叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38 ! z# }$ h6 e; F7 ?
看来不错，没有吃过。

$ V3 `' b( `$ [) @( f5 j4 K5 P1 L喜欢面食的应该喜欢哦！

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子# T: G2 X# i* B* t7 U
( Y0 N/ S5 ^% ]4 V. m3 C- Y
蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。- c0 l2 b' D- E" K( Z

' f8 r& _7 s3 L2 I　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。
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+ v9 |& j1 E( }　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。' `. {+ |% g8 w

木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04
. m: k" }- b8 i; y回复 叶子轩妈妈 的帖子5 v% F3 {' z- f) ^$ D  o) X

' l& X1 x% E" N3 P$ f8 Z4 Y7 U蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

' ?1 x& b+ {) n
也许吃过吧！

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09
3 a2 T( T8 B( J( ^1 T( p哦，，，，，，，，，，，，，，，

- C: B: i* ~' Y! ~- [* T
吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05 9 l" R7 C" Y. W' ]% s! u
回复 叶子轩妈妈 的帖子. ]2 E( b, p& U. e- M# ?4 o8 |
2 O, |6 e2 j" q1 |: ~4 }  m; B
蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

- M7 ?0 M% v' {% m! ]  a喜欢，喜欢，没做过

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子% [! z( o& H2 \3 _$ o+ C- o% A

3 h; e, ]7 C. u  y$ g不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24
3 {; f3 i: U# ~/ P+ Z; r回复 叶子轩妈妈 的帖子
1 A% y& g( l0 [$ ~, }  j+ l
# c0 C: C3 A# u& t9 S8 v2 F* Q不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

# V3 l( p: K* K0 L4 ^/ Z
这个点说美食有点饿了

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42 / Q5 Q5 i, [$ x/ L7 q( w
看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

8 z/ F- J  R% F. c* R
一样哦！