ikitty猫小乖护肤

你真厉害啊！！！！！！！

语晨妈

小雪呀，看的我心动呀，要不我也做做，就是不知哪里有无糖的豆馅

小雪悠悠

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语晨妈 发表于 2011-9-3 17:41 + e! z+ n% n/ ^+ r/ `" J
小雪呀，看的我心动呀，要不我也做做，就是不知哪里有无糖的豆馅

" S* r" X1 Z0 p- l1 N% e% q. K7 e' H) s
自己做嘛。1 f3 K# O0 O2 Q1 m8 ^
我也有写做法啊。。. E( U; V% A+ \; Q& l. a
我去给你找下链接。) O. M5 N; w: @2 q
& h1 Q0 q  S5 ~1 s# w
http://www.xamama.net/thread-507507-1-1.html; f+ D. G5 n% H( t

" T2 b  M* @) h. h. V, S不过无糖的，味道很难吃。
, {4 s. j. g' ]' c我试过的。/ [6 Z+ E' F0 P5 V# v9 {7 w* o

馨茹妈妈

果然不错，就是有点麻烦！
9 O5 ~- {, t3 e1 Z% a, e" \/ D

cynxu

小雪悠悠 发表于 2011-9-2 21:04
  g) B5 d6 j" _  w其实我是最讨厌做饭的。: p6 [4 b+ h) K3 Q; u
我一般情况下，也绝不做饭。

% `' M) ?! W6 }' G( g$ G4 B  o( V. c
一样,一样,我也是为了孩子才学着做饭的.
% M& X9 Z' @- z. F7 O8 e# j4 E! F/ n$ U( B儿子上小小班的时候,有次我做了动物饼干带去幼儿园给小朋友们,老师给大家发的时候,我儿子特自豪地跟大家说,这是我妈妈做的饼干,就我妈妈会做,你们的妈妈都不会做.老师给我说的时候都在笑他., }# |% l5 k$ E, U& Y: E' v

cynxu

我家轩宝宝 发表于 2011-9-2 10:05   u* B. C! Q, U; v( E
呵呵，我买的现成的冰皮月饼粉，里面包了巧克力豆和豆沙，彩色部分加的可可粉和红曲粉，下次加点紫薯粉

: E; Z; M' O3 u# `. x6 t  S% K/ i7 d% Z
这个太漂亮了,哪里有卖的啊?
; n3 h3 E* z8 B

小娃娃2009

楼主好厉害呢！

amanda8868

没时间做，我要吃。

如果能、重来

楼主太能干了，赞一个

小雪悠悠

amanda8868 发表于 2011-9-4 15:37
8 P7 C6 N" G3 J( M$ S4 H没时间做，我要吃。

5 x; B* J# Z2 W汗。我那时候不知道在哪里买模具。差点想开口向你借呢。。6 U" ]2 F- T  r. S* V
呵。

sxxazl

厉害

bluefox

冰皮月饼，听着都好听，吃着应该更好吃吧。

曈曈妈921

回复 小雪悠悠 的帖子$ p# Z! z% }; G5 G5 }

8 k& w1 c( g9 x, M, Y! d为啥我做出来的皮子那么软？等把最后一个做好，第一个已经没有型了，请教！

小雪悠悠

曈曈妈921 发表于 2011-9-8 00:05 - i' t3 g% X# r) w' x8 e7 \$ K
回复 小雪悠悠 的帖子
0 N) w0 H5 ^' {" K( y' u* S. B- l% c1 G. ?3 `3 P
为啥我做出来的皮子那么软？等把最后一个做好，第一个已经没有型了，请教！ ...

! J( d. r7 [9 R* N) J) Q) }2 r' S
太稀了是不是？; q% y$ s  f! F2 C
你是不是没有按照精确的分量来搅拌那些米粉之类的东西？6 H- F3 t2 {5 a. ^- [

2 P0 a) L3 U6 W  |呵可。我还以为瞳瞳妈是来批斗或指点我的呢？
5 o, {  q' q' N  |哈哈。。。

曈曈妈921

回复 小雪悠悠 的帖子& H4 J) w  u4 O; z/ L- Q8 e0 D& L: R

3 h8 {* C# P2 Z" Y5 z怎么敢~！就是看了你的帖子才准备做月饼的，你得负责教会哈！~  C, l+ \5 z; l% p; q: E6 c5 J% B
4 M! H3 O  U7 M& ^
配方用的是厨房电子称（专门买的）称的，做法是严格按你的方法做的，也去君之的博客看了，而且，皮子是彻底放凉才包的，从程序上看是没有问题的，就是不知道问题出在哪里了

小雪悠悠

曈曈妈921 发表于 2011-9-8 00:35
. D2 f' \6 _& E( @0 b) S回复 小雪悠悠 的帖子
1 N7 M+ J# F: G& w0 q& E; p1 _' C& y6 ~. r: p* x* ?$ g
怎么敢~！就是看了你的帖子才准备做月饼的，你得负责教会哈！~

6 Z( \9 W# P! W6 H6 _$ @$ V
没问题。。这是我第一次做。
1 q0 Q0 f- }, G4 p. \+ R所以比较难看。也包不到一起呢。& [) a8 T! q: ^8 o: s" @; v: z
+ D+ J1 m7 U. X8 q7 `9 Y
我后来做得就好了。。成为正常的月饼了。哈。9 i8 \" T% Q+ T6 N; n4 C
! {6 F3 B& o$ F$ y' T
那你的材料用的是君之说的呢，还是跟我一样有某些替换呢？

小雪悠悠

( Q3 j/ Z' g$ O, Z3 ~

曈曈妈921 发表于 2011-9-8 00:35 3 C5 b4 y! M; F% A; \% I
回复 小雪悠悠 的帖子: a4 R0 {( z6 j* I* M4 L8 r
% i, r! r" K# P& U/ T
怎么敢~！就是看了你的帖子才准备做月饼的，你得负责教会哈！~

! ?8 A# \" p, A  o1 v, S6 O瞳瞳妈你用的是什么油？
  x0 a' x6 U- ~' I" b( m6 n  `$ {5 W9 X5 W7 I' y4 t! F, J# b
如果都没有问题的话，建议你下次换成猪油40G。
; p+ Y1 q5 U7 x6 [/ k9 i应该就没有太大的问题了。。
9 }( K. S% f+ ?+ S6 D( P$ M
5 [3 I* A/ A2 I, @% ~. f还有就是，蒸出来以后一定要搅，使劲的搅拌。' a2 z/ c& E7 y: [3 w, Z. @0 l9 ~1 Z
直到很顺滑为止。

曈曈妈921

回复 小雪悠悠 的帖子
/ A3 h& V% }* z0 Q1 Y3 H* [" U, R. X' l2 X! X
没找到年米粉，就用亨氏米粉了，和你一样啊，应该没什么问题的吧) F* A5 J- X. ?" \1 F
3 p2 g/ O' V& s" v; t$ K: _4 K/ y
油也是菜籽油的~~~
3 [% B5 f3 g$ M! j7 ?! E7 k3 ]2 f. y' C% X* x3 Z3 `! K5 I- N: y
蒸好后狠狠的搅拌，狠狠的！觉得已经很顺滑了啊，你有感觉皮子软么?

小雪悠悠

曈曈妈921 发表于 2011-9-8 01:04
- v2 O* v- d' H' E* f回复 小雪悠悠 的帖子
; H4 d7 {; D, y$ e$ z2 L+ x& U: v$ G  H3 \
没找到年米粉，就用亨氏米粉了，和你一样啊，应该没什么问题的吧

9 ^& }5 S3 I" H) X- M# F  d
没有啊。
9 y. O& ~4 {  m9 l( s1 X亨氏的米粉是片状的，你有没有把它捣碎再放进去？
3 t$ _2 w6 D( L; n我第二次做的，还是我们家聪聪宝帮我用擀面杖擀碎的呢。呵呵