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微笑的鱼3276 发表于 2015-9-2 18:18
6 e& Z+ x* O0 o2 g4 ?什么牌子的好啊

# S# a/ J. J  G, d6 @: j7 r: L给你一些建议吧,短你了。
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9月3日早餐 葱花饼+干豆腐皮卷大葱+芹菜炒肉+鹌鹑蛋+五谷杂粮豆浆
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葱花饼:用温开水活面,可以少加一些酵母,醒好后擀成大的面片,然后撒上一些色拉油,盐,葱花,五香粉,卷起,分成几个小剂子,擀成小圆饼,用平底锅烙熟就可以了。烙熟的饼软软的,有滋味,很好吃,宝还没等我全烙完,自己就吃了一个多。; i/ \3 F: e- ^% g; u) t
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干豆腐皮卷大葱:东北的家常小菜了,豆腐皮铺好,抹上豆瓣酱,加一些小葱,整根不用切开,黄瓜条,香菜,卷起就可以直接吃了,我切了小段摆盘了。很好吃,味道杠杠滴,哈哈。
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芹菜炒肉:很简单的家常菜了,我用的是很嫩的芹菜,跟芹菜芯一个颜色,不那么绿的。颜色深绿的芹菜很多是比较老的。炒出来很脆,很好吃,因为炒肉加了酱油,所以芹菜也会跟着上一些颜色,加之我切的是滚刀块,方便入味的,所以看起来颜色没有那么翠绿,但是口感很好,一点也不柴的。
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' V7 U  h5 x7 Z+ |& ?5 L0 g# o* ^鹌鹑蛋:煮熟,简单做了造型。
. r% |. U/ ~  u' h4 H& O豆浆:以前的早餐里有介绍,用了10样以上的五谷杂粮,营养全面,口感好,不需要过滤,直接都可以喝的。宝很喜欢,没等我做好早餐,宝就自己喝了一碗。
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amy2710 发表于 2015-9-3 10:31
( @# |  K0 D/ r5 v& O9月3日早餐 葱花饼+干豆腐皮卷大葱+芹菜炒肉+鹌鹑蛋+五谷杂粮豆浆
  V: N1 p0 v( o9 u0 L3 o; @ & x. a4 s5 F' O' W
葱花饼:用温开水活面,可以少加一些酵 ...
# _- T7 d% [6 O# X; v
好棒哦+ v& X# d  q% q. f& h& R, t: y

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小米2009 发表于 2015-9-3 16:50
! w) w& ?0 w1 D$ P) g; O好棒哦

" Z8 K# I+ s( Q7 w1 X7 Q1 R5 g谢谢亲。

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太棒咯
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BY追梦小海豚 发表于 2015-09-04 00:260 ~* @- {4 q+ u5 ~. j& I. ?! M
太棒咯
谢谢。
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本帖最后由 amy2710 于 2015-9-6 22:57 编辑
9 \; d4 O$ T2 h
: y. O. `1 s2 z/ @3 L" U. b3 @9月4日早餐 馒头+玉米+ 香菇炒肉片+卷心菜炒肉+红枣大麦仁稀饭+苹果+鹌鹑蛋(小老鼠)7 u- {/ x" B, z7 z, q# l( z
这两天电脑出了问题,妈妈网上竟然回不了帖子,今天试了多次,终于看到这次可以回贴页面。所以赶紧更新呀。
) H* Y, G5 _( w8 X3 f6 q; m馒头忘记拍照了。
% d- C7 W3 w/ \6 r玉米煮熟切小块就好了。) Z$ w# |# v3 |  F' e+ e
香菇肉片:家里现成的食材,所以炒了一点,我宝爱吃,香菇炒肉很家常的菜,没啥难度。! y: S" C8 [) `5 b% R7 c* F; V5 R
卷心菜炒肉:这也是我宝爱吃的,我用了卷心菜,还用了一点紫甘蓝一起炒肉片。家常的一道菜。
! t- v7 G* U/ W: @% Z稀饭:大麦仁加红枣再加一些糯米,麦仁很好吃,宝一下吃了一碗。& a! |" c6 W/ c0 S+ `8 I
鹌鹑蛋:做成了小老鼠的样子,简单摆盘,小老鼠还用了火腿,黑芝麻当眼睛。宝还舍不得吃,看了半天,呵呵,再三劝他吃完,宝才吃呀。
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本帖最后由 amy2710 于 2015-9-6 22:58 编辑
5 W7 k$ v9 V+ B9 S# z, u" ?" g5 |( c/ U
9月5日早餐 香菇肉馅饺子+ 芹菜黄瓜花生米凉拌菜+ 苹果
" i+ R* f; ^" m" e
1 Q% @4 i$ J* D9 Z/ U
早上宝宝说要吃饺子,我就给做了这个肉馅的饺子,里面加了香菇,胡萝卜,肉馅是提前一晚剁好的,可以直接冷藏在冰箱里。早上和面,擀皮,包饺子,宝最喜欢这些他可以动手的工作了。每次都要给他单独弄个揉面垫,擀面杖,我们一起擀皮。宝也学着包,只是包不太好。

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8 C% c! o& f% [, t; {
8 O4 x( m" {. U8 Q

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: v/ r* E, d4 b8 a7 b2 e8 j
7 S+ D/ J4 z. j
凉菜:芹菜抄一下水,花生米煮一下,适当加一些调料煮熟,里面还加了胡萝卜,黄瓜。调一下味,很简单的。
; G% I: c8 [9 K, y* t  b

  m) \" P+ v3 v水果是苹果,随便切了一下,又用凉菜里的花生粒摆了一只蚂蚁,非常简单的摆盘。
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蓬絮|  坐等图片啦~如果还是有问题联系我哦  发表于 2015-9-6 09:41
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9月5日早餐 香菇肉馅饺子+ 芹菜黄瓜花生米凉拌菜+ 苹果/ j6 N. R6 W( O9 c6 U) N
0 ]8 h+ _, L  _7 ~: r" J* z  s
早上宝宝说要吃饺子,我就给做了这个肉馅的饺子, ...
坐等图片啦~如果还是有问题联系我哦

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蓬絮| 发表于 2015-9-6 09:42/ [  [% ?$ j; z/ F( A* E
坐等图片啦~如果还是有问题联系我哦
2 j; n+ a. v! N1 \. ?/ d) I
又重新做了系统,终于好了,感觉活过来了。呵呵。
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蓬絮|  太好了,为了发帖好不容易啊  发表于 2015-9-7 08:54

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9月6日早餐   茄子馅饼+ 凉拌黄瓜+ 玉米面稀饭+ 梨
! K$ b2 j' Z, J5 F% n% m" E : j/ ]' P+ x; s; j
茄子馅饼:把切子去皮切小丁,加一些调料调味,因为加盐的关系,会出水,所以包的时候尽量用勺子滤出水分,面和的尽量软一些,包好后用不粘的平底锅烙熟即可。" {4 U' E$ M! c. U* K4 _
凉拌黄瓜:很家常的凉菜,加了一些火腿进去。0 I5 m% y: O7 C) e( \+ u) _
玉米面稀饭超级简单啦。
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又重新做了系统,终于好了,感觉活过来了。呵呵。
太好了,为了发帖好不容易啊

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本帖最后由 amy2710 于 2015-9-7 11:58 编辑
6 G3 u# q# }) j) n, N; d. b# t; Z3 B2 j8 X
9月7日早餐    水晶饺+南瓜稀饭+馒头+苹果+鹌鹑蛋
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5 G  F5 s2 e4 p' u' l3 q6 V水晶饺:皮用的是白萝卜皮,陷料是昨天包饺子剩下的一些,上锅蒸10分钟左右就可以了。萝卜要切成薄薄的四方片,这样蒸出来的才透明。蒸出来的汁不要倒掉,用水淀粉勾芡,勾薄芡浇到蒸好的水晶饺上就可以了。这个就当做一道菜来食用。
2 p% @. l2 ^4 Z( r南瓜稀饭,很简单了,但是也很好吃,用的绿皮南瓜,很甜很面,要比黄皮的南瓜好吃多了。
% Z; T6 L2 V5 h$ l- g鹌鹑蛋原本我要做小动物的,结果宝看到煮熟了,自己拿走剥皮吃光了。) |2 N6 q: v9 d2 c: c

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点评

浮生杂货铺  太棒了! 我最想知道那个摆盘黄瓜是怎么做的  发表于 2015-9-10 18:15
BY追梦小海豚  这水晶饺子的创意,必须点赞。  发表于 2015-9-10 11:08
逝去的悲伤振奋  太厉害了!  发表于 2015-9-10 10:05
小米2009  强大强大  发表于 2015-9-7 13:03
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9月7日早餐    水晶饺+南瓜稀饭+馒头+苹果+鹌鹑蛋) v- h7 }9 o+ _* s9 |& `. c
$ N+ w% B9 c1 ?' b; Y. c; T1 p3 h
水晶饺:皮用的是白萝卜皮,陷料是昨天包饺子剩下的一些 ...
强大强大

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小米2009 发表于 2015-9-7 13:03
. D6 Z; ?; }: A  o强大强大
/ T5 _0 i$ X4 p) K' _
谢谢,过奖了,呵呵。

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9月8日早餐  鱼丸汤+ 玫瑰花馒头+ 奶黄包+ 桃子
, t( B9 D6 N8 b+ s/ _& L
% c' X! F$ b, [9 ?早上宝宝说要吃西红柿炒鸡蛋,等我把西红柿切好,宝又说要吃奶黄包,我把冰箱里的奶黄包刚热上,宝看到冰箱里冻着的玫瑰花馒头,非要吃,我又拿了一个热上,过会宝又说要吃鱼丸,唉,这小家伙自己开始点菜了。经常是这样。好吧,今天的早餐宝做主了。. n5 N; H% a' D& j1 M2 Y
鱼丸超市里都有现成的,回来打个汤加进一些很省事。里面加了一些蔬菜,加了粉丝,宝早上还真是没少吃,汤至少喝了两碗,奶黄包只剩下3个全热上了,也都吃光了。
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点评

BY追梦小海豚  小熊猫好可爱  发表于 2015-9-10 17:53
笑笑(青蛙公主)  小熊猫好萌,美妈自己做的么  发表于 2015-9-10 12:10

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做的真是太好了。学习一下!

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海欧妈妈 发表于 2015-9-8 16:03
* p8 g" a+ @# E5 Q6 b, R做的真是太好了。学习一下!
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谢谢,过奖了,呵呵。% G$ f( {* T6 a& }& S

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9月9日早餐   花生黑芝麻汤圆+ 超级好吃的爆炒猪肝+ 桃子
, w( o( h' t$ y8 C7 X& R8 {
9 ~- V  R4 a, A2 G  k( F# @* j汤圆:超市都有卖的,煮一下很简单了,只是我这个里面加了一些花花的彩色面片,宝宝很喜欢。彩色面片用的果味粉和面做成的,因此颜色很漂亮,早上才注意到汤圆不是白色的,如果是白色的汤加上彩色的面片就更漂亮了。- y8 v+ n- U  k, A3 R" C

1 X4 r& ?5 R( a9 G爆炒猪肝:猪肝含铁元素,是补铁补血的很好来源。猪肝很多人不太会处理,因此味道肯定会受影响。所以使用之前一定要先处理好猪肝,我是提前一晚上开始处理的,把猪肝洗净,泡在清水中,里面加一些盐,再加些白醋,早上把血水倒掉,冲洗干净,然后再切片,加入清水使劲抓洗,用流动的水多冲几遍,直到看不到血水或血水很少很少时就可以了。把洗净的猪肝片加入调料进行腌制,15分钟左右,可以下油锅滑熟,我以前也试过用水抄熟,都可以。但都要注意时间不要太长,断生就可以了,不然时间长了会很硬的。配上一些辣椒,洋葱,胡萝卜,下锅大火爆炒,略调一下味,时间要短。炒好的猪肝吃起来味道很好,嫩嫩的,一点猪肝的那种腥味都没有。比外面卖的要好吃太多了。
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* T; ], R4 [* w  |% |8 b2 [6 E  y$ _- r( Y7 Z- }1 c& i8 o3 J: f

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回复 amy2710 的帖子, \5 H  x! D. h8 f5 U: m, ~8 n

, s9 l1 E) l: a/ z0 T' ^+ P2 [每个坚持做早餐的妈妈都是强大的妈妈
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