子杰爱维尼

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$ N: l! z8 {- W" G太诱人了

  ~# j4 f8 E0 s6 b
谢谢!

慕慕丶

诱人

微微谓尘

子杰爱维尼 发表于 2013-8-11 16:23 , Z9 M8 P/ w, ~6 Y
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$ D5 Y) C( U* P' ^5 }, B( D, C( ^/ h
1、备好所有用料。主料：精排；调料：油、盐、冰糖、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮 ...

+ @1 u  T3 q( @, ]: l& C好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

bluebell

真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

吕凡妈妈

不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好

梵恩诗

参考好好练习练习！

子杰爱维尼

回复 慕慕丶 的帖子
+ f1 _4 b# o' f$ m1 _* h诱人

( f  D- n8 U, U5 Q$ J谢啦,嘻嘻

子杰爱维尼

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. w, X4 D( _0 o5 M  d
6 l% r$ t* w& i, S3 I2 }0 S% a# I- R# K% Z) H  f0 W% i
好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

. s; h+ A  R8 b  |5 y
谢谢!1,我做红烧排骨一般不氽;2,排骨不用提前腌制。

小宝jack

这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

子杰爱维尼

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1 a2 p1 E9 J$ n3 ^, i3 O真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

% e# K% ~) u' L" F5 c# m' H' d6 q2 }谢谢啦顺手给大家分享一个过期不候的调味利器韭花酱!好这口的可以了解一下:韭花,只有这个季节才有,买回来洗干净,控干水份,加上生姜和盐打成末,腌半个月就可以吃了。夹馍、拌面、调火锅油碗,好味道立马飞跃到另一个层次!只要你吃过自己腌的韭花酱,超市买的任何牌子乃至老字号,真真是可以不闻不问了。缺点是吃过以后口气太冲,优点是太鲜了、太香了

那一拍的风情

不错，学习了

子杰爱维尼

回复 小宝jack 的帖子- z: V2 ], u* r, f9 p
这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

+ i2 f: Q7 e) q) e: x, b. @0 d
呵呵,谢谢!挺好的,只是汤汁收干了。

子杰爱维尼

回复 那一拍的风情 的帖子: p0 e% A$ ^9 W9 L
不错，学习了

: @' Q* Y) L8 Z# I, ~- J
谢谢!互相学习。

子杰爱维尼

回复 梵恩诗 的帖子: D, g' p4 b+ S* }
参考好好练习练习！

1 B2 y3 V. Q' O  h试试吧

子杰爱维尼

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8 H/ w1 J  Q) e, E- E不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好 ...

" G, ?6 t, N+ q
这次同样用排骨,红烧没氽,要的是味;煲浓白汤必须得汆,要的是色。氽过的排骨再烧,香味就减少了。谢谢提意见哦

小乖宝露露妈

不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

子杰爱维尼

回复 dingdang0203 的帖子5 o! L6 [9 N3 d4 a& f" g5 T
学习了，我就总做不好。

* G) g. H6 ?8 n6 z) t
试两次就有把握了。

子杰爱维尼

回复 rrhonda 的帖子! p- R; d" J/ I! O+ b9 ?6 H! R
收藏先，改天试试

1 m/ ]8 x; u2 x) B6 H) K) m; C谢谢!试试吧

子杰爱维尼

回复 崔晋蓉 的帖子
5 t6 t* ~; [0 O5 B, e  M+ f7 @8 j7 U+ {学习了，周末做下。

! u( Z, k) B8 A! d9 D" r6 r+ }谢谢!互相学习哦!

子杰爱维尼

回复 小乖宝露露妈 的帖子5 Z8 ?5 _6 N5 d* ^3 X: Z' E
不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

* z/ [; Q9 }: S/ @% r1 {谢谢!炒的这一步把握好了,基本就不会失手了。