逗果果妈

油用鲁花和农村鲜压的菜籽油，现在有宝宝后给她用上意大利的橄榄油，黄油做土豆泥口感很好。芝麻酱和香油也是托人去鲜炸老店购买，海天的酱油，醋是山西陈醋，这不喇叭节海自治了喇叭醋，呵呵等年三十吃饺子美！自己做的有泼辣子，顺告诉大家秘方给大家，油里放入姜片花椒，八角，变黄后捞出大料，放辣椒面，撒上熟芝麻。最后一定记得要用醋激一下啊！家里必备调料:李锦记蒸鱼豉油,豆豉，蚝油，黄豆酱，盐，冰糖，鸡汁，味精，生抽，老抽，料酒，黄酒，啤酒，白酒，郫县豆瓣，花椒，八角，桂皮，茴香，干辣椒。

金秋果妈妈

调料这些我们不太注重 但是 我们家是豆瓣酱一定要买鹃城牌郫县豆瓣  超级好 价位还便宜 做出来的回锅肉简直是一绝

丫头小名叫涵涵

油：非转基因压榨菜籽油  品牌不限
+ L9 T. X; p1 m6 r盐：超市普通盐
  v% T& F; S* P+ X& q/ Y  \酱：基本是海天 & D; o/ \; C' r" P+ h
醋：户县大王  以前也就是超市那些醋都吃过了 最后就这家了1 T0 q% T) L6 I$ J
米：东北的长粒香  还有福锦米
0 Y/ P% y( n" b( W/ R9 g# _/ Z2 F面：是老公自己家磨的面粉，没有污染的  现在外面的面吃不习惯了（老是觉得很硬的感 觉 应该是添加了什么东西的） 想吃面就让妞爸和面自己做很好吃4 e" t- [7 t) R, c! p
鸡精： 太太乐    其他的调料比如五香粉就是妞爸在市场买的那些东西磨粉就好了% p: \* {) q$ A
另外如果我做饭我就是盐而已其他我都懒得放 饭是有点不是很好吃，但是能吃  妞爸是有啥放啥味道比我做的好吃  所以鸡精买点味精是不会买的  考虑到孩子还是清淡些 少些调料的好

meihaomei

油：基本没买过（偶尔有发的或别人送的），都是从我老公舅舅家拿，自己种菜籽，自己榨的油，打开就有一股香味。
3 ?; A9 I6 a( Q5 Q0 R: h3 n醋：老公舅妈用粮食酿的。酸酸的有粮食的香味
1 t, ]7 i$ P% v7 Q1 g酱油：李锦记的，生抽，老抽，蒸鱼豉油（给宝宝蒸蛋，加点很爱吃嘀）。
9 A( D  T0 N6 ~  A  |调料：回老家买我们那做臊子面专用的。, r% F) y- I, V6 Z2 K
辣椒粉：从舅舅家拿，都是自己种的。
) j/ b/ D1 S6 L# Y- N" p! }! i其余的分开的，花椒粉、胡椒粉、姜粉。
0 i! Y9 G8 k0 F( I. f4 o4 M7 [  虾酱是去盐城出差进买的，味道比较特别，没怎么吃。
# I/ G- H- P2 s2 p1 o$ I7 x5 ^ 料酒在超市买牌子不定。这便宜，看到什么买什么牌子。
- U* |- U5 ^6 j* }    豆瓣酱买郫县的，还有一种宝鸡产的夹馍酱，夹馍很香，每次都会买好几瓶。

勤劳的灰姑娘

我们自从有了宝宝，就不吃味精了，基本都是鲁花的花生油，东关的老陈醋，回来自己加工一下，烧一开，顺便熏熏房子，给里边放上八角，桂皮，和大蒜，吃饺子用特别的香噢！酱油也很少吃，只有做红烧的时候用一点！

grace407

油：没有固定的牌子，几个大品牌都用，看那个搞活动力度大买哪个，但是主要是玉米油，害怕胆固醇" w" I1 T+ Q) f1 p
酱油：这个比较专一，自打用了李锦记的，其他的一概不考虑
1 e7 I8 B8 p$ A$ R; {7 u1 J醋：没有特别的偏好，主要是山西老陈醋，东湖的多些
: k1 C6 K; l4 B, v0 J" X, o4 \味精鸡精一概不吃，这是从怀孕以来养成的，说是对宝宝不好2 a. t* S+ }9 s! I1 R) J) j# v3 s* T
其他的调味品没有固定的，就不再推荐了

最爱腾腾

特别喜欢厨房各种调料瓶子的摆设，让我有动手做饭的欲望，就像画家用各种颜料画出各种美丽的作品。不多说了，晒晒家里用的各种调料：
. Z1 L4 a0 e# `1、油：一般用调和油，有时用菜子油。牌子：鲁花、八鱼
- h" A2 `* d% C# t2、酱油：李锦记、海天
" \& @: o0 n! Q" Q, A3 W9 t1 W) P3、醋：山西老陈醋
9 a1 @) |7 {7 L+ P0 D: _) K% C- C4、蚝油：李锦记* M! ^$ C; C. d* j; m' K. t+ O
5、香油：太太乐
7 I' X# f2 e% R- Z- k6、辣酱：郫县豆瓣、老干妈2 c2 G+ ]: q  g8 Q" I& X
7、调料：十三香、王守义$ D8 R% h5 i  r
8、鸡精：太太乐
4 F9 G0 d+ m! n$ D8 V

荣榕

回复 米小加 的帖子4 ]5 p) z1 V* c; G" A

2 i& Y+ `" ~. ^0 S% J为什么没有见妈豆和经验？楼主把这个帖子的热心妈妈都遗忘了么？

株株娘

油：压榨非转基因，那几个大牌，换着吃% e/ Q% J4 c9 A& Y8 S
盐：就是一般超市的盐
: G; r  R0 N3 F酱油：邦厨的酱油。
( f! k9 _+ ?& j7 z醋：超市里卖得海天香醋5 W7 h7 t1 f5 N! t' |! ^0 h- |
料酒：超市里的料酒( W1 z( f/ ~* p' c' [9 s8 _, X+ w+ k

, L3 t/ f% |1 l- |7 y: J& B; a# B  G. N; ~3 j) R- d0 x; \* {+ s) v8 h
7 `2 }+ |0 _: |$ W) o1 ^: i" V4 J

霏霏妈2005

食用油-----金龙鱼/ T1 u$ @2 n$ K" L' P$ b7 v
酱油-------加加美味鲜，黄豆酱+ m# l  [: E( @  }8 b/ S3 @醋是红星香醋，酸是过瘾
% [" w# c/ Q8 A0 g; H! K8 G李锦记的蒸鱼鼓油，0 t' p2 S. Z. A* O+ {+ _
王守义的十三香粉，
$ F! \9 L; v8 ^  n; O4 K好太太鸡精，$ C  h- e# s- p2 I- D
莲花味精( {% S& e" _2 e- o8 c* s7 {
花椒水煮肉不错
: D! z. ~) \" Y( e. R- H

天上星亮晶晶

% [. @+ o9 E' b7 a" o+ [- j" ~9 }( E, c' c# V
油：金龙鱼，鲁花花生油，八鱼（大部分是老妈单位发的，人家发什么我们就吃什么）
& z" e: H  b$ S8 }9 F5 A' C盐：超市里最普通的含碘盐。! F" b1 e* t# T# K6 r
酱油：海天、加加。个人比较喜欢海天的金标生抽
0 n! D9 q1 w0 g醋：山西老陈醋、岐山香醋2 p$ E% O: J: r5 U# v: ~+ l0 U
糖：白糖，冰糖. Z: {! v; K6 n( c' h2 x
辣子：菜市场随便买的4 O  ^( r7 n; s5 b+ P, o- f$ c- \
其它：大料，大葱，生姜、蒜都是在菜市场或超市买

菜青虫妈妈

也来八一八，呵呵
0 }5 j- \2 |( p5 h# W! c6 I6 E& n" k油：我们用的是鲁花花生油& Z3 B0 E# u) L- Y4 G
酱油：凉拌的用海天味极鲜，上色用海天老抽/ M9 I9 v/ j* ~, e8 @
醋：镇江香醋，米醋，凉拌醋都得背着
& t# v& P5 J* M; p9 K花椒粉、辣椒粉：自己爸爸焙制，研磨的豆瓣酱用丹丹的& `" s! E' P2 W" I! L
其他的都上超市买了
5 X  t+ a' S* l5 K7 K" c

@丫丫@

盐：超市购买的普通食盐；
) G+ \" J6 _  @! d8 _- P醋：山西老陈醋，超市购买；" D/ o" @$ a/ r( ~7 j# E6 L
味精：莲花的超市购买；
' H$ f8 J4 a+ R9 ]( p鸡精：太太乐超市购买；
+ Y; p6 l" Z+ ?/ c. D红辣椒面主要是油泼辣子用：老家妈妈给磨的。  u8 b- m2 Z- \  O3 ?
十三香：在老咸阳购买现场磨的。- |* K) ]" U! p  W6 y# E
花椒、八角、桂皮、等大料在干货店购买；
2 C( x5 s* W7 }" M- [0 E; D7 s8 ]油：金龙鱼的调和油和菜籽油，超市购买；
, N+ N. K8 W2 u酱油：李锦记的超市购买；
4 }4 {/ G3 M* [# [* Z" L豆辨酱：郫县的超市购买。3 |3 f9 q: k- q, c

宝帅妈妈

油：因为是东北人，所以我们还是比较喜欢吃大豆油，金龙鱼和福临门都挺好，在超市买7 X& K* }0 @( L; c& ^& J7 r' I
盐：超市买的普通的碘盐
, N+ ^1 `7 o1 _; R2 l' `酱油：基本上都用海天系列的，做炒面炒饭就用海天海鲜，炒菜就用味极鲜，儿童酱油也是海天的。# M* e) Y5 r2 c5 y7 `3 U$ j9 z
醋：喜欢山西陈醋和白醋，一般吃饺子吃陈醋，拌菜用白醋4 c. _3 H  z% F" y4 }
香油和芝麻酱，都是在回民街买的现磨的那种
5 C# _( V7 y& o  _; B" Q) U* G5 ^! l调料：在菜市场买像八角，小茴香，桂皮，香叶，大料，花椒，基本都用2 a4 e2 l( h7 G- h6 G( o/ ]
鸡精：太太乐鸡精  * F2 e  V$ A+ Z( j+ q) ~
味素：红梅
( u8 t3 R; t% G4 y2 A王守义十三香 还有王守义麻辣鲜（这个西安卖的比较少，人人乐有，炒菜，做汤，做饺子馅放都很好吃）/ M4 Y0 [) ?5 t3 E, K: k
大酱，我们东北人爱吃两种酱，一种是自己家用黄豆做的农家家，可以直接吃，可以炸成鸡蛋酱，辣椒酱和小鱼酱等，还有一种就是香其酱，这边卖的也很少 基本都是从老家带过来，这种酱本身就是熟酱，直接吃很好吃，也可以炖鱼用，或者做炸酱面。
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天之娇子

占位！我去拍片片！