丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。: t  P4 H8 y5 @$ y- G6 E5 ]1 R
        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：( W. o! V- l9 F7 L% g4 q) w) Q
                 麻辣蒜汁蘸猪肝: p( J0 |$ |; H

7 \6 g4 B1 x5 k/ g1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。, v% @. V* @4 g) m" @

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: L9 e" B4 ~: I! ]3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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6 f. S8 ]; @2 U4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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& X$ P: N' m6 C+ L, Y) X' m5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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3 ]  q6 ^/ `) H! R( \6 v看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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1 D% Z7 h8 o2 Q            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，1 d& C9 ]$ j' ^( v: h* N/ u
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=38654809 Q. Z% x, J. C" t: X
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
) S9 `3 K4 }, |3 L4 G1 z/ |) Y! {% q0 O但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 : y5 Q6 \$ i5 u1 l
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
; c3 B; H: S9 }- }但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

4 Q1 I7 n/ ~7 A: k
好快呦！还没编好呢。! R+ x" v. a5 n9 [: N+ d/ _
就是的，我也不知道该叫什么名字，
3 Y1 v" d/ m/ |" o" B) o3 Y也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子" z( G0 L' F( p- w1 _; w
0 v( X6 `- V# \; r* g6 A! }2 Y
那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子/ B: E7 ~3 U% u: R

: K1 d2 j% X6 [$ e, y0 A$ T亲爱的，
$ g. z; A* f2 m改了。
$ T8 s- A4 W1 S. n" o+ b

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的& a: `5 m# W0 c. {
不爱吃猪肝的飘过9 h8 y- R$ r  j/ a& `2 C9 D, `

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32
" k* Y: }, r" j( g2 b很香哦

* t0 H$ _" X: s  S" [. S
。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11 . Z, V  k& z# L
真好吃！有机会也做个

" c0 E; u$ a% n5 Y动手吧。  G0 Y# y7 A# w, `: Z5 x! n
很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56 - b2 _- n! ]$ N
看起来蛮香的
* m8 F% \; k5 b8 O" x4 Q7 J7 i$ W不爱吃猪肝的飘过

* B6 G; U) Y, W& \2 a+ C谢谢。
$ ~: D; N* i! \% b9 P女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11 . b1 i6 H$ `) W) j9 b
想吃。。。口水。。。

/ Y) j$ O7 x2 x, d1 \; |随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30 $ ~4 [& b5 t: Q& [; Y& Z) C* Z
我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

* g; n$ Z4 h7 g哈哈！
( F2 m1 N# P) `" _9 w3 B猪肝是我的大爱，经常做。" D* G1 {, ]- s; ^; h' F9 B, \
只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。# W$ v) ?+ T/ [! A- r8 z- H
以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子
1 ^% b) Y. u# V. i" V/ n/ x$ d" y6 N' U
我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39
7 y9 r4 S/ F2 q7 [1 a; Y看来以后要焯一下了

/ Y7 ]6 r6 S5 Q" e6 P一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊