子杰爱维尼

回复 weijiaren 的帖子
2 ?3 y5 o) m& w! U8 `5 r太诱人了

# x) D* y# g8 ]2 p谢谢!

慕慕丶

诱人

微微谓尘

子杰爱维尼 发表于 2013-8-11 16:23 % u6 T! S3 o# q. P" W& c0 |
回复 子杰爱维尼 的帖子: R7 ]4 {0 O, {# ]

0 |& Y9 i7 b, q; q8 A- H- c2 `1、备好所有用料。主料：精排；调料：油、盐、冰糖、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮 ...

, c$ q: K5 l! l7 n好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

bluebell

真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

吕凡妈妈

不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好

梵恩诗

参考好好练习练习！

子杰爱维尼

回复 慕慕丶 的帖子9 ^/ n. u* F& x3 M9 ~: K1 n3 G' X4 o
诱人

7 j  U! q; t# R! l3 N- }谢啦,嘻嘻

子杰爱维尼

回复 微微谓尘 的帖子
# L" l. l  n  G7 p' d
$ i' P9 f, m" t  C+ ]0 A" s' S: N3 q  ~" q2 l( I
好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

. h* d, g& H& @1 H
谢谢!1,我做红烧排骨一般不氽;2,排骨不用提前腌制。

小宝jack

这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

子杰爱维尼

回复 bluebell 的帖子$ G1 G+ C& u5 R7 D9 s# U* o) c$ `9 ?
真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

9 I6 P+ a( S% ^& D% U4 n2 ^谢谢啦顺手给大家分享一个过期不候的调味利器韭花酱!好这口的可以了解一下:韭花,只有这个季节才有,买回来洗干净,控干水份,加上生姜和盐打成末,腌半个月就可以吃了。夹馍、拌面、调火锅油碗,好味道立马飞跃到另一个层次!只要你吃过自己腌的韭花酱,超市买的任何牌子乃至老字号,真真是可以不闻不问了。缺点是吃过以后口气太冲,优点是太鲜了、太香了

那一拍的风情

不错，学习了

子杰爱维尼

回复 小宝jack 的帖子
+ w8 p" M+ t- Y# s; W这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

! i& I8 B2 b4 p
呵呵,谢谢!挺好的,只是汤汁收干了。

子杰爱维尼

回复 那一拍的风情 的帖子6 [8 q3 j. P2 z" z5 ^+ p
不错，学习了

+ k- x4 G- K! _/ D# }6 e' a6 o1 G谢谢!互相学习。

子杰爱维尼

回复 梵恩诗 的帖子
8 h( Q1 e( B+ ^8 [4 N( l! x! k  f参考好好练习练习！

; G- {5 u: {. D/ l: ~2 t8 Q5 i5 D试试吧

子杰爱维尼

回复 吕凡妈妈 的帖子+ l# ]; p; X4 O
不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好 ...

; \* s; B6 Z) M, S! D4 L这次同样用排骨,红烧没氽,要的是味;煲浓白汤必须得汆,要的是色。氽过的排骨再烧,香味就减少了。谢谢提意见哦

小乖宝露露妈

不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

子杰爱维尼

回复 dingdang0203 的帖子
" _* k# `! l6 s. g学习了，我就总做不好。

% I4 X# K1 S8 B, E6 _2 s
试两次就有把握了。

子杰爱维尼

回复 rrhonda 的帖子1 `8 j: Q; [0 D3 t2 {8 a2 S
收藏先，改天试试

* J* H9 }3 `. ?% A, S9 j  B" m谢谢!试试吧

子杰爱维尼

回复 崔晋蓉 的帖子
2 b; ^( c3 w5 h0 ~: i学习了，周末做下。

2 F6 G% ^1 j1 i0 G& K, J2 y0 j9 }4 q
谢谢!互相学习哦!

子杰爱维尼

回复 小乖宝露露妈 的帖子+ E, J* y* `; W( e; D6 W3 e1 M
不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

5 l: q( E9 Q1 G1 K6 E$ D7 z
谢谢!炒的这一步把握好了,基本就不会失手了。