丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。! P1 v$ h4 ?' W  F# u
        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
# i/ x1 E$ T( _0 z* r                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等* t) G1 D8 A* |

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! m) D1 x' ]2 e2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。2 b( _* f( `7 q9 |' d' e: J9 R+ R

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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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9 Z& o, Y4 j% l& X( X" P看看，红亮亮的，很有食欲吧……5 D% R) d, A& ]7 O& Y4 r* ?# f: U2 j

& s: T# d0 ]- k3 x0 g# x" S            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，7 N% M! o0 z! C
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
4 |& U. |) N- x- S; p  O6 X但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04
9 c4 a( r$ ^1 @, Y# n( b亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。1 A& p5 M; \* r2 E8 Q  ^4 d- h5 T
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

- }& J- W8 ]8 f, g3 r好快呦！还没编好呢。
0 T) v7 Q4 K- y3 {4 m9 I就是的，我也不知道该叫什么名字，
: z; r1 O3 e; f3 p) I7 D也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子2 o6 e6 L& [, \9 Y8 h+ O$ c
+ W% {) ?3 C9 k6 u5 t& a2 P3 y
那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子
5 [! B! k' G" L; n6 ]" L) _4 `* Z7 g" n' w3 j$ L: D, I& q
亲爱的，
' i, J( F( H" E7 r6 e4 ]. X7 o改了。
& H0 a( Y1 x8 S3 S# y3 u9 W% T' E

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的, [4 Q( U. ^$ b& y7 D
不爱吃猪肝的飘过! P* k' H) R4 m; H; U

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 2 c# @8 w  r% i5 l. o3 L5 s8 a
很香哦

: X9 M, O0 `. z8 w. q( o
。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11 * Y  W% ^8 ~* j0 U( U% [8 _
真好吃！有机会也做个

( k9 z% t9 E% _+ U" I  M# r; q
动手吧。
8 _8 T) q+ W* v2 h+ @7 y, Q很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56 ' d6 y" a, I; Q( ~) {
看起来蛮香的
: F5 Z, f9 f6 |7 q- [0 e' d# |5 Z不爱吃猪肝的飘过

8 i% ]0 |9 e1 m. s6 V) A: n: T
谢谢。. o$ e) R$ c8 n# g/ P: p
女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11
5 [& `1 T; e7 f$ ?6 ?* E8 q1 M3 F3 u想吃。。。口水。。。

* ~! E' E* e2 V( }
随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30 ) a% \! u; L3 y2 l5 S
我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

2 W( x8 X  L* j0 a
哈哈！
* P: o, @8 D: }8 {/ a6 _猪肝是我的大爱，经常做。
- X; B8 t- l2 N- ~$ c# H: s/ ?只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。5 b6 {9 m* ?& E( C% U3 C
以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子" Z6 B0 m! ]; o3 b# X' c8 |2 b' a( a2 p

1 ^. d8 G9 B/ P: M1 l/ p3 N我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39 7 _% k& l  S) f
看来以后要焯一下了

( l6 g" \+ Z* b* Z
一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊