妈咪爱安安宝贝

好想吃呀

Ｓòrγ晓

那个饼怎么做啊

王雅增

看着好好吃，可惜没有做饭的天份，干瞪眼吧！哈哈

芊妈~~

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Ｓòrγ晓 发表于 2013-7-5 14:30 0 c, D; N  Y3 F+ m6 @; J1 o4 f1 r1 K
那个饼怎么做啊

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0 A8 j( l3 \5 H8 j. w6 Q1.原料：面粉400克，水900ml，葱花6克，鸡蛋一个，盐二分之一茶匙。这个量可以做20张煎饼。
$ s" A' h) G0 c" r6 @0 @2.将盐和面粉混合，再将水慢慢倒入面粉中，用筷子顺一个方向搅拌，不能乱搅，否则煎饼不劲道，搅拌到面糊光亮没有疙瘩。再次饧30分钟以上。
: p/ ~' O) h2 a* C- m. v% N3.放入葱花，搅拌均匀。
2 S0 x8 b9 g5 s7 k0 G4.中火平底锅烧热后，用刷子刷一层油，舀一勺面糊，倒入平底锅，然后锅子转圈，使面糊能均匀的铺满锅底，成为圆形。
7 j1 b' U! r" g7 y/ m9 [7 E5.看不到生面糊后，翻面。% m/ y7 ?" f7 y8 Y5 ?
6.煎饼呈半透明装状即可。
: {. Q! g/ e$ Z: z7卷上自己喜欢的菜菜就可以开吃了。
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韵丞妈

回复 芊妈~~ 的帖子' W1 ?2 W' |$ l4 t: j0 M* G$ w
* `- R; J3 z8 T$ e2 n  Y* d. ~
+ p# _7 \9 a% |- Q1 H& l9 L, Y
就是，手机看帖也方便着呢，我现在也是手机回复，4个豆呢！

( J# t% F1 r8 F: l
为什么我才得两个豆呢？我也是手机啊！

韵丞妈

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1 Y5 u+ ~/ Q) j# x$ C5 J 本帖最后由 芊妈~~ 于 2013-7-7 16:51 编辑
8 u9 O& x. N5 E. G$ P
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1.原料：面粉400克，水900ml，葱花6克，鸡蛋一个，盐二分 ...

6 P4 e3 @7 Z; P/ R' f. e, n  @
我很喜欢面食，但做什么都不成功。馒头都做不好，发得不漂亮

cheungqunfang

妈都是什么啊？

芊妈~~

xiao瑜儿 发表于 2013-7-4 16:21
- s' z# h' ?+ H4 ~8 T: h京酱肉丝怎么做的？看着就很好吃的样子

8 w2 Y4 ]( s6 d# E1 V# }
简单的说，里脊肉切成肉片，先放盐适量加底味、加料酒、（半斤肉加鸡蛋一个），水淀粉挂浆、搅拌、腌制十分钟左右。 准备京酱（成分甜面酱、干黄酱比例约2：3，加料酒、白糖略多些、香油适量，加开水适量调匀。实在没有干黄酱也可不放，但可加少量淀粉增加酱的稠度。），将调好的酱汁，在锅里蒸半小时，增加酱的稠度。
( C" n0 t1 ~7 J5 L锅内加少量油，将肉滑散，肉变色，加入适量京酱，随自己口味，，拌匀。出锅前加姜末，味精。
5 S6 o, J- A4 b4 T$ j) Y0 ]+ s另外可将葱丝、黄瓜丝、铺到盘底、将京酱肉丝盛盘。4 T# T2 i) W' W' L) y3 K: S/ y
试试看，和外面卖的一样好吃。
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, h9 u2 Y5 i) a  u: V
* M9 j; c( e6 }( u! f. Z) K( C
：

珊妮3

好吃啊

宗宝妈咪

好吃.煎饼面糊里加东西没？

申晓璇妈妈

看着就好吃明天做给家人吃

芊妈~~

宗宝妈咪 发表于 2013-7-7 17:13
2 W5 S" `( C6 B+ X* a- h好吃.煎饼面糊里加东西没？

4 D( Z! ^9 C3 E; G# S5 T! y/ E' n- p3 g加点葱花、盐和鸡蛋。具体见首页

ding4165

好好吃

海迪迪童装

不错。要学习下。我爱吃

maggia

太香了，这个点，呜呜
+ P/ _3 W) X4 N0 l) L

冉梦荷

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可可妞儿

流口水了

宝贝彤彤。

真不错

扬子（￥）

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- p3 w" e9 I' i- ]; G4 r就是，手机看帖也方便着呢，我现在也是手机回复，4个豆呢！

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