妈咪爱安安宝贝

好想吃呀

Ｓòrγ晓

那个饼怎么做啊

王雅增

看着好好吃，可惜没有做饭的天份，干瞪眼吧！哈哈

芊妈~~

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Ｓòrγ晓 发表于 2013-7-5 14:30 1 i) B& o& W7 ~0 a5 ~, \
那个饼怎么做啊

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  q% j2 i0 v( ~+ E) z! m, P
1.原料：面粉400克，水900ml，葱花6克，鸡蛋一个，盐二分之一茶匙。这个量可以做20张煎饼。
/ c- q; Y3 y! A; X, X) W" _2.将盐和面粉混合，再将水慢慢倒入面粉中，用筷子顺一个方向搅拌，不能乱搅，否则煎饼不劲道，搅拌到面糊光亮没有疙瘩。再次饧30分钟以上。
, l, P% R" |; G  P( G3.放入葱花，搅拌均匀。/ m' J# U0 i( r" U
4.中火平底锅烧热后，用刷子刷一层油，舀一勺面糊，倒入平底锅，然后锅子转圈，使面糊能均匀的铺满锅底，成为圆形。% |& W' X: ^3 S/ g2 ?
5.看不到生面糊后，翻面。
7 A$ \2 i  G& Y# A6.煎饼呈半透明装状即可。& N# o/ y9 }  k  h7 v% s; u% L$ Z3 `
7卷上自己喜欢的菜菜就可以开吃了。; l, A5 }: T0 v) o- s# m" G

韵丞妈

回复 芊妈~~ 的帖子
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; N2 u' t- a- |; h# b2 y- T. e- g3 l; u# a3 ?
就是，手机看帖也方便着呢，我现在也是手机回复，4个豆呢！

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为什么我才得两个豆呢？我也是手机啊！

韵丞妈

回复 芊妈~~ 的帖子
- D6 i4 k. w5 ~1 [0 W 本帖最后由 芊妈~~ 于 2013-7-7 16:51 编辑 ( m: ?* ?( l" b+ e
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7 h. ^& b5 I4 e! Y

4 [: |1 H8 F9 O9 j) Z# q& y1.原料：面粉400克，水900ml，葱花6克，鸡蛋一个，盐二分 ...

; }  l. ~: v3 f& S$ E6 g
我很喜欢面食，但做什么都不成功。馒头都做不好，发得不漂亮

cheungqunfang

妈都是什么啊？

芊妈~~

xiao瑜儿 发表于 2013-7-4 16:21 ! Y2 Z1 r, V* J6 f5 v2 x1 N
京酱肉丝怎么做的？看着就很好吃的样子

1 I$ r5 G7 v8 J1 M8 I0 J1 P5 |( F
简单的说，里脊肉切成肉片，先放盐适量加底味、加料酒、（半斤肉加鸡蛋一个），水淀粉挂浆、搅拌、腌制十分钟左右。 准备京酱（成分甜面酱、干黄酱比例约2：3，加料酒、白糖略多些、香油适量，加开水适量调匀。实在没有干黄酱也可不放，但可加少量淀粉增加酱的稠度。），将调好的酱汁，在锅里蒸半小时，增加酱的稠度。; ^; q0 _8 b& u2 w
锅内加少量油，将肉滑散，肉变色，加入适量京酱，随自己口味，，拌匀。出锅前加姜末，味精。
. V5 m2 I% l: C/ X9 }1 M% s另外可将葱丝、黄瓜丝、铺到盘底、将京酱肉丝盛盘。
4 d" L$ }  R/ M2 i, C试试看，和外面卖的一样好吃。
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6 [5 u$ d+ C- p& q1 f5 ^：

珊妮3

好吃啊

宗宝妈咪

好吃.煎饼面糊里加东西没？

申晓璇妈妈

看着就好吃明天做给家人吃

芊妈~~

宗宝妈咪 发表于 2013-7-7 17:13
- R0 B8 h8 {" k! f7 X( B好吃.煎饼面糊里加东西没？

5 K; p0 V, Z9 Q4 c2 b6 T7 z* D加点葱花、盐和鸡蛋。具体见首页

ding4165

好好吃

海迪迪童装

不错。要学习下。我爱吃

maggia

太香了，这个点，呜呜9 @8 b+ L6 }& C

冉梦荷

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可可妞儿

流口水了

宝贝彤彤。

真不错

扬子（￥）

回复 芊妈~~ 的帖子9 f; x8 O9 ~/ I, R# r! D, t$ D

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就是，手机看帖也方便着呢，我现在也是手机回复，4个豆呢！

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