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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:35 编辑
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- H9 J, k0 \' L% Y4 S" n# d 本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
/ o) b) x8 L m 结果去超市,发现有卖新鲜的猪肝,好高兴啊,平时想吃猪肝都得坐车去大超市买,没想到家门口的超市也有卖的了,先买上两块做成我最爱吃的:
8 |8 Q m" q- n+ u! V) t 麻辣蒜汁蘸猪肝
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1、原材料:猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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2、先将猪肝洗净,和凉水一起烧开,将浮沫冲净,水倒掉,再放入开水中,加花椒、料酒,小火10-13分钟(视猪肝薄厚定时间)。
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3、煮好的猪肝放凉后,切片。* x- P0 q2 D8 c
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5 v' X" ]+ P3 a" s: f3 ^4、蒜捣碎,放入辣椒粉、炒熟的芝麻,用热油泼熟。! J' k7 P) `2 s7 n# l& Q: e
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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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5 |5 V& w9 G9 ~/ s" [" q# f8 ^看看,红亮亮的,很有食欲吧……
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& u, {$ k" \* S1 c/ a3 m2 Q6 n( M 酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了,帖子也发过了,% i* s. U1 T/ v1 H, T7 U
请亲们围观哦:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480. Y7 I- {/ \1 W0 k2 ]- |( G) U s
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