爱你，宝贝儿＆

回复 Bella^_^ 的帖子$ v7 |& @; u  @  g. H: w4 V
3 `9 J& b, `* l) ~( ?0 }
, k  Z' W. N: v/ x8 y. H9 S: h& l
将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

. ]: ?2 D. n9 V# F# q6 P看到这儿，下面的看不懂了。面筋什么时候蒸呀？做出来的凉皮还用蒸吗？凉皮和面筋一块儿再蒸？？

爱你，宝贝儿＆

没看明白什么时候蒸面筋？怎么个蒸发。凉皮的看懂了。

wind79

确实很诱人，挺好的，学习了

衣土土

哇塞！太正宗了！

幸福美满818

真的好想吃啊谢谢宝妈了太有食欲了

幸福美满818

那锅是在哪里买的

☆、宝宝﹎

洗面的时候要加水揉揉，倒掉。在加水揉揉，倒掉。这样反复？一直洗出面筋？？？

小白兔的牙牙

感觉难度好大啊

泽VS妍

想吃！给人家寄过来呗！

爱就跟我来

静止多久才可以啊？

暖暖.12

感觉好麻烦

爱就跟我来

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这时面筋基本洗出来了，但还没有洗成彻底的面筋所以继续揉捏吧

+ T7 y# |$ U3 H5 _9 i( T要加多少水啊？揉多久？

妖言惑众520

不错 学习了

紫色梦幻123456

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* ?; a" ?% k1 q: I* ~8 \8 b3 L! s8 d4 E) N& V! t
看着是不是就很想吃呀

$ J2 {7 Z2 h# n# T; j5 g美妈可以寄份给我吗，看的我太馋了。

末儿，

啊，那天我也这么做的，可是我做了两张，蒸好了感觉像粑粑一样，我以为面粉不对，倒掉了

无香花

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* h1 `7 I  P" ^. `
/ E2 E" d6 m" V( s. Y9 c每次揉完面都将揉出来的面水倒入一个大水桶1，反复揉，直到洗出面筋来。) k/ u$ D# |) G( C% p! O
...

/ K$ p7 H0 `9 p5 p
宝妈，这样洗面筋要洗几次

7788轩宝

都流口水了

晴宝妈妈杨

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看着是不是就很想吃呀

4 h6 R) u1 f! M' m凉皮，我的最爱，这下可以自己动手做了!

小鑫鑫我爱你

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6 {* [4 g  a& d( z- T' D+ ~看着是不是就很想吃呀

5 v$ \, e" w1 D6 w, c
是很想吃，我也很喜欢吃凉皮，我是河南人我们老家人也会做，我也做过，和你做的一样

宝贝快乐o

回复 Bella^_^ 的帖子. k& Q. {" u' a
面揉好，静止一会

9 M: V! B. s' m( x6 v宝妈，这个静止多久呢？