丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。( Y+ K9 W; N, v$ W
        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
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8 a- d+ s+ u" e/ @; D) b1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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* K# }$ T8 ^% {' h8 H* n9 T' t3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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0 R! N5 F) O1 D3 z, W& r8 k; Q9 q9 f9 C5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……: [4 M- A1 x' q7 d7 v0 n
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            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，. }1 N& G& d' R: r6 ]  `9 ]# L
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480' ]* }8 M* ]* N4 I1 y
  
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
6 z  D# k4 U$ }+ D8 A. l1 {但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 8 u$ w4 y; o1 Y# N, W, \  r$ D' u8 Z# X
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。) f2 d) h5 M& A
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

1 {7 |9 g$ P+ q好快呦！还没编好呢。- A: f3 a& b: v- b) y: X
就是的，我也不知道该叫什么名字，3 g% e; `) x9 `. G
也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子7 G7 W8 N. i6 i8 z( r
+ R. t3 {: k4 ~# ?' t
那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子
. _3 y$ b$ |- T% b. l4 ~6 A0 i9 t+ j# k. D  E2 ]- x
亲爱的，% h* e1 z) ?' G2 ]* G- y$ A0 D
改了。8 A: Q/ d8 X0 w- O0 ?( m( C! d& ?) V

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的
7 ^3 k7 h, E# s  c" g) o$ F% x$ y不爱吃猪肝的飘过5 x( c! N8 r( r0 E: m

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 7 e$ E. S; b2 c+ G# _6 U% _
很香哦

+ ^* w1 I% o: H  q。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11
2 L6 c! f; D& b真好吃！有机会也做个

. g& P4 u' H) {% g4 t动手吧。
5 x9 j: t, G7 f, m( t* r很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56 . C  A- f* f7 s4 L# o
看起来蛮香的6 k6 ~; S5 L* ^; h' ^6 a% x; a0 u3 y7 h
不爱吃猪肝的飘过

  R/ J* s; A5 c& z: O
谢谢。
% X/ D0 x) h+ e7 I  t( Y女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11 / c* y( R5 h: c
想吃。。。口水。。。

/ a; }  q1 M( R0 s! U1 X: j随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30
' I8 }0 v  Q- `0 X4 o) k" u9 L- K我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

4 A* P  Z  k/ ?+ M& G0 s5 c% ^哈哈！' N# o! d( I( p8 p+ Z$ m, h
猪肝是我的大爱，经常做。) M- F+ w# Y/ c1 ^5 d
只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。. X) w% H4 B  f' V
以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子
8 U' `! v( b! j' U  _" T& f) m% s7 {7 E) \& U6 r7 x
我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39   ~7 G1 `% Q. o6 B' l  o  o1 Z
看来以后要焯一下了

5 t4 D7 d: `  @8 I+ V; w% D# q0 J- X一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊