云瑶妈妈

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2 }; F' a" P3 U        这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。
! Y8 w* w; J9 v       准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油6 \7 Y0 z0 G& Q1 \
       注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。# ?0 \( t8 P1 S7 Q. j
         前期准备情况
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* b& Y1 M, D. m: g          按量打蛋，这里用了，蛋清分离- J6 M. j% N6 q6 E" k6 [8 g/ X
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          三根筷子准备打蛋清
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+ @0 L4 p- }) f3 m( R5 L% i* [        打两下就这样了4 J, A# h: x& Z/ h6 y) {$ D
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         为了突出甜，放一点点盐1 g( @9 r5 k% \# S9 e, s$ m8 M" Z* r* K
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云瑶妈妈

一勺糖，继续打继续打继续打
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大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来8 V# H( g% U4 y* N6 K# z/ E' }8 y
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴+ g1 p) c3 a+ ?. `! C
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云瑶妈妈

蛋勺里放两勺糖
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三勺毛尖面粉5 W' U6 w3 B1 l, k5 g2 O/ F

* l4 p/ v: \- f% e0 E8 M% P6勺牛奶
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云瑶妈妈

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搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌
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' {8 c: P. w7 }" m9 H, L搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌
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) X: r1 f5 T* _+ N& ]/ D/ G 8 }" z. s, v5 @0 Q! v. U

云瑶妈妈

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
+ O* c6 r6 Z$ g' x+ E倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
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3 n, A3 ^3 W& f倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
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按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
0 h4 i3 }, v4 z$ \5 G$ a4 U然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
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开盖咯
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深1 Q3 Y1 a9 Y$ e0 ?8 {
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来( |1 R, v/ b" H  ^1 N

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西米格1135

回复 云瑶妈妈 的帖子
+ ?9 I) j0 R; Y# M' ]3 m, W" ]4 h8 @$ O+ C5 L' v+ t$ ^- R
很妙也，这样居然也能做出蛋糕$ H9 z" t6 ?3 q% ]
帮顶！

xuhui158

高手哦

魏家宝贝

周末在家好好学学，，，

亦笑了之

这是力气活儿

小宝妈！

点压力锅可以做吗

常来

试过一次没成功

囡儿妈

挺好  改天也学学

崔晋蓉

美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。

苏苏小妈咪

点压力锅可以做吗

电压力锅本来就是蛋糕功能的。

颖澜澜

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
# F% g# L+ Q' P9 `1 x倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

感谢分享

最爱皓皓

我做过，挺好

最爱皓皓

很成功

妍妈624

有空试试

莫蘭

回复 妍妈624 的帖子
: t0 [! d7 Y5 M/ E有空试试

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