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宝宝生日
2009-03-06 
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雁塔区
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Medal No.11 装修日志写手

在建国路菜市场,有处理好的猪皮,也是非常的干净,买一斤回来,放在碗里,按照摊主的方法,一碗皮(不管是用什么碗装,只要是装的一碗皮)三碗水,放水里大火煮开转小火一个小时,我是小火煮了三个小时,然后倒出来晾凉,也是Q劲十足,非常可口。

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宝宝生日
null 
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碑林区
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文艺路街道
学习了,呵呵

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宝宝生日
2009-10-13 
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未央区
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张家堡街道
我也经常熬皮冻。攒肉皮。* ^9 D0 o  r. J# H/ \9 A
孩子很爱吃皮冻~。~~
佳佳猫妈

大学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-06-26 
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Medal No.11

不错啊

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爱心活力豆
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宝宝生日
2012-01-15 
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新城区
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韩森寨街道
回复 秋千送影 的帖子) T) V8 \. U2 G; t4 Y& n" u1 i

! `" Y4 J3 h( Y/ ?我也正想做呢,学习了,皮上的猪毛用拔吗

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宝宝生日
2013-11-10 
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Medal No.11

为啥要把肥肉刮掉?

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宝宝生日
2011-07-15 
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雁塔区
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曲江街道

Medal No.11

【碎碎念】皮冻这个东西,难道是陕西特色菜?' [& _3 J" p! ~' u( p
因为我来西安之前,真的没听过,也没吃过这个玩意儿!
8 @- ]: V& _( z! I, J" a8 B( M去年, ...
真牛 这么复杂的菜式 我真心懒得做

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宝宝生日
2011-05-03 
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灞桥区
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建议你多煮一些时间,再然后弄些花生放进去,味道很好!
謇謇妈

初中毕业

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宝宝生日
2010-08-02 
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Medal No.11

回复 微笑的鱼3276 的帖子) c- w& c  w: z8 @1 x# |8 N9 z
. d1 e, l' a  e$ P, L
我买的肉,表面没毛哦,有毛肯定要拔毛吧

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爱心活力豆
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宝宝生日
2012-01-15 
地区:
新城区
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韩森寨街道
回复 秋千送影 的帖子
2 o/ v5 i; i, B. \2 L# @' I( l3 y. C- g1 _
谢谢

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宝宝生日
2009-11-02 
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其他
看着不错哦,我老妈也做呢,味道不错,哈哈!
阿布妈妈

初中毕业

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宝宝生日
2009-12-05 
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Medal No.11

隔水蒸,就是那种透明的,你是煮的,所以是浓汁搭
謇謇妈

初中毕业

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2010-08-02 
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Medal No.11

回复 小白的窝儿 的帖子& G/ A. M  K" e, F

" S2 q5 |- z! R6 y* x; v想问下隔水具体咋做呢?
" u8 d  T* u3 |. A4 U
阿布妈妈

初中毕业

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宝宝生日
2009-12-05 
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Medal No.11

秋千送影 发表于 2013-1-26 23:28
/ E0 P* q* b7 B5 S2 i. }; b回复 小白的窝儿 的帖子
: j6 d3 v5 Y" x* ^* V/ P( \, m3 k3 T  e! e, }* u$ [- c
想问下隔水具体咋做呢?

/ a, I9 u6 ]* C6 l& o" V  i前面步骤和你一样,放到盆里加水蒸,像蒸馍那样

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爱心活力豆
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宝宝生日
2012-06-20 
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我想吃。。
妈妈

初中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-03-07 
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Medal No.5 Medal No.11

我们每年都做

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爱心活力豆
1  
宝宝生日
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Medal No.11

秋千送影 发表于 2013-1-24 14:56 % A/ [7 a# _  D$ i( [7 V
回复 猪猪清 的帖子
/ ~; n- z$ @/ c9 r# \+ O+ E" E8 {
" N  X, H/ a. W外面卖的好像都放酱油了,我本来想要透明的感觉,没放。结果出来偏白... ...

! K8 y  J; C" M* ~: O( ]& k& Y哈哈是吧?

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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电子城街道
好好呀!!!!!我也想吃
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【秋千厨房】自制爽口美容Q劲十足的皮冻
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