ikitty猫小乖护肤

你真厉害啊！！！！！！！

语晨妈

小雪呀，看的我心动呀，要不我也做做，就是不知哪里有无糖的豆馅

小雪悠悠

& y# l" d8 y( t) z+ O

语晨妈 发表于 2011-9-3 17:41 & K! F: U4 a) S# `5 |" B
小雪呀，看的我心动呀，要不我也做做，就是不知哪里有无糖的豆馅

) a$ d8 D1 |5 b+ a4 Q自己做嘛。9 P. c( k% `. w1 i
我也有写做法啊。。
) c( u1 X2 g+ T9 l" c我去给你找下链接。$ q' L$ M- T/ b

$ d0 I+ u- b" ^1 y; r% Y& p7 O+ y6 K. }http://www.xamama.net/thread-507507-1-1.html' K- C. ?$ l$ h6 k
! G* q3 r3 i1 h1 H
不过无糖的，味道很难吃。
/ ~" X; i" D/ ]我试过的。
& i9 z5 B" T9 i% X

馨茹妈妈

果然不错，就是有点麻烦！
4 }- g5 c- d# ?% e

cynxu

小雪悠悠 发表于 2011-9-2 21:04
$ P5 G/ U) e; ^其实我是最讨厌做饭的。: e7 |; ^1 X) z! i1 f
我一般情况下，也绝不做饭。

! t" ]+ S" S; ~9 y4 {7 k/ a
一样,一样,我也是为了孩子才学着做饭的.$ \* `/ n* D: g
儿子上小小班的时候,有次我做了动物饼干带去幼儿园给小朋友们,老师给大家发的时候,我儿子特自豪地跟大家说,这是我妈妈做的饼干,就我妈妈会做,你们的妈妈都不会做.老师给我说的时候都在笑他.
1 a* S; F% s/ D6 L

cynxu

我家轩宝宝 发表于 2011-9-2 10:05 7 w. S4 W2 L' W& t5 g1 \% k
呵呵，我买的现成的冰皮月饼粉，里面包了巧克力豆和豆沙，彩色部分加的可可粉和红曲粉，下次加点紫薯粉

8 s& _( i7 O; q
这个太漂亮了,哪里有卖的啊?5 L. d7 ^$ `7 \2 ?

小娃娃2009

楼主好厉害呢！

amanda8868

没时间做，我要吃。

如果能、重来

楼主太能干了，赞一个

小雪悠悠

amanda8868 发表于 2011-9-4 15:37
$ F4 M, \7 g5 P没时间做，我要吃。

% ?7 C. t/ G  ~% l! Y0 H3 ?3 Q
汗。我那时候不知道在哪里买模具。差点想开口向你借呢。。  z: k3 c% \- Y2 E/ z
呵。

sxxazl

厉害

bluefox

冰皮月饼，听着都好听，吃着应该更好吃吧。

曈曈妈921

回复 小雪悠悠 的帖子; T2 \1 t. N$ |+ G" ]
4 v3 R6 J: k2 Z5 Q
为啥我做出来的皮子那么软？等把最后一个做好，第一个已经没有型了，请教！

小雪悠悠

曈曈妈921 发表于 2011-9-8 00:05 5 s: f; {- t* T- N
回复 小雪悠悠 的帖子
& a# Q5 F2 i& h# n+ c; \; a. J3 n) Y/ z9 R
为啥我做出来的皮子那么软？等把最后一个做好，第一个已经没有型了，请教！ ...

2 O/ l: ]  \" u# w' u" A
太稀了是不是？
5 S, B+ q9 |/ O6 C( A! X7 d" E' {0 }你是不是没有按照精确的分量来搅拌那些米粉之类的东西？
( c( p: I' v( |3 D) [: x
1 Z) w1 r5 z+ Y  l' T$ x呵可。我还以为瞳瞳妈是来批斗或指点我的呢？
; C1 I' F( N- t- U1 d" n哈哈。。。

曈曈妈921

回复 小雪悠悠 的帖子
* ^; x4 e& v; F4 Z; F' q0 }6 |  d9 Y" }
怎么敢~！就是看了你的帖子才准备做月饼的，你得负责教会哈！~
/ {: E' @7 m( K0 l
  v) D  E* v" _# s9 V/ t配方用的是厨房电子称（专门买的）称的，做法是严格按你的方法做的，也去君之的博客看了，而且，皮子是彻底放凉才包的，从程序上看是没有问题的，就是不知道问题出在哪里了

小雪悠悠

曈曈妈921 发表于 2011-9-8 00:35 9 a, W* y% g6 i) P' c( |) x$ T
回复 小雪悠悠 的帖子
+ g( b" w9 E# x) a! [& ^9 f3 L4 U5 g2 y3 w
怎么敢~！就是看了你的帖子才准备做月饼的，你得负责教会哈！~

6 m+ d4 M: F. i% B
没问题。。这是我第一次做。1 j  ^2 N  N) E8 j2 G$ z7 h
所以比较难看。也包不到一起呢。
6 N1 ^8 [6 r4 [# `# S; u4 E3 |' P$ a4 v7 y3 Z' ~
我后来做得就好了。。成为正常的月饼了。哈。5 O6 I9 h" ~* k4 @# K8 T- b. d
' j- R5 q; l; g( S# t- s! X6 O
那你的材料用的是君之说的呢，还是跟我一样有某些替换呢？

小雪悠悠

* c8 |4 }$ n# D$ L* j( \. H7 Z; M

曈曈妈921 发表于 2011-9-8 00:35   p( u1 a/ q+ C& s
回复 小雪悠悠 的帖子
3 p% \1 F( A* _; }) m9 Y
; [, v# ^4 W- z; x+ c+ Q怎么敢~！就是看了你的帖子才准备做月饼的，你得负责教会哈！~

3 V& J+ K& {0 w9 s瞳瞳妈你用的是什么油？% b1 m9 W  b# r  R+ Q

( t4 b, X9 ~$ H如果都没有问题的话，建议你下次换成猪油40G。2 i3 j, ^( S2 x9 i- U
应该就没有太大的问题了。。* _% P4 u. ~# B6 @; }" Z+ r

5 `2 f& g! J8 L) R8 c还有就是，蒸出来以后一定要搅，使劲的搅拌。* n8 J: {9 m( H4 |2 T
直到很顺滑为止。

曈曈妈921

回复 小雪悠悠 的帖子: `2 _, z. {2 k
- q% f5 d( J% M1 p! \
没找到年米粉，就用亨氏米粉了，和你一样啊，应该没什么问题的吧
1 ~) s# q5 G3 m4 b* Q; D. a3 `% H2 a, {& n/ P
油也是菜籽油的~~~8 U' I' Y8 L1 I
6 T2 u6 J. F( J
蒸好后狠狠的搅拌，狠狠的！觉得已经很顺滑了啊，你有感觉皮子软么?

小雪悠悠

曈曈妈921 发表于 2011-9-8 01:04
) X! \4 p; W  d1 ]1 _回复 小雪悠悠 的帖子
8 c' C$ K' q3 f8 `) ~& u! y& Z" i; _8 |, b
没找到年米粉，就用亨氏米粉了，和你一样啊，应该没什么问题的吧

" `1 D- ^" ~  N' D' F$ v) L没有啊。
9 q) R. f0 _: X6 D1 f亨氏的米粉是片状的，你有没有把它捣碎再放进去？) Q# ]& L: p  O( @. [+ Z
我第二次做的，还是我们家聪聪宝帮我用擀面杖擀碎的呢。呵呵