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宝宝生日
2007-11-18 
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'那个怎么打成奶油状呢?我试了几次,浪费了好多鸡蛋还是没打成,美妈有什么技巧呢

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没有牛奶用发酵粉行不行

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宝宝生日
2010-09-28 
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呵呵,我也要

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宝宝生日
2011-10-15 
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我打了20分钟,胳膊都没知觉了,也没打出来奶油状。

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想马上试试

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回复 云瑶妈妈 的帖子
5 F0 P4 d1 H$ [/ c电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
2 Q( k  ~6 Q) r+ U; m: R" c倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅! D& l/ E# H- w- ]! e; K( p$ j5 B

3 r, V' U* u4 Z2 O
; u# ~0 H* s  U2 h, l倒入搅拌好的东 ...

9 M# a3 @3 o* B; J厉害

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2007-04-11 
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很详细,学习了8 u$ W/ I: H* m, w

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真好

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我做的,不蓬松,不知道为什么?

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蛋清打不发仲么回事??

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回复 云瑶妈妈 的帖子: |' _7 W+ M5 d0 d
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
4 \( z7 f: k: P4 P0 }倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
) A$ W! l: Z& f& T* ~/ \3 g0 w2 g! `" Q! Q
6 `, L6 l( S+ ?$ A8 K
倒入搅拌好的东 ...
7 t. J( U/ ]6 X, i
我刚打了22分钟啊!!终于打出来了。不知道成品如何啊

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我的没有成功

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打蛋白打得我手都差不多快断了!

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回复 晨~曦 的帖子
3 J, Z# p( R8 J蛋清打不发仲么回事??

+ H! H# y' C' G: U$ Y可能是鸡蛋的问题!盛蛋白或蛋清的碗里不能有水,还有要用常温的,不能用刚从冰箱拿出来的!要打到蛋白成粘稠状,最少要打30分钟
自然自在

上小学

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2012-12-26 
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Medal No.11

学习一下

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回复 华妃雪 的帖子
0 s1 j2 T' v7 x. W
* J3 N; T  {: A
# B+ m/ l9 a( z( M( ^' B4 z可能是鸡蛋的问题!盛蛋白或蛋清的碗里不能有水,还有要用常温的,不能用刚从冰箱拿出来的!要打到蛋白成 ...
, M' Y  m8 p) Q: h2 y+ E
我就十几分钟就成了,摸索诀窍就是常温,不能有水,不能停,两人轮流打的,上成果

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哇好有才呀
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电饭锅自制蛋糕,不用烤箱也能做蛋糕
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