叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38
( ~' O4 {  }5 l! Z- I; L看来不错，没有吃过。

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喜欢面食的应该喜欢哦！

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子+ }8 z, C& D, x. `5 O0 c+ X
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蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。9 a& R% D; W& i0 G) u! m
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　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。
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　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。2 N( G! D+ e7 A) s! X" [% B

木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04 ; n) H- h% H* e; `
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蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

, K; c' F$ r/ a& ?也许吃过吧！

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09
' I7 e( X" t/ f( F. u9 m- W哦，，，，，，，，，，，，，，，

& @5 }% {; [+ {: f; L9 `吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05 # _, t8 [3 [( a  K/ Q. K+ @
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1 Q  \/ f, ^; S6 j蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

( T( [' p, B# F7 T
喜欢，喜欢，没做过

木小暖

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1 J# {0 J0 e& Z$ f- c" B! e8 X( V5 a4 X/ e' z% ~% L
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24
1 |8 B- {, b5 r, q回复 叶子轩妈妈 的帖子
; K8 u! S0 }' f7 U1 G2 \0 \4 z: N/ _6 {2 K0 \2 o5 L" N
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

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这个点说美食有点饿了

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42
. O9 z( o; ]  C  T0 z" f' m看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

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一样哦！