chenzihan

广东的粥是做的不错,特别有好多很适合宝宝吃,西安的妈妈应多学习,学习,帮宝宝弄点猪肝粥,蔬菜粥之类的,好吃,好消化,又营养

wfgail

喜欢广东的粥，当时办了张雅泰来的金卡就冲着它的粥去的，现在可以自己做啦:wanwan52:

906744742

我一个人在家的时候经常做。我老家跟广州隔壁，吃法很像。就加点盐，什么调料都不加。吃起来原汁原味，而且有营养。做法也简单。可老公老说很难吃。。我郁闷呀。。以后找对象一定要找个口味差不多的。要不然有得受了！！

qiqigy

太谢谢楼主了，粥是我的最爱，也是宝宝的最爱。

卓越

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 顶起来  楼主 来个每日一粥

米乐妈妈

收藏了，希望经常更新。

紫玉无双

谢谢楼主，我也喜欢吃粥，就是觉得粤菜馆子的粥都很滑细，自己熬的总感觉不对。请问熬粥是不是用电饭煲就行啊，还是普通锅子就可以呢，听说要用砂锅的，可砂锅太慢了，呵呵！

鼠为大

楼主真会吃啊！: W% A; ~7 E6 l. w7 o/ h
我就会给宝宝做个白粥，顶多加点枣啊花生啊核桃啊什么的！
5 I$ ]# F7 l5 Y+ T看来我不是个合格的妈妈，向楼主学习！

cyx08

原帖由 fqyoko 于 2009-3-1 13:48 发表 & F8 f3 C1 \% v. y. Z) B
最一般的皮蛋瘦肉粥需要皮蛋1只,瘦肉适量(切片)
2 z" @% v+ p/ S+ l3 g, N) f想吃的时候把皮蛋切成小块块,先放入做好的粥底里滚着.粥底可以先放少许的盐
# g+ U; O7 K( T1 {( P& ^  y# `肉片调入少许盐,糖,生抽,一点点油.搅拌均匀就可以下锅.0 X( K8 C& I$ n( `4 X9 ~7 E- O0 G
等滚一会香味出来了可以尝尝咸淡 ...

7 y: R8 h7 _% [2 s' Q+ I
1 n9 }5 q$ s! I: ^( ?6 j6 o  s" [/ h  ~/ R6 t9 E) ~
3 @2 z2 s  _: f* i0 T
煮皮蛋瘦肉粥，加一个皮蛋是不够的，瘦肉要切薄片。另外，小宝宝是不适宜吃皮蛋瘦肉粥的。
$ @+ J$ K, q" r: W
7 Q2 b% y4 J  [% \/ R5 a[ 本帖最后由 cyx08 于 2009-6-1 17:05 编辑 ]

smilefree007

好实用，非常谢谢啊，今天回家就试试！:wanwan61:

霏霏妈妈

精华贴呀:wanwan52:

飞螺

帮顶

大宝妈1

田鳮不错啊，我找到一定给我儿子做一个

秦艺宸妈妈

太谢谢楼主了，本人超级爱喝粥，由于做不出来那种味，基本每周都要到粥王府去吃（离家远呀，打车钱都够几窝了），这次一定要学习学习学习！！

大宝妈1

楼主好棒，但是做底粥的时间要一个小时啊，我可不可以用高压锅做？如果可以好象也不用提前泡米了？

桃胖墩儿

收藏，等着学

心月宝贝

真历害啊！好好学习。

心月宝贝

原帖由 fqyoko 于 2009-3-1 13:35 发表
0 W* |1 t) T4 T1 d! y如果想粥底更鲜美,可以加入瑶柱或元贝.或者加入鸭胗干* ]5 [% ~: Q$ j0 a0 c+ o8 H& @
瑶柱跟元贝是海产,要先洗净泡发,煮粥底的时候一起放进去,记得要把泡的水也留下哦!' m0 q6 s1 U) d: f

$ y  s, w/ f# ~+ B单独褒给BB吃的话可以浸3个中等大小的瑶柱即可,元贝的话半个或一个就足够 ...

; p6 Q: Y9 C" U; M5 C7 ^0 l瑶柱和元贝起什么作用？在哪儿有卖的？

fqyoko

原帖由 心月宝贝 于 2009-6-2 16:57 发表
0 o7 ]: n! g  H* K# Z' u$ n! y- T) `" K( G' S
瑶柱和元贝起什么作用？在哪儿有卖的？

1 a2 _( S4 M, R9 v9 z& u7 A: h
  G/ P$ r; b- r4 f  b; a亲，这个是提鲜的，粥底更鲜美，有营养。卖海产干货的地方就有，有的超市也有哦。