天气热了，还是吃这个比较爽！

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回复 wangjun369a 的帖子! m! d1 @6 t2 [0 J
) }8 u' [- [1 x2 f5 T
! p0 q, ?. @& g0 n% @% O
我家的锣锣洗过面筋的不粘，但没洗面筋的每张都粘。

, e8 V4 Q6 }3 H- E& y* z
这就说明那个面不筋道，建议用高筋的面粉。往面水里加一勺盐。还有面皮锣锣洗了以后一定自然晾干，不要马上蒸凉皮。我也出现过这种失败我打电话问我妈妈我妈妈说的。

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回复躲雨猫的帖子
0 I! j& f. ~- x$ f+ p4 W不错

! Z% ^0 n$ q0 I: K, e0 b( g
谢谢

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wangjie0121

多多妈

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一直不会洗面筋求做法

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我爱我果

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好怀念家乡美食！

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﹡膤o℃

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看的我直接饿了

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回复 wangjie0121 的帖子
/ T/ @$ U9 k4 j& W+ N; Q一直不会洗面筋&nbsp;&nbsp;求做法

恋你活得稍微硬一些，像蒸馒头的硬度一样。把面揉的光滑盖上保鲜膜醒面三十分钟。顺便说一下我用的是高筋的面粉。醒面完成后开始洗面筋。每次少倒一点水洗。我洗了刚好十遍。水变清了面筋也洗好了。

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回复我爱我果的帖子
8 D8 F; p/ \& R' I& L) [5 r! C好怀念家乡美食！

心动不如手动。

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回复 ﹡膤o℃ 的帖子
6 q7 _: X2 w4 u' M9 i5 r看的我直接饿了

" ]) c3 o/ h% S( X
那就做吧

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回复豆豆0831 的帖子# U4 Q4 y+ g$ {& g

; h5 R3 v8 p' V4 ?7 @( ?
, D- w% ~' z' h# C! B恋你活得稍微硬一些，像蒸馒头的硬度一样。把面揉的光滑盖上保鲜膜醒面三十分钟。顺便说一下我用的是高筋 ...

$ v. ]- R0 F4 }3 T: o; t7 X
是面和得要硬一些！

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edao3

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求制作过程！

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yezhubaobao

宝宝妈

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馋了

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yingshan

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好想吃

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寰寰宝贝妈

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呵呵，怎么和我的吃法一样啊，我还以为就我给儿子吃面皮时加西红柿炒鸡蛋呢？

. ^! S$ M4 R5 Z0 Z4 j# b* O

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回复寰寰宝贝妈的帖子0 m3 T. P0 o& ~( q" C0 V( K
呵呵，怎么和我的吃法一样啊，我还以为就我给儿子吃面皮时加西红柿炒鸡蛋呢？/ z$ I0 V2 t3 L
...

不是西红柿炒鸡蛋哦，是栖红柿炒小豆腐块儿。

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明月千里CC

版主

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确实馋到我了，啥时候也自己尝试下

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小猪乖乖2007

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看看都流口水了。

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颖儿1

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亲我想咨询个问题我做的面筋怎么没发起来呢？是因为我放冰箱里的原因吗？还有凉皮稍微有点硬是因为什么呀？

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RENEE166

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好棒哦，很香哦; l$ W: W& }6 y) ^4 ~4 b

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回复 edao3 的帖子9 @6 I @6 S3 N
求制作过程！

参观68楼

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