丝丝娘

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2 y2 M. v- N" `        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
- y) g% M. w4 i) E8 ?5 Q        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
$ F( _5 D" G' a- S( W; X% l  D" V                 麻辣蒜汁蘸猪肝. S5 U! z% i5 C

1 g" k/ T' D$ h! h8 b# _1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等- f7 Z/ Y* f5 O- h+ I  p

' v# z+ B* u( j- d/ c! \
$ A% ]" c: M  Z# m+ p* |6 ^2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。. z0 s. u* X" f
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0 b. {7 y* M- A3、煮好的猪肝放凉后，切片。1 a! K( G6 i) N8 c# L5 V: k
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1 w9 p8 i1 K) ?. t4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。1 y* N% t, V8 y4 @3 i
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( {+ o. x- N$ y! Y6 P5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。9 [+ t! a* ?+ L+ ]) k2 O- S! s

; ]+ u& B. D& a, M- y5 m9 M6 R6 C  U! K) b

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看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
( @1 P# D% S1 }( V. ]- M; ]2 z9 f' M         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=38654807 v; t7 M. I% s0 t4 \7 s: A
  : S% ~/ L4 p, r) j0 z5 x% Y) v5 c
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% |: @5 \6 ?; d

我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。4 s! `, Y9 |) M- k1 y8 O
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 1 j  U* x4 W& M4 Y( f/ n0 J
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
( I/ F) {& u0 F2 Q. i但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

1 y4 `- A7 r+ A/ ?& k& |  D好快呦！还没编好呢。
; i& D6 z, q" z/ \7 i& Z1 E, p就是的，我也不知道该叫什么名字，
: X* M; S' `% {; j也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子( r- n- v6 E' `& z

  f2 _+ R3 R! C) H% N& R' ~那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子
4 }1 y" r* C) Q4 X( b4 y/ ^9 B5 m) g) q$ b6 }6 H! z% e$ T' z. i1 @
亲爱的，
/ Q5 L+ A% w0 s: ?  v, X改了。, ?4 A4 s$ n9 e8 ?

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的
! g) _) H5 D* }5 e; C不爱吃猪肝的飘过
7 }* F( V& L8 d5 b9 Y

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 , ~3 I0 k% R% z
很香哦

) Q# \; A" @. k  ~" X3 c$ k。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11
0 e8 M2 R$ x% r. d5 o2 I( Z真好吃！有机会也做个

) }* `* t2 }9 O+ d
动手吧。* E7 `. ?# j  `! N8 V
很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56 $ @) m) g) C+ h
看起来蛮香的
( J) q# |7 Q" s/ [不爱吃猪肝的飘过

5 v2 M" a3 G9 R4 G/ ]  d
谢谢。
: [& r9 I$ f2 F& U- j6 u女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11 " R/ X4 b% q: J: f; Q! ]
想吃。。。口水。。。

& W- Q% B4 Y5 C! ?: N( G
随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30 ; e+ S, G% x- J2 F8 X" |
我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

. z3 G; \" f' u
哈哈！
1 A& _2 V5 x4 |$ Y* |1 D猪肝是我的大爱，经常做。  e* I) Y3 g, v. l0 [4 }
只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。
$ a& |7 d7 W0 e! S% O5 y* v; P" c: C以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子
7 J2 j0 T% ]' [$ k+ j& D1 L: q$ g+ t& P/ b* L+ s0 n3 I& L0 ^
我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39 * j: a6 @$ w. N6 j
看来以后要焯一下了

6 @9 }" c6 K. _3 o! a: v2 J
一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊