妈咪爱安安宝贝

好想吃呀

Ｓòrγ晓

那个饼怎么做啊

王雅增

看着好好吃，可惜没有做饭的天份，干瞪眼吧！哈哈

芊妈~~

: [' a+ t2 a7 h. {% I& @2 B

Ｓòrγ晓 发表于 2013-7-5 14:30 9 j% \( e4 }. t1 ?& H, l
那个饼怎么做啊

* ~+ ^! `. m4 r2 P( X- ?1 u5 t
$ R5 `+ M1 R2 V1.原料：面粉400克，水900ml，葱花6克，鸡蛋一个，盐二分之一茶匙。这个量可以做20张煎饼。
1 m7 t2 k8 H7 u. R/ ?- m* [2.将盐和面粉混合，再将水慢慢倒入面粉中，用筷子顺一个方向搅拌，不能乱搅，否则煎饼不劲道，搅拌到面糊光亮没有疙瘩。再次饧30分钟以上。
0 U1 T0 k& k$ P  ^3 D4 d: B4 i" t' |7 J3.放入葱花，搅拌均匀。4 P/ C. ]9 {& V) Y; S
4.中火平底锅烧热后，用刷子刷一层油，舀一勺面糊，倒入平底锅，然后锅子转圈，使面糊能均匀的铺满锅底，成为圆形。
6 _+ E9 o- P2 {; }) M, W1 c5.看不到生面糊后，翻面。
: [2 I) H1 n" |: V: q7 W1 \# t6.煎饼呈半透明装状即可。
( t( n0 F# ~7 }6 J! B+ K1 N6 r1 i6 A7卷上自己喜欢的菜菜就可以开吃了。* t+ m+ S/ e# B3 S, [

韵丞妈

回复 芊妈~~ 的帖子* v1 {* p6 M; e% t

% j" K1 L9 K8 I5 D' m2 f% j. b* c$ R
( a/ N/ K7 \9 p* L# Y就是，手机看帖也方便着呢，我现在也是手机回复，4个豆呢！

5 S" Z  Y& H2 Q" m' Q; R/ L为什么我才得两个豆呢？我也是手机啊！

韵丞妈

回复 芊妈~~ 的帖子
, w2 t- c& C2 I) \  u 本帖最后由 芊妈~~ 于 2013-7-7 16:51 编辑 % n9 B' f7 ?: p0 J2 E' B) i
5 K, J" i5 L8 x
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& ?  d' L# |0 d( \1.原料：面粉400克，水900ml，葱花6克，鸡蛋一个，盐二分 ...

2 Z4 B2 [. M- b/ Z1 O我很喜欢面食，但做什么都不成功。馒头都做不好，发得不漂亮

cheungqunfang

妈都是什么啊？

芊妈~~

xiao瑜儿 发表于 2013-7-4 16:21
3 Q; a  L* Y7 I7 t5 o+ u- c; S京酱肉丝怎么做的？看着就很好吃的样子

1 M+ D/ M" N1 q9 H/ Q( ?简单的说，里脊肉切成肉片，先放盐适量加底味、加料酒、（半斤肉加鸡蛋一个），水淀粉挂浆、搅拌、腌制十分钟左右。 准备京酱（成分甜面酱、干黄酱比例约2：3，加料酒、白糖略多些、香油适量，加开水适量调匀。实在没有干黄酱也可不放，但可加少量淀粉增加酱的稠度。），将调好的酱汁，在锅里蒸半小时，增加酱的稠度。
' R4 |4 m6 {" |" F5 ~7 w" B* U锅内加少量油，将肉滑散，肉变色，加入适量京酱，随自己口味，，拌匀。出锅前加姜末，味精。
( r+ m: O4 X" @/ o. U另外可将葱丝、黄瓜丝、铺到盘底、将京酱肉丝盛盘。
# N7 `: T% c; k; z6 Y$ T试试看，和外面卖的一样好吃。" [% b. v) \6 j  g! E$ y
, t% W0 R) f( Q* |0 z1 U' k
7 d! E3 q5 G; D: @8 Q8 k
6 V4 K( d5 M" V: M
：

珊妮3

好吃啊

宗宝妈咪

好吃.煎饼面糊里加东西没？

申晓璇妈妈

看着就好吃明天做给家人吃

芊妈~~

宗宝妈咪 发表于 2013-7-7 17:13
+ f4 h) ?8 _+ s8 l6 p: n2 ]好吃.煎饼面糊里加东西没？

6 m3 a' B0 o1 K% Q7 R
加点葱花、盐和鸡蛋。具体见首页

ding4165

好好吃

海迪迪童装

不错。要学习下。我爱吃

maggia

太香了，这个点，呜呜
8 B& Y( n; m2 T4 X! U

冉梦荷

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可可妞儿

流口水了

宝贝彤彤。

真不错

扬子（￥）

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就是，手机看帖也方便着呢，我现在也是手机回复，4个豆呢！

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