叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38
' d( D& q: g6 x$ N看来不错，没有吃过。

+ u, K3 B! T9 O$ N+ w/ }& U9 b喜欢面食的应该喜欢哦！

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子% D% M& l+ L3 E4 J7 R

3 F) ?8 C1 q# ?6 }* ]蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。, Q% L* G2 Y9 V, P* v5 R: y

5 H  J! b* h1 _- Y/ p　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。8 V/ e$ I* ^% T' Q0 B1 Z6 f

; f1 k3 C' ^/ V3 L! N2 d, m0 [　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。/ P3 a9 ?4 ]( [3 X

木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04 6 @% b3 W2 R" J( Y, J  ?4 D2 @
回复 叶子轩妈妈 的帖子3 N3 S# j0 q4 v( f  J5 H/ J

- M% V3 S& |- |蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

, s0 R- Z* t- O, U2 o* `5 N; U
也许吃过吧！

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09 - C$ U* Z$ E9 j4 G' L- G0 p
哦，，，，，，，，，，，，，，，

$ W6 M0 n6 Z1 N5 v: D+ g( R8 A
吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05 6 {' M2 a: Y1 Z: n/ S6 ^; @
回复 叶子轩妈妈 的帖子. \  a3 Q+ Q' q; ]0 ]& W) {, `

" `2 t1 U! U2 ]5 b/ p蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

% N7 f: Y0 o& ]) {( l  V+ p$ N' n喜欢，喜欢，没做过

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子/ G. n/ ~6 y  X
! n0 }1 U6 s, x: D& ~
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24 & T% F8 W' F6 K( Z3 @1 }/ z- O
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5 c9 l' t7 `0 u+ ?8 Q5 K% x7 h
4 ~& c$ i& V7 L5 k2 T1 H不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

1 d; G2 [/ L0 a/ r( Q2 G8 k这个点说美食有点饿了

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42 : n" p2 {. W" B6 I' G+ ~
看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

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一样哦！