露露宝贝妈妈520

宝妈好厉害啊

琪琪麻麻13

回复 Bella^_^ 的帖子+ O+ N+ [$ o: U0 ~5 c
面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

7 i0 _; A- L8 L* x宝妈，怎么是黄色的啊？

妞妞521妈妈

回复 Bella^_^ 的帖子
1 D5 }' \" @9 I2 M7 k& C  n( Y
, I; B# ?" f3 h( K/ i看着是不是就很想吃呀

/ m3 q- L0 m/ s6 Z3 s
我这两天正想吃凉皮呢，面筋直接上锅蒸就可以了吗

独家记忆:静

看着我留口水了

alucy

好想吃啊！没有那个那个放凉皮的工具别的啥可以代替啊？宝妈

家家宝贝﹌○﹋

回复 Bella^_^ 的帖子
* n' b. ~+ k' U' d7 Y9 }
; Z! }4 C  F0 h! f! W9 c& F看着是不是就很想吃呀

7 b) g( }8 D% L9 t1 @为什么我的凉皮蒸好拿不起来？是不是面粉的问题，而且不像你们说的那么筋到

爱宝宝810

看着想，烦都没那些工具

亲密爱人。

看的我更饿了。很久没吃过凉皮了

薇蓝宝贝

哇塞，太有才了，学会了，之后就这么做着吃！

宇翔棒

回复 Bella^_^ 的帖子
! [" I8 b# b- V! l9 _4 m/ \
4 o, l- Q/ F$ q, J看着是不是就很想吃呀

9 H# d% u: ~% f2 P! R6 G. s是啊、我的最爱

家有萌宝008

好喜欢吃这个

/love雨后

回复 子杰爱维尼 的帖子3 F$ N1 H0 T. r) V4 M3 J
请教下：蒸凉皮的工具是铝的吗？我也想买，店家说都是不锈钢和花铁皮两种材质。 ...

9 {) _9 v8 E1 M  G8 V
不锈钢和花铁皮也可以用，用过花铁皮超大个的蒸过，很好用。

菜花头

哇好好吃啊  面要什么面啊  

/love雨后

回复 小子哥妈妈 的帖子
: P+ ^3 Q" t$ x7 m+ j* O1 N1 ]8 S) r8 |太厉害了！以前就想过自己做凉皮 但一直都没有实践过 2 |+ H2 Z, b1 F( [$ E
看上去比卖的还好吃！, g! d- d! S& d' ~; h8 M
请问楼主 蒸凉皮的那个工具 是 ...

, H) K2 ^0 M% }: ~1 r
西大街竹筢市有卖的。

乐乐128

回复 Bella^_^ 的帖子, q+ t: ~# }; \" Z' R

0 D! a- F; c- Q% u9 [3 n7 y# M. G# N$ H( B9 h* B4 J* e* H
这种是完全是面筋啦，洗好的放一边，等待上锅去蒸

  o5 \8 P* A+ t3 [- X
厉害，我也学习下

宝贝娃娃1127

宝妈真棒

小淘气1322

我婆婆家是汉中的，她们那里做凉皮不需要洗面筋，我觉着洗面筋好麻烦啊，特别喜欢吃那里的热面皮

娜超

确实不错，可以学习一下

飞飞0607

最爱凉皮了，自己也做过！很棒

飞飞0607

回复 悦馨儿 的帖子; S9 o/ r4 I- E3 I; u0 l: |2 b) h

" m% d1 h0 l( L# t3 B5 P+ y' _! x/ T2 q1 p# F6 q" ~
用的什么面粉啊，求教？？？

5 {/ i4 k4 m+ K+ K; O% q普通面粉就可以了，加点盐，比较劲道