云瑶妈妈

8 r' _/ B) K& q% |# _' @$ u
' m, _4 T3 ?/ c- e! w1 z        这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。
/ k& \# U8 z8 C- O' ^' ?       准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油6 l# O. L  m+ ~
       注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
# v6 H6 l% n# S/ s9 h         前期准备情况
5 W: `- B- a  o( C+ @2 ~# `                  
- R/ ^) B5 M9 p  l, B) X          按量打蛋，这里用了，蛋清分离
1 Q* U, i3 g* V- k4 [; g+ W               
; ?7 A6 }. T9 H6 I          三根筷子准备打蛋清
% y9 i) J, e1 R4 M: n               $ m* K5 I+ M- L  i: N6 ~0 v4 u* {
        打两下就这样了1 n4 A! Y% w  W4 R, N1 T8 {0 l
              
- H+ K0 y7 p' o  C7 D# @4 k         为了突出甜，放一点点盐
, T( R/ o$ _# u& ~) ^) I" ~             ) A9 E5 K! Q* e+ q, p' A
           
* r$ S$ Z' I) k! k1 Y' V2 x9 Z: w          1 Y9 k* L8 X+ E" Y3 {- ]% J' i2 e

云瑶妈妈

一勺糖，继续打继续打继续打
4 f2 H' W1 m. K) F5 R5 O% r# w& t
3 p+ A7 {, ?1 F' m' C: E大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
; L0 [% n9 a4 u- N这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴* n9 e8 o  V0 G2 m  E

9 e/ W) \3 r+ s4 R) t8 l  P. W" I4 R1 c6 F
; Z; d$ W/ l3 }. v) I* l7 O

云瑶妈妈

蛋勺里放两勺糖
1 r% _7 q9 S! t$ ]* ^
( [3 X% Y% b: X; C" R8 _4 t
% F/ f8 g% u9 e! @: [' C三勺毛尖面粉( l6 _6 X5 A6 u# h; A+ z- C& @

! J- T& G$ d, Y/ n1 d5 p; F- c6勺牛奶
: h# p5 Q; j* k# q% m. b6 K- [- y8 B3 l

7 \7 A; f1 M, \" M1 C! p

云瑶妈妈

# ]1 M7 z4 Y* g2 U% I& k
搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌
0 d& U; p+ S* J8 D# u6 l+ F7 {# V3 k( l
搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌/ F# G7 O. V7 F

- \, n& j) y( S1 ^
1 B* Z0 E' R4 f0 N0 `, K
4 A- n: J% @8 ]6 S" _- d+ F + D( X3 m8 }8 c. f6 g. e. D$ D4 q6 P$ h

% {8 e# ~9 R5 B: d) g( [7 R

云瑶妈妈

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以3 y6 P0 l4 P. Y) H' r
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅1 `* L# X) g, T! G$ Z- V, ~& k

# i! _6 ~2 j1 a; K* {; u: p
& Q5 [+ k! j5 F( E$ e7 B. \倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
5 k6 Z, r8 [5 L. c
9 s5 Z; h. C3 R+ q2 w! X. k按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
$ [" U! f; G/ c+ F: ?5 g2 N- @然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
1 B- G% F! b) `$ Y1 X9 @% k1 N- W  X4 m, k
开盖咯
2 s, Q" H% j6 b# Z' ?2 H" l! f' }2 @7 l- @: x/ O  B) b
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深6 _+ ]/ H) W% l
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
5 L1 W+ i6 D: x/ \* p7 n
$ V2 E8 ]; V0 y2 F7 E6 t4 X9 ^ * |1 C1 q4 ], a$ l' \& _7 w

! e, b* F" k5 m
) m$ ]! A0 B; r: z1 ~5 V

西米格1135

回复 云瑶妈妈 的帖子
! T% H- M. ?/ f" B8 a3 Y# V0 r6 U  L, |# p
很妙也，这样居然也能做出蛋糕! ^+ |7 z, O2 V: w/ r' q6 _, w
帮顶！

xuhui158

高手哦

魏家宝贝

周末在家好好学学，，，

亦笑了之

这是力气活儿

小宝妈！

点压力锅可以做吗

常来

试过一次没成功

囡儿妈

挺好  改天也学学

崔晋蓉

美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。

苏苏小妈咪

点压力锅可以做吗

电压力锅本来就是蛋糕功能的。

颖澜澜

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
; u$ d0 Y& v' _9 v6 `倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

感谢分享

最爱皓皓

我做过，挺好

最爱皓皓

很成功

妍妈624

有空试试

莫蘭

回复 妍妈624 的帖子
) v3 s: d% Y3 R6 r+ W; ?0 l有空试试

, Z" _+ y- x; X* B- m3 c
回縮的