丝丝娘

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: l8 h5 H% a' N  ?7 b: J        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。& R/ W& U* V* v* R/ q
        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：/ ]. _8 e( M$ a) G; s( s. F
                 麻辣蒜汁蘸猪肝7 N% l5 q+ F! n6 ^8 g6 i3 l, N
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等# x- m& }/ }, [8 @

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5 Q; Z+ U9 r6 \6 t2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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9 D3 F' s: F  H& K  R3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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' V2 {. B1 E/ }7 t3 E4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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" L! N: `* a5 t- O9 a: ?5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。2 E: t. f# W, r: j4 B, p( v1 {% g

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看看，红亮亮的，很有食欲吧……! m8 y0 ~3 w$ P+ p1 t! L5 c* h

- R- A8 u8 b! l4 E( Z' u            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，9 `, r2 I' V9 G8 l0 n
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。8 R$ D4 J) t. p* m+ S) E, [
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 ; i+ r9 \2 s$ P/ i2 e. v+ i6 G, n
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
& L1 ~9 J" S' t9 H但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

" [, O; q- q% V. r/ W) X( Q
好快呦！还没编好呢。) q, ~) c/ U  N
就是的，我也不知道该叫什么名字，! C$ K& j- {; l0 B: w
也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子2 N7 W* o; V; m0 X7 q3 x2 ~' t- m
: z5 B; k! s, {5 {  }5 ?# B: G$ V
那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子' k6 V2 A; `0 L3 o( T
5 I3 b* R0 F' E8 g9 C  B
亲爱的，
+ G8 [' \: m; s4 a, H, l改了。
7 r% q! r* b4 `# M% ^3 J* Q2 N

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的
7 T) v# H$ e1 [# w不爱吃猪肝的飘过
; S$ Q' i" ^$ _; k. ^8 i* T. s% L

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32
" i3 H6 m4 N% M- n  J% J很香哦

- }7 @! b# j6 }7 v. P# l
。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11
3 ?: c, t! ]* U2 h, u, a3 \4 k真好吃！有机会也做个

7 G0 m+ q2 R0 G9 E- o" t: q动手吧。
$ Y  m: j" h. n很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56
  b. M9 A: f; G9 S看起来蛮香的
  p# V; A; k. n) t/ U# b不爱吃猪肝的飘过

2 D/ M2 d/ n% |, d* Q- T
谢谢。
: D8 K; q+ {6 _1 _* C; z) G% k* V! ]: ~女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11 1 w' e" z1 G5 t3 ?' I
想吃。。。口水。。。

3 H& a5 a1 G6 [! j随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30 - f  W/ R, K- K
我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

) ]4 ~& b% \. b+ n/ S7 o' F/ g
哈哈！
* |6 t4 l# ~# z猪肝是我的大爱，经常做。! p+ `: ?# R3 D( j* l! ~$ P
只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。
8 W) f# ]6 W" D3 q& N9 S4 S以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子
6 h1 U9 S8 |) X8 N; n. \9 `+ n6 P' N- n& f2 d# [$ T
我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39 ; v& H3 f$ g  Y6 H7 L
看来以后要焯一下了

% f8 y# M: |4 K. G# d0 b! o一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊