丝丝娘

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        本来今天只想做酸菜盒子和韭菜盒子的。9 @9 x( O7 w; h; a9 K. L
        结果去超市，发现有卖新鲜的猪肝，好高兴啊，平时想吃猪肝都得坐车去大超市买，没想到家门口的超市也有卖的了，先买上两块做成我最爱吃的：
- q! ^! m, ~. G0 |1 r                 麻辣蒜汁蘸猪肝
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# }7 J5 y9 u* C$ Z: B% {4 T1、原材料：猪肝1斤、花椒、料酒、蒜、辣椒粉等% L+ c2 |2 O$ R" P9 E# M

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2、先将猪肝洗净，和凉水一起烧开，将浮沫冲净，水倒掉，再放入开水中，加花椒、料酒，小火10-13分钟（视猪肝薄厚定时间）。
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4 }" K. d7 d4 [. t3、煮好的猪肝放凉后，切片。$ d) V! W5 y6 E7 B2 B7 e

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4、蒜捣碎，放入辣椒粉、炒熟的芝麻，用热油泼熟。
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5、再根据个人口味放入生抽、花椒油等即可。
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+ D7 W$ J' p% m5 k$ `看看，红亮亮的，很有食欲吧……
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            酸菜盒子和韭菜盒子上周已做过一次了，帖子也发过了，; w' p& ]) R1 V! @4 ]% e8 \
         请亲们围观哦：http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=586797&fromuid=3865480# |7 i5 n/ N* u1 L4 v- H! u. r
  . W3 A' W& P) S+ ?# i% q2 y' l2 A  \

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我的毛妞

亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。% E. |9 f7 d" Z2 U' J% D
但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我觉得应该叫蒜汁蘸猪肝才对哦。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-10 20:04 ( ?0 l7 v, c5 \/ E
亲爱的，你又做好吃的啦。唉。。。俺这没口福的命。。。
% E- {" T0 p) _- ~! d但是。。。貌似。。。这个不应该叫卤水猪肝吧，我 ...

& {  b9 _' }& K% x9 C
好快呦！还没编好呢。7 Z* f: |- g! q; Z: \! _  T1 Z% e, ~1 u3 d8 t
就是的，我也不知道该叫什么名字，4 ^+ z9 }5 s6 ^; L/ f
也觉得卤水猪肝有些不贴切。

我的毛妞

回复 丝丝娘 的帖子
1 o" b6 X' A$ a5 O  x2 @1 E$ D- G) p' U
那你还不把名字改过来。

丝丝娘

回复 我的毛妞 的帖子& g$ l! P1 H& \# l8 k

+ B+ ~, m) e( h8 |0 \8 a亲爱的，7 ^/ p; e, M! l" ~0 D
改了。8 }, K$ V" r- g

xzx123

很香哦

番茄朵朵

真好吃！有机会也做个

lulu329

看起来蛮香的
  H' `; |5 O. C$ t9 X不爱吃猪肝的飘过5 ]$ ?& B0 `# `8 G7 J0 N& ~% ^

丝丝娘

xzx123 发表于 2012-3-10 22:32
5 o; T  e: @, N+ w+ n4 ~  K. y) K2 D9 P很香哦

6 C+ r+ p* I; I: n) E  C' O。

丝丝娘

番茄朵朵 发表于 2012-3-11 00:11 : G& t& `3 x* d0 X: e, E; _7 h1 R; U6 L9 d
真好吃！有机会也做个

$ |8 m" g# p% a0 o2 Q1 i# T" R0 v( ~
动手吧。) o/ V6 q8 I1 Z* }( r  E
很好吃的。

丝丝娘

lulu329 发表于 2012-3-11 00:56
4 m5 o/ R5 {- E' }7 v1 o看起来蛮香的
: _( ^+ Y% v4 o" _- a5 l3 G不爱吃猪肝的飘过

2 n% |1 l+ }  w
谢谢。$ U- w$ P9 U# \! [
女人应该多吃猪肝哦。

我的毛妞

想吃。。。口水。。。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2012-3-11 14:11 $ b. a0 n  g4 b
想吃。。。口水。。。

6 U% q) q6 `+ u! y, p* m随时可以来……

梁佳睿妈妈

我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:30
9 q9 R' {- B4 s7 @+ B我爱吃猪肝，明天就做。小的时候我经常把猪肝叫做牛肉吃。

* E% Z' p/ G; ~" G! N1 @哈哈！
- a+ I# A- X, G7 Y* N- j5 v5 q猪肝是我的大爱，经常做。
6 L6 ~1 U! }5 h* f  q7 N. p3 h只要到超市，看到新鲜的猪肝，我就走不动了。
  J% [" f2 B# I( l! s; E8 F8 C( w1 Z! y以前还发过一个帖子：http://www.xamama.net/forum.php? ... amp;fromuid=3865480

梁佳睿妈妈

回复 丝丝娘 的帖子" I2 P, m, z3 P6 t8 b+ \

: @' K+ O: O' C# n- R) g& j$ z我以前也这样做。总感觉血水弄不干净。还是这样卤着香呀。主要是觉得吃了补身体，孩子吃了也好。

梁佳睿妈妈

看来以后要焯一下了

丝丝娘

梁佳睿妈妈 发表于 2012-3-11 14:39 " V* `* r. @* O5 ~" E  [
看来以后要焯一下了

4 l  F! l, e7 ]& Z8 ^2 J一定要焯水的。

叶子轩妈妈

巧手妈妈

榴莲小粒

好香啊