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好想吃呀

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那个饼怎么做啊

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看着好好吃,可惜没有做饭的天份,干瞪眼吧!哈哈

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2013-7-7 16:51 编辑 , S9 K/ N) J+ K( D# N; ]) _( ~
Sòrγ晓 发表于 2013-7-5 14:30 " }6 J4 I. k% l7 O; Y7 H, ~
那个饼怎么做啊

9 S! N; T! X$ S
9 D7 W, @: ^/ Y3 B: Y1.原料:面粉400克,水900ml,葱花6克,鸡蛋一个,盐二分之一茶匙。这个量可以做20张煎饼。
6 M' Z8 u! ]+ E1 w2.将盐和面粉混合,再将水慢慢倒入面粉中,用筷子顺一个方向搅拌,不能乱搅,否则煎饼不劲道,搅拌到面糊光亮没有疙瘩。再次饧30分钟以上。6 d: T  o5 d# l& p" n, U; _
3.放入葱花,搅拌均匀。4 X+ C' m( G# j$ q2 d+ o) J, b! p
4.中火平底锅烧热后,用刷子刷一层油,舀一勺面糊,倒入平底锅,然后锅子转圈,使面糊能均匀的铺满锅底,成为圆形。
$ U9 f7 f$ _! v, K5.看不到生面糊后,翻面。
* G" n! \% i6 ?; ?4 b3 ^3 g6.煎饼呈半透明装状即可。
  ]8 r$ j$ c& q  n7卷上自己喜欢的菜菜就可以开吃了。
4 z  }) @* f; }* E$ E) a% d6 \; `

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& @6 b0 l& W5 N& [/ c& J
! f. c' r  Z& z- e, i. W" R就是,手机看帖也方便着呢,我现在也是手机回复,4个豆呢!
% g' ?* r: {& K3 O- b0 O
为什么我才得两个豆呢?我也是手机啊!

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1 v' K9 I/ c7 y5 i 本帖最后由 芊妈~~ 于 2013-7-7 16:51 编辑 5 N) F; P2 ?/ W
  [5 p( z) S, S) v! m9 `2 x7 z. g
! K5 f3 B9 k. e' ^& K  P
6 _  `3 N5 Y" R; |5 c( f
1.原料:面粉400克,水900ml,葱花6克,鸡蛋一个,盐二分 ...
7 H9 `7 ?3 G7 J- e3 E' v
我很喜欢面食,但做什么都不成功。馒头都做不好,发得不漂亮

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妈都是什么啊?

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xiao瑜儿 发表于 2013-7-4 16:21
( Q" X# h# N9 W1 A京酱肉丝怎么做的?看着就很好吃的样子

5 V7 t0 U' Q3 \( L( t& d简单的说,里脊肉切成肉片,先放盐适量加底味、加料酒、(半斤肉加鸡蛋一个),水淀粉挂浆、搅拌、腌制十分钟左右。 准备京酱(成分甜面酱、干黄酱比例约2:3,加料酒、白糖略多些、香油适量,加开水适量调匀。实在没有干黄酱也可不放,但可加少量淀粉增加酱的稠度。),将调好的酱汁,在锅里蒸半小时,增加酱的稠度。
+ ?- ~/ V$ f; u! l4 A锅内加少量油,将肉滑散,肉变色,加入适量京酱,随自己口味,,拌匀。出锅前加姜末,味精。
, M; r: t& m+ b8 B1 Y另外可将葱丝、黄瓜丝、铺到盘底、将京酱肉丝盛盘。
, X7 K" [3 B  H2 B  I' @试试看,和外面卖的一样好吃。
* y2 g  g# U' M8 t% u
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好吃啊

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好吃.煎饼面糊里加东西没?

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看着就好吃明天做给家人吃

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宗宝妈咪 发表于 2013-7-7 17:13
4 t+ L- K# H+ i' [3 K0 S. c好吃.煎饼面糊里加东西没?
5 M, p  W) Z$ s* t
加点葱花、盐和鸡蛋。具体见首页

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好好吃

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不错。要学习下。我爱吃
果妈

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太香了,这个点,呜呜
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流口水了

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真不错

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