丝丝娘

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: Y7 q' S, _6 Y. F        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
. M$ K4 H' r0 o$ l, J        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：& L8 ], h# {  K
                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等' K+ n* x  R1 s6 d

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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。: z$ w+ j; `5 h# S

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3、煮好的猪肝放凉后，切片。" j0 x1 y8 `/ b: W- [1 g8 f- L6 U

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7 A1 v. T- R. ~  U4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。) Q0 Z& X( H: _4 }
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" _" m, T1 F- q) R  @  }5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。8 i% I9 l8 h- W/ h! \+ w( j
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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) }0 a, T7 l3 O            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
$ k* _/ E) e) ]" q" Z5 N! p( ^         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=38654803 l. W: n  z, _+ b3 m# a, t  d
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
5 ?5 e) t8 ^5 k但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 7 y. `( t2 h2 t( Z2 P$ f4 \
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
+ v; Q' K- C. n7 L; x8 H但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

7 [: `7 l9 L7 `* P  c5 [. f0 E好快呦！还没编好呢。
9 `& q9 g, i: _% P就是的，我也不知道该叫什么名字，/ u% |$ d2 B4 f  O- D$ `2 |: v
也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子
( p3 U7 A4 N4 `" V9 D! A
" b& R' ]* n# v' ^4 O' n那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子
2 V4 Y4 X5 L3 {% y. j. [$ ], I3 s' k. k4 y
亲爱的，
* s6 J6 W' m9 _& W  p0 H: f改了。
+ }) e0 f2 K% ~3 d) t  }

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的
- S3 Q1 Q3 d4 ~' B2 F不爱吃猪肝的飘过
  a- `8 l8 M7 }* e3 s; ~* p2 U6 p7 k

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32
- ?' [5 K& ?+ z9 d" i: \很香哦

" T  {+ D- A5 H6 E* k2 u4 p, R) F* g8 {
。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11
5 x0 J$ K2 `5 K. X& M# q真好吃！有机会也做个

8 D# w4 i7 B& j  s, w  n
动手吧。
1 L; y" t& B% D) E很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56
+ e) ]! ]. t, ^' ^看起来蛮香的$ {4 \5 e' z% q) M+ r1 K
不爱吃猪肝的飘过

! j% m3 G/ \3 P/ e, m1 q
谢谢。5 I( @7 z8 S7 _) `) R
女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11 $ G" |7 D/ w+ _5 ?7 _
想吃。。。口水。。。

, z+ Z6 T, K, U随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30
' R( R- x  v3 p- t3 M我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

7 W) y8 w) W* Z* p3 N% o哈哈！
: Z- T; r, \" _) y; x) @7 |5 C猪肝是我的大爱，经常做。  M! _& T3 j0 j5 r& H  p
只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。
" f2 F6 L. O# g- s7 |7 |  K9 Y以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子1 H! v7 `3 n7 g* J4 e: v6 T5 |

* L4 \3 R6 O9 h  t0 S0 Y我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39
3 n6 K  q  \; U: k看来以后要焯一下了

# q) W. e  |" q7 F* S一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊