叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38 # K% P, x) d6 D/ }& K4 u
看来不错，没有吃过。

5 k1 g+ L/ [* W+ y喜欢面食的应该喜欢哦！

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子
9 C  n& m5 n# E9 [% a! l3 a- l6 P! w" n5 M7 o+ g, k
蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。! p" d; E% o' i) |& M9 e$ ~
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　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。1 j# p3 f( f% p
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　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。. }/ I  z' N( @' Z0 x

木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04
% h4 I" r. V# @0 W) q9 J回复 叶子轩妈妈 的帖子
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蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

3 @1 q9 W0 e, p
也许吃过吧！

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09
9 B# S7 A  }+ ^1 A& r9 `哦，，，，，，，，，，，，，，，

7 k: l5 Q0 a% V- J( R吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05 ( R5 `$ k* O, v' \1 d' _
回复 叶子轩妈妈 的帖子5 W" N( B8 N; \0 ?7 D/ ?
" e  Y8 U! s7 _! X: u
蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

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喜欢，喜欢，没做过

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子; d5 a; c* g! e( [+ W5 ~& [
% Z9 M; x( u4 Y2 ~) b
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24
8 A* ]3 T4 {" C" L回复 叶子轩妈妈 的帖子' y& Z, S! A) \

9 Q  E" Q0 Y2 D6 G) |不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

) m* J+ Q# b6 n- }这个点说美食有点饿了

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42
& z1 u* V$ o2 d' E9 Y7 ]8 m看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

/ ?6 A; G7 Q' G2 ~一样哦！