- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
    
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-3-14 15:59 编辑 * E, U( ]+ r0 Q2 d
云之阁 发表于 2012-3-12 22:26 
) X- k, a- C5 ?' J3 o: a好吃,口水,请教如何买猪肝啊
" O' n% R0 P# [8 B5 g做过2次猪肝,炒的吃,很老,而且有股醒味,不好吃~! ... * y0 D6 U- [! H, E
! y: T% l# I$ K" {8 x我一般都是到大超市买,放心。: `' T0 }# a3 [1 W7 z" @$ B( }' d Q
挑选颜色鲜红一些的,(颜色深发暗的有些老,或者不新鲜)。
$ A6 _! w' i/ f) [% ^超市都是分割好的,选薄一些的,好熟。2 ]2 ~' L$ R* Z" \: n& S9 j
做的时候可以放一些料酒,去腥味儿。( m$ }4 s# p/ V! m
下面是我以前做爆炒猪肝的帖子,请围观哦:& G" P# T( d: {- M% B* v% E# }
http://www.xamama.net/forum.php? ... 362&fromuid=3865480
|
|