amy2710

微笑的鱼3276 发表于 2015-9-2 18:18
5 u% e6 R( }. K6 a  }' j什么牌子的好啊

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给你一些建议吧，短你了。
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amy2710

9月3日早餐 葱花饼+干豆腐皮卷大葱+芹菜炒肉+鹌鹑蛋+五谷杂粮豆浆
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葱花饼：用温开水活面，可以少加一些酵母，醒好后擀成大的面片，然后撒上一些色拉油，盐，葱花，五香粉，卷起，分成几个小剂子，擀成小圆饼，用平底锅烙熟就可以了。烙熟的饼软软的，有滋味，很好吃，宝还没等我全烙完，自己就吃了一个多。
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干豆腐皮卷大葱：东北的家常小菜了，豆腐皮铺好，抹上豆瓣酱，加一些小葱，整根不用切开，黄瓜条，香菜，卷起就可以直接吃了，我切了小段摆盘了。很好吃，味道杠杠滴，哈哈。6 |4 x5 P8 Y/ M' a3 ~! j3 z$ X

/ W% C& W9 G- C8 e. ?9 e5 y; A芹菜炒肉：很简单的家常菜了，我用的是很嫩的芹菜，跟芹菜芯一个颜色，不那么绿的。颜色深绿的芹菜很多是比较老的。炒出来很脆，很好吃，因为炒肉加了酱油，所以芹菜也会跟着上一些颜色，加之我切的是滚刀块，方便入味的，所以看起来颜色没有那么翠绿，但是口感很好，一点也不柴的。
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鹌鹑蛋：煮熟，简单做了造型。
5 l4 p* E3 f' ]8 G豆浆：以前的早餐里有介绍，用了10样以上的五谷杂粮，营养全面，口感好，不需要过滤，直接都可以喝的。宝很喜欢，没等我做好早餐，宝就自己喝了一碗。) u1 F, ^( d7 Z( D. [/ v# ?7 a

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小米2009

amy2710 发表于 2015-9-3 10:31# [" p7 M+ D5 w: M" {4 I
9月3日早餐 葱花饼+干豆腐皮卷大葱+芹菜炒肉+鹌鹑蛋+五谷杂粮豆浆7 i4 Y" @+ ]- ^  W' J  b1 \
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葱花饼：用温开水活面，可以少加一些酵 ...

. W5 r/ V. G5 c: e! q+ I( c好棒哦
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amy2710

小米2009 发表于 2015-9-3 16:50" u! F* m6 z7 D+ U+ R* o" x, E1 ]
好棒哦

* \3 R' [/ ?$ m9 {* |9 k
谢谢亲。

BY追梦小海豚

太棒咯
来自[妈妈网Android版]

amy2710

BY追梦小海豚 发表于 2015-09-04 00:26
2 `" C% C. d# M) a; F太棒咯

谢谢。
来自[移动wap版]

amy2710

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! A! J0 p$ i4 ]$ H: ?9月4日早餐 馒头+玉米+ 香菇炒肉片+卷心菜炒肉+红枣大麦仁稀饭+苹果+鹌鹑蛋（小老鼠）
2 t* Y" W: k0 j! n: J这两天电脑出了问题，妈妈网上竟然回不了帖子，今天试了多次，终于看到这次可以回贴页面。所以赶紧更新呀。
$ U  K. U& @+ R$ `馒头忘记拍照了。+ F0 w6 B5 K) w, T1 y# G
玉米煮熟切小块就好了。
  P" a% C2 s9 w1 i3 g* R& s# G1 W# E香菇肉片：家里现成的食材，所以炒了一点，我宝爱吃，香菇炒肉很家常的菜，没啥难度。1 s3 a7 K# o- L+ n5 M  g3 a
卷心菜炒肉：这也是我宝爱吃的，我用了卷心菜，还用了一点紫甘蓝一起炒肉片。家常的一道菜。8 {+ \. y) v2 y1 ^
稀饭：大麦仁加红枣再加一些糯米，麦仁很好吃，宝一下吃了一碗。
5 U' @) D( H: Z, f2 O% r; X- m3 a鹌鹑蛋：做成了小老鼠的样子，简单摆盘，小老鼠还用了火腿，黑芝麻当眼睛。宝还舍不得吃，看了半天，呵呵，再三劝他吃完，宝才吃呀。# l( b5 v4 Z0 h+ L
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amy2710

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4 I$ Q& R+ Q, P9月5日早餐 香菇肉馅饺子+ 芹菜黄瓜花生米凉拌菜+ 苹果
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. T. I- ?8 ?  k2 B% J/ Z) a' R早上宝宝说要吃饺子，我就给做了这个肉馅的饺子，里面加了香菇，胡萝卜，肉馅是提前一晚剁好的，可以直接冷藏在冰箱里。早上和面，擀皮，包饺子，宝最喜欢这些他可以动手的工作了。每次都要给他单独弄个揉面垫，擀面杖，我们一起擀皮。宝也学着包，只是包不太好。

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凉菜：芹菜抄一下水，花生米煮一下，适当加一些调料煮熟，里面还加了胡萝卜，黄瓜。调一下味，很简单的。
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水果是苹果，随便切了一下，又用凉菜里的花生粒摆了一只蚂蚁，非常简单的摆盘。2 P8 D8 h2 \* B9 e- S' A
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蓬絮|

9月5日早餐 香菇肉馅饺子+ 芹菜黄瓜花生米凉拌菜+ 苹果
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早上宝宝说要吃饺子，我就给做了这个肉馅的饺子， ...

坐等图片啦~如果还是有问题联系我哦

amy2710

蓬絮| 发表于 2015-9-6 09:42
0 Y: u, c* q7 b. l7 J3 ~坐等图片啦~如果还是有问题联系我哦

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又重新做了系统，终于好了，感觉活过来了。呵呵。
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amy2710

9月6日早餐   茄子馅饼+ 凉拌黄瓜+ 玉米面稀饭+ 梨# x, z  B% S2 P8 r4 }; _- \+ h

& U' P0 x6 Q4 c; C9 S: w茄子馅饼：把切子去皮切小丁，加一些调料调味，因为加盐的关系，会出水，所以包的时候尽量用勺子滤出水分，面和的尽量软一些，包好后用不粘的平底锅烙熟即可。2 s  E& X& C- v
凉拌黄瓜：很家常的凉菜，加了一些火腿进去。1 [& }" I* C2 U6 v5 J3 i
玉米面稀饭超级简单啦。+ @  I$ F8 e' l& Y6 X# {

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蓬絮|

又重新做了系统，终于好了，感觉活过来了。呵呵。

太好了，为了发帖好不容易啊

amy2710

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+ @, `' q. J1 V$ ^9月7日早餐    水晶饺+南瓜稀饭+馒头+苹果+鹌鹑蛋) ?9 C, R" D. Y
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水晶饺：皮用的是白萝卜皮，陷料是昨天包饺子剩下的一些，上锅蒸10分钟左右就可以了。萝卜要切成薄薄的四方片，这样蒸出来的才透明。蒸出来的汁不要倒掉，用水淀粉勾芡，勾薄芡浇到蒸好的水晶饺上就可以了。这个就当做一道菜来食用。3 U4 F# S. h- L5 W3 {, g
南瓜稀饭，很简单了，但是也很好吃，用的绿皮南瓜，很甜很面，要比黄皮的南瓜好吃多了。
9 J! D. `8 J1 ^: W' u鹌鹑蛋原本我要做小动物的，结果宝看到煮熟了，自己拿走剥皮吃光了。" ~5 e/ M9 i5 n
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小米2009

9月7日早餐    水晶饺+南瓜稀饭+馒头+苹果+鹌鹑蛋# [/ k! T- N; w3 l' d% r
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水晶饺：皮用的是白萝卜皮，陷料是昨天包饺子剩下的一些 ...

强大强大

amy2710

小米2009 发表于 2015-9-7 13:03
) ~  M$ Z% }% u强大强大

, k3 H$ b9 s9 v谢谢，过奖了，呵呵。

amy2710

9月8日早餐  鱼丸汤+ 玫瑰花馒头+ 奶黄包+ 桃子
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% Y4 ]& ]7 b8 T7 A早上宝宝说要吃西红柿炒鸡蛋，等我把西红柿切好，宝又说要吃奶黄包，我把冰箱里的奶黄包刚热上，宝看到冰箱里冻着的玫瑰花馒头，非要吃，我又拿了一个热上，过会宝又说要吃鱼丸，唉，这小家伙自己开始点菜了。经常是这样。好吧，今天的早餐宝做主了。8 q( o* u5 k% m+ Y, `0 E3 ^
鱼丸超市里都有现成的，回来打个汤加进一些很省事。里面加了一些蔬菜，加了粉丝，宝早上还真是没少吃，汤至少喝了两碗，奶黄包只剩下3个全热上了，也都吃光了。
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海欧妈妈

做的真是太好了。学习一下！

amy2710

海欧妈妈 发表于 2015-9-8 16:03: h$ l; [2 Y/ d7 s4 x, X' S
做的真是太好了。学习一下！

  n1 S* R0 [0 m' ]3 M
谢谢，过奖了，呵呵。
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amy2710

9月9日早餐   花生黑芝麻汤圆+ 超级好吃的爆炒猪肝+ 桃子# h: \, _) v8 _9 |) G. E

8 G+ G+ b$ P+ V: Z6 P& K汤圆：超市都有卖的，煮一下很简单了，只是我这个里面加了一些花花的彩色面片，宝宝很喜欢。彩色面片用的果味粉和面做成的，因此颜色很漂亮，早上才注意到汤圆不是白色的，如果是白色的汤加上彩色的面片就更漂亮了。( f! c& N1 D" w+ K" b) g

& `* w: x6 G. n0 Z9 m  O# Q9 I爆炒猪肝：猪肝含铁元素，是补铁补血的很好来源。猪肝很多人不太会处理，因此味道肯定会受影响。所以使用之前一定要先处理好猪肝，我是提前一晚上开始处理的，把猪肝洗净，泡在清水中，里面加一些盐，再加些白醋，早上把血水倒掉，冲洗干净，然后再切片，加入清水使劲抓洗，用流动的水多冲几遍，直到看不到血水或血水很少很少时就可以了。把洗净的猪肝片加入调料进行腌制，15分钟左右，可以下油锅滑熟，我以前也试过用水抄熟，都可以。但都要注意时间不要太长，断生就可以了，不然时间长了会很硬的。配上一些辣椒，洋葱，胡萝卜，下锅大火爆炒，略调一下味，时间要短。炒好的猪肝吃起来味道很好，嫩嫩的，一点猪肝的那种腥味都没有。比外面卖的要好吃太多了。
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dandnama

回复 amy2710 的帖子% A4 e6 T4 F: b

% x& b( n4 W# O# W' L7 P# U每个坚持做早餐的妈妈都是强大的妈妈
( Y9 j" W2 D0 u, u! o3 H; S膜拜
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