天气热了，还是吃这个比较爽！

Rank: 14

经验值: 146573
爱心活力豆: 18
宝宝生日: 2011-08-31
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 败家女王

62^#

回复 wangjun369a 的帖子
6 s$ @( }/ y, I! A, G
6 [ c3 P& s* z9 m; @- t- a. G* N; @8 Y& U' j5 ?# Q
我家的锣锣洗过面筋的不粘，但没洗面筋的每张都粘。

( {4 n: x: o2 I3 Q: l& @* l
这就说明那个面不筋道，建议用高筋的面粉。往面水里加一勺盐。还有面皮锣锣洗了以后一定自然晾干，不要马上蒸凉皮。我也出现过这种失败我打电话问我妈妈我妈妈说的。

回复引用

Rank: 14

经验值: 146573
爱心活力豆: 18
宝宝生日: 2011-08-31
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 败家女王

63^#

回复躲雨猫的帖子) ^- }; }# Y& k1 m3 `" v
不错

谢谢

回复引用

wangjie0121

多多妈

上小学

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4450
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-06-19
地区:
街道:

64^#

一直不会洗面筋求做法- Z- g8 B ]' ]6 w% T7 ~ h

回复引用

我爱我果

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2378
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-06-28
地区:
街道:

65^#

好怀念家乡美食！

回复引用

﹡膤o℃

Rank: 14

经验值: 76460
爱心活力豆: 11
宝宝生日: 2011-01-02
地区:: 高新区
街道:

败家女王

66^#

看的我直接饿了

回复引用

Rank: 14

经验值: 146573
爱心活力豆: 18
宝宝生日: 2011-08-31
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 败家女王

67^#

回复 wangjie0121 的帖子 G/ `! }3 B) I8 d
一直不会洗面筋&nbsp;&nbsp;求做法

4 N- z, s- C+ Y
恋你活得稍微硬一些，像蒸馒头的硬度一样。把面揉的光滑盖上保鲜膜醒面三十分钟。顺便说一下我用的是高筋的面粉。醒面完成后开始洗面筋。每次少倒一点水洗。我洗了刚好十遍。水变清了面筋也洗好了。

回复引用

Rank: 14

经验值: 146573
爱心活力豆: 18
宝宝生日: 2011-08-31
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 败家女王

68^#

回复我爱我果的帖子
x0 Q5 P6 {% ^/ W, m7 {好怀念家乡美食！

8 R8 e" j, f- f4 U
心动不如手动。

回复引用

Rank: 14

经验值: 146573
爱心活力豆: 18
宝宝生日: 2011-08-31
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 败家女王

69^#

回复 ﹡膤o℃ 的帖子9 s: }; v0 _( [% h
看的我直接饿了

那就做吧

回复引用

Rank: 14

经验值: 146573
爱心活力豆: 18
宝宝生日: 2011-08-31
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 败家女王

70^#

回复豆豆0831 的帖子
' f% h$ b4 o' @& L6 C7 }( n0 z
. M9 a# n9 B; n3 ~2 W$ d0 t. y. l: I; v0 W
恋你活得稍微硬一些，像蒸馒头的硬度一样。把面揉的光滑盖上保鲜膜醒面三十分钟。顺便说一下我用的是高筋 ...

" O3 U2 d- ^ ~' P6 c/ d% O
是面和得要硬一些！

回复引用

edao3

上初中

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10627
爱心活力豆: 12
宝宝生日: 2009-12-03
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

71^#

求制作过程！

回复引用

yezhubaobao

宝宝妈

博士

Rank: 16

经验值: 399261
爱心活力豆: 62
宝宝生日: 2007-09-22
地区:: 碑林区
街道:: 太乙路街道

Medal No.11 手机直播达人智慧女王

72^#

馋了

回复引用

yingshan

Rank: 14

经验值: 87714
爱心活力豆: 16
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人金牌吃货

73^#

好想吃

回复引用

寰寰宝贝妈

上初中

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10572
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-01-15
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

74^#

呵呵，怎么和我的吃法一样啊，我还以为就我给儿子吃面皮时加西红柿炒鸡蛋呢？

) S3 W) ?* w* ]1 @$ R; ?

回复引用

Rank: 14

经验值: 146573
爱心活力豆: 18
宝宝生日: 2011-08-31
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 败家女王

75^#

回复寰寰宝贝妈的帖子% z# P- ?: |: x. J( h& C, L
呵呵，怎么和我的吃法一样啊，我还以为就我给儿子吃面皮时加西红柿炒鸡蛋呢？
: W& H$ V! B$ D6 H# e% U, d ...

不是西红柿炒鸡蛋哦，是栖红柿炒小豆腐块儿。

回复引用

明月千里CC

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 66733
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2013-11-15
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

败家女王

76^#

确实馋到我了，啥时候也自己尝试下

回复引用

小猪乖乖2007

上初中

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 13722
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2014-12-31
地区:
街道:

Medal No.11

77^#

看看都流口水了。

回复引用

颖儿1

木子妈

上高中

Rank: 11

经验值: 34600
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2012-05-24
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.11 金牌吃货

78^#

亲我想咨询个问题我做的面筋怎么没发起来呢？是因为我放冰箱里的原因吗？还有凉皮稍微有点硬是因为什么呀？

回复引用

RENEE166

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6522
爱心活力豆: 3
宝宝生日
地区:
街道:

79^#

好棒哦，很香哦: w) v9 i9 }% a- L$ G0 d9 X' T

回复引用

Rank: 14

经验值: 146573
爱心活力豆: 18
宝宝生日: 2011-08-31
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 败家女王

80^#

回复 edao3 的帖子
! @' N9 w5 U& H2 p, m: t求制作过程！

参观68楼

回复引用