chenzihan

广东的粥是做的不错,特别有好多很适合宝宝吃,西安的妈妈应多学习,学习,帮宝宝弄点猪肝粥,蔬菜粥之类的,好吃,好消化,又营养

wfgail

喜欢广东的粥，当时办了张雅泰来的金卡就冲着它的粥去的，现在可以自己做啦:wanwan52:

906744742

我一个人在家的时候经常做。我老家跟广州隔壁，吃法很像。就加点盐，什么调料都不加。吃起来原汁原味，而且有营养。做法也简单。可老公老说很难吃。。我郁闷呀。。以后找对象一定要找个口味差不多的。要不然有得受了！！

qiqigy

太谢谢楼主了，粥是我的最爱，也是宝宝的最爱。

卓越

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 顶起来  楼主 来个每日一粥

米乐妈妈

收藏了，希望经常更新。

紫玉无双

谢谢楼主，我也喜欢吃粥，就是觉得粤菜馆子的粥都很滑细，自己熬的总感觉不对。请问熬粥是不是用电饭煲就行啊，还是普通锅子就可以呢，听说要用砂锅的，可砂锅太慢了，呵呵！

鼠为大

楼主真会吃啊！1 U% k- b7 s1 e1 G. {, s* T
我就会给宝宝做个白粥，顶多加点枣啊花生啊核桃啊什么的！4 J+ f  `: W0 j  F, }
看来我不是个合格的妈妈，向楼主学习！

cyx08

原帖由 fqyoko 于 2009-3-1 13:48 发表 4 y: Q: w3 _8 L2 S: w
最一般的皮蛋瘦肉粥需要皮蛋1只,瘦肉适量(切片)
; F& \( [0 R; E# U4 C0 |3 I想吃的时候把皮蛋切成小块块,先放入做好的粥底里滚着.粥底可以先放少许的盐# K; p' f2 T5 _+ d' k
肉片调入少许盐,糖,生抽,一点点油.搅拌均匀就可以下锅.
' q3 T2 o8 q8 a% `, {等滚一会香味出来了可以尝尝咸淡 ...

$ b" R" {5 E; I& Y6 c. }
6 L8 ]$ i  N% G: E  u- v
9 m/ V! M/ z, O/ C) }/ E# J* o# Q$ @+ I
7 E3 S" S; i6 b
煮皮蛋瘦肉粥，加一个皮蛋是不够的，瘦肉要切薄片。另外，小宝宝是不适宜吃皮蛋瘦肉粥的。
; ?! E( K+ H5 g8 u- R9 _& s' w% N, t3 p
[ 本帖最后由 cyx08 于 2009-6-1 17:05 编辑 ]

smilefree007

好实用，非常谢谢啊，今天回家就试试！:wanwan61:

霏霏妈妈

精华贴呀:wanwan52:

飞螺

帮顶

大宝妈1

田鳮不错啊，我找到一定给我儿子做一个

秦艺宸妈妈

太谢谢楼主了，本人超级爱喝粥，由于做不出来那种味，基本每周都要到粥王府去吃（离家远呀，打车钱都够几窝了），这次一定要学习学习学习！！

大宝妈1

楼主好棒，但是做底粥的时间要一个小时啊，我可不可以用高压锅做？如果可以好象也不用提前泡米了？

桃胖墩儿

收藏，等着学

心月宝贝

真历害啊！好好学习。

心月宝贝

原帖由 fqyoko 于 2009-3-1 13:35 发表 8 ?8 c3 L7 S3 o, X2 B4 h
如果想粥底更鲜美,可以加入瑶柱或元贝.或者加入鸭胗干, J& N7 u8 J, e) D" s$ r
瑶柱跟元贝是海产,要先洗净泡发,煮粥底的时候一起放进去,记得要把泡的水也留下哦!
+ J% A1 q' u$ a* i4 Q: Q/ M  J7 h  U  }) H# }/ c2 P
单独褒给BB吃的话可以浸3个中等大小的瑶柱即可,元贝的话半个或一个就足够 ...

& L5 m' T- f2 Q. J. C' _
瑶柱和元贝起什么作用？在哪儿有卖的？

fqyoko

原帖由 心月宝贝 于 2009-6-2 16:57 发表 5 f* [5 n! @& L% L

0 |$ A+ j0 K- e  }, u瑶柱和元贝起什么作用？在哪儿有卖的？

9 t% I* S/ w5 l- e7 c
3 H, D; T& y! {亲，这个是提鲜的，粥底更鲜美，有营养。卖海产干货的地方就有，有的超市也有哦。