叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38 / |+ H. C% S) l
看来不错，没有吃过。

0 }8 i& E& e1 K( ^喜欢面食的应该喜欢哦！

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子) U4 M1 F6 V! r+ O/ W

# g3 Y2 u0 `9 r9 j* o6 M* ]蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。
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　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。
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　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。' ~! O: p' \$ v$ S$ ]

木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04
! e2 T8 y- n6 Y9 L回复 叶子轩妈妈 的帖子
! X5 e  f$ R+ x
' s( u" ], s& l. V0 ?蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

+ s: @9 }& r! W4 J7 d也许吃过吧！

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09 ' s. y6 g9 }! t# o3 q7 }
哦，，，，，，，，，，，，，，，

7 ]# E/ {& C! K0 R吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05 : M2 J# I! q: \
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7 f' x! W& _1 w0 F! O% B. `) N9 ?8 R& G/ p
蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

' ~- b. w; S: V0 K; G4 e# l
喜欢，喜欢，没做过

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子7 @4 |% _9 n) H3 [  A: Z3 B
0 d3 H/ B6 T- y6 \3 R0 W5 c
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24 % U: g* @  d+ L, G) i5 s& l/ _
回复 叶子轩妈妈 的帖子
( o( X4 z9 j" b9 `( P6 [7 Y6 i+ ?5 V6 Z2 s
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

9 H+ {8 o' T4 u* c: L0 o0 J这个点说美食有点饿了

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42
  |9 l) o* b$ f# N3 A; `' ^; {& I+ s看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

! n, I6 i  m) ?
一样哦！