叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38 2 u# z$ m! a* B, }- C: i1 \0 s
看来不错，没有吃过。

; w3 ]; l3 G1 @0 B; K7 S喜欢面食的应该喜欢哦！

木小暖

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( f2 M$ \: |. b7 S1 j: S, N6 \$ S- P0 e. Y! c" W( Q2 k3 {  @
蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。
; h3 t) }* K, @: _- K- @$ Z
/ K# X# J) y7 F0 I　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。6 o' [9 `6 ~9 b1 t

, S$ v4 i6 t: X! W# A7 d; E4 C　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。
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木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04 * I, g* `6 ], U7 l+ X! I
回复 叶子轩妈妈 的帖子# @8 ^. \! |* ?# J$ q! j) |8 \: g

# A  r; v+ h8 A+ b& ~0 }) n. J蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

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也许吃过吧！

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09 & `& r4 U2 Y: O; G! i8 _/ L
哦，，，，，，，，，，，，，，，

: w0 P  S8 t( N/ L( ^吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05 3 f  k. C) l2 l/ g% R3 A
回复 叶子轩妈妈 的帖子! P5 G# U5 c+ b% z
/ s' ^0 ?1 N# N
蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

# ?6 h" x  f. d! c& K
喜欢，喜欢，没做过

木小暖

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0 A, ~; z7 S9 S" [$ V0 ]6 b5 S+ I0 S( i* }; O( h
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24
- m$ Q+ a# ^: s; ]1 i% t% |8 ]% @$ w9 d回复 叶子轩妈妈 的帖子0 _( `+ ^) ?9 Z3 W7 j$ \
/ h# x' o" @- W0 I9 e
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

; \2 Z1 `  d7 j% |/ I  C! {这个点说美食有点饿了

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42 & }3 m2 Q% r; f, O2 d" E
看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

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一样哦！