芊妈~~

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       今天又是周六了，多希望每周都能上两天班，再休息两天啊！知道这是不可能的，也是前阵连上七天班换来的啊！今天早上睡到自然醒，九点半吃了早饭，就开始洗呀切呀，终于完成任务了！2 B4 n; T- V+ b9 E: l7 i  G
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8 F7 ]* l2 g% s4 _9 u京酱肉丝的做法：
- B. A7 `8 Z7 x, Y简单的说，里脊肉切成肉片，先放盐适量加底味、加料酒、（半斤肉加鸡蛋一个），水淀粉挂浆、搅拌、腌制十分钟左右。 准备京酱（成分甜面酱、干黄酱比例约2：3，加料酒、白糖略多些、香油适量，加开水适量调匀。实在没有干黄酱也可不放，但可加少量淀粉增加酱的稠度。），将调好的酱汁，在锅里蒸半小时，增加酱的稠度。
! O9 p; t: l' z7 u锅内加少量油，将肉滑散，肉变色，加入适量京酱，随自己口味，，拌匀。出锅前加姜末，味精。
& j: ~' s2 C* B: ^2 y另外可将葱丝、黄瓜丝、铺到盘底、将京酱肉丝盛盘。
# d0 ]4 m# [3 W' v* b试试看，和外面卖的一样好吃。
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煎饼的做法：  M: R7 s$ i9 o: v* c1 O9 |- I& T1 S
1.原料：面粉400克，水900ml，葱花6克，鸡蛋一个，盐二分之一茶匙。这个量可以做20张煎饼。
7 a+ S+ z" i# g1 a2.将盐和面粉混合，再将水慢慢倒入面粉中，用筷子顺一个方向搅拌，不能乱搅，否则煎饼不劲道，搅拌到面糊光亮没有疙瘩。再次饧30分钟以上。0 P, ?" @# S* N. p/ x
3.放入葱花，搅拌均匀。2 S% D, |. e- U" Q$ L# b; t7 |# G9 E
4.中火平底锅烧热后，用刷子刷一层油，舀一勺面糊，倒入平底锅，然后锅子转圈，使面糊能均匀的铺满锅底，成为圆形。
: Y* C4 ^  d# F5 t煎饼摊的好坏取决于你面糊的稠度是否合适，和火候的把握，
4 }5 S: K2 R- @0 z5.看不到生面糊后，翻面。- ~* v- n5 j1 X0 o0 C8 h4 B5 z
6.煎饼呈半透明装状即可。& _/ W  r; x3 Q& e) _& }/ q' l
7卷上自己喜欢的菜菜就可以开吃了。  K+ C. N( u3 k* `; V

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芊妈~~

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6 t9 P3 z" _  D- ~4 G看我都准备了什么' ~  D" X* h7 d% k, r
京酱肉丝  \( b0 F; f5 q
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芊妈~~

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韭菜鸡蛋
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芊妈~~

芊妈~~

芊妈~~

芊妈~~

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该我家大厨上场了！
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芊妈~~

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7 B, Y4 M7 F. j* f0 `开工！8 U1 y* T9 X! `
这个京酱肉丝超级好吃啊！
# h1 a% z$ L) G: |; z8 b# _买了15元的肉: Y- Y) ^6 K( o. L5 G1 Z/ m  I  a. l) z
做出来一大盘啊
) R, h2 p' f) e4 q9 }$ [9 ?想当于外面的两倍呢
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芊妈~~

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$ C, X: x4 V) N( w# z还有三个菜' _2 ~' G% n! T  Q  d
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芊妈~~

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煎饼也摊好了
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芊妈~~

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还得调个蒜汁浇上去才好吃
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芊妈~~

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      我给自己卷的煎饼，芊爸说我放的菜和肉太多了，管他呢，接着盘子吃呗！. T/ G% ?7 v% _7 X6 K5 d
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芊妈~~

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       这晚餐，丰盛得很，我夹了三张煎饼夹菜，喝了一碗稀饭，直接吃撑了，收拾完带芊下楼玩玩，这饭得好好消化下啊！
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芊妈~~

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8 f" n( I9 J6 x4 i芊嫌吃着不过瘾，直接上手抓着吃了
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芊妈~~

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4 E3 \# [! L4 T8 F0 @       今天是第一次尝试用手机发帖，发完后上电脑看了下，格式还得在电脑上改，但是加了不少妈豆啊，回复一层加4个妈豆，一张图片加4人妈网，发这个帖子，用手机发挣的妈豆是平时用电脑发的两倍，真不错，以后没时间开电脑就用手机发帖了！

玖睿妈妈

看着就很有食欲！

苗宝贝2013

口水都流出来了

5爱吃番茄

看着不错哦，改天试试。
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) y2 O3 B& E! I- W煎饼咋摊的？求做法

wzy0317

比外面卖面的还美！