云瑶妈妈

, X8 H6 Z1 Q( }$ Z( }
2 y2 X! T: y; q2 t' V
        这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。. K; X; Z; `' x) \4 H8 O
       准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油  f2 k; U3 c6 l; s
       注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。+ B) ^% o2 i4 f
         前期准备情况( ?3 m2 |! i+ n) e
                  # i" }& Q. Z4 i0 n5 }- ~7 K( ^8 Y8 ?
          按量打蛋，这里用了，蛋清分离. o; n! H8 S$ @
               
; `0 T6 j4 E) W5 B) @          三根筷子准备打蛋清4 G9 F$ W7 N/ x+ _+ y8 U8 p
               
9 H$ P# H1 c, G; J        打两下就这样了
( s5 B3 Q, x! l: S              
; u0 Z& `  T/ z0 @! J         为了突出甜，放一点点盐4 [; K- b* U- A" J- {& U
             ' u' s/ G" x6 C
           
/ u/ q; |: B" X3 l4 S          & r! w0 c9 R6 K" k

云瑶妈妈

一勺糖，继续打继续打继续打9 W* r3 @, {1 f+ i8 p
* G. k$ G0 p; K" \7 r: b
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来8 e1 N5 A. g0 D' |* a/ k) P
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴, p& R8 {' Y% r8 |. W$ V6 }+ j

  B8 Y0 Z7 s* I: o0 h: x. t; ?; j2 T; i  g4 M0 x
& j# a' i0 j" Q5 c' X7 w, ~5 A) E

云瑶妈妈

蛋勺里放两勺糖
, t) A* g* r9 D2 S5 O
+ f) y9 n' m6 A. { + L% T% D+ F7 b& {  _
三勺毛尖面粉
+ L3 Z' e+ |4 T& E/ L) }. D. B6 C5 l+ i1 X/ k
6勺牛奶
, L3 }. C+ D6 Q, {( ?; Z, D
  @) O& Z! ]; `9 I( h
. g+ l+ X* _# c0 h2 H& \

云瑶妈妈

1 q9 [9 Q" K/ |& |. _
搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌
# Y2 [* {5 ^5 N. s3 \! V1 P+ F' e8 y) B- ^
搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌# Y, ^: d) T7 }- n
, x% Z- m# i! Q6 ?  ?5 U

$ n. \9 K1 L- q# y0 S" J5 r$ i5 R 4 Z- d  h5 O- B% v, ^4 u
9 [0 c$ u5 p  @5 v) K, {
0 I% b) v6 W( f% g  Y0 ]+ B

云瑶妈妈

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以3 M9 t5 e1 t9 t6 k- T
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
( c0 U3 V( [  D6 \: C* m0 T7 K- m4 {) b( L) a. }# A' `8 R/ J7 u

. ]$ W/ @9 G6 v3 D' B倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
& x/ U8 _, l; J
+ k: i/ s) H  w按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
% \6 z9 j' \+ G: t, V然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
9 W: K% o. U/ o8 L2 B4 g7 D! a7 q; q8 E  c4 H
开盖咯
' p7 G$ O9 t9 Z6 o" ]& W" _6 |0 V6 B5 g
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深+ q) u0 \. l3 F, D
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
% V0 H  S; x% O1 M  ^$ a) H* J' y5 W1 S4 o" R
. w4 [$ g, q" U$ B8 S$ k' W/ ?0 z

% y/ E  f: @$ n / J* i6 A0 k9 o

西米格1135

回复 云瑶妈妈 的帖子
* z% s8 c) a; Q; J: b6 H$ w7 Z+ ]5 w/ R7 m! B' w* }
很妙也，这样居然也能做出蛋糕. ]/ R& }% Z1 G; w7 l; T1 U
帮顶！

xuhui158

高手哦

魏家宝贝

周末在家好好学学，，，

亦笑了之

这是力气活儿

小宝妈！

点压力锅可以做吗

常来

试过一次没成功

囡儿妈

挺好  改天也学学

崔晋蓉

美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。

苏苏小妈咪

点压力锅可以做吗

电压力锅本来就是蛋糕功能的。

颖澜澜

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
7 D+ y1 t7 V: ?. U6 Y" P8 W4 i倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

感谢分享

最爱皓皓

我做过，挺好

最爱皓皓

很成功

妍妈624

有空试试

莫蘭

回复 妍妈624 的帖子
2 }4 j+ H& t. s& p  }# F2 P有空试试

  G" x6 L- G$ I1 a/ s3 S
回縮的