芊妈~~

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       今天又是周六了，多希望每周都能上两天班，再休息两天啊！知道这是不可能的，也是前阵连上七天班换来的啊！今天早上睡到自然醒，九点半吃了早饭，就开始洗呀切呀，终于完成任务了！* X7 T% x6 j$ X) [! Y  L9 q+ o5 ~

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) j2 r) V1 @/ a3 u% x9 r. c+ p' B京酱肉丝的做法：! @; R2 D1 ]: Z6 J
简单的说，里脊肉切成肉片，先放盐适量加底味、加料酒、（半斤肉加鸡蛋一个），水淀粉挂浆、搅拌、腌制十分钟左右。 准备京酱（成分甜面酱、干黄酱比例约2：3，加料酒、白糖略多些、香油适量，加开水适量调匀。实在没有干黄酱也可不放，但可加少量淀粉增加酱的稠度。），将调好的酱汁，在锅里蒸半小时，增加酱的稠度。
0 D0 u5 Y7 d. a# I8 i5 D% T锅内加少量油，将肉滑散，肉变色，加入适量京酱，随自己口味，，拌匀。出锅前加姜末，味精。+ ?! g' X$ J$ R1 j& i7 C
另外可将葱丝、黄瓜丝、铺到盘底、将京酱肉丝盛盘。* N! C' {( m$ M7 U' x1 m. \/ H
试试看，和外面卖的一样好吃。
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! f. F  H' ~9 c! c4 e% t  E- y煎饼的做法：3 s0 L. z4 z( d
1.原料：面粉400克，水900ml，葱花6克，鸡蛋一个，盐二分之一茶匙。这个量可以做20张煎饼。
& Z5 ]; s' J) J3 g8 M7 Z* Q2.将盐和面粉混合，再将水慢慢倒入面粉中，用筷子顺一个方向搅拌，不能乱搅，否则煎饼不劲道，搅拌到面糊光亮没有疙瘩。再次饧30分钟以上。
4 c3 ]6 k0 Q, Y0 Q* r3.放入葱花，搅拌均匀。( J5 P2 j5 i- u% T4 h% Q2 g
4.中火平底锅烧热后，用刷子刷一层油，舀一勺面糊，倒入平底锅，然后锅子转圈，使面糊能均匀的铺满锅底，成为圆形。# f6 p% a- ?9 ~( p" w/ n6 f
煎饼摊的好坏取决于你面糊的稠度是否合适，和火候的把握，
4 g% w( Q5 Y# i4 I5 V5.看不到生面糊后，翻面。
+ }) }' k" ]% W/ D4 W' i) v' Y3 r: _6.煎饼呈半透明装状即可。
% A! Y/ x: P, d7卷上自己喜欢的菜菜就可以开吃了。
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芊妈~~

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看我都准备了什么
& G% F: E1 s- H5 z+ R4 {/ n0 Q京酱肉丝
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芊妈~~

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7 y( ^3 ~+ P: N( j; x! o4 E6 i. P
韭菜鸡蛋
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芊妈~~

芊妈~~

芊妈~~

芊妈~~

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& S. t# M& f" x5 s0 Y- Y8 T* X1 L+ F该我家大厨上场了！
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芊妈~~

- \3 T. p/ ]+ e( b4 h

; c# v7 v9 Z0 }% ~5 l+ D$ j开工！
- @8 a, a5 I1 j0 C( l这个京酱肉丝超级好吃啊！& p; D6 ]# K' R/ e1 r) Q
买了15元的肉& u% v4 h2 H2 i5 g- N* X7 p* C
做出来一大盘啊
; c) T- Y2 ^5 b4 [$ O% b想当于外面的两倍呢
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芊妈~~

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- D# ^6 e% R# N3 L/ u还有三个菜- @# ^$ c) D5 }, u" `7 I8 ]
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芊妈~~

- A6 `! C# o& B+ @3 R6 y$ u) l
# |& s  Y% q' ?8 s煎饼也摊好了% _( S  e" g6 B# `: m, m. ]
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芊妈~~

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还得调个蒜汁浇上去才好吃
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芊妈~~

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( C2 b' `4 t6 c      我给自己卷的煎饼，芊爸说我放的菜和肉太多了，管他呢，接着盘子吃呗！% k- t, J/ F1 O- B7 c+ n0 z
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芊妈~~

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       这晚餐，丰盛得很，我夹了三张煎饼夹菜，喝了一碗稀饭，直接吃撑了，收拾完带芊下楼玩玩，这饭得好好消化下啊！$ Y' K' N3 O( `/ \3 C

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芊妈~~

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, H$ l/ x1 H. k5 z" \芊嫌吃着不过瘾，直接上手抓着吃了
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芊妈~~

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       今天是第一次尝试用手机发帖，发完后上电脑看了下，格式还得在电脑上改，但是加了不少妈豆啊，回复一层加4个妈豆，一张图片加4人妈网，发这个帖子，用手机发挣的妈豆是平时用电脑发的两倍，真不错，以后没时间开电脑就用手机发帖了！

玖睿妈妈

看着就很有食欲！

苗宝贝2013

口水都流出来了

5爱吃番茄

看着不错哦，改天试试。+ e" e/ h+ L" K8 m" |8 [
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煎饼咋摊的？求做法

wzy0317

比外面卖面的还美！