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宝宝生日
2009-03-06 
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雁塔区
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Medal No.11 装修日志写手

在建国路菜市场,有处理好的猪皮,也是非常的干净,买一斤回来,放在碗里,按照摊主的方法,一碗皮(不管是用什么碗装,只要是装的一碗皮)三碗水,放水里大火煮开转小火一个小时,我是小火煮了三个小时,然后倒出来晾凉,也是Q劲十足,非常可口。

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宝宝生日
null 
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碑林区
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文艺路街道
学习了,呵呵

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宝宝生日
2009-10-13 
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未央区
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张家堡街道
我也经常熬皮冻。攒肉皮。9 }* N2 B, u5 K: u( a+ V5 A" J" t% o. r/ Z/ e
孩子很爱吃皮冻~。~~
佳佳猫妈

大学毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-06-26 
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Medal No.11

不错啊

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宝宝生日
2012-01-15 
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新城区
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回复 秋千送影 的帖子2 S  T3 U  }) b) y3 Q
( k8 ^1 A6 b# I4 Z3 \
我也正想做呢,学习了,皮上的猪毛用拔吗

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宝宝生日
2013-11-10 
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为啥要把肥肉刮掉?

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宝宝生日
2011-07-15 
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Medal No.11

【碎碎念】皮冻这个东西,难道是陕西特色菜?6 O# Y1 c+ @5 U. M* z
因为我来西安之前,真的没听过,也没吃过这个玩意儿!3 I+ z$ z2 Q, N$ H# d
去年, ...
真牛 这么复杂的菜式 我真心懒得做

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宝宝生日
2011-05-03 
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灞桥区
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建议你多煮一些时间,再然后弄些花生放进去,味道很好!
謇謇妈

初中毕业

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2010-08-02 
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Medal No.11

回复 微笑的鱼3276 的帖子
: O7 m4 s9 f! `5 p2 c3 Y
  ^( z7 @( D' Z) N, y+ \$ C5 O' m( f我买的肉,表面没毛哦,有毛肯定要拔毛吧

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爱心活力豆
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宝宝生日
2012-01-15 
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新城区
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韩森寨街道
回复 秋千送影 的帖子
& f- y1 ^5 P' y' E7 K& }
' ]! D3 |1 u9 S+ Z& P谢谢

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宝宝生日
2009-11-02 
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其他
看着不错哦,我老妈也做呢,味道不错,哈哈!
阿布妈妈

初中毕业

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2009-12-05 
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Medal No.11

隔水蒸,就是那种透明的,你是煮的,所以是浓汁搭
謇謇妈

初中毕业

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2010-08-02 
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Medal No.11

回复 小白的窝儿 的帖子
1 ^' G5 Z3 |! g# t7 m
5 n2 ?* ~' N% T" C" `3 k3 h想问下隔水具体咋做呢?1 B, B3 ?2 I# E5 V

阿布妈妈

初中毕业

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2009-12-05 
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Medal No.11

秋千送影 发表于 2013-1-26 23:28 * R# A( k, m! ]; a& a2 J$ A
回复 小白的窝儿 的帖子
! R8 p, R0 v9 b
  d9 L# T" o0 T. v想问下隔水具体咋做呢?
5 c) V1 K, C/ @1 l, x2 I3 s' s4 p/ M& u
前面步骤和你一样,放到盆里加水蒸,像蒸馍那样

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爱心活力豆
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宝宝生日
2012-06-20 
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我想吃。。
妈妈

初中毕业

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宝宝生日
2007-03-07 
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Medal No.5 Medal No.11

我们每年都做

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爱心活力豆
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宝宝生日
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秋千送影 发表于 2013-1-24 14:56 / b6 ~% T. D, a9 M: |1 m
回复 猪猪清 的帖子
  I5 Q6 R1 b/ j2 N  d/ S6 S# c9 n: [1 r- [. D" u" _
外面卖的好像都放酱油了,我本来想要透明的感觉,没放。结果出来偏白... ...

0 R6 p: y& m7 e哈哈是吧?

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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电子城街道
好好呀!!!!!我也想吃
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【秋千厨房】自制爽口美容Q劲十足的皮冻
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