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' \! m) U$ P0 B; R4 \看着觉得复杂其实很简单的。
* J1 R2 |, N. f( x/ h+ K9 h
亲,你好!看见你做的凉皮,看起来有薄,又筋斗,我也忍不住照着试做了一下,面筋洗的还可以,就是凉皮不筋斗,还容易烂。想请教一下亲是不是需要往水里加什么?

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真厉害!
Bella

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回复 FJKENY 的帖子* r/ G( e9 H  f$ B4 f( r& ~3 t7 p" }
, x: F' K# @, N$ ^! X8 E5 R6 _

7 o0 L* p" X. C3 m亲,你好!看见你做的凉皮,看起来有薄,又筋斗,我也忍不住照着试做了一下,面筋洗的还可以,就是凉皮不 ...

) N# p5 L% s9 f- ?+ ^9 S9 ]- ]沉淀时间短,要将沉淀出来的水倒干净。

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赞,在网上买的凉皮一点不好吃

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恩,下回可以试试

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流口水了。

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是揉到它没水吗?还是把水倒了继续加水啊?
Bella

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淘宝有卖的
Bella

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% M6 A4 }' p- U' w) e$ @! V是揉到它没水吗?还是把水倒了继续加水啊?
* f7 v, S9 x8 U  D7 R
您把帖子好好看一遍步骤

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. @% p3 d! I: o" M% j- b# n  U小手又偷吃啦5 p; Q0 a$ k# D$ e* T
成品,嘻嘻
8 D' c' M( B! _( w$ K) z) z
我的最爱,回头试试

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为什么我蒸出来的凉皮黏呼呼,不成型呀

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我前天也做了,却吃起来很粘又容易断还有点厚,你和面醒面多久才开始洗面啊,你做的很好看,
甜甜

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妈妈在老家也这么做的,每次回老家都会做着吃,好想念!

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挺好我问下面筋需要放酵母吗

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写好

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& Z* S* Z/ v/ H8 [9 n( d! O  s$ e. [+ I1 H  L( \( I  g9 \) }+ @

8 ~9 B( O( C* m& O. d9 Z7 R9 H沉淀时间短,要将沉淀出来的水倒干净。
/ H! m9 G; C$ L5 N3 \
确实是这样,我把昨天剩下又沉淀了一晚上,今天做出来果然筋斗了,感谢亲!另外问一下洗出的面筋需要加酵母发效吗?
Bella

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2010-08-17 
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回复 FJKENY 的帖子3 P' ]& `( i# u4 i4 b7 _

' T) G( y% m2 y0 a
: N5 o5 X0 Q6 H4 p7 M3 s- L确实是这样,我把昨天剩下又沉淀了一晚上,今天做出来果然筋斗了,感谢亲!另外问一下洗出的面筋需要加酵 ...

0 X) X) W( r9 ^. x: n6 n( J2 }不需要
Bella

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回复 宝贝王子091215 的帖子9 X( b1 U$ k' a
挺好我问下面筋需要放酵母吗
3 ^7 I+ o& l, i+ J. N
不需要
Bella

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回复 做坚强的女人 的帖子& E5 ~  M9 f* v5 L0 X6 ]
我前天也做了,却吃起来很粘又容易断还有点厚,你和面醒面多久才开始洗面啊,你做的很好看, ...

. ~2 A! x/ m$ U; [/ v+ _4 ^7 t沉淀时间短。不需要醒很长时间

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0 e' h* T5 K# p6 `+ r8 I2 H
3 r6 R# Z- r+ u% n看着是不是就很想吃呀

# f: A" p& v4 q, W/ X& X- X啊,亲,流口水了,明天来试着做喽!很爱吃这个
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自己做凉皮,干净卫生又好吃,你想学吗?首页有更新解答大家疑问 ...
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