叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38
; h+ Q: |& x& V5 ?$ o$ J% I) @  M看来不错，没有吃过。

% C, j1 m) l1 V! }
喜欢面食的应该喜欢哦！

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子+ u& z) z$ |' g& U' H1 A$ f! G, ?
3 c/ f- y# B4 |6 U
蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。
. T; w$ U7 s1 m. t' F6 t, G0 |  [( i) {2 {$ g
　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。6 ^* @3 B$ C& R% t& E
2 l( E6 N  s: X3 t( _1 T9 R2 w
　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。3 _  t: l. \! E

木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04
7 x3 H+ ]! m$ K回复 叶子轩妈妈 的帖子
, d0 q7 j/ @  q  B" y! N/ E, d/ I" Z3 p( [1 r
蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

+ x5 \$ ^& x" t% s6 s
也许吃过吧！

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09
  z* U' o7 W# |# a  x; d6 F哦，，，，，，，，，，，，，，，

" H- O, [9 [$ ?( E& T/ W/ x) u; ?
吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05 ; ^6 \! _2 E# n7 l0 o
回复 叶子轩妈妈 的帖子
* ^- l6 ^; A/ ~9 v2 U9 H
$ [! w: {" Q7 {: S  |( T+ Z蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

3 ]* v$ @, |7 v! {4 i
喜欢，喜欢，没做过

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子
7 b9 K$ C0 z& {" Y; m" m, g) [. V% b, R
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24 ' _# Z" L. g; d# e/ R( W9 H2 e
回复 叶子轩妈妈 的帖子
  @. T- g2 z( Z5 T# p! y% H8 e$ e6 h6 Q
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

: m) S2 U8 D6 ]* U3 T( T这个点说美食有点饿了

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42
- d8 u/ K( G+ A" O6 n看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

; n2 |  k) u, s5 t  @一样哦！