云瑶妈妈

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        这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。; H/ n/ W1 j  I0 Z
       准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油: c* n. F+ U1 G# d$ d; ]( @3 i
       注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
1 }3 \+ y8 P# J3 S& \) s% C2 x         前期准备情况+ X0 M' u/ O  `% B$ O! Y  k4 q7 P2 y
                  
: X) e4 g9 N0 Q1 |1 N  D          按量打蛋，这里用了，蛋清分离8 C% \% N6 r$ u# @/ |& G+ B1 v
               
0 t$ _2 F4 M! `+ I3 O          三根筷子准备打蛋清. z  K8 M" ]/ v2 ?( }
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        打两下就这样了9 j+ }$ S8 C# a4 t( p
              : T8 a! w: _4 c  \# b
         为了突出甜，放一点点盐
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云瑶妈妈

一勺糖，继续打继续打继续打* G7 _( C: c1 t$ L( I  M

- p$ \& d5 y5 c1 o- j* @, ?- v大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
8 w. @$ M% L  j% A; p这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴  |' {2 n8 e/ {' W. V
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云瑶妈妈

蛋勺里放两勺糖
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) C  B, y3 ^+ T& W# _三勺毛尖面粉
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/ ^" y  G/ p! Z. @6勺牛奶
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云瑶妈妈

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搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌
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搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌
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云瑶妈妈

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
; {  J$ \* U2 e# d4 Z倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
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9 [* a% f3 c: t: ~1 g3 o倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来- i0 X" E1 i4 i8 ?
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按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
! O5 T, p2 X6 i" ]然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦; x  W, B$ Q& R3 B$ |* |& o$ {1 Z
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开盖咯& M3 X& [- `9 m( c' I
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深/ ]+ x0 S: |, M5 A* A( o1 q6 L
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来" K: f5 ~" h2 d) @5 P" `
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西米格1135

回复 云瑶妈妈 的帖子
( [* `1 w# L# j  J3 Q3 y, h0 P
6 ~! y2 b9 M' I4 a/ s8 a很妙也，这样居然也能做出蛋糕
2 q9 a" ^' ~& T! }帮顶！

xuhui158

高手哦

魏家宝贝

周末在家好好学学，，，

亦笑了之

这是力气活儿

小宝妈！

点压力锅可以做吗

常来

试过一次没成功

囡儿妈

挺好  改天也学学

崔晋蓉

美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。

苏苏小妈咪

点压力锅可以做吗

电压力锅本来就是蛋糕功能的。

颖澜澜

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
& u& H3 w8 j; A. G倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

感谢分享

最爱皓皓

我做过，挺好

最爱皓皓

很成功

妍妈624

有空试试

莫蘭

回复 妍妈624 的帖子" H8 }, N' R/ {! j
有空试试

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