芊妈~~

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; e& P& \/ t- |% A7 g- h       今天又是周六了，多希望每周都能上两天班，再休息两天啊！知道这是不可能的，也是前阵连上七天班换来的啊！今天早上睡到自然醒，九点半吃了早饭，就开始洗呀切呀，终于完成任务了！
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京酱肉丝的做法：2 j3 K$ N4 z& H& [: x& T
简单的说，里脊肉切成肉片，先放盐适量加底味、加料酒、（半斤肉加鸡蛋一个），水淀粉挂浆、搅拌、腌制十分钟左右。 准备京酱（成分甜面酱、干黄酱比例约2：3，加料酒、白糖略多些、香油适量，加开水适量调匀。实在没有干黄酱也可不放，但可加少量淀粉增加酱的稠度。），将调好的酱汁，在锅里蒸半小时，增加酱的稠度。
6 _5 J3 s3 g- O, a. T  t锅内加少量油，将肉滑散，肉变色，加入适量京酱，随自己口味，，拌匀。出锅前加姜末，味精。5 r& s6 \5 Y% A1 l9 O
另外可将葱丝、黄瓜丝、铺到盘底、将京酱肉丝盛盘。
0 A$ R, D5 e& N9 p& T试试看，和外面卖的一样好吃。
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煎饼的做法：
( Q4 u4 \/ G! m1.原料：面粉400克，水900ml，葱花6克，鸡蛋一个，盐二分之一茶匙。这个量可以做20张煎饼。
5 W# q2 @3 H: a6 W' A  T2.将盐和面粉混合，再将水慢慢倒入面粉中，用筷子顺一个方向搅拌，不能乱搅，否则煎饼不劲道，搅拌到面糊光亮没有疙瘩。再次饧30分钟以上。4 l2 ]6 V, ~/ m, c/ E* F
3.放入葱花，搅拌均匀。3 y+ A/ u: t7 p7 P
4.中火平底锅烧热后，用刷子刷一层油，舀一勺面糊，倒入平底锅，然后锅子转圈，使面糊能均匀的铺满锅底，成为圆形。, }3 l6 h/ f6 J, e
煎饼摊的好坏取决于你面糊的稠度是否合适，和火候的把握，' A! l9 n) A; a
5.看不到生面糊后，翻面。0 M# ]) A6 y' k& z2 l
6.煎饼呈半透明装状即可。
: }" L" J$ [7 e8 X1 s5 e7卷上自己喜欢的菜菜就可以开吃了。/ a. k9 P( N0 u2 N' Y2 l& ^

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芊妈~~

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$ ?7 r+ @* e: O+ l看我都准备了什么9 d% i6 h7 L( J" F" M0 H+ i9 S" W
京酱肉丝7 k6 f( z; P$ g! w- j& k$ s, \
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芊妈~~

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韭菜鸡蛋
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芊妈~~

芊妈~~

芊妈~~

芊妈~~

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4 R  B+ j% H) _" f. w; z! D该我家大厨上场了！* F7 Y  G7 ?4 ?3 F' o
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芊妈~~

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开工！4 h" U' g/ k  X5 Y2 |
这个京酱肉丝超级好吃啊！
; k9 r6 t. S% B: |买了15元的肉
- ~! T0 q1 N0 Y4 Z7 P4 |做出来一大盘啊
, \# f$ k( P* |) [9 W想当于外面的两倍呢
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芊妈~~

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还有三个菜+ V, K( V% I3 I2 j8 K
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芊妈~~

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煎饼也摊好了
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芊妈~~

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& R3 A: z0 o6 O: O' ^4 S2 V$ A还得调个蒜汁浇上去才好吃6 B( Y- K7 m0 `* N$ j6 V! ?

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芊妈~~

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/ N! N+ q3 j; r5 x) Q% [      我给自己卷的煎饼，芊爸说我放的菜和肉太多了，管他呢，接着盘子吃呗！4 P+ f$ h% U1 A) u* s. N- X& h
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芊妈~~

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9 a6 J$ u, ^- s& P1 h       这晚餐，丰盛得很，我夹了三张煎饼夹菜，喝了一碗稀饭，直接吃撑了，收拾完带芊下楼玩玩，这饭得好好消化下啊！2 x$ _% w9 N( e9 }* y

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芊妈~~

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) i' U+ ]' h0 g  a: ~9 ]芊嫌吃着不过瘾，直接上手抓着吃了
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芊妈~~

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. f; C+ s- h* U9 w- O2 Y3 B  D       今天是第一次尝试用手机发帖，发完后上电脑看了下，格式还得在电脑上改，但是加了不少妈豆啊，回复一层加4个妈豆，一张图片加4人妈网，发这个帖子，用手机发挣的妈豆是平时用电脑发的两倍，真不错，以后没时间开电脑就用手机发帖了！

玖睿妈妈

看着就很有食欲！

苗宝贝2013

口水都流出来了

5爱吃番茄

看着不错哦，改天试试。
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煎饼咋摊的？求做法

wzy0317

比外面卖面的还美！