云瑶妈妈

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0 c) c5 T: \+ f6 J( \; ^7 s        这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。$ u/ T) o1 n- D( ?, a
       准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
: u8 H9 X& Z" V       注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。2 d! r  p+ l: |" }
         前期准备情况
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5 K$ x7 Y* W) D( I! g          按量打蛋，这里用了，蛋清分离
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          三根筷子准备打蛋清
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' m4 r+ s( x5 o, x+ K8 O+ E        打两下就这样了5 ~/ }0 k5 l) f: M0 }
              
3 a( }0 Y) ^! F         为了突出甜，放一点点盐4 N( N; N' e( x7 f3 D
            
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云瑶妈妈

一勺糖，继续打继续打继续打, i) h( u, Y7 H7 ^; m5 X% A0 o
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大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来5 O1 Z" V# ?3 @! p5 [
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
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云瑶妈妈

蛋勺里放两勺糖8 P4 Y2 k5 K* o3 Q9 R7 `. w
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  ^  p& j( z" c  n, ?* B+ U三勺毛尖面粉
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6勺牛奶4 r, [% K* p' u0 n9 a$ x
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云瑶妈妈

/ c  j+ Q0 A5 d  E搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌
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$ p* ?& [2 l/ l+ n* p: i搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌
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云瑶妈妈

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
9 {# F, h& u/ [倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
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4 K+ }: u8 m5 A: R' \$ ^: _! z倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来7 g! }0 O6 ~9 K4 x* K* d# h
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按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
0 O9 t3 N0 b3 h& }然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
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开盖咯: B. Y/ D3 W7 M! @) L6 [* J  F

. ~- p+ G1 r) R( g: o  N3 \* B锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深& X- T) W+ z( H/ L1 s
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
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西米格1135

回复 云瑶妈妈 的帖子
- c! b6 S+ {, x4 ~5 I
( N! Q" g5 |( l: z很妙也，这样居然也能做出蛋糕
. p+ W. W8 q3 c' w) d2 o* M帮顶！

xuhui158

高手哦

魏家宝贝

周末在家好好学学，，，

亦笑了之

这是力气活儿

小宝妈！

点压力锅可以做吗

常来

试过一次没成功

囡儿妈

挺好  改天也学学

崔晋蓉

美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。

苏苏小妈咪

点压力锅可以做吗

电压力锅本来就是蛋糕功能的。

颖澜澜

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以8 [8 o  x4 J0 q- J% u, |: k
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

感谢分享

最爱皓皓

我做过，挺好

最爱皓皓

很成功

妍妈624

有空试试

莫蘭

回复 妍妈624 的帖子0 i; @4 n% h  v$ U! E
有空试试

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