子杰爱维尼

回复 weijiaren 的帖子3 p( H9 m/ C/ A* H; E2 ?& j& s
太诱人了

. Q( @9 Z) s; s: G3 n5 |谢谢!

慕慕丶

诱人

微微谓尘

子杰爱维尼 发表于 2013-8-11 16:23
7 @1 W3 W$ Y& f$ z+ y4 [2 H( p' t, c回复 子杰爱维尼 的帖子
' u5 g0 p; X3 W8 C+ F" M& f( _* {1 B! `$ U, W- `
1、备好所有用料。主料：精排；调料：油、盐、冰糖、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮 ...

6 D3 G2 T  c& X! U6 q好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

bluebell

真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

吕凡妈妈

不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好

梵恩诗

参考好好练习练习！

子杰爱维尼

回复 慕慕丶 的帖子
' a- W9 l  U' c! J% _; U2 h诱人

" A& e6 Z, K) \( W# i谢啦,嘻嘻

子杰爱维尼

回复 微微谓尘 的帖子# t/ A& W" T1 X; Y/ E- H& |
8 ?* e  O. {+ K1 a, r  F5 e
. A# V% B0 ^/ z5 Q* Y& D
好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

4 `0 V! @, `. O  b. |" G谢谢!1,我做红烧排骨一般不氽;2,排骨不用提前腌制。

小宝jack

这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

子杰爱维尼

回复 bluebell 的帖子
, V. J; t+ o( B: Y( ^  J' S真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

1 N. z# ]* L1 H, t# E1 e谢谢啦顺手给大家分享一个过期不候的调味利器韭花酱!好这口的可以了解一下:韭花,只有这个季节才有,买回来洗干净,控干水份,加上生姜和盐打成末,腌半个月就可以吃了。夹馍、拌面、调火锅油碗,好味道立马飞跃到另一个层次!只要你吃过自己腌的韭花酱,超市买的任何牌子乃至老字号,真真是可以不闻不问了。缺点是吃过以后口气太冲,优点是太鲜了、太香了

那一拍的风情

不错，学习了

子杰爱维尼

回复 小宝jack 的帖子
% e/ L1 r% L* J/ e+ H+ F, A7 s" y这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

7 e1 a: n& w! D) \1 E% ?! Z1 _, W
呵呵,谢谢!挺好的,只是汤汁收干了。

子杰爱维尼

回复 那一拍的风情 的帖子) j0 g% l& R* y) {3 l5 ^
不错，学习了

2 F2 A% N- K! z- r2 _7 N谢谢!互相学习。

子杰爱维尼

回复 梵恩诗 的帖子2 I. {) i; e( d; h" a9 M
参考好好练习练习！

) E( V( `, ^, l2 F; `% e
试试吧

子杰爱维尼

回复 吕凡妈妈 的帖子* ^1 `$ j0 f% s- R: K7 n4 \9 K
不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好 ...

& I4 S8 T' e4 P; K- S- f. c这次同样用排骨,红烧没氽,要的是味;煲浓白汤必须得汆,要的是色。氽过的排骨再烧,香味就减少了。谢谢提意见哦

小乖宝露露妈

不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

子杰爱维尼

回复 dingdang0203 的帖子1 c7 f; m( _6 ~9 v4 k
学习了，我就总做不好。

  t7 G8 w5 r4 ~9 l1 q8 R+ i试两次就有把握了。

子杰爱维尼

回复 rrhonda 的帖子# c, g0 J* D# r' D$ z
收藏先，改天试试

: R- f$ i7 _' q
谢谢!试试吧

子杰爱维尼

回复 崔晋蓉 的帖子( \/ a, B+ {4 j' X' j) @: ]
学习了，周末做下。

' P- e6 ^- ~, B' t谢谢!互相学习哦!

子杰爱维尼

回复 小乖宝露露妈 的帖子
0 r$ N% v: q6 u+ c" y1 d6 [! m, o不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

% W$ v5 b1 ^5 T4 p; |4 s谢谢!炒的这一步把握好了,基本就不会失手了。