云瑶妈妈

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        这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。/ ^9 u0 s* b$ |7 ]5 c
       准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
: d; ]: R6 d, g5 o' x, P' R       注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
# |# X! j$ H1 i6 z: Y6 ]2 T* w         前期准备情况
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7 r* w' p" t/ T* C1 N          按量打蛋，这里用了，蛋清分离  g# [* S: m% e9 R  ]& l
               
% ]; y  k1 n2 e3 B  C5 c) y8 _. C          三根筷子准备打蛋清$ X0 b" `& h* d# m, E# z3 X- U
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        打两下就这样了- H6 }, g) O2 l  G1 F
              
9 P+ x6 L; T  `; o$ R' T1 Y         为了突出甜，放一点点盐
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云瑶妈妈

一勺糖，继续打继续打继续打
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大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
% g. c! L% v, O! a  s) M- L这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
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云瑶妈妈

蛋勺里放两勺糖
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6 |. O, k% V/ P1 Y1 }$ N三勺毛尖面粉" z. A" }8 b$ X
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6勺牛奶7 X9 o/ d  M& O1 F/ |! s

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云瑶妈妈

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搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌
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+ M" x5 S9 D! l  k# r' W: a4 b5 w搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌
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云瑶妈妈

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以8 `0 p& R: {) Q( g; P
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅9 x: `# _9 ?% P$ M
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倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
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按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
4 Q" b& T+ E+ @+ m) `然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
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1 K/ X; P1 x0 C1 `7 ]开盖咯2 V* a- \  E9 P' ~6 a7 o

/ X! i; g2 ?5 E7 _. C4 V& Y' r: t锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深" P& [& C( f  N  X2 w/ K3 N" {
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
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西米格1135

回复 云瑶妈妈 的帖子
. g# w$ j/ H# K! ^- O. i' p" N- f" W. z, Y& t% a+ U% t
很妙也，这样居然也能做出蛋糕7 B: N1 I6 G0 M
帮顶！

xuhui158

高手哦

魏家宝贝

周末在家好好学学，，，

亦笑了之

这是力气活儿

小宝妈！

点压力锅可以做吗

常来

试过一次没成功

囡儿妈

挺好  改天也学学

崔晋蓉

美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。

苏苏小妈咪

点压力锅可以做吗

电压力锅本来就是蛋糕功能的。

颖澜澜

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
0 R$ y+ f8 d- b& r1 z( ~倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

感谢分享

最爱皓皓

我做过，挺好

最爱皓皓

很成功

妍妈624

有空试试

莫蘭

回复 妍妈624 的帖子: s. @/ _( g1 g2 P; u8 }7 x
有空试试

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