丝丝娘

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( x( u+ e4 m5 @4 i# i3 |" F5 r# R& p        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
& L7 B- U+ y/ _1 Q' h0 z: {4 g; G        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：2 M1 V: r3 w7 j
                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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$ Y% \. T) n- O) [3 t% @5 v) U1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等% X" V" G9 `2 Z# E. j
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。9 ^( j! r( _5 q: F  t

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3、煮好的猪肝放凉后，切片。: I* L6 p! X9 j. O2 B# l! \

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/ k2 [3 h9 ~' M" x& p/ d$ ]2 `4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。$ ]/ G( n3 R+ {, ?2 N/ }
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……; e9 e2 a& T5 M" p

0 C: [! U6 X% m+ s- G# }            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
0 |6 \' I* s3 @         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。' u; F+ W4 ]% F$ y: ?) T
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04
  H$ b! }* j6 m8 {' D' i' A1 k9 ]亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。3 V' u) s# g" J, N
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

0 k: }- C0 h" z& l/ }: ^好快呦！还没编好呢。0 }. O& O( J5 \, H6 q7 _6 ^
就是的，我也不知道该叫什么名字，
8 P4 j/ x% m% V也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子
3 T) o. V; J& B' `4 p( V& Y- f( Y, P' Q# n: g8 c) O
那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子4 V+ a" u# ^7 i+ W8 S# ]/ C/ @! T

' Q5 z* P5 M8 @& Y7 Y亲爱的，7 V$ t( d- D- B& @" |4 R
改了。
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xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的) x! X% \" u9 \5 [- O. f
不爱吃猪肝的飘过; v0 f% I: |7 P! `

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 0 h7 Q8 ?- j' e+ u1 j6 K
很香哦

% _. E0 Z* I& m4 F。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11
% N1 U9 o( F# S# C; M5 C! q/ g0 D真好吃！有机会也做个

8 d3 ~, N4 o+ m" ~! M
动手吧。& c, Z0 k' e! ~0 {2 U, ~" n
很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56
; K5 v3 e9 d$ h/ _看起来蛮香的0 C) E2 ^& d- F) b7 b* U
不爱吃猪肝的飘过

2 t4 K" R, R3 H% x
谢谢。
& H2 o" e- _4 j* r/ C! R女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11
' S: l( C+ y9 {* f) l2 c  n' _想吃。。。口水。。。

/ k: P. V+ o. C0 z  j6 R' n
随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30 / u5 [. d% e) y4 @0 V- k+ y2 Z( O6 K3 C
我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

+ W9 f- v+ \, r% e1 s
哈哈！
$ C: Z3 W$ Q' V# l- {  V3 f猪肝是我的大爱，经常做。$ x; B: B) H& @' x/ Z  S4 G3 e
只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。
& R) g; X) @* E) Q6 L% e  [以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子9 ^+ O( d: e7 v0 y4 c
- {( W6 T" q) z1 j6 N6 T2 S; e
我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39 $ d/ ]6 w  B% |; `" j
看来以后要焯一下了

5 f- B/ o6 K* V; f" I) u/ ?
一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊