云瑶妈妈

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        这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。
$ ^+ \. {' j! `' a. G8 m8 o       准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
; P7 h: L% s2 j       注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。1 g! Z$ ~  Q) y; b
         前期准备情况1 T+ h- i4 D# a0 s
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          按量打蛋，这里用了，蛋清分离
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4 `5 T/ O# C( o          三根筷子准备打蛋清! }" l" @! n$ d. V% u4 Z) z- h
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        打两下就这样了
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  ~* }( L  Y, ^5 X& r3 P! U         为了突出甜，放一点点盐- f  S& B1 D0 ?/ n
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云瑶妈妈

一勺糖，继续打继续打继续打  J9 x' ?( I7 f. B. W' ]

' r9 z/ l% Q5 b$ l" r大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
4 ]: Q* o  E; @3 r这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴% r- p# x! P- _: O- u

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云瑶妈妈

蛋勺里放两勺糖, C  l! x- u7 D

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1 M1 q* Z, W% J! C$ V( w5 v4 ?三勺毛尖面粉" c6 {7 }' K- W* I( j
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6勺牛奶
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云瑶妈妈

/ Y# ]: v  i: K4 D; ?1 @搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌
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搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌
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云瑶妈妈

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
, }+ P. C  ]* P" b& w  l倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
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倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
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按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
( q) l7 D. V8 O1 t; T, J然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦( A8 F, m" d1 z0 ?6 @+ Y. [& B  i
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开盖咯6 C" `4 i) q  Y; y

0 H7 M* b# R2 h3 W  x  Q! Q7 B% e锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
% e  F4 v* W8 t8 B2 A( S松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来- i: F7 l4 a  a: A8 O  ?; r
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西米格1135

回复 云瑶妈妈 的帖子
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很妙也，这样居然也能做出蛋糕
6 \1 i2 A/ P' q7 Z& `帮顶！

xuhui158

高手哦

魏家宝贝

周末在家好好学学，，，

亦笑了之

这是力气活儿

小宝妈！

点压力锅可以做吗

常来

试过一次没成功

囡儿妈

挺好  改天也学学

崔晋蓉

美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。

苏苏小妈咪

点压力锅可以做吗

电压力锅本来就是蛋糕功能的。

颖澜澜

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
4 K- L2 x$ c( L4 v$ j& |, g倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

感谢分享

最爱皓皓

我做过，挺好

最爱皓皓

很成功

妍妈624

有空试试

莫蘭

回复 妍妈624 的帖子* ~! k& l, M0 d' \0 N& k/ f
有空试试

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