叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38
/ w6 k" g6 m6 Q7 l6 \/ u看来不错，没有吃过。

, Z8 s2 P! }- A' B- e喜欢面食的应该喜欢哦！

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子, ~2 t8 C( N$ f6 Q

6 i5 B4 m! i9 f. {5 T5 g蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。
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　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。
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3 I9 B, O( E, Z4 r7 H5 b4 J: y; T　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。
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木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04
9 V0 G' s! r) a$ i' J回复 叶子轩妈妈 的帖子6 ^6 H- _& z) g
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蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

* N7 Z* L) Z) V( o5 O- E也许吃过吧！

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09
( H1 ?9 r  M% k, O9 n: z哦，，，，，，，，，，，，，，，

' g2 @* O2 L/ ~$ ^* M" Z0 ~
吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05 % q7 P+ W& @) Z4 `
回复 叶子轩妈妈 的帖子2 I- M0 V6 G2 B8 h; B
9 t+ O+ Z1 Y; C7 M* k
蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

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喜欢，喜欢，没做过

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子
) c- r% F; |" _. j. P. `- N/ r& B& Z) Y: ^  G8 p6 e/ b
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24 4 Z0 f# W: L, G1 \
回复 叶子轩妈妈 的帖子7 c4 E, A4 I6 g8 {, y, A2 j2 \
* g' W1 C1 W# u' l1 n/ \
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

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这个点说美食有点饿了

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42 , c2 D: {0 `: R
看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

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一样哦！