子杰爱维尼

回复 weijiaren 的帖子
7 ?& C+ c$ N7 S- l# D2 _( y太诱人了

& d; \4 p% N$ b! g7 L. R1 j" T谢谢!

慕慕丶

诱人

微微谓尘

子杰爱维尼 发表于 2013-8-11 16:23
+ U4 W0 C& u$ T9 z回复 子杰爱维尼 的帖子
! Z/ |- h2 V. F3 F: f: r# U" G$ g8 ^) D8 B9 p
1、备好所有用料。主料：精排；调料：油、盐、冰糖、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮 ...

, l1 p5 T% g2 f  b* `2 ?7 F3 B好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

bluebell

真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

吕凡妈妈

不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好

梵恩诗

参考好好练习练习！

子杰爱维尼

回复 慕慕丶 的帖子4 g/ R- b' Q0 F% P4 f3 A. \" d
诱人

; r1 ]9 J  L/ I& }% h0 j" g
谢啦,嘻嘻

子杰爱维尼

回复 微微谓尘 的帖子" L. C9 p& w/ }3 b

# Z/ N0 i. I, m0 m8 |6 w7 l
8 I0 a- B- Y9 }& d* ?好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

' P' r: `$ E2 }( h+ @/ S2 F谢谢!1,我做红烧排骨一般不氽;2,排骨不用提前腌制。

小宝jack

这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

子杰爱维尼

回复 bluebell 的帖子; @4 b+ q/ _9 ?! f! t1 X; {$ l
真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

" ?5 L, g: q( Y  P4 b
谢谢啦顺手给大家分享一个过期不候的调味利器韭花酱!好这口的可以了解一下:韭花,只有这个季节才有,买回来洗干净,控干水份,加上生姜和盐打成末,腌半个月就可以吃了。夹馍、拌面、调火锅油碗,好味道立马飞跃到另一个层次!只要你吃过自己腌的韭花酱,超市买的任何牌子乃至老字号,真真是可以不闻不问了。缺点是吃过以后口气太冲,优点是太鲜了、太香了

那一拍的风情

不错，学习了

子杰爱维尼

回复 小宝jack 的帖子
+ G. m) p8 b. q* B$ h5 `( ~/ [这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

& P& d# z: E1 o8 F1 R; k1 d0 w  O2 T呵呵,谢谢!挺好的,只是汤汁收干了。

子杰爱维尼

回复 那一拍的风情 的帖子7 _6 v4 D2 U7 J
不错，学习了

' K! W, o' L- d5 b
谢谢!互相学习。

子杰爱维尼

回复 梵恩诗 的帖子4 b0 d0 Y+ d$ v* j: a. ~
参考好好练习练习！

1 R+ T. N/ p3 o- E8 U2 o# F9 Q
试试吧

子杰爱维尼

回复 吕凡妈妈 的帖子, h/ R* L% Z) |! [- g
不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好 ...

4 a; |0 v) o) k3 P' O这次同样用排骨,红烧没氽,要的是味;煲浓白汤必须得汆,要的是色。氽过的排骨再烧,香味就减少了。谢谢提意见哦

小乖宝露露妈

不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

子杰爱维尼

回复 dingdang0203 的帖子
# y- _) ?4 W# t+ p/ m- c8 q学习了，我就总做不好。

3 {9 S# f; O2 E) S试两次就有把握了。

子杰爱维尼

回复 rrhonda 的帖子) P; T2 o9 T9 ?8 T0 b
收藏先，改天试试

. a% R8 ^: o4 t$ O) M谢谢!试试吧

子杰爱维尼

回复 崔晋蓉 的帖子
/ D7 p- ~! D4 ~+ u学习了，周末做下。

# e( G- F5 b& A9 q& i5 @+ q  E6 h  O' J
谢谢!互相学习哦!

子杰爱维尼

回复 小乖宝露露妈 的帖子
7 |( L$ h% N6 g2 M7 `2 j不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

4 n" X9 U4 A, ^6 q; b# W% a9 G谢谢!炒的这一步把握好了,基本就不会失手了。