丝丝娘

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5 A9 i# R1 F. U: Y8 l        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。& A1 p) S* p) x7 f* P1 p  D: F& i
        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：' R, ^* k* F2 M2 T) t3 j' a
                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等4 m2 Z' K/ X8 o2 N
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。" H+ }' L; `; ^3 S' \
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。- f& Z& J9 u& n3 T0 ~( o$ q

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1 o) ?! g, a; n, H' F4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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, z7 C8 e! L4 o/ k: G5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。* H9 ~6 q, f3 O8 c
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" L/ e; q+ F+ ?9 W- B- u9 W, c% K看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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" R4 C+ @  w; v            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，/ Y3 r& G* k5 p
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。% g* N" M/ H) B4 d' {4 ^3 c
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04
9 M  R$ _- `9 k亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。. P! m4 V2 z; _! Y
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

6 E) K+ |, B% d' Z) M2 ^( c* k好快呦！还没编好呢。
- M( Y# W2 S. s* v% p! B就是的，我也不知道该叫什么名字，
1 e0 c( R0 m4 _. v3 B也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子
) ]8 G6 x8 h+ z% w, B% }, @. R3 J( i9 j
那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子; q0 ^+ o9 F7 a' b. p% E
+ B2 b( c# k; F/ d
亲爱的，3 i1 r3 l- ^$ Z( N
改了。
( u* s/ k  [- {) h8 ~4 O3 {0 C

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的$ V% z# n$ |: k6 k$ T) f' O
不爱吃猪肝的飘过4 [6 v& I0 Y' B4 K5 e4 Y  {

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 " P1 F9 R8 `' H) J+ ]) X2 p
很香哦

5 X- r  @" `; j  \; Z9 d
。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11
5 F% Y( M! T! ^, g2 V9 a1 R, J真好吃！有机会也做个

' v) x5 `/ l9 \) F" `
动手吧。$ Z2 V7 X' Y- f5 l( n1 N, `
很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56 & ?+ p) ?9 W! Z- }9 |
看起来蛮香的8 T. A) e/ Q. n8 E; s
不爱吃猪肝的飘过

; ]. {" a" S) ?- y4 S6 W谢谢。2 n* J& D' f& n8 w
女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11 ( x# I# T6 C6 z6 T
想吃。。。口水。。。

( q5 e& s" @; X) _随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30 $ b% ~! o% p/ \! |
我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

$ W% \, D3 w8 \! a& r' Q# l6 m. _哈哈！
5 T# R+ v+ O1 Z! y) ]. z+ Q猪肝是我的大爱，经常做。
( V! C% k2 @' f只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。5 f: U" ^+ b6 g* D
以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子7 a* ~  \; g- x8 \% k
& _+ Y$ [& M# t) ]
我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39
8 [0 y2 N- b& b& {' W3 ]* A看来以后要焯一下了

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一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊