子杰爱维尼

回复 weijiaren 的帖子* _' f  G; }9 ~+ P/ i5 m/ ^
太诱人了

' P+ ?; r( u' a; U
谢谢!

慕慕丶

诱人

微微谓尘

子杰爱维尼 发表于 2013-8-11 16:23
1 N2 ?4 {6 d. n+ S回复 子杰爱维尼 的帖子
' p+ e0 U4 c# K  u. Z3 S( \. T- O
: h/ z& U: p! Q8 E+ z- _" X1、备好所有用料。主料：精排；调料：油、盐、冰糖、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮 ...

: }5 {) h* ?- I3 q1 D+ t* w好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

bluebell

真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

吕凡妈妈

不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好

梵恩诗

参考好好练习练习！

子杰爱维尼

回复 慕慕丶 的帖子* r3 \. n) f4 J  H% u! ~/ q  T
诱人

( N+ q1 V- M* q# f2 F. b+ ~谢啦,嘻嘻

子杰爱维尼

回复 微微谓尘 的帖子
' \4 m6 }- }0 x2 ]7 r+ Y9 A# ]3 A, @, V. `0 l5 k0 o5 u" b

; Y* q' X5 J( ]2 L3 T6 O9 j1 ~$ O好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

2 t$ g0 o9 ]' a6 K3 g7 E
谢谢!1,我做红烧排骨一般不氽;2,排骨不用提前腌制。

小宝jack

这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

子杰爱维尼

回复 bluebell 的帖子2 ~, `  C  y1 N1 K4 ]& T/ p. q
真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

2 ~) \/ Y& O( X$ W0 l谢谢啦顺手给大家分享一个过期不候的调味利器韭花酱!好这口的可以了解一下:韭花,只有这个季节才有,买回来洗干净,控干水份,加上生姜和盐打成末,腌半个月就可以吃了。夹馍、拌面、调火锅油碗,好味道立马飞跃到另一个层次!只要你吃过自己腌的韭花酱,超市买的任何牌子乃至老字号,真真是可以不闻不问了。缺点是吃过以后口气太冲,优点是太鲜了、太香了

那一拍的风情

不错，学习了

子杰爱维尼

回复 小宝jack 的帖子& y( `4 m8 ?3 t( P$ ]
这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

3 L. M/ V+ V2 A5 i5 d: S' T2 Z呵呵,谢谢!挺好的,只是汤汁收干了。

子杰爱维尼

回复 那一拍的风情 的帖子& p+ I. Q* b$ ]  w! L7 i
不错，学习了

6 z- L. }% `: k/ `谢谢!互相学习。

子杰爱维尼

回复 梵恩诗 的帖子
; n1 w: K, \; L参考好好练习练习！

7 _) ]% m- q' g/ H3 s0 E/ f. k  d
试试吧

子杰爱维尼

回复 吕凡妈妈 的帖子
; l) W( I+ J" z$ i不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好 ...

9 Z+ y0 y) R3 y: p$ I6 `% A这次同样用排骨,红烧没氽,要的是味;煲浓白汤必须得汆,要的是色。氽过的排骨再烧,香味就减少了。谢谢提意见哦

小乖宝露露妈

不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

子杰爱维尼

回复 dingdang0203 的帖子
6 n6 |: ^% R) D$ ?+ M) N学习了，我就总做不好。

, T0 B7 ]2 V8 x9 I: r
试两次就有把握了。

子杰爱维尼

回复 rrhonda 的帖子
6 s9 _/ O5 c) R收藏先，改天试试

) o. j+ K% r2 \$ }谢谢!试试吧

子杰爱维尼

回复 崔晋蓉 的帖子
( k% |5 p4 e% Q学习了，周末做下。

( w( O7 H7 {! z$ e谢谢!互相学习哦!

子杰爱维尼

回复 小乖宝露露妈 的帖子9 W. I% T. q) @) [
不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

0 A" ^8 L+ S3 u0 h谢谢!炒的这一步把握好了,基本就不会失手了。