丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
7 A7 d  y5 d2 g: |$ E: X( X3 F( [& X* M        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
4 J: ^8 n: R6 h6 a# o, M2 }                 麻辣蒜汁蘸猪肝3 d# X9 g$ G6 I& Q8 w6 z

1 u' D8 J3 `2 \, \1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等5 \% ?8 J# D% G5 W3 P

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+ i" X" ]4 e/ A$ Y0 l1 W2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。9 S+ f& W' ^) B0 H, b# l

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3、煮好的猪肝放凉后，切片。, _* Z. G: ^0 ]; j7 G$ B

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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。& z5 c9 R6 z" i- H  @( }% b
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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。5 G& r% q' x; F! F- `" U
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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, \: t5 p5 t+ J- C            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，5 G+ q% x' n4 I7 q
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480* A0 P3 L7 W2 V$ P# g! O1 \
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
: }) _. f8 J0 u0 M9 ~; X. D( @( H但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 : a3 |0 Y. M: x
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
. q+ q1 n* H- N5 F# H但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

; D# b2 j1 F$ {" B+ ?' Q8 s& h1 j好快呦！还没编好呢。
' I% c# ~) z' p! i) }6 j, ^就是的，我也不知道该叫什么名字，
7 G: x8 \5 U" ^1 l也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子" S/ J* P( U& [  Z

5 \# q! u9 Q; X/ c那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子0 g- C2 y# k$ Z/ u5 k
) }1 R0 r% f  f8 i& C
亲爱的，
* f' I" z$ u3 P. B改了。% N* j- J0 ~$ s1 C

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的
0 D( I3 A8 c* ~; Z( E不爱吃猪肝的飘过
3 I: K9 D( z; b8 X5 ~

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 6 O9 [( Y% X4 W; v( i: k$ h! Q
很香哦

/ J) @' @* Q. h) `。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11
  C& W- D, x) W( R4 L1 H真好吃！有机会也做个

1 x# }, g3 ^& i8 i+ `7 w动手吧。& W0 X6 @4 Z( f% A
很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56 7 t/ u& j. t' e8 k2 m+ Z
看起来蛮香的) _" K( ^: I' U8 M2 P
不爱吃猪肝的飘过

( q9 J3 v# y! S/ c! E' I
谢谢。
- r8 p8 h6 ]3 G, T女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11 3 e" F$ [1 f+ \! I% V
想吃。。。口水。。。

/ Y5 k. N- _" ~0 J' ~4 \% u. m6 J
随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30 3 Z7 P2 y% Y' c* O" }9 n- L
我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

  }9 B+ s7 O4 \2 e6 H
哈哈！
- y) C' ~( E, X+ \5 ~9 W5 g猪肝是我的大爱，经常做。
+ j2 z$ k3 l4 [6 }1 g/ s只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。6 f; \' U9 N; {. i) S2 m
以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子" ~( r- g( O- f1 p0 u

: p. \7 L- ]; p7 L我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39
( J2 k9 v) r' r* q( t看来以后要焯一下了

3 ^% y7 [  p" R
一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊