逗果果妈

油用鲁花和农村鲜压的菜籽油，现在有宝宝后给她用上意大利的橄榄油，黄油做土豆泥口感很好。芝麻酱和香油也是托人去鲜炸老店购买，海天的酱油，醋是山西陈醋，这不喇叭节海自治了喇叭醋，呵呵等年三十吃饺子美！自己做的有泼辣子，顺告诉大家秘方给大家，油里放入姜片花椒，八角，变黄后捞出大料，放辣椒面，撒上熟芝麻。最后一定记得要用醋激一下啊！家里必备调料:李锦记蒸鱼豉油,豆豉，蚝油，黄豆酱，盐，冰糖，鸡汁，味精，生抽，老抽，料酒，黄酒，啤酒，白酒，郫县豆瓣，花椒，八角，桂皮，茴香，干辣椒。

金秋果妈妈

调料这些我们不太注重 但是 我们家是豆瓣酱一定要买鹃城牌郫县豆瓣  超级好 价位还便宜 做出来的回锅肉简直是一绝

丫头小名叫涵涵

油：非转基因压榨菜籽油  品牌不限0 I4 E5 L) ?" w& P% J" G& l
盐：超市普通盐
- l( t; y5 B6 b$ j5 v: e& i酱：基本是海天
( G) S* u0 r6 A醋：户县大王  以前也就是超市那些醋都吃过了 最后就这家了% z4 _. ^: Z$ v8 ]9 V/ K
米：东北的长粒香  还有福锦米 / u) d7 Z/ f; s. |! _
面：是老公自己家磨的面粉，没有污染的  现在外面的面吃不习惯了（老是觉得很硬的感 觉 应该是添加了什么东西的） 想吃面就让妞爸和面自己做很好吃
/ v% [6 r$ ?$ T" |! j# ?- H8 b鸡精： 太太乐    其他的调料比如五香粉就是妞爸在市场买的那些东西磨粉就好了
; b/ ]% o# ^* Z9 b1 R3 W另外如果我做饭我就是盐而已其他我都懒得放 饭是有点不是很好吃，但是能吃  妞爸是有啥放啥味道比我做的好吃  所以鸡精买点味精是不会买的  考虑到孩子还是清淡些 少些调料的好

meihaomei

油：基本没买过（偶尔有发的或别人送的），都是从我老公舅舅家拿，自己种菜籽，自己榨的油，打开就有一股香味。 6 [. c; H1 D9 A
醋：老公舅妈用粮食酿的。酸酸的有粮食的香味
  q/ n( N7 J& k3 `6 e7 k+ f酱油：李锦记的，生抽，老抽，蒸鱼豉油（给宝宝蒸蛋，加点很爱吃嘀）。) G/ f8 U, @- g9 ]% n' R2 T
调料：回老家买我们那做臊子面专用的。& T' {$ ^* _. I2 |9 C" \
辣椒粉：从舅舅家拿，都是自己种的。) w" A+ N; e" V; j' l. Z
其余的分开的，花椒粉、胡椒粉、姜粉。
- a. B8 C0 \) ~) i7 `  虾酱是去盐城出差进买的，味道比较特别，没怎么吃。
; u/ p* s  P6 F( s) V  K3 h7 `& L 料酒在超市买牌子不定。这便宜，看到什么买什么牌子。
+ ]7 B, n1 q0 }3 |" w% S    豆瓣酱买郫县的，还有一种宝鸡产的夹馍酱，夹馍很香，每次都会买好几瓶。

勤劳的灰姑娘

我们自从有了宝宝，就不吃味精了，基本都是鲁花的花生油，东关的老陈醋，回来自己加工一下，烧一开，顺便熏熏房子，给里边放上八角，桂皮，和大蒜，吃饺子用特别的香噢！酱油也很少吃，只有做红烧的时候用一点！

grace407

油：没有固定的牌子，几个大品牌都用，看那个搞活动力度大买哪个，但是主要是玉米油，害怕胆固醇
/ V: X8 d+ y  u0 F酱油：这个比较专一，自打用了李锦记的，其他的一概不考虑. t9 T2 `( A) M7 m- n. F0 e
醋：没有特别的偏好，主要是山西老陈醋，东湖的多些
% l& P5 Y9 S% z1 z% V; F, N味精鸡精一概不吃，这是从怀孕以来养成的，说是对宝宝不好1 y7 p  L) u& y" ~0 `
其他的调味品没有固定的，就不再推荐了

最爱腾腾

特别喜欢厨房各种调料瓶子的摆设，让我有动手做饭的欲望，就像画家用各种颜料画出各种美丽的作品。不多说了，晒晒家里用的各种调料：( G+ u# L* M6 D6 e! [( d; w
1、油：一般用调和油，有时用菜子油。牌子：鲁花、八鱼
2 M/ C) J: X: P3 q2、酱油：李锦记、海天/ p4 u9 y; K8 L0 g
3、醋：山西老陈醋- {6 \( {( y, @) t, P1 Y% ?" t
4、蚝油：李锦记
0 X' i+ H# t+ X1 M7 m, D6 f4 P+ ]$ R5、香油：太太乐8 ]6 X$ W7 U) o/ e$ X
6、辣酱：郫县豆瓣、老干妈* m6 i& y- J0 r" U! m
7、调料：十三香、王守义' D& K& q& g& f7 U
8、鸡精：太太乐  }/ s2 M6 g) ?; r7 ~2 I. t

荣榕

回复 米小加 的帖子
7 ]8 @5 L% d0 G, H/ o' X! ]! f# F) R0 ~: r( s* w) B, H
为什么没有见妈豆和经验？楼主把这个帖子的热心妈妈都遗忘了么？

株株娘

油：压榨非转基因，那几个大牌，换着吃
- W. E5 h8 E3 l: W盐：就是一般超市的盐
" z1 M5 v& Q6 g+ z! i* u酱油：邦厨的酱油。
2 f4 x: Z0 _! M8 `! v醋：超市里卖得海天香醋5 S6 {" L) A0 |  ]4 B/ l0 ^8 f+ J
料酒：超市里的料酒7 q- y# e2 D. f0 |! L. b

+ N9 x: p* h3 D5 a2 J- v7 t& w' a+ X% ^' J1 X

% ?1 B1 n: f) O9 k' K

霏霏妈2005

食用油-----金龙鱼9 s$ t9 p* u/ _1 b) P! L
酱油-------加加美味鲜，黄豆酱+ m# l  [: E( @  }8 b/ S3 @醋是红星香醋，酸是过瘾
; B. k$ w& f6 ]5 ^李锦记的蒸鱼鼓油，
6 }' @4 u; m) ~6 l; b王守义的十三香粉，" @; k, `# u9 u6 R% b& ~
好太太鸡精，
, u) P" u# W2 L, }/ c莲花味精
; j3 f0 B8 c8 ^+ \4 R花椒水煮肉不错
( P7 [  {* n+ h8 d5 `! r/ D

天上星亮晶晶

. T7 W$ H+ O1 |) C$ P
& }& e" D3 n  u
油：金龙鱼，鲁花花生油，八鱼（大部分是老妈单位发的，人家发什么我们就吃什么）
/ ~4 s6 H: Z; m+ h盐：超市里最普通的含碘盐。
# A# ]) q% Q9 K酱油：海天、加加。个人比较喜欢海天的金标生抽
0 V/ a! i4 T5 ~+ t$ a醋：山西老陈醋、岐山香醋, H1 ~( Q' B2 |8 n0 }
糖：白糖，冰糖
! S6 e" C" c: O7 g" M$ s3 l辣子：菜市场随便买的+ ?  P5 [8 E; j! R' p, s+ X+ ]
其它：大料，大葱，生姜、蒜都是在菜市场或超市买

菜青虫妈妈

也来八一八，呵呵
1 l! c' N* Z4 M+ R# B& r油：我们用的是鲁花花生油1 E$ Q) O  M* I
酱油：凉拌的用海天味极鲜，上色用海天老抽8 c5 T3 Q0 C) y6 B, K9 W( j2 @: Q
醋：镇江香醋，米醋，凉拌醋都得背着
+ X; Z5 B6 t) w& V花椒粉、辣椒粉：自己爸爸焙制，研磨的豆瓣酱用丹丹的
7 j; F  D* H* j* J. m; s其他的都上超市买了 " q# y3 K) r" e, ~! y" D

@丫丫@

盐：超市购买的普通食盐；1 U1 u3 v, _8 Z1 T2 t/ R
醋：山西老陈醋，超市购买；
2 k4 g* t2 [; h9 ?8 ^1 P" b味精：莲花的超市购买；2 _3 C6 x. q: C0 B( Z& S* ~
鸡精：太太乐超市购买；
, |. o; e# K1 z红辣椒面主要是油泼辣子用：老家妈妈给磨的。: X" i/ F4 r! Q8 Y
十三香：在老咸阳购买现场磨的。1 ~/ n& f. k" L
花椒、八角、桂皮、等大料在干货店购买；
3 h: D, x8 ~  ?9 Y0 a1 ]油：金龙鱼的调和油和菜籽油，超市购买；$ K% Z# o. w+ n- J# @. |: ^
酱油：李锦记的超市购买；
6 f8 G8 _9 x- ?* f豆辨酱：郫县的超市购买。
6 z1 C5 l" x) ^+ @1 D# o$ Z

宝帅妈妈

油：因为是东北人，所以我们还是比较喜欢吃大豆油，金龙鱼和福临门都挺好，在超市买  z9 d4 Z' V% n5 D
盐：超市买的普通的碘盐2 p* `1 _6 W/ `6 S8 b! d% b' U
酱油：基本上都用海天系列的，做炒面炒饭就用海天海鲜，炒菜就用味极鲜，儿童酱油也是海天的。
7 F4 y% N5 G) z7 K6 G醋：喜欢山西陈醋和白醋，一般吃饺子吃陈醋，拌菜用白醋
9 c' n& {  E0 R( ?" b6 m) [1 b香油和芝麻酱，都是在回民街买的现磨的那种
& K* I2 }* I/ d' @5 u" M5 Z, C, [调料：在菜市场买像八角，小茴香，桂皮，香叶，大料，花椒，基本都用+ E3 \1 g# q; N& F5 C
鸡精：太太乐鸡精  2 g& e, c/ N1 k% F5 [6 r8 ?/ R* A
味素：红梅
4 b2 Y% }  x* @王守义十三香 还有王守义麻辣鲜（这个西安卖的比较少，人人乐有，炒菜，做汤，做饺子馅放都很好吃）6 G% n* w  N4 V5 J
大酱，我们东北人爱吃两种酱，一种是自己家用黄豆做的农家家，可以直接吃，可以炸成鸡蛋酱，辣椒酱和小鱼酱等，还有一种就是香其酱，这边卖的也很少 基本都是从老家带过来，这种酱本身就是熟酱，直接吃很好吃，也可以炖鱼用，或者做炸酱面。
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天之娇子

占位！我去拍片片！