子杰爱维尼

回复 weijiaren 的帖子
3 p- l% t5 J' m! _* O+ k太诱人了

% T3 }) ?7 h/ F* l. d- L" v谢谢!

慕慕丶

诱人

微微谓尘

子杰爱维尼 发表于 2013-8-11 16:23
8 x+ o/ G$ u) z7 h" s5 M. U9 @回复 子杰爱维尼 的帖子+ f/ S; P* D9 a& U5 R) S1 f

: Y, j4 N/ X+ }0 r' k: ~: H1、备好所有用料。主料：精排；调料：油、盐、冰糖、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮 ...

/ C- g7 t6 p& V  K+ }
好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

bluebell

真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

吕凡妈妈

不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好

梵恩诗

参考好好练习练习！

子杰爱维尼

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1 B0 i7 K; D; O, z, }诱人

1 D- R5 z) a+ Z$ F8 T
谢啦,嘻嘻

子杰爱维尼

回复 微微谓尘 的帖子' w: |( |: d/ h$ N

' }( N: X- e4 c+ L
3 W6 [  c/ G7 [* I  I5 i+ p8 t0 ^# L好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

, ~; O& ^+ U! t2 [9 s8 W: I
谢谢!1,我做红烧排骨一般不氽;2,排骨不用提前腌制。

小宝jack

这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

子杰爱维尼

回复 bluebell 的帖子
# u" m6 P" @; n; D  g4 \真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

% v, J% P( @. N! v4 v. L
谢谢啦顺手给大家分享一个过期不候的调味利器韭花酱!好这口的可以了解一下:韭花,只有这个季节才有,买回来洗干净,控干水份,加上生姜和盐打成末,腌半个月就可以吃了。夹馍、拌面、调火锅油碗,好味道立马飞跃到另一个层次!只要你吃过自己腌的韭花酱,超市买的任何牌子乃至老字号,真真是可以不闻不问了。缺点是吃过以后口气太冲,优点是太鲜了、太香了

那一拍的风情

不错，学习了

子杰爱维尼

回复 小宝jack 的帖子7 ~: O$ k& P; b1 Z; B0 I, N# W8 _
这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

9 S8 M6 `7 a) ]+ X- }
呵呵,谢谢!挺好的,只是汤汁收干了。

子杰爱维尼

回复 那一拍的风情 的帖子- H6 X/ e" S0 r4 G5 O- f& V
不错，学习了

! Y* H5 v$ s3 q1 c/ a
谢谢!互相学习。

子杰爱维尼

回复 梵恩诗 的帖子
1 Y9 A& f& \, d' Q6 \" i8 K参考好好练习练习！

! \7 G; y/ {1 l试试吧

子杰爱维尼

回复 吕凡妈妈 的帖子+ Z/ p% P0 S0 a7 {. Y* m* }
不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好 ...

- B$ w8 {- X6 H! `  B. p& o这次同样用排骨,红烧没氽,要的是味;煲浓白汤必须得汆,要的是色。氽过的排骨再烧,香味就减少了。谢谢提意见哦

小乖宝露露妈

不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

子杰爱维尼

回复 dingdang0203 的帖子* |8 r# I* e: W+ M$ Z5 q
学习了，我就总做不好。

4 i+ @7 F2 Q1 q# c% u; _* v: N试两次就有把握了。

子杰爱维尼

回复 rrhonda 的帖子
) S. r9 b0 `9 [( }收藏先，改天试试

& [5 }( C" O' d* f6 ]谢谢!试试吧

子杰爱维尼

回复 崔晋蓉 的帖子: H6 ?% G: p4 m$ b3 s8 ]" ^
学习了，周末做下。

6 |: U" o- F. ^2 j) G( j谢谢!互相学习哦!

子杰爱维尼

回复 小乖宝露露妈 的帖子- B( U( D* {, i8 m, q- \
不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

' v$ l$ \! ?  Q: o谢谢!炒的这一步把握好了,基本就不会失手了。