芊妈~~

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       今天又是周六了，多希望每周都能上两天班，再休息两天啊！知道这是不可能的，也是前阵连上七天班换来的啊！今天早上睡到自然醒，九点半吃了早饭，就开始洗呀切呀，终于完成任务了！( _. q8 |7 Y% E

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& m2 p. V3 {% B京酱肉丝的做法：
. x! U# |. ^6 Q3 k* J# M" Y# j& P简单的说，里脊肉切成肉片，先放盐适量加底味、加料酒、（半斤肉加鸡蛋一个），水淀粉挂浆、搅拌、腌制十分钟左右。 准备京酱（成分甜面酱、干黄酱比例约2：3，加料酒、白糖略多些、香油适量，加开水适量调匀。实在没有干黄酱也可不放，但可加少量淀粉增加酱的稠度。），将调好的酱汁，在锅里蒸半小时，增加酱的稠度。( L! K$ R  z$ q' ^8 {, g/ v
锅内加少量油，将肉滑散，肉变色，加入适量京酱，随自己口味，，拌匀。出锅前加姜末，味精。; V: }% i) E2 V* W9 v
另外可将葱丝、黄瓜丝、铺到盘底、将京酱肉丝盛盘。
" _2 o% I5 A6 ^7 V试试看，和外面卖的一样好吃。
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$ U+ G  ]0 v- ]. Z% o; a煎饼的做法：2 a) W6 I+ ]8 `. @8 P3 I) s5 M
1.原料：面粉400克，水900ml，葱花6克，鸡蛋一个，盐二分之一茶匙。这个量可以做20张煎饼。
7 q0 ^& c4 j* B4 B2.将盐和面粉混合，再将水慢慢倒入面粉中，用筷子顺一个方向搅拌，不能乱搅，否则煎饼不劲道，搅拌到面糊光亮没有疙瘩。再次饧30分钟以上。0 k4 Z) \( T/ q3 ?
3.放入葱花，搅拌均匀。! L9 A0 V. y: s5 j$ b1 E
4.中火平底锅烧热后，用刷子刷一层油，舀一勺面糊，倒入平底锅，然后锅子转圈，使面糊能均匀的铺满锅底，成为圆形。% a. l- T+ t; O9 f5 N
煎饼摊的好坏取决于你面糊的稠度是否合适，和火候的把握，
/ }: F& F, T# m& k5.看不到生面糊后，翻面。& }$ Q7 b1 o3 K' `& Y. d- }. [
6.煎饼呈半透明装状即可。" o# @0 ?  H& }9 {/ A- @
7卷上自己喜欢的菜菜就可以开吃了。- j5 B/ V$ O% L

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芊妈~~

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看我都准备了什么
$ M, k0 D$ Z$ s7 z! p京酱肉丝1 M% F; `, t. j7 |. C) l% o3 x) X
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芊妈~~

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韭菜鸡蛋
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芊妈~~

芊妈~~

芊妈~~

芊妈~~

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该我家大厨上场了！" n5 C& \2 E6 _3 B# b% g1 }, a. P

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芊妈~~

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开工！- G% l4 u2 ^9 f) o5 Q$ K8 E! x
这个京酱肉丝超级好吃啊！6 i- V8 Y+ f9 |- z5 W9 O' \
买了15元的肉
( L; j. j# H7 Z$ x3 v2 Z8 t做出来一大盘啊
$ H1 x' `# Z; t5 x想当于外面的两倍呢
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芊妈~~

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2 o4 s* o* j9 W* J' b( P6 d还有三个菜& ?5 T3 J+ o3 ?0 |8 K/ H9 ?
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芊妈~~

4 T8 A( o2 O# n( ~) L. d) w
* n) J; D) T, @! |& j& q) @8 W  e煎饼也摊好了2 y$ \* @% D( C  Q
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芊妈~~

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7 m6 _0 g& O' X* i4 X还得调个蒜汁浇上去才好吃
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芊妈~~

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3 Q6 O$ M2 `( e2 u% n      我给自己卷的煎饼，芊爸说我放的菜和肉太多了，管他呢，接着盘子吃呗！
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芊妈~~

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/ J2 _/ i4 _8 M* d5 Z       这晚餐，丰盛得很，我夹了三张煎饼夹菜，喝了一碗稀饭，直接吃撑了，收拾完带芊下楼玩玩，这饭得好好消化下啊！
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芊妈~~

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芊嫌吃着不过瘾，直接上手抓着吃了1 c; u! d. p& g$ p( h

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芊妈~~

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! _" ^/ I1 M9 z7 r* N! K/ P       今天是第一次尝试用手机发帖，发完后上电脑看了下，格式还得在电脑上改，但是加了不少妈豆啊，回复一层加4个妈豆，一张图片加4人妈网，发这个帖子，用手机发挣的妈豆是平时用电脑发的两倍，真不错，以后没时间开电脑就用手机发帖了！

玖睿妈妈

看着就很有食欲！

苗宝贝2013

口水都流出来了

5爱吃番茄

看着不错哦，改天试试。' q2 M. I8 @1 Z1 ^5 X
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煎饼咋摊的？求做法

wzy0317

比外面卖面的还美！