丝丝娘

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9 K7 \! B2 M5 s& e! {        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。# c9 v0 g$ R) w; d
        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
! L* D7 Y+ M+ V: l+ U4 g                 麻辣蒜汁蘸猪肝. i8 x' C* [* E+ Y8 s1 ?

2 t6 K$ E0 O' m: c+ T; P4 B1 x5 ]. e1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等' J1 a" F- S8 T! V/ Y( \
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。! k. s; A4 ]0 D* z( H# g8 ^
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! z) M2 a' _. R# V3 P! J' i4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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% B1 S% D, @; E5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……9 m! G1 T: _3 T7 N- ~) L0 l* u: L

- D! |, k( F1 c            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，7 x7 a8 G5 c6 A/ y8 M
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
: g, m& I8 P2 k6 Q; G# ^7 ~! m但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04
7 _8 Y. U9 {) ]- |6 Z8 _亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
; m2 h; t3 j" n( x但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

$ `( f1 L" J1 I, W( \
好快呦！还没编好呢。& `: Q0 l1 I, r/ X
就是的，我也不知道该叫什么名字，
9 K! a5 e9 O, Z# ?1 }也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子+ R7 a; B, H1 u. Q+ y4 y: O$ |" L2 T
; J- f- t2 {% ^# D6 @8 k2 U! a
那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子1 ?9 \' D, U' {

+ m3 R/ ^+ S& F0 _6 Q1 T( X2 S亲爱的，
  T3 v' T6 O8 ?改了。$ Y2 k: ~; k' E* k/ \0 i0 T5 }

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的0 s  i2 m( n1 c0 d  P
不爱吃猪肝的飘过" U( W9 y& o( o; f, z) Z6 L

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 # P. M0 U# m' |
很香哦

0 l. R: P* A* e0 Z9 q。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11
: M3 A- k  R) F: O9 u9 t' f真好吃！有机会也做个

* B; b/ M7 y* g- [! j# @, G) a
动手吧。
: B! X$ X$ H3 ~& Q* _很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56 8 O- Q& \. q4 k/ M8 e: o
看起来蛮香的
- ^, x$ B9 Y3 ?0 a; k+ a不爱吃猪肝的飘过

, N" `+ H9 i, v' H/ C, Z
谢谢。
0 i4 A% V/ ]9 \: E' p2 Z女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11
; e: s9 L" G, G, \7 r7 t) I想吃。。。口水。。。

! U! [$ O% @7 i, X8 W8 y
随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30 6 Z7 y% D7 T6 Q7 X( d; Y  u4 V
我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

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哈哈！. w% a% W  A6 x! g/ e0 M1 Y0 o
猪肝是我的大爱，经常做。
4 i6 O% M: H/ I只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。
9 x' P/ C# U3 U% ~以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子3 i% ?. I; v4 N8 I9 h, e

7 Y6 ?# x. \/ o* |9 \5 U我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39
; Z; p7 Y6 H/ d2 I. D) A# |看来以后要焯一下了

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一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊