云瑶妈妈

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        这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。8 M0 m* G, ^! ~
       准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
" F0 C9 m+ U" y2 p% D. C+ R       注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。$ ~5 x  A/ Z/ B
         前期准备情况. ?" {# ?5 x. y6 ]- h
                  
4 b: C% J) Y1 D- b# Y+ j* P% ?          按量打蛋，这里用了，蛋清分离
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          三根筷子准备打蛋清* {- I' J9 ^0 E6 Y
               
. m* z6 e" q% ?$ T5 [        打两下就这样了2 R, S  k9 T4 c+ u
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         为了突出甜，放一点点盐& D8 l. N8 d1 Y# [6 u& B
            
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云瑶妈妈

一勺糖，继续打继续打继续打
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大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来9 }. k$ g1 U9 r3 l: B  G
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
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云瑶妈妈

蛋勺里放两勺糖
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$ i5 {" z% n: l0 ]% ?" C三勺毛尖面粉3 z: K- t3 ^  `2 k+ O
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6勺牛奶& o  s) x# Q4 K8 B
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云瑶妈妈

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搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌" @+ ]% b6 Y* Z2 p

( \& e4 i! Z9 n搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌$ G( {, c2 g6 D) M7 l" b% V

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云瑶妈妈

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以$ U0 _8 Z4 ^" R8 p
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅2 J" _& @6 F1 n
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/ M. R, d: u5 Y倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
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. U% }% a1 S& l& i& j* `/ W按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟8 w* }; Q/ w% c& J6 e: q
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦. G+ l/ v8 G+ d2 E9 H# u+ ~" D
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开盖咯/ r% C5 M6 h4 @  s' w

( l6 B2 O# w0 D7 A/ e锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深6 N( i5 H( ^% x; p3 l
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来' p7 S$ z1 |. q/ H2 y6 E

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西米格1135

回复 云瑶妈妈 的帖子- K9 d6 j+ m+ P8 O7 c7 C4 U' V

2 f/ o3 R  J9 Y. S很妙也，这样居然也能做出蛋糕
: p- V1 f0 I) E帮顶！

xuhui158

高手哦

魏家宝贝

周末在家好好学学，，，

亦笑了之

这是力气活儿

小宝妈！

点压力锅可以做吗

常来

试过一次没成功

囡儿妈

挺好  改天也学学

崔晋蓉

美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。

苏苏小妈咪

点压力锅可以做吗

电压力锅本来就是蛋糕功能的。

颖澜澜

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
- ~2 I0 q. ?. f7 H! c+ w倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

感谢分享

最爱皓皓

我做过，挺好

最爱皓皓

很成功

妍妈624

有空试试

莫蘭

回复 妍妈624 的帖子2 H6 d" I( v( Y+ N# [
有空试试

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