芊妈~~

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/ z( j9 e1 U; U7 A/ A3 _+ N! V6 q       今天又是周六了，多希望每周都能上两天班，再休息两天啊！知道这是不可能的，也是前阵连上七天班换来的啊！今天早上睡到自然醒，九点半吃了早饭，就开始洗呀切呀，终于完成任务了！5 O; l4 Q1 p+ Z2 M# h1 ]" j! v0 a
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& x3 K( {. X4 W6 ^) J1 t4 s2 v6 O京酱肉丝的做法：
3 F: ]" }1 X3 [* O; U4 z  Z& {简单的说，里脊肉切成肉片，先放盐适量加底味、加料酒、（半斤肉加鸡蛋一个），水淀粉挂浆、搅拌、腌制十分钟左右。 准备京酱（成分甜面酱、干黄酱比例约2：3，加料酒、白糖略多些、香油适量，加开水适量调匀。实在没有干黄酱也可不放，但可加少量淀粉增加酱的稠度。），将调好的酱汁，在锅里蒸半小时，增加酱的稠度。
8 F  s; ^7 u2 ]8 t& x6 j锅内加少量油，将肉滑散，肉变色，加入适量京酱，随自己口味，，拌匀。出锅前加姜末，味精。
& Q' M& l7 F' K% e另外可将葱丝、黄瓜丝、铺到盘底、将京酱肉丝盛盘。2 _& L% g2 Y! w0 ^
试试看，和外面卖的一样好吃。
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煎饼的做法：8 F! j/ |7 ?0 e: {; B; A
1.原料：面粉400克，水900ml，葱花6克，鸡蛋一个，盐二分之一茶匙。这个量可以做20张煎饼。$ |9 ~* v0 |+ P4 e7 ~. ^  ?
2.将盐和面粉混合，再将水慢慢倒入面粉中，用筷子顺一个方向搅拌，不能乱搅，否则煎饼不劲道，搅拌到面糊光亮没有疙瘩。再次饧30分钟以上。
( h, Y( O/ [- H; n3.放入葱花，搅拌均匀。7 _. f+ S* f, W0 ]
4.中火平底锅烧热后，用刷子刷一层油，舀一勺面糊，倒入平底锅，然后锅子转圈，使面糊能均匀的铺满锅底，成为圆形。: t6 s$ |* t) w3 d$ Z
煎饼摊的好坏取决于你面糊的稠度是否合适，和火候的把握，
5 i* O; i1 ]) U: ]5.看不到生面糊后，翻面。/ _% @; D# I" \: W" R
6.煎饼呈半透明装状即可。* [" M$ s1 z5 _# g& T# u
7卷上自己喜欢的菜菜就可以开吃了。& O" ?* ~' \# @3 [2 s% u* t

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芊妈~~

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看我都准备了什么
# M) B% e; j8 {1 H/ J京酱肉丝
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芊妈~~

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2 O6 V& D% A1 D  m6 q  A韭菜鸡蛋# [, P: p9 n3 k+ Z& T3 G

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芊妈~~

芊妈~~

芊妈~~

芊妈~~

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该我家大厨上场了！
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芊妈~~

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; J6 x. E% b3 [; S; H. t开工！) c& S' W9 t% \7 a( F0 A
这个京酱肉丝超级好吃啊！
! r. h; W( J9 Y" ?- t3 U买了15元的肉  a) ]/ B5 m: ?- E8 c
做出来一大盘啊0 M5 O* Y' f; l' J
想当于外面的两倍呢
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芊妈~~

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还有三个菜
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芊妈~~

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. O" H! E& ]" ?) X& A4 ?5 @煎饼也摊好了0 x) E9 a. k5 g: G  l
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芊妈~~

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0 T7 U5 u7 e& `/ P6 U8 L还得调个蒜汁浇上去才好吃
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芊妈~~

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  a% [5 A0 x+ o+ C: S* e, Z, r      我给自己卷的煎饼，芊爸说我放的菜和肉太多了，管他呢，接着盘子吃呗！# f+ A( |- R9 {- `" o

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芊妈~~

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0 Q& k" w% X5 T) D* H  D; b7 c       这晚餐，丰盛得很，我夹了三张煎饼夹菜，喝了一碗稀饭，直接吃撑了，收拾完带芊下楼玩玩，这饭得好好消化下啊！
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芊妈~~

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7 K4 k  [; x9 |5 Z1 ^, F芊嫌吃着不过瘾，直接上手抓着吃了/ p8 a* E; ^8 w; ?/ [6 }5 R
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芊妈~~

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       今天是第一次尝试用手机发帖，发完后上电脑看了下，格式还得在电脑上改，但是加了不少妈豆啊，回复一层加4个妈豆，一张图片加4人妈网，发这个帖子，用手机发挣的妈豆是平时用电脑发的两倍，真不错，以后没时间开电脑就用手机发帖了！

玖睿妈妈

看着就很有食欲！

苗宝贝2013

口水都流出来了

5爱吃番茄

看着不错哦，改天试试。
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煎饼咋摊的？求做法

wzy0317

比外面卖面的还美！