叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38 ( {5 |0 p  c8 }4 y' M$ |, x9 E
看来不错，没有吃过。

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喜欢面食的应该喜欢哦！

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子1 e, [8 [3 P+ v4 S$ O
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蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。7 ^  b" ], V7 v) f! }
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　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。
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　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。
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木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04 8 ~, L/ i2 U- M; p* ~
回复 叶子轩妈妈 的帖子/ c4 p/ l+ _8 O% j
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蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

+ S; f7 w$ @! w! W5 X% O) M4 K2 ?也许吃过吧！

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09
+ U( W9 y, r8 S. K% ^哦，，，，，，，，，，，，，，，

1 g/ T$ @, N2 @吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05 8 v) @% c3 {( Y; Q# W0 h, Q7 f; T
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1 R. X' k5 E0 V/ }蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

* a6 m$ x* P* ~" `喜欢，喜欢，没做过

木小暖

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" k: r( {% D+ ~% d1 ^; V4 F: `2 |" i: S2 W' O
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24 0 z1 A) v0 }' q, V
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* Z# x$ J- ^' }" n4 ^! G# z) A
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

' D) b# m1 e$ e这个点说美食有点饿了

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42
8 u+ W+ I* W; a0 O看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

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一样哦！