云瑶妈妈

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        这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。- x0 J' }4 B! l- y  E
       准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
; {' E+ v( X( V( G  x3 h7 i% Q       注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。' d6 k( i6 Y+ p3 {
         前期准备情况# d1 ]/ _; [- Z9 M+ K# r
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          按量打蛋，这里用了，蛋清分离
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6 h! `8 @* }! f$ \. o0 C          三根筷子准备打蛋清% @! B. n4 S& f# Q/ F  f
               
5 k% k- [& Y+ V' i# a0 z        打两下就这样了
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" Y5 d: ?" K/ w! j! f3 u$ Q- b1 q' _         为了突出甜，放一点点盐
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云瑶妈妈

一勺糖，继续打继续打继续打2 T+ M/ f4 L/ a, O# p( E% I

! L/ y9 @" R$ C  q; E* K) J% t大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来7 j# l: E6 J% b4 M
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
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云瑶妈妈

蛋勺里放两勺糖5 v# T& J% W( V1 I/ N+ e4 G

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三勺毛尖面粉
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. ]& F$ I) x9 @2 K3 j& e. {6勺牛奶
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云瑶妈妈

9 y; G$ U: ~/ O! G. E" b搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌1 g9 k* |; \' s: e6 @0 l1 I

9 y" w& \6 v6 x8 y4 H3 X搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌8 z2 T0 g; f7 x4 [: O7 T

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云瑶妈妈

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以" E+ W! c6 b1 [- @
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
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倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
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( Q7 B9 w- ]. U* r" V! S* K按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
+ q) w- n. _  V3 E! t然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦8 _% W& K4 Q7 V$ X+ M

& T. I9 q) ?9 K! V4 q8 Y0 Q* g) e开盖咯$ Y6 J4 j+ n" y* a6 f8 r
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
  ^  K* X$ ]0 Q$ P; g4 c松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来( o+ R# M# u5 Y; E: W% B

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西米格1135

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) |" k* n6 H/ V$ y& |* A2 _7 L7 ]. u; X; h- n- U" I, a6 v( m' k
很妙也，这样居然也能做出蛋糕
+ L) D/ ]- V4 ?- g0 }8 n帮顶！

xuhui158

高手哦

魏家宝贝

周末在家好好学学，，，

亦笑了之

这是力气活儿

小宝妈！

点压力锅可以做吗

常来

试过一次没成功

囡儿妈

挺好  改天也学学

崔晋蓉

美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。

苏苏小妈咪

点压力锅可以做吗

电压力锅本来就是蛋糕功能的。

颖澜澜

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以0 a# U; ~& B/ T+ a, S  C- [* `
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

感谢分享

最爱皓皓

我做过，挺好

最爱皓皓

很成功

妍妈624

有空试试

莫蘭

回复 妍妈624 的帖子
: g' z+ d, H) O3 A有空试试

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