子杰爱维尼

回复 weijiaren 的帖子7 j$ D" F0 {7 i% j) X
太诱人了

2 ^* T  c! [1 r' y/ b2 Z: O* Z' ]- R' k
谢谢!

慕慕丶

诱人

微微谓尘

子杰爱维尼 发表于 2013-8-11 16:23 9 D( a- |' J) b- y
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) p: G  a: {( ~" v! f+ e  p. |
+ U! A; F5 i8 {2 \! Z* s; q1、备好所有用料。主料：精排；调料：油、盐、冰糖、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮 ...

) n- @1 Q! X5 r! C/ [- B好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

bluebell

真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

吕凡妈妈

不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好

梵恩诗

参考好好练习练习！

子杰爱维尼

回复 慕慕丶 的帖子
8 L* q2 z9 o  }6 x# F  l诱人

. h8 v) e9 U' V8 m
谢啦,嘻嘻

子杰爱维尼

回复 微微谓尘 的帖子7 M) X! ~: Y2 A$ T1 |+ D

% K3 u  D4 |6 e3 v/ ^# ^# x: y' _2 `7 e3 k2 W" a" {! `- {
好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

' f! o  T  n4 D
谢谢!1,我做红烧排骨一般不氽;2,排骨不用提前腌制。

小宝jack

这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

子杰爱维尼

回复 bluebell 的帖子; C; Z2 }6 P4 ~+ F
真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

5 [6 {& e6 t1 k7 o' B谢谢啦顺手给大家分享一个过期不候的调味利器韭花酱!好这口的可以了解一下:韭花,只有这个季节才有,买回来洗干净,控干水份,加上生姜和盐打成末,腌半个月就可以吃了。夹馍、拌面、调火锅油碗,好味道立马飞跃到另一个层次!只要你吃过自己腌的韭花酱,超市买的任何牌子乃至老字号,真真是可以不闻不问了。缺点是吃过以后口气太冲,优点是太鲜了、太香了

那一拍的风情

不错，学习了

子杰爱维尼

回复 小宝jack 的帖子
3 y7 r! _( E+ m' P/ Y$ ]6 t2 s7 L这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

7 X- g; r, z0 M  j呵呵,谢谢!挺好的,只是汤汁收干了。

子杰爱维尼

回复 那一拍的风情 的帖子# r% Y5 }" Z* M: T# Z4 i
不错，学习了

' @7 y9 N5 Z- I3 g4 }& P谢谢!互相学习。

子杰爱维尼

回复 梵恩诗 的帖子4 A3 j* \7 x4 P) ^
参考好好练习练习！

. v* O/ r1 i+ G' d试试吧

子杰爱维尼

回复 吕凡妈妈 的帖子
" s, F7 P) g9 L6 R7 g& a不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好 ...

+ f5 h, m9 C5 ]$ N1 j这次同样用排骨,红烧没氽,要的是味;煲浓白汤必须得汆,要的是色。氽过的排骨再烧,香味就减少了。谢谢提意见哦

小乖宝露露妈

不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

子杰爱维尼

回复 dingdang0203 的帖子
* D" ~3 J* Y1 F学习了，我就总做不好。

* e% r: o  H9 Y试两次就有把握了。

子杰爱维尼

回复 rrhonda 的帖子
" @- v& W2 U; Q+ F) A7 t收藏先，改天试试

8 W, P7 d  J3 ]( @  V谢谢!试试吧

子杰爱维尼

回复 崔晋蓉 的帖子$ G- A- z. n3 {3 F2 p* n
学习了，周末做下。

: Z5 q- z; b+ ?: M4 F
谢谢!互相学习哦!

子杰爱维尼

回复 小乖宝露露妈 的帖子
, g$ r$ C; n  E8 O不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

( d; m) D! e. H7 E/ \* q) }
谢谢!炒的这一步把握好了,基本就不会失手了。