逗果果妈

油用鲁花和农村鲜压的菜籽油，现在有宝宝后给她用上意大利的橄榄油，黄油做土豆泥口感很好。芝麻酱和香油也是托人去鲜炸老店购买，海天的酱油，醋是山西陈醋，这不喇叭节海自治了喇叭醋，呵呵等年三十吃饺子美！自己做的有泼辣子，顺告诉大家秘方给大家，油里放入姜片花椒，八角，变黄后捞出大料，放辣椒面，撒上熟芝麻。最后一定记得要用醋激一下啊！家里必备调料:李锦记蒸鱼豉油,豆豉，蚝油，黄豆酱，盐，冰糖，鸡汁，味精，生抽，老抽，料酒，黄酒，啤酒，白酒，郫县豆瓣，花椒，八角，桂皮，茴香，干辣椒。

金秋果妈妈

调料这些我们不太注重 但是 我们家是豆瓣酱一定要买鹃城牌郫县豆瓣  超级好 价位还便宜 做出来的回锅肉简直是一绝

丫头小名叫涵涵

油：非转基因压榨菜籽油  品牌不限+ Y+ v9 G, ^7 Y% W3 w' I
盐：超市普通盐) ], ?' \8 w0 }% y; A+ M! k: t3 n
酱：基本是海天
! ~. z; a) c  x# ~; {% U醋：户县大王  以前也就是超市那些醋都吃过了 最后就这家了
1 a: ?$ S  e4 N/ D3 M, O* ~' U; H米：东北的长粒香  还有福锦米
( N+ \7 f3 I9 R1 a  R7 v$ T面：是老公自己家磨的面粉，没有污染的  现在外面的面吃不习惯了（老是觉得很硬的感 觉 应该是添加了什么东西的） 想吃面就让妞爸和面自己做很好吃
9 ~" x- P0 B+ C/ D  n1 P: o鸡精： 太太乐    其他的调料比如五香粉就是妞爸在市场买的那些东西磨粉就好了
% E. ]3 v% I  }另外如果我做饭我就是盐而已其他我都懒得放 饭是有点不是很好吃，但是能吃  妞爸是有啥放啥味道比我做的好吃  所以鸡精买点味精是不会买的  考虑到孩子还是清淡些 少些调料的好

meihaomei

油：基本没买过（偶尔有发的或别人送的），都是从我老公舅舅家拿，自己种菜籽，自己榨的油，打开就有一股香味。 $ k5 R3 B  g3 O
醋：老公舅妈用粮食酿的。酸酸的有粮食的香味! b- I+ s+ }' O3 A) m  s
酱油：李锦记的，生抽，老抽，蒸鱼豉油（给宝宝蒸蛋，加点很爱吃嘀）。
) \; C% {# {8 Y, s# ~) U" C调料：回老家买我们那做臊子面专用的。
+ ?& J! i! D9 V' U; d$ E; ~- I  \辣椒粉：从舅舅家拿，都是自己种的。# M; a' Q! z' y
其余的分开的，花椒粉、胡椒粉、姜粉。6 i4 L/ P" X" V2 u8 I% p. e
  虾酱是去盐城出差进买的，味道比较特别，没怎么吃。
5 N' x1 p; e: x9 i: b 料酒在超市买牌子不定。这便宜，看到什么买什么牌子。
) N3 z6 `  g! `% h4 j1 ?    豆瓣酱买郫县的，还有一种宝鸡产的夹馍酱，夹馍很香，每次都会买好几瓶。

勤劳的灰姑娘

我们自从有了宝宝，就不吃味精了，基本都是鲁花的花生油，东关的老陈醋，回来自己加工一下，烧一开，顺便熏熏房子，给里边放上八角，桂皮，和大蒜，吃饺子用特别的香噢！酱油也很少吃，只有做红烧的时候用一点！

grace407

油：没有固定的牌子，几个大品牌都用，看那个搞活动力度大买哪个，但是主要是玉米油，害怕胆固醇8 W9 X$ x3 n: {7 z. K1 t6 H
酱油：这个比较专一，自打用了李锦记的，其他的一概不考虑+ H5 u7 P1 r; O% c# E1 |, w
醋：没有特别的偏好，主要是山西老陈醋，东湖的多些7 p/ r9 Z- x: L- s6 {
味精鸡精一概不吃，这是从怀孕以来养成的，说是对宝宝不好. [$ O! J% @1 l' B
其他的调味品没有固定的，就不再推荐了

最爱腾腾

特别喜欢厨房各种调料瓶子的摆设，让我有动手做饭的欲望，就像画家用各种颜料画出各种美丽的作品。不多说了，晒晒家里用的各种调料：. h; u! @" Y" B
1、油：一般用调和油，有时用菜子油。牌子：鲁花、八鱼
& F: N) o+ P) H2、酱油：李锦记、海天6 B+ z, X# Q0 t) f
3、醋：山西老陈醋
0 U, c- H9 j, h( l* n4、蚝油：李锦记% Y% P& R- a9 }  s+ B
5、香油：太太乐' N2 j/ `" E: @
6、辣酱：郫县豆瓣、老干妈
' _) Z/ f$ w$ m" w) v! L7、调料：十三香、王守义
  {2 P+ h! u1 S  Z: ?8、鸡精：太太乐
/ I/ K# u  S3 J8 V. A6 |

荣榕

回复 米小加 的帖子
4 |7 X  ^( p2 m* M9 w) b7 h5 r& U' f& K% d6 m0 [6 c1 I& \
为什么没有见妈豆和经验？楼主把这个帖子的热心妈妈都遗忘了么？

株株娘

油：压榨非转基因，那几个大牌，换着吃
6 I9 k; _" ^1 Y4 W( V, t& r盐：就是一般超市的盐4 ?2 F  b" k# c  l7 [! F
酱油：邦厨的酱油。
0 A7 k1 c) g5 ?8 {" s醋：超市里卖得海天香醋
5 L* c) X* s6 ]1 h. k- h9 a- G料酒：超市里的料酒! E7 |. n8 F2 I4 x( O: Q
- J* p/ ?7 y% g2 O. T% d

9 D5 z$ G1 [+ {, [) u+ I. u( [* |
. F9 t5 S; ?! G) s; R

霏霏妈2005

食用油-----金龙鱼7 W# w2 F7 z% E! [! f6 m
酱油-------加加美味鲜，黄豆酱+ m# l  [: E( @  }8 b/ S3 @醋是红星香醋，酸是过瘾6 N; b7 v* I# i5 ~) ~0 }
李锦记的蒸鱼鼓油，
- j, B$ \, e2 W* D, W9 f% _. L王守义的十三香粉，0 ~# E) y5 l4 p2 N' S9 ^# R: s
好太太鸡精，
; [5 S& @5 c- L" Y6 e莲花味精6 u# {9 `# t/ {/ y
花椒水煮肉不错4 ?4 W; p1 d) w* E' _4 ^+ u

天上星亮晶晶

# t" `* c6 Q$ Q' R) T1 m4 M$ y
* |  ]& n6 h# U2 `. a+ u) m
油：金龙鱼，鲁花花生油，八鱼（大部分是老妈单位发的，人家发什么我们就吃什么）9 q3 J& c2 J+ `! I+ N2 @) U! ?, `4 G
盐：超市里最普通的含碘盐。
2 l2 U8 e% w5 o+ }& q酱油：海天、加加。个人比较喜欢海天的金标生抽+ w1 n3 k+ q, t
醋：山西老陈醋、岐山香醋- f0 {* S* C! P, `0 W% Z
糖：白糖，冰糖
' }2 I! V" N- a; V  P0 \2 z辣子：菜市场随便买的9 \) r5 E4 t) w
其它：大料，大葱，生姜、蒜都是在菜市场或超市买

菜青虫妈妈

也来八一八，呵呵
  J6 g& x) T6 k; s1 M- v油：我们用的是鲁花花生油
  w4 E7 x. ]8 c% y; H  A# k酱油：凉拌的用海天味极鲜，上色用海天老抽# P) f7 |  N) N3 o* b
醋：镇江香醋，米醋，凉拌醋都得背着
9 f2 p! }+ k& V- _' t7 _7 s2 Z4 p花椒粉、辣椒粉：自己爸爸焙制，研磨的豆瓣酱用丹丹的
2 R& J! H4 w( n其他的都上超市买了
! y& P; e# {( b1 b# v

@丫丫@

盐：超市购买的普通食盐；
2 P. _) ]3 K$ J& e6 ~3 _  @- t1 k醋：山西老陈醋，超市购买；
; O+ d/ L# ~3 y, Q# ^% ?味精：莲花的超市购买；: I+ X' T0 c! _4 J
鸡精：太太乐超市购买；: z& v( n% f# y; z2 D! @, T2 W! ^( f$ B
红辣椒面主要是油泼辣子用：老家妈妈给磨的。
3 X0 ?! L! g+ r( B十三香：在老咸阳购买现场磨的。; ^+ ]) H" v$ O" k" p
花椒、八角、桂皮、等大料在干货店购买；1 n6 T& `5 P& y5 ~; F
油：金龙鱼的调和油和菜籽油，超市购买；
" ]4 H- u- Z% S酱油：李锦记的超市购买；; V8 [1 }8 Y* _. X& r* d
豆辨酱：郫县的超市购买。0 r5 ]0 P& ~- q  J+ k

宝帅妈妈

油：因为是东北人，所以我们还是比较喜欢吃大豆油，金龙鱼和福临门都挺好，在超市买' M( Y: A/ N. Q9 ?" M/ s1 F
盐：超市买的普通的碘盐% _! @; @3 n4 T/ l4 M
酱油：基本上都用海天系列的，做炒面炒饭就用海天海鲜，炒菜就用味极鲜，儿童酱油也是海天的。
, j. y2 I, f, Q. [$ p/ `9 D醋：喜欢山西陈醋和白醋，一般吃饺子吃陈醋，拌菜用白醋
4 J0 k$ A7 ~: ?) O* a香油和芝麻酱，都是在回民街买的现磨的那种
( o& J0 \3 _' b6 G( Y" j' U调料：在菜市场买像八角，小茴香，桂皮，香叶，大料，花椒，基本都用
+ p# j% a: y# d# L鸡精：太太乐鸡精  
5 p. O/ [( K$ _$ H* {5 t# K8 B味素：红梅
7 y/ a1 F* k/ Z" j  }" s王守义十三香 还有王守义麻辣鲜（这个西安卖的比较少，人人乐有，炒菜，做汤，做饺子馅放都很好吃）6 R. _6 ]/ _4 q. i
大酱，我们东北人爱吃两种酱，一种是自己家用黄豆做的农家家，可以直接吃，可以炸成鸡蛋酱，辣椒酱和小鱼酱等，还有一种就是香其酱，这边卖的也很少 基本都是从老家带过来，这种酱本身就是熟酱，直接吃很好吃，也可以炖鱼用，或者做炸酱面。
/ @. v* q" n5 q( y. X9 T7 S$ c

天之娇子

占位！我去拍片片！