丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
+ X3 K3 N5 s0 d* a0 D        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：% d% {3 z& }$ t- w* ~6 O) E* U8 c2 v
                 麻辣蒜汁蘸猪肝0 c# J( k' ^- u. c# b$ v

! X% o: Q* [, i2 E' B( [; }# h1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等% s0 j3 V$ C- h  f, e) {

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& |& Z/ N, I" @( F5 k, o7 \2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。+ F% H( J  j' t) @# v' _8 E: @
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+ j6 o* ^: s: X4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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4 _( M3 Q: Q. r3 I5 L1 ]5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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看看，红亮亮的，很有食欲吧……/ r! Y* e7 a7 z8 l( e# a

- i7 |) X2 _/ T! Z& x            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
9 `+ a, y- s! G9 n; e7 |# ]# m         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480, E: {, I/ U( u6 m0 n' I" ?
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
  D! l" _0 |4 R* Y, ^" O但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 ! F. Q* h) d* w
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。# R* f! w: o8 X) V& _0 Q
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

9 N9 V: W& F9 B: {+ e, A; E: t
好快呦！还没编好呢。) u% ]. Z$ t3 f4 U  z
就是的，我也不知道该叫什么名字，
% N8 b7 ]3 s. J也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子5 F" M/ G0 Q1 X5 w

, K8 @4 B! h" x4 t+ K那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子
' X3 \; R  R! _, i, I
  z: N5 }$ B9 H亲爱的，& O# X! Z. @5 p% ]
改了。  b9 y* E& H2 @* z( w

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的# }+ A" z4 r9 i7 W; e' S8 B' {
不爱吃猪肝的飘过' S, G& |3 y' ~# t+ M5 P9 h5 ^

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 % q: h0 q7 ]2 N2 |" d! l
很香哦

/ U, A) T3 v" ^, u) Z。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11
  k% F* K- G4 y真好吃！有机会也做个

' D& q" D( R, _) ]
动手吧。
, N+ ?# l2 n, B. C8 V很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56 8 s$ P; V& m5 r: D$ S6 r  ?
看起来蛮香的- u# D& w; G3 u. ?
不爱吃猪肝的飘过

8 p( \" X4 h2 F. p
谢谢。
5 R. l2 X+ q9 t+ M8 @; e6 e女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11 3 e9 {% f- p) s6 D2 g
想吃。。。口水。。。

5 l' |6 ?- L7 ~4 a5 u8 X+ x9 t
随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30 ' [& S6 N( F5 J8 B; \: ]4 \1 D. g  p
我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

* I8 Y6 o( }: O: A" z: D哈哈！2 e! u. N5 }# X) y* h% V
猪肝是我的大爱，经常做。% R) k1 f; E  M
只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。
. P" ~) o; {% I' X: g* E* s/ i以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子
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9 q2 {9 S) f& }3 p+ [& g我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39 - S6 I* |. a' w. w2 m7 h, F
看来以后要焯一下了

  p, m/ n( N1 T: w5 U" ?
一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊