云瑶妈妈

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- c  e5 g  V! C$ d8 i% }9 w* x        这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。# l- P4 U: m3 E# n  C% H
       准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油! F+ T+ |0 x9 s/ _! C; {# s6 p
       注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
* b2 n8 O' ~- K/ l' _         前期准备情况
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/ n6 t  b3 n9 ]  {  h$ z          按量打蛋，这里用了，蛋清分离
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" u( g+ ]+ X: r# L  J6 q4 G          三根筷子准备打蛋清- A; p% K7 X2 e7 h, w/ x  v+ u
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        打两下就这样了
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/ Q* t: S3 O) E         为了突出甜，放一点点盐: P) V& ?4 E# f! F3 R. g* R. K
            
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云瑶妈妈

一勺糖，继续打继续打继续打
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" G! x% [$ H" s5 e大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
* i) |  I6 G6 c: A* f这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴/ e& _) o) b7 q$ z3 R' g) X

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云瑶妈妈

蛋勺里放两勺糖( h- V: T: A8 P! {* {- u

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三勺毛尖面粉
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6勺牛奶
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云瑶妈妈

  c# {- G& S/ n搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌
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搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌: d, `, Z0 ^7 n. ~0 v1 {

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云瑶妈妈

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以/ t! s% q- [% z4 ]* T3 r! Q  r
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅+ h3 b) C2 W8 T: D1 o; h6 x2 U
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倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
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按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟+ Y* u8 Q4 R; \
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
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/ ?% V: O# F: z1 p2 ]: ?开盖咯3 N4 G! D5 [: f  [9 ?
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深5 f7 R- W# F6 e
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
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西米格1135

回复 云瑶妈妈 的帖子
% h7 s: t% d' M+ M/ {" f) q5 B- h: K- v% ]
很妙也，这样居然也能做出蛋糕
# q; b' {5 @5 {3 N3 V6 g帮顶！

xuhui158

高手哦

魏家宝贝

周末在家好好学学，，，

亦笑了之

这是力气活儿

小宝妈！

点压力锅可以做吗

常来

试过一次没成功

囡儿妈

挺好  改天也学学

崔晋蓉

美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。

苏苏小妈咪

点压力锅可以做吗

电压力锅本来就是蛋糕功能的。

颖澜澜

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
$ v0 N. [6 r2 v; g倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

感谢分享

最爱皓皓

我做过，挺好

最爱皓皓

很成功

妍妈624

有空试试

莫蘭

回复 妍妈624 的帖子' }, ?  P: C( z- C& i
有空试试

0 @& z0 U: `- N$ a, t回縮的