叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38
+ O% B2 H& N* m9 Y) [看来不错，没有吃过。

; @* m( T, h8 |6 c! A. W$ M1 a3 N喜欢面食的应该喜欢哦！

木小暖

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7 J. z; x5 Y( r; u  c6 j
& g3 |* X! D& ~( t蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。: M. o5 c; p. }1 M; R. w

5 w# p  P$ M) u+ K/ B% ?- p　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。1 k" X1 R5 I/ U$ i

7 |! R2 F  B0 c7 q# m' O3 X7 F+ M. V　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。. l4 d1 r/ \& N& S& [8 d. u

木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04 4 H3 G' f) h1 I& n! c) w
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蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

  M+ ^8 g0 x% o2 t, T1 P也许吃过吧！

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09 ) M$ e; |! X- f& F5 Q
哦，，，，，，，，，，，，，，，

! e$ o3 l: Q' J/ ^7 |- m吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05 / m! N4 ^, @8 C9 Q
回复 叶子轩妈妈 的帖子. L1 K% L: Y4 J* F  m' B4 S3 N

- |+ o0 s) v+ C. z& Q, X% h! K蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

3 \; B9 g5 c* |( a- q1 {3 W
喜欢，喜欢，没做过

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子8 g4 E& T& k  Y) H, Q" ]
/ B9 d1 G. W. m5 G
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24 9 r/ V: c+ x" _3 m$ `' _2 q
回复 叶子轩妈妈 的帖子+ n4 E& W  u& V+ B4 F. H
, ?3 L( a5 i. q, L
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

% ~3 G& H& {. a5 h) i: T: l4 d
这个点说美食有点饿了

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42
3 S' f5 n/ V$ K看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

" C0 W0 F# ], X2 c一样哦！