丝丝娘

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$ |8 r! z0 d. v! E, d% j' W        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
: K3 ~- L: P5 @- A8 @        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
7 f, s5 f* l) i                 麻辣蒜汁蘸猪肝9 E+ l, b5 v3 g# f

- c6 |$ ~# f. t6 i- R2 E) Q1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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7 B8 y/ X8 @$ P/ ^) I2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。7 r# K; A& I& L3 C7 Q  o
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% Q$ _5 @7 Q" J9 G) k' q3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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/ p1 [8 o- f4 p4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。" x/ K( g$ a: X

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看看，红亮亮的，很有食欲吧……, f3 z; F" c( t; [# |

0 R7 x8 l: n' L) @, s7 b2 x            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，" q0 }; C, d) i1 f% y5 {: `6 h
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=38654800 W, R9 B5 M# k( _1 x9 z
  
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
! v9 b# t5 A! n4 d: ~1 p* M; w但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04
, W! @  {/ l7 F% t/ j) T3 U亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
. t* T* M$ E9 ]: z0 M, t! a但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

! l/ [' y- s. y" [$ C好快呦！还没编好呢。
" z0 O0 ~9 S; n. X3 ^: w就是的，我也不知道该叫什么名字，% o; ^4 w) P4 }) M- g% V4 z
也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子
( v3 V! k* T- V7 Y( p
: y! f4 T& n# O5 ]. Q+ g' `那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子
9 l# g: x: i& a
6 D9 B5 x5 U* m% W8 e: }5 t5 O亲爱的，, p& n6 \8 q# A0 {- \2 g+ n5 H( m
改了。
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xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的6 H! J" D+ N* K0 W: U0 t
不爱吃猪肝的飘过. n2 L! |% X& c

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 ; p% ]6 _3 P2 g) t
很香哦

* ]  n" b- e, N8 P: O: N" W0 e: x! D
。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11
! A2 n0 n2 u& x0 U; Y真好吃！有机会也做个

% K7 U2 l6 ^  H: u动手吧。
) L( X) l" q* ~$ L: \- Z8 g很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56 3 V# w. q# ?/ o# q3 Y4 h
看起来蛮香的
9 J6 Q8 y, L* V* J$ z# H$ k不爱吃猪肝的飘过

: B4 J1 Y- x6 Y% E谢谢。
1 s" E; A7 B+ n) u" M) e5 ~女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11
, X, T/ }. n- d7 _9 m想吃。。。口水。。。

2 N) S. e( [" Z; g
随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30
4 w6 v" a# J  h8 G我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

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哈哈！$ G# I1 O; s/ `9 \6 Q0 O
猪肝是我的大爱，经常做。
: w7 w; m1 m' ?. R) g( c/ |% r0 ?只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。
6 h/ I+ G: u% I+ d# C  A+ B以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子1 p- [3 ?  H1 D: P1 |, C+ X
' y5 \  {# [. @2 C' j7 D
我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39
; g! b" A6 g" m* F( i  w看来以后要焯一下了

5 n8 g1 P% C2 D* V4 R
一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊