天气热了，还是吃这个比较爽！

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回复 wangjun369a 的帖子* M8 Q" l0 k. c) L }
7 B' u, {( }7 ]6 h
8 ?# }1 h, ? V4 u% P+ B
我家的锣锣洗过面筋的不粘，但没洗面筋的每张都粘。

这就说明那个面不筋道，建议用高筋的面粉。往面水里加一勺盐。还有面皮锣锣洗了以后一定自然晾干，不要马上蒸凉皮。我也出现过这种失败我打电话问我妈妈我妈妈说的。

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回复躲雨猫的帖子
" O- S* d4 t3 h; k+ b6 g不错

* o1 w# ]* r2 d9 T9 _1 g- }# ]6 E
谢谢

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wangjie0121

多多妈

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一直不会洗面筋求做法

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我爱我果

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好怀念家乡美食！

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﹡膤o℃

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看的我直接饿了

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回复 wangjie0121 的帖子+ ~; P$ o3 k4 O+ } u4 S
一直不会洗面筋&nbsp;&nbsp;求做法

7 U8 E1 }4 N& b8 P
恋你活得稍微硬一些，像蒸馒头的硬度一样。把面揉的光滑盖上保鲜膜醒面三十分钟。顺便说一下我用的是高筋的面粉。醒面完成后开始洗面筋。每次少倒一点水洗。我洗了刚好十遍。水变清了面筋也洗好了。

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回复我爱我果的帖子
8 w9 W/ d3 C5 t* y) T! b好怀念家乡美食！

心动不如手动。

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回复 ﹡膤o℃ 的帖子
7 |* T6 O9 \+ W8 ~看的我直接饿了

那就做吧

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回复豆豆0831 的帖子: Q% n+ V! p8 V( k4 Z2 D* w- I7 d

0 }- J" n# S: a: P1 C h2 W I! e \8 h: A' P
恋你活得稍微硬一些，像蒸馒头的硬度一样。把面揉的光滑盖上保鲜膜醒面三十分钟。顺便说一下我用的是高筋 ...

4 L* P* `- p4 t$ b( {
是面和得要硬一些！

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edao3

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求制作过程！

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yezhubaobao

宝宝妈

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馋了

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yingshan

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好想吃

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寰寰宝贝妈

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呵呵，怎么和我的吃法一样啊，我还以为就我给儿子吃面皮时加西红柿炒鸡蛋呢？

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回复寰寰宝贝妈的帖子. N" e, z$ N3 Z0 M& N. u
呵呵，怎么和我的吃法一样啊，我还以为就我给儿子吃面皮时加西红柿炒鸡蛋呢？
+ H1 @9 e: ^3 O3 @' T ...

不是西红柿炒鸡蛋哦，是栖红柿炒小豆腐块儿。

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明月千里CC

版主

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确实馋到我了，啥时候也自己尝试下

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小猪乖乖2007

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看看都流口水了。

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颖儿1

木子妈

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亲我想咨询个问题我做的面筋怎么没发起来呢？是因为我放冰箱里的原因吗？还有凉皮稍微有点硬是因为什么呀？

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RENEE166

小学毕业

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好棒哦，很香哦/ }: j3 F! Q! U8 h

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回复 edao3 的帖子$ I0 M% z% k2 A) D
求制作过程！

$ T3 E4 x4 `2 k' _) p K
参观68楼

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