妈咪爱安安宝贝

好想吃呀

Ｓòrγ晓

那个饼怎么做啊

王雅增

看着好好吃，可惜没有做饭的天份，干瞪眼吧！哈哈

芊妈~~

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Ｓòrγ晓 发表于 2013-7-5 14:30 & b% n4 Q. s$ P
那个饼怎么做啊

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' v6 y5 E* k  H7 m: I- M
1.原料：面粉400克，水900ml，葱花6克，鸡蛋一个，盐二分之一茶匙。这个量可以做20张煎饼。
$ G4 R- T. X  _6 S2.将盐和面粉混合，再将水慢慢倒入面粉中，用筷子顺一个方向搅拌，不能乱搅，否则煎饼不劲道，搅拌到面糊光亮没有疙瘩。再次饧30分钟以上。
+ g/ a& v& l: h4 M* a3.放入葱花，搅拌均匀。
. [& m! ?. P' e- N. U! Y4.中火平底锅烧热后，用刷子刷一层油，舀一勺面糊，倒入平底锅，然后锅子转圈，使面糊能均匀的铺满锅底，成为圆形。: O/ s1 |5 l. H3 [5 |2 e7 F
5.看不到生面糊后，翻面。1 }1 F' I# t. G- [# q/ Z
6.煎饼呈半透明装状即可。
: H4 U' J' @# D# c6 @1 E5 T7卷上自己喜欢的菜菜就可以开吃了。* ~( F! x7 ~, M: \

韵丞妈

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; q9 {9 @- T% j1 b- {
8 P6 J! @# r1 I- u6 H: ^
& e/ M3 i) o) |& S就是，手机看帖也方便着呢，我现在也是手机回复，4个豆呢！

5 b' t2 h9 F: p为什么我才得两个豆呢？我也是手机啊！

韵丞妈

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( U1 {0 h! L& |" s* N 本帖最后由 芊妈~~ 于 2013-7-7 16:51 编辑
3 @8 o* U# O" Z' w8 m: x
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! }6 P; J( E+ \$ @: r1 [
% H2 @8 B; u. p: u$ o1.原料：面粉400克，水900ml，葱花6克，鸡蛋一个，盐二分 ...

, H, D5 K  k) E3 g+ j% d2 f我很喜欢面食，但做什么都不成功。馒头都做不好，发得不漂亮

cheungqunfang

妈都是什么啊？

芊妈~~

xiao瑜儿 发表于 2013-7-4 16:21
6 [  \  P" D" N" Q( X8 H京酱肉丝怎么做的？看着就很好吃的样子

; ^9 @- t" B! m简单的说，里脊肉切成肉片，先放盐适量加底味、加料酒、（半斤肉加鸡蛋一个），水淀粉挂浆、搅拌、腌制十分钟左右。 准备京酱（成分甜面酱、干黄酱比例约2：3，加料酒、白糖略多些、香油适量，加开水适量调匀。实在没有干黄酱也可不放，但可加少量淀粉增加酱的稠度。），将调好的酱汁，在锅里蒸半小时，增加酱的稠度。) t2 y$ T' a$ D9 z. f, X' D+ A
锅内加少量油，将肉滑散，肉变色，加入适量京酱，随自己口味，，拌匀。出锅前加姜末，味精。
2 |# d# }* Q% n. i& z0 w另外可将葱丝、黄瓜丝、铺到盘底、将京酱肉丝盛盘。
9 q; K  L- ]2 t. i9 G9 v; v9 a3 W/ W试试看，和外面卖的一样好吃。3 L3 e' X, h  O( |+ Y1 g8 A
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: A" c; g( D7 A* L
# l# L+ x' c" l/ F4 O5 L7 s1 Q：

珊妮3

好吃啊

宗宝妈咪

好吃.煎饼面糊里加东西没？

申晓璇妈妈

看着就好吃明天做给家人吃

芊妈~~

宗宝妈咪 发表于 2013-7-7 17:13
6 o5 @/ N4 f/ J好吃.煎饼面糊里加东西没？

5 }3 ]( j2 L' }' J1 T8 L. m加点葱花、盐和鸡蛋。具体见首页

ding4165

好好吃

海迪迪童装

不错。要学习下。我爱吃

maggia

太香了，这个点，呜呜
1 |% y* N+ x/ Y, f5 [

冉梦荷

分享

可可妞儿

流口水了

宝贝彤彤。

真不错

扬子（￥）

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  k6 [7 Q( u' [. {: w; t# G就是，手机看帖也方便着呢，我现在也是手机回复，4个豆呢！

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