叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38
9 u( X. H6 i! c看来不错，没有吃过。

  e5 O5 h# c, Z喜欢面食的应该喜欢哦！

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子3 F; g* m* `' S- D3 Z( A
7 q: `+ g  H, ]4 T1 ]
蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。
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　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。; [6 c- A! G  o
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　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。
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木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04 4 c+ q, W% Y0 Q! Q  p
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4 k& r& v' R( ]7 s0 K; f8 z蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

) k7 k8 p# I- ]也许吃过吧！

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09 . w" F$ G, s& }  K  j6 H% y& z
哦，，，，，，，，，，，，，，，

6 ~( o7 }) f. p1 G% Y, ^  W
吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05 - S8 U: r7 s. P- G# o  Y8 i
回复 叶子轩妈妈 的帖子( J# y' u# D4 l- A, N

8 T/ O0 I' N; F* f5 x! u0 D蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

) W& I" E+ g, y5 `7 c* C. Y* I
喜欢，喜欢，没做过

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子, J1 b% d% _5 o$ y( f5 s! _: J

* L( a  T+ r: w) l9 |不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24
0 }) W% `/ f6 z1 m" R% J$ b- r回复 叶子轩妈妈 的帖子
6 D3 }: K2 r- P8 q+ Y" e! G) D
, C8 |2 J! T1 }/ e3 n0 ]5 u不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

+ T. ?! q, V5 V0 a/ O
这个点说美食有点饿了

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42
) ]+ G, U$ ?0 p: e0 T' x, S看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

+ n; X1 O: V- F0 p$ s8 ~; ~
一样哦！