叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38
: J1 t5 r" @. \; t0 f8 [看来不错，没有吃过。

7 C+ S$ H0 S/ m喜欢面食的应该喜欢哦！

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子6 @) ?  O" j5 w4 Q+ W- e+ r
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蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。
4 k/ c! s. Z) i% V. A
0 T& A1 o* y- E$ D: a/ }* @　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。
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　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。* P  @; U1 \* l# S$ E% L4 C$ O

木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04
% R! W5 N8 y4 \: y6 q% g回复 叶子轩妈妈 的帖子
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2 [- i! G: x! o' t4 G" t) F蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

: z, |( Q; }. K7 c7 |* _$ f
也许吃过吧！

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09 , q' _# g$ U3 h) o; Y- ^( L
哦，，，，，，，，，，，，，，，

5 {9 X5 g! J, S  ]/ ]2 B吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05 & E$ l0 G. H' R' Q
回复 叶子轩妈妈 的帖子5 Q6 Q4 s1 H9 I9 d$ }1 r
1 Y; R; j0 C5 o2 M
蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

; Z3 N4 ^! U) t/ H喜欢，喜欢，没做过

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子5 ]' ?, m$ Y& m/ @
5 P- Y* P& o+ B* j
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24 $ m" X9 o! q9 }
回复 叶子轩妈妈 的帖子
" R+ q, I5 ]$ U+ w0 V1 T
+ E9 R2 f; O) _6 r( J! C4 [不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

" G3 t3 Q- V) c! u/ ^这个点说美食有点饿了

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42 3 B: A) z4 }! h. }" Z
看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

8 \; e: n- D2 d
一样哦！