丝丝娘

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' H4 Z9 {; O# s* V4 ]- K        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。
1 L8 ]9 d+ @: @7 W        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
- g4 Q5 Q; K" Z) @  _7 c1 y                 麻辣蒜汁蘸猪肝. W( p4 g: _9 t

  W7 z" q) a8 z& b* T) I& \9 K1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等
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, x# }& v6 P9 o: ~1 m
' r$ q8 \' N- i2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。- }% d+ U/ V- f2 L# f% U- W) V; m% T
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3、煮好的猪肝放凉后，切片。
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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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9 G3 x! S5 T* @) d5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。* e5 `. ]5 m% l9 p' t

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看看，红亮亮的，很有食欲吧……5 K% C7 N$ Y, C0 @3 P- y
, b: Q2 S2 I. ?" `
            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，
$ W+ i8 e" v; j         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480
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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
* j. t; s- G& k' A( V% \8 y& p但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 9 F. p7 v5 O4 M( [/ ]) W. F
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。3 q" R1 n  \! f) C
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

1 t1 k' f. a/ w( S
好快呦！还没编好呢。
- Y/ r: [  l1 a1 J就是的，我也不知道该叫什么名字，
. W0 S: t9 m" P# H7 ~也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子2 n# u5 h- U+ ~( P

/ k" `4 X- g4 @& c* X那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子( i: _- c/ S# T  {. y

! ~, T8 N' j1 q. K3 y$ n! o亲爱的，
( z/ T$ F6 C+ y1 {改了。$ U- u$ c5 J+ ~% @

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的! `! v7 [+ W! q2 `. g( W9 K$ a
不爱吃猪肝的飘过
; w/ ^: Q! s7 H* F. u0 L" Z

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32 3 [) A! h8 c" h9 i9 i9 U/ ^1 Z: g
很香哦

6 X; E2 ?  v# @3 r. n. ?, z。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11
3 G* L5 O# G& @/ d% S% ^  M真好吃！有机会也做个

4 W  \# [# [7 L6 o* X4 E/ Z8 l
动手吧。
0 u7 O$ `! j1 Y1 I) X很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56 3 e  Q* ?2 c% N( l* U
看起来蛮香的& ~" N3 ~6 `1 b' c8 }
不爱吃猪肝的飘过

# t+ V' d$ Q3 f4 a
谢谢。
1 v8 [1 l* h' E0 H$ J. m女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11
. v# t  e3 T/ X7 h' g想吃。。。口水。。。

( z- t3 S2 [8 [4 f: U% D* S0 v' o
随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30
" Q* N* z/ ^* \" I3 y5 u; {- q) }* c我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

+ k( }- H- l! U哈哈！
, [' c+ _" `4 c" U" h6 e, J猪肝是我的大爱，经常做。
$ p: [/ t. ]. o4 ?' j4 i只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。
2 T. _5 q6 h- c5 |. g1 G以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子
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2 J7 _, R, s: f4 f: M) Q2 o我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39
5 N/ @% w% x2 l" ]# |看来以后要焯一下了

; T7 x- |% c# g; Z; M3 i: m一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊