云瑶妈妈

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        这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。
! V; r: R. K, S" j3 L, ?  L: {6 T       准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
- v% z* x/ Y# x       注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。& W5 D! v: B& b( _. ^2 f0 {
         前期准备情况4 e* R/ O' a& B$ f& ~! Z
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          按量打蛋，这里用了，蛋清分离( e, ~, g/ q4 O6 c- k5 D+ p6 N
               
! U( o6 ]9 P& j/ b* F) c          三根筷子准备打蛋清
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3 O! ]& H! w6 u0 [. Z0 c        打两下就这样了
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         为了突出甜，放一点点盐
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云瑶妈妈

一勺糖，继续打继续打继续打6 P! @( c# k6 I$ o
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大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
- v2 t+ b3 T. S6 |4 b3 }这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴- U! u- M0 o1 O$ V
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云瑶妈妈

蛋勺里放两勺糖) [9 N: s! l, f1 B
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! e4 x: o% B. P  E/ p三勺毛尖面粉& z9 p) j9 L+ Y! l! z5 d' [
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6勺牛奶
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云瑶妈妈

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搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌" o; A: |! e4 Y$ ~4 S- ^
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搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌1 g" `! ]* y0 R) m& `
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云瑶妈妈

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
" U/ @$ ^" A9 B6 C+ A" s# e7 b倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
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, `% }# K( I% h! G倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
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按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
9 c& {$ N* |; G) b2 w4 b然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦! D& k& O+ l: W, f, r
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开盖咯. {) X: j2 O) ?
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深  d  C0 C; ^6 R4 d1 ^+ \# u4 l
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来, m: W8 F+ `/ a
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西米格1135

回复 云瑶妈妈 的帖子
3 R1 d" b  r3 O/ H  u3 c& _
3 a9 ]/ d5 ]. B* `; `很妙也，这样居然也能做出蛋糕, F/ U1 \6 Q% O7 s5 G. s- J
帮顶！

xuhui158

高手哦

魏家宝贝

周末在家好好学学，，，

亦笑了之

这是力气活儿

小宝妈！

点压力锅可以做吗

常来

试过一次没成功

囡儿妈

挺好  改天也学学

崔晋蓉

美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。

苏苏小妈咪

点压力锅可以做吗

电压力锅本来就是蛋糕功能的。

颖澜澜

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
7 _. Y- X* o/ h5 G- Q$ e倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

感谢分享

最爱皓皓

我做过，挺好

最爱皓皓

很成功

妍妈624

有空试试

莫蘭

回复 妍妈624 的帖子8 G8 c3 V' }4 R0 h+ f
有空试试

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回縮的