云瑶妈妈

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        这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。
) G2 \& }4 j$ F       准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油/ D/ C& l8 \0 a) J4 b' b/ _
       注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。: A4 a: z) M2 [% X; P" g' X7 a% _
         前期准备情况
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* q9 b  ]3 a; r5 `% K          按量打蛋，这里用了，蛋清分离' Q8 J% F$ r2 K/ L# ~1 M+ d
               
9 Q$ c& g6 \! p3 P          三根筷子准备打蛋清
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+ u) N9 |; g; I/ O* Z5 L$ D7 i        打两下就这样了3 K6 G2 N# M4 u! O" [! l% c0 R
              
* o0 q1 e$ _( L         为了突出甜，放一点点盐' L, q" ?- f2 J0 Q" J
            
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云瑶妈妈

一勺糖，继续打继续打继续打
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  ?0 J' X* h% d大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来) l, g9 o. g7 {: N6 s
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
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云瑶妈妈

蛋勺里放两勺糖
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三勺毛尖面粉% I2 u9 t# J. u6 Y$ b1 Z. Q

0 {, Y+ X8 a5 \$ C  U8 H* u6勺牛奶
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云瑶妈妈

, m: s3 u: Z, X5 L: ]4 W( x1 V
搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌
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# l9 o, @  Z  C2 F+ z# F% Q搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌# r% x& J0 g- X! L2 N

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云瑶妈妈

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
+ W0 a+ n5 G5 [) O8 o- ]倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅/ d$ _& X& @7 U' }; p/ E, J

% ~: K, _3 L# @- ^. ?+ F. W  q6 s1 C6 d8 l4 m3 @  ~2 s
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来3 Q) ]# X. f4 N" H0 j
# N  m8 @# s& J# B7 P2 W% p
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
7 W) [6 n4 N8 B然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
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开盖咯$ E9 N* Q* p. k/ [
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
8 t& D/ d3 W* F7 J( q松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来; G. _/ L" e2 s! d0 m+ u% n

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西米格1135

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0 L" ~, K# @: k& Z! ^+ S( B5 g8 B: D: t3 @- |4 o  Y' I+ \: K
很妙也，这样居然也能做出蛋糕" ~& W5 L$ z) V0 L$ X5 J
帮顶！

xuhui158

高手哦

魏家宝贝

周末在家好好学学，，，

亦笑了之

这是力气活儿

小宝妈！

点压力锅可以做吗

常来

试过一次没成功

囡儿妈

挺好  改天也学学

崔晋蓉

美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。

苏苏小妈咪

点压力锅可以做吗

电压力锅本来就是蛋糕功能的。

颖澜澜

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
, ^9 d7 ?2 `" U. B/ N倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

感谢分享

最爱皓皓

我做过，挺好

最爱皓皓

很成功

妍妈624

有空试试

莫蘭

回复 妍妈624 的帖子
+ V0 n, I- G( [# T3 ~有空试试

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