逗果果妈

油用鲁花和农村鲜压的菜籽油，现在有宝宝后给她用上意大利的橄榄油，黄油做土豆泥口感很好。芝麻酱和香油也是托人去鲜炸老店购买，海天的酱油，醋是山西陈醋，这不喇叭节海自治了喇叭醋，呵呵等年三十吃饺子美！自己做的有泼辣子，顺告诉大家秘方给大家，油里放入姜片花椒，八角，变黄后捞出大料，放辣椒面，撒上熟芝麻。最后一定记得要用醋激一下啊！家里必备调料:李锦记蒸鱼豉油,豆豉，蚝油，黄豆酱，盐，冰糖，鸡汁，味精，生抽，老抽，料酒，黄酒，啤酒，白酒，郫县豆瓣，花椒，八角，桂皮，茴香，干辣椒。

金秋果妈妈

调料这些我们不太注重 但是 我们家是豆瓣酱一定要买鹃城牌郫县豆瓣  超级好 价位还便宜 做出来的回锅肉简直是一绝

丫头小名叫涵涵

油：非转基因压榨菜籽油  品牌不限) `  L! x8 F3 s6 j: V- y- B
盐：超市普通盐2 W" g- E! c1 ^' d$ j
酱：基本是海天 $ E/ @2 d( _3 \. c
醋：户县大王  以前也就是超市那些醋都吃过了 最后就这家了2 Y0 `5 P4 I) {) P6 @
米：东北的长粒香  还有福锦米 5 v4 F$ X7 A" r1 u7 I9 p
面：是老公自己家磨的面粉，没有污染的  现在外面的面吃不习惯了（老是觉得很硬的感 觉 应该是添加了什么东西的） 想吃面就让妞爸和面自己做很好吃
0 e5 V# f2 f1 Q6 d% r鸡精： 太太乐    其他的调料比如五香粉就是妞爸在市场买的那些东西磨粉就好了% x* P1 _8 p$ R( I, Z1 E
另外如果我做饭我就是盐而已其他我都懒得放 饭是有点不是很好吃，但是能吃  妞爸是有啥放啥味道比我做的好吃  所以鸡精买点味精是不会买的  考虑到孩子还是清淡些 少些调料的好

meihaomei

油：基本没买过（偶尔有发的或别人送的），都是从我老公舅舅家拿，自己种菜籽，自己榨的油，打开就有一股香味。
9 L- c1 L% f3 ?7 I7 [醋：老公舅妈用粮食酿的。酸酸的有粮食的香味
; x! Y' x5 V7 F8 L8 F1 V& S1 P6 a1 D酱油：李锦记的，生抽，老抽，蒸鱼豉油（给宝宝蒸蛋，加点很爱吃嘀）。1 z) K- U2 H9 M0 Q7 i3 m
调料：回老家买我们那做臊子面专用的。
/ c0 S' E2 B4 U; B7 K辣椒粉：从舅舅家拿，都是自己种的。$ q- S( q7 n9 k) u
其余的分开的，花椒粉、胡椒粉、姜粉。
4 ~$ `+ g6 Z) ^  虾酱是去盐城出差进买的，味道比较特别，没怎么吃。. h- I) d# Z2 r/ u
料酒在超市买牌子不定。这便宜，看到什么买什么牌子。4 \* E% _; b; N0 U( b- n
    豆瓣酱买郫县的，还有一种宝鸡产的夹馍酱，夹馍很香，每次都会买好几瓶。

勤劳的灰姑娘

我们自从有了宝宝，就不吃味精了，基本都是鲁花的花生油，东关的老陈醋，回来自己加工一下，烧一开，顺便熏熏房子，给里边放上八角，桂皮，和大蒜，吃饺子用特别的香噢！酱油也很少吃，只有做红烧的时候用一点！

grace407

油：没有固定的牌子，几个大品牌都用，看那个搞活动力度大买哪个，但是主要是玉米油，害怕胆固醇* ?; O4 d: X* Z% G& }4 r
酱油：这个比较专一，自打用了李锦记的，其他的一概不考虑$ g% l- U8 }. J5 y/ r* }5 O( c. C
醋：没有特别的偏好，主要是山西老陈醋，东湖的多些! c& Q! \7 X2 ?/ K5 ]  f/ {! z$ n
味精鸡精一概不吃，这是从怀孕以来养成的，说是对宝宝不好
% ?0 b7 o4 `/ d0 i( ]0 }, X3 I0 y其他的调味品没有固定的，就不再推荐了

最爱腾腾

特别喜欢厨房各种调料瓶子的摆设，让我有动手做饭的欲望，就像画家用各种颜料画出各种美丽的作品。不多说了，晒晒家里用的各种调料：
; p$ t; i4 i# w  V  s1、油：一般用调和油，有时用菜子油。牌子：鲁花、八鱼$ U) }5 r: J! \9 r7 v
2、酱油：李锦记、海天. [4 q9 f+ \6 x4 b/ \
3、醋：山西老陈醋- `  g! f% S4 F+ r( Y" P8 h: ~
4、蚝油：李锦记
, c3 D  a% s+ y& i: m3 M) \5、香油：太太乐9 T- s& R, V* f" c8 t8 e3 r3 N
6、辣酱：郫县豆瓣、老干妈) ?, ?2 ^* r, k% ?6 a, n
7、调料：十三香、王守义# V# n9 [* m9 }! A# M' E
8、鸡精：太太乐* g% c3 O# o* y! h6 g  h

荣榕

回复 米小加 的帖子, g( d; _8 `1 ]  D8 P

, C' q2 z: U# P" a8 R" A5 e' ?为什么没有见妈豆和经验？楼主把这个帖子的热心妈妈都遗忘了么？

株株娘

油：压榨非转基因，那几个大牌，换着吃: e' a' [% L0 {2 k. |: D
盐：就是一般超市的盐
: O% d( o2 A' i1 ?8 u7 b酱油：邦厨的酱油。
- z8 x- F; h5 O- f$ u+ U醋：超市里卖得海天香醋
* C# s/ h) c) I5 z+ s/ `3 c料酒：超市里的料酒7 G, `% V3 I1 ?. O0 [$ f* Q

" i  h4 z& j1 P7 B3 V! w5 J. i0 n0 j6 a5 ~0 l* l9 v1 |$ B
0 @7 y! }- j4 _3 k

霏霏妈2005

食用油-----金龙鱼
( m- \! S5 C# @: o) K( N4 V酱油-------加加美味鲜，黄豆酱+ m# l  [: E( @  }8 b/ S3 @醋是红星香醋，酸是过瘾$ r* x- o3 X1 q- P
李锦记的蒸鱼鼓油，
0 X* M7 D' k. B- w7 H, i/ V王守义的十三香粉，
# D9 D. ^5 J9 h0 |* w好太太鸡精，# j% ^9 L& H: o5 ]3 K! ?
莲花味精! o3 v. H( c6 F
花椒水煮肉不错
2 x+ ^5 H* }' ]

天上星亮晶晶

$ j- a# K3 e* X1 Q3 r3 \
$ u% v! H7 K" a/ Z' l
油：金龙鱼，鲁花花生油，八鱼（大部分是老妈单位发的，人家发什么我们就吃什么）
& s5 e5 v! @) X& ]- f盐：超市里最普通的含碘盐。
3 ~" a- s1 Z2 l* A* ~酱油：海天、加加。个人比较喜欢海天的金标生抽
: l! ?- ^1 t+ o; x$ }3 a/ J醋：山西老陈醋、岐山香醋% L2 Y9 o( w0 S9 O4 D
糖：白糖，冰糖/ z/ U7 S7 C4 ~  j$ N
辣子：菜市场随便买的
6 B& ~5 Q# h7 z1 I2 [; S其它：大料，大葱，生姜、蒜都是在菜市场或超市买

菜青虫妈妈

也来八一八，呵呵
6 D8 J* o6 \2 i! F6 @油：我们用的是鲁花花生油
7 }- f" v! k6 t1 u2 f: k酱油：凉拌的用海天味极鲜，上色用海天老抽" g) N/ r$ u( I! Q
醋：镇江香醋，米醋，凉拌醋都得背着
* f6 n! S5 u, h1 W# Y8 X. T9 E花椒粉、辣椒粉：自己爸爸焙制，研磨的豆瓣酱用丹丹的
# F2 e, k' B- n/ ^- g其他的都上超市买了
& r1 }( q' s" ^1 f! R0 o) d

@丫丫@

盐：超市购买的普通食盐；* ^2 a$ r) m! i/ D9 f" w- i
醋：山西老陈醋，超市购买；
; T9 i9 V4 k5 I/ i, g: C! V味精：莲花的超市购买；
4 Z8 R5 \; z# X/ Z3 }鸡精：太太乐超市购买；
  d  n% N$ x# K红辣椒面主要是油泼辣子用：老家妈妈给磨的。* C" v/ U5 C* K, u! ^) v5 _
十三香：在老咸阳购买现场磨的。
) n" k  H* q. |5 G+ F6 q6 ^$ `花椒、八角、桂皮、等大料在干货店购买；
) P! K9 z5 n+ T1 [油：金龙鱼的调和油和菜籽油，超市购买；, U( d( R) L* F' Y$ y
酱油：李锦记的超市购买；+ H0 E+ ?6 k& [9 J* u' q" O/ d
豆辨酱：郫县的超市购买。9 ?! v3 `1 E( c1 {! w

宝帅妈妈

油：因为是东北人，所以我们还是比较喜欢吃大豆油，金龙鱼和福临门都挺好，在超市买
2 P9 K2 r% ^# w; ]& e盐：超市买的普通的碘盐
. s. ]1 h# k2 Z: d酱油：基本上都用海天系列的，做炒面炒饭就用海天海鲜，炒菜就用味极鲜，儿童酱油也是海天的。
! x5 Q. n% J+ e, r7 F1 \! y8 F4 B醋：喜欢山西陈醋和白醋，一般吃饺子吃陈醋，拌菜用白醋
( V; Z# W0 S2 e9 e香油和芝麻酱，都是在回民街买的现磨的那种, b1 }: J+ j. L
调料：在菜市场买像八角，小茴香，桂皮，香叶，大料，花椒，基本都用
, }7 F* \6 q. T- ]8 J鸡精：太太乐鸡精  
, U2 p9 ~4 Y! P3 P味素：红梅# I  g2 k2 {* Q6 p* p" {- w
王守义十三香 还有王守义麻辣鲜（这个西安卖的比较少，人人乐有，炒菜，做汤，做饺子馅放都很好吃）% X9 I; i5 L" s8 W/ D" Z/ }$ s# T% A
大酱，我们东北人爱吃两种酱，一种是自己家用黄豆做的农家家，可以直接吃，可以炸成鸡蛋酱，辣椒酱和小鱼酱等，还有一种就是香其酱，这边卖的也很少 基本都是从老家带过来，这种酱本身就是熟酱，直接吃很好吃，也可以炖鱼用，或者做炸酱面。
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天之娇子

占位！我去拍片片！