丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。( O0 ~  q# g, J! o) i
        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：5 O9 t* _$ m/ d8 u: I5 A9 l$ E
                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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3 K2 d: f8 n4 d- F% I- h1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。/ A4 p5 q) s) S; L- [
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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: `9 p3 \" _# M5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……# v6 x% a; G: f# b+ d6 t

1 f/ a8 L5 H  s7 A7 B+ f            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
% H- ^' _2 L  r' L# P         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=38654806 \& B* w/ J7 T; C, `  e
  
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。) b8 z4 T" z* L9 K0 ~+ a
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 9 a( F8 X4 K; z& f* q2 t3 b9 ]( E
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
7 z3 h: L- F! M+ v但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

; t' ]" R. q% {+ ^好快呦！还没编好呢。
3 k$ {& U! j9 {  M7 Q# p3 G就是的，我也不知道该叫什么名字，: w# j2 u* g& @+ ]# d0 Z, S. Y
也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子! I! u2 f% G5 g, `+ [
  A# W% v) T' G% X' X5 a
那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子
5 o4 Z3 D% a+ G$ X- s+ C: G1 ^' O$ l6 k1 J* K$ b) L3 d
亲爱的，
1 ]; U# F, b) l  Z; A% `改了。
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xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的
' B& F; S( V  q. h* a, j不爱吃猪肝的飘过
3 P1 C# W1 }+ z& I

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 . ^  k) E4 w: u. o  \* d
很香哦

* w5 m- _( W0 ?。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11 $ ~) M$ w! t8 z' D; P; r
真好吃！有机会也做个

& V; M3 C* u! a+ _% s7 n2 t动手吧。& f8 w1 L$ ~0 J$ u
很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56
* S1 l, H; u1 _5 s& p" V4 L/ `3 Z/ N看起来蛮香的  E  S: H9 D' e% u, c6 H+ p
不爱吃猪肝的飘过

# B( P/ M! U: m+ H7 L% ~; H/ f谢谢。& d# r! t  J& ^4 h1 P
女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11 ! c" l) A( p& e* Z* n  ?
想吃。。。口水。。。

/ ~4 b2 J: c' i$ t* i. D
随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30
4 N% \1 A1 I( z7 V" `2 p4 W我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

8 N' S2 f8 A, B; w哈哈！& b0 d9 r4 E  ~  L4 ~  X  C
猪肝是我的大爱，经常做。
/ ^% x5 `" l. n4 y0 T  J: H4 V只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。
# w& X0 o) x# ~以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子  ~4 }. U; c. ^7 Q: G. Q: T
- _- c5 L1 ~) Y8 I+ O) `2 T) R) c/ |2 i  ]
我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39
% S! o4 r4 k4 |- V; }看来以后要焯一下了

5 R( c9 i- p2 C6 T一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊