叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38 ( z, |& p8 O8 L. c: \! F7 I3 F$ `
看来不错，没有吃过。

( o& f/ y  u6 D
喜欢面食的应该喜欢哦！

木小暖

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蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。
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　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。$ s0 u  V/ B: O/ R
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　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。
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木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04
2 b, h/ G' M0 A0 ~4 d- C% _2 e回复 叶子轩妈妈 的帖子4 A: \9 K5 r4 e1 a$ e7 B

. P! t9 [5 P8 ?: n! {蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

: A2 {( z" S7 }* h, F  x# B也许吃过吧！

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09 6 M: \( m/ P" C: P) S  M2 y1 H
哦，，，，，，，，，，，，，，，

/ K8 r: q+ Y3 b6 u+ m6 L吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05 # ^8 B8 H, U. i4 G# u1 h; r% l
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蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

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喜欢，喜欢，没做过

木小暖

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3 v  E1 e6 w' Y* g- F0 n  a$ k
- ~  u, z! D% _+ j6 o不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24   S# L" V9 I/ G, @- K
回复 叶子轩妈妈 的帖子9 n1 r3 T4 d% x. B1 [

' m, `, R; r, Q* R  t& F) a不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

. {9 v, R# o  U这个点说美食有点饿了

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42
7 A1 Q  i7 z4 g5 B看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

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一样哦！