妈咪爱安安宝贝

好想吃呀

Ｓòrγ晓

那个饼怎么做啊

王雅增

看着好好吃，可惜没有做饭的天份，干瞪眼吧！哈哈

芊妈~~

, l, l7 [1 b- M

Ｓòrγ晓 发表于 2013-7-5 14:30
7 W8 R& J! M" K: c9 f4 V8 Q7 |+ L! h那个饼怎么做啊

8 q; r! K! Y' H" S/ j- i
; b" l" j* x- ]; Y1.原料：面粉400克，水900ml，葱花6克，鸡蛋一个，盐二分之一茶匙。这个量可以做20张煎饼。+ O0 f; ^( Y4 a  u5 p& z
2.将盐和面粉混合，再将水慢慢倒入面粉中，用筷子顺一个方向搅拌，不能乱搅，否则煎饼不劲道，搅拌到面糊光亮没有疙瘩。再次饧30分钟以上。3 c0 c' D3 Z8 B& E8 x- |' _$ U: l
3.放入葱花，搅拌均匀。0 e9 K7 |. b$ e
4.中火平底锅烧热后，用刷子刷一层油，舀一勺面糊，倒入平底锅，然后锅子转圈，使面糊能均匀的铺满锅底，成为圆形。8 F" k# J+ I: N4 P4 q( G
5.看不到生面糊后，翻面。$ m% Y5 V* G: o' L8 a
6.煎饼呈半透明装状即可。
( }+ _) @) Q/ d. _( H7卷上自己喜欢的菜菜就可以开吃了。1 y+ e( v0 d4 m. M0 x% N

韵丞妈

回复 芊妈~~ 的帖子* n* Y( }- i8 f; L* Z9 g
2 U2 o7 D. k, x4 C% }* B# S1 K* q3 j

/ w: E5 R9 V. G6 J9 t就是，手机看帖也方便着呢，我现在也是手机回复，4个豆呢！

$ f4 H# S3 ]% d& a& A
为什么我才得两个豆呢？我也是手机啊！

韵丞妈

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- }. i; P$ Y  w3 U9 V- ` 本帖最后由 芊妈~~ 于 2013-7-7 16:51 编辑
: }& `5 Z! o# }  E+ m7 P" s% ]) d7 l
1 g& E5 f8 u" x+ f: U* c

7 G) ^( G! {8 `1.原料：面粉400克，水900ml，葱花6克，鸡蛋一个，盐二分 ...

8 W1 X, N) M, J" d5 n' ]我很喜欢面食，但做什么都不成功。馒头都做不好，发得不漂亮

cheungqunfang

妈都是什么啊？

芊妈~~

xiao瑜儿 发表于 2013-7-4 16:21 ' n/ S6 p8 V" U( |$ o8 b* N9 }. G
京酱肉丝怎么做的？看着就很好吃的样子

7 V; r# `$ I0 J& r* {& S' q
简单的说，里脊肉切成肉片，先放盐适量加底味、加料酒、（半斤肉加鸡蛋一个），水淀粉挂浆、搅拌、腌制十分钟左右。 准备京酱（成分甜面酱、干黄酱比例约2：3，加料酒、白糖略多些、香油适量，加开水适量调匀。实在没有干黄酱也可不放，但可加少量淀粉增加酱的稠度。），将调好的酱汁，在锅里蒸半小时，增加酱的稠度。2 e, p+ P2 D; c3 M% B& t7 d4 M
锅内加少量油，将肉滑散，肉变色，加入适量京酱，随自己口味，，拌匀。出锅前加姜末，味精。
) ~: L  S# B+ s8 R1 `; |* y另外可将葱丝、黄瓜丝、铺到盘底、将京酱肉丝盛盘。
$ D' V5 V5 Z. V% J3 o$ p2 ]! W, J4 p试试看，和外面卖的一样好吃。6 v2 M3 q# ~+ l3 u8 ?! [1 J9 q' s! X

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2 |) P9 O1 N1 S. J$ [7 N! H：

珊妮3

好吃啊

宗宝妈咪

好吃.煎饼面糊里加东西没？

申晓璇妈妈

看着就好吃明天做给家人吃

芊妈~~

宗宝妈咪 发表于 2013-7-7 17:13 " [8 @( E5 B! p; p; X1 E2 j
好吃.煎饼面糊里加东西没？

$ i5 g8 x1 M1 `2 \) H& k( R$ d加点葱花、盐和鸡蛋。具体见首页

ding4165

好好吃

海迪迪童装

不错。要学习下。我爱吃

maggia

太香了，这个点，呜呜
- d: J! U0 J& z. ?- J

冉梦荷

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可可妞儿

流口水了

宝贝彤彤。

真不错

扬子（￥）

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7 l2 ]  {1 J0 e- _! w4 J

- G/ q5 [& I. }, a- u9 T" {8 s就是，手机看帖也方便着呢，我现在也是手机回复，4个豆呢！

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