丝丝娘

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8 I* O: v2 M& ^7 F1 G- @        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
! ]# M" l, ?1 v        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：: M! P6 d. v% A5 W
                 麻辣蒜汁蘸猪肝5 d8 \# }, L% f+ Z

, T% p; U, S. B2 A  _* F2 {6 x1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等! P1 w5 ]% X7 V6 B
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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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% Q# Z5 {: w& C; V1 A6 |看看，红亮亮的，很有食欲吧……- W" A! ^8 \- q

& i8 V* V+ L* v- ?) F' R            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，7 _* V) d% H4 X/ n
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480+ n1 D& O% a: c- s9 V5 V
  
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
' N& l5 f: Y2 C7 ]# W但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04
( l# G1 ?9 j' o, C& V8 e亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。5 e8 O# R# E- K- _  Y
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

& `! x0 s3 b, g7 Y' ~1 _4 B好快呦！还没编好呢。" s/ N$ W' ]( t1 Z( E' o
就是的，我也不知道该叫什么名字，3 ~  @  Z- q% c: }# M! Q
也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子' }: a" Q: v+ o+ g3 I( @* y, P0 d
( m$ d$ @! ^' A5 r! R( ^
那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子3 G* v% B+ }3 U8 Z

/ R+ A0 B# Q3 X, Z+ G. P亲爱的，6 s1 _. K$ [, d8 m5 b* B5 b1 V2 \
改了。
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xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的2 m1 f# O( g, `% F" y
不爱吃猪肝的飘过
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丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 9 C% O7 f0 U' _6 l9 f8 Y. V5 O
很香哦

4 z5 ^! G4 }. Q8 v( I8 R- X9 G。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11 : d) B7 l) B- h  s
真好吃！有机会也做个

. Z$ n) s, T* Y# m( ?5 w0 ]动手吧。
8 f6 @$ h' m. I; j) O# H很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56
* a  G3 _! [7 }2 V3 s/ |看起来蛮香的1 d* T- h' Y  u8 h7 l9 ]7 N; e
不爱吃猪肝的飘过

. s- s, z) x( j
谢谢。
5 T( w; u7 z# J) q: A0 g女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11 + F# V" q6 l% `8 w0 a0 a
想吃。。。口水。。。

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随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30 4 R4 z! Q1 I" V( W/ }
我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

# A4 _* K0 I% Y0 M2 R% }
哈哈！
* O1 \% Q" j) N, }5 ~8 L) x" s( T猪肝是我的大爱，经常做。
% V) L, b' |; @: S: W' C3 d只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。
) j4 P- b0 ~! K9 e% B- \以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子2 x  S2 m! D, d( t. f
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我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39 3 s( b0 K! }6 c$ S( P
看来以后要焯一下了

+ H2 S; F) K6 x& l+ U: ?# @% l+ G一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊