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微笑的鱼3276 发表于 2015-9-2 18:18( N& L, K0 ]/ q- d+ ^
什么牌子的好啊

+ l1 O. w8 j0 F" L3 l给你一些建议吧,短你了。
/ F+ M9 ?. x8 O

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9月3日早餐 葱花饼+干豆腐皮卷大葱+芹菜炒肉+鹌鹑蛋+五谷杂粮豆浆
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葱花饼:用温开水活面,可以少加一些酵母,醒好后擀成大的面片,然后撒上一些色拉油,盐,葱花,五香粉,卷起,分成几个小剂子,擀成小圆饼,用平底锅烙熟就可以了。烙熟的饼软软的,有滋味,很好吃,宝还没等我全烙完,自己就吃了一个多。
& ?% }, @0 }9 p" A: N
+ L% H5 O  d# N2 P! y: @干豆腐皮卷大葱:东北的家常小菜了,豆腐皮铺好,抹上豆瓣酱,加一些小葱,整根不用切开,黄瓜条,香菜,卷起就可以直接吃了,我切了小段摆盘了。很好吃,味道杠杠滴,哈哈。7 g% r( }7 ]$ H2 X

  \# r, z  y3 U+ |0 f( k芹菜炒肉:很简单的家常菜了,我用的是很嫩的芹菜,跟芹菜芯一个颜色,不那么绿的。颜色深绿的芹菜很多是比较老的。炒出来很脆,很好吃,因为炒肉加了酱油,所以芹菜也会跟着上一些颜色,加之我切的是滚刀块,方便入味的,所以看起来颜色没有那么翠绿,但是口感很好,一点也不柴的。" e% J" F7 ^7 T6 t9 {0 p% t8 W# {

& V5 m; w0 B7 a" G4 o& U! H) D鹌鹑蛋:煮熟,简单做了造型。# K% u% G, t( S9 u" @
豆浆:以前的早餐里有介绍,用了10样以上的五谷杂粮,营养全面,口感好,不需要过滤,直接都可以喝的。宝很喜欢,没等我做好早餐,宝就自己喝了一碗。: I  d- ~- R5 A; y# w4 e4 }/ D; L

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amy2710 发表于 2015-9-3 10:31
) j4 u8 ?% k' Q. Z9 l9月3日早餐 葱花饼+干豆腐皮卷大葱+芹菜炒肉+鹌鹑蛋+五谷杂粮豆浆! I2 R' C! P7 j3 j: L; e

+ B% L& h' p3 Q0 w+ `0 @3 w+ j葱花饼:用温开水活面,可以少加一些酵 ...
1 p0 L) L* h. V
好棒哦
6 E9 b; F& {3 B

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小米2009 发表于 2015-9-3 16:50
" {4 Z& ~4 ?5 d. Z9 }  {% @: y好棒哦

, q" b6 o$ K9 O2 @) _9 O- |' n; {谢谢亲。

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太棒咯
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BY追梦小海豚 发表于 2015-09-04 00:26
4 |/ ?/ `! {' D/ l8 B太棒咯
谢谢。
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本帖最后由 amy2710 于 2015-9-6 22:57 编辑 + u8 U% Q" J( P  {- M

, ]3 G# i' a; o% @  J+ R9月4日早餐 馒头+玉米+ 香菇炒肉片+卷心菜炒肉+红枣大麦仁稀饭+苹果+鹌鹑蛋(小老鼠)
' r) d: O9 ~1 A3 [9 e* f4 l0 d1 O4 n这两天电脑出了问题,妈妈网上竟然回不了帖子,今天试了多次,终于看到这次可以回贴页面。所以赶紧更新呀。2 @  C) Y3 W# G8 @/ O
馒头忘记拍照了。! r1 A1 h+ v( j- J. z& N
玉米煮熟切小块就好了。) u* C' l) A7 `0 A4 k
香菇肉片:家里现成的食材,所以炒了一点,我宝爱吃,香菇炒肉很家常的菜,没啥难度。
( h: [( s# p/ d* k' P$ e' Q/ ~+ i卷心菜炒肉:这也是我宝爱吃的,我用了卷心菜,还用了一点紫甘蓝一起炒肉片。家常的一道菜。
) x4 B* J; F) H( |稀饭:大麦仁加红枣再加一些糯米,麦仁很好吃,宝一下吃了一碗。3 E/ j, w$ M* m/ s' e
鹌鹑蛋:做成了小老鼠的样子,简单摆盘,小老鼠还用了火腿,黑芝麻当眼睛。宝还舍不得吃,看了半天,呵呵,再三劝他吃完,宝才吃呀。

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本帖最后由 amy2710 于 2015-9-6 22:58 编辑 % M& D" t( j- X7 z+ M0 Q$ b
, g6 }( |! M' J# V, H2 \: Q
9月5日早餐 香菇肉馅饺子+ 芹菜黄瓜花生米凉拌菜+ 苹果8 ^, j' V. e2 o, y

$ n! w% f% ]5 G1 m8 j5 G% l. g早上宝宝说要吃饺子,我就给做了这个肉馅的饺子,里面加了香菇,胡萝卜,肉馅是提前一晚剁好的,可以直接冷藏在冰箱里。早上和面,擀皮,包饺子,宝最喜欢这些他可以动手的工作了。每次都要给他单独弄个揉面垫,擀面杖,我们一起擀皮。宝也学着包,只是包不太好。
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& D( q7 m, }; P( o, H9 Y2 t* q
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, Z5 l9 H/ L- `4 G
3 W" o' w  g) z* C6 X
凉菜:芹菜抄一下水,花生米煮一下,适当加一些调料煮熟,里面还加了胡萝卜,黄瓜。调一下味,很简单的。
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* q+ t) D5 d' v& `# C6 R
水果是苹果,随便切了一下,又用凉菜里的花生粒摆了一只蚂蚁,非常简单的摆盘。+ A" \0 \* t! g/ X

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蓬絮|  坐等图片啦~如果还是有问题联系我哦  发表于 2015-9-6 09:41
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9月5日早餐 香菇肉馅饺子+ 芹菜黄瓜花生米凉拌菜+ 苹果
8 i5 k/ f) x" m$ c/ o7 E6 v7 n
3 S1 v: ]! v+ P, h* @8 g" E早上宝宝说要吃饺子,我就给做了这个肉馅的饺子, ...
坐等图片啦~如果还是有问题联系我哦

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蓬絮| 发表于 2015-9-6 09:42& o0 k- H- O& f: L
坐等图片啦~如果还是有问题联系我哦
# {8 j2 D$ n8 s( ~1 R
又重新做了系统,终于好了,感觉活过来了。呵呵。; u+ z9 @8 F# u; E) W, Z1 J$ w' a

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蓬絮|  太好了,为了发帖好不容易啊  发表于 2015-9-7 08:54

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9月6日早餐   茄子馅饼+ 凉拌黄瓜+ 玉米面稀饭+ 梨
" c! e% @! ~: _4 {9 a6 ]8 s1 C
$ N$ i$ ]9 z$ P$ Y) N$ v( a8 s, y茄子馅饼:把切子去皮切小丁,加一些调料调味,因为加盐的关系,会出水,所以包的时候尽量用勺子滤出水分,面和的尽量软一些,包好后用不粘的平底锅烙熟即可。! H9 w" v9 |: n; P7 Q, S! Y
凉拌黄瓜:很家常的凉菜,加了一些火腿进去。, y$ x* G4 [# o/ \$ U9 x3 z5 F
玉米面稀饭超级简单啦。
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又重新做了系统,终于好了,感觉活过来了。呵呵。
太好了,为了发帖好不容易啊

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本帖最后由 amy2710 于 2015-9-7 11:58 编辑 ! f( C  G; P2 ^6 i

- ^: b4 {: `5 O9月7日早餐    水晶饺+南瓜稀饭+馒头+苹果+鹌鹑蛋$ L' ^9 e2 I% }6 I0 b. i
! W+ ^' t3 ?' {0 Q$ H' d
水晶饺:皮用的是白萝卜皮,陷料是昨天包饺子剩下的一些,上锅蒸10分钟左右就可以了。萝卜要切成薄薄的四方片,这样蒸出来的才透明。蒸出来的汁不要倒掉,用水淀粉勾芡,勾薄芡浇到蒸好的水晶饺上就可以了。这个就当做一道菜来食用。
/ a& q5 E1 D$ `1 P  ?" j6 E  I南瓜稀饭,很简单了,但是也很好吃,用的绿皮南瓜,很甜很面,要比黄皮的南瓜好吃多了。2 G! f2 V0 [/ h1 G, f- d& w* |  V9 |
鹌鹑蛋原本我要做小动物的,结果宝看到煮熟了,自己拿走剥皮吃光了。# Q& d5 _* j. h
2 f! s6 j- S" x& k/ R7 H0 ^! \: x

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) @! P! X  O& q5 P
% d  a  i" a) T1 @, M" L( D$ O: R9 e5 `

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点评

浮生杂货铺  太棒了! 我最想知道那个摆盘黄瓜是怎么做的  发表于 2015-9-10 18:15
BY追梦小海豚  这水晶饺子的创意,必须点赞。  发表于 2015-9-10 11:08
逝去的悲伤振奋  太厉害了!  发表于 2015-9-10 10:05
小米2009  强大强大  发表于 2015-9-7 13:03
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9月7日早餐    水晶饺+南瓜稀饭+馒头+苹果+鹌鹑蛋+ H- m& n. a6 Z! S3 @/ _4 K* e" ~
* t3 f7 }  B& w2 j; ^( p
水晶饺:皮用的是白萝卜皮,陷料是昨天包饺子剩下的一些 ...
强大强大

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小米2009 发表于 2015-9-7 13:03
# j, y% {4 w9 E7 a* K强大强大
" L( h4 u7 p" i. L; Y8 @  K% B/ e: _
谢谢,过奖了,呵呵。

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9月8日早餐  鱼丸汤+ 玫瑰花馒头+ 奶黄包+ 桃子
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" U( |0 O& g, }! m/ a) c4 s早上宝宝说要吃西红柿炒鸡蛋,等我把西红柿切好,宝又说要吃奶黄包,我把冰箱里的奶黄包刚热上,宝看到冰箱里冻着的玫瑰花馒头,非要吃,我又拿了一个热上,过会宝又说要吃鱼丸,唉,这小家伙自己开始点菜了。经常是这样。好吧,今天的早餐宝做主了。
5 R% m+ z8 F5 E- X8 `9 {$ [: E0 J$ [鱼丸超市里都有现成的,回来打个汤加进一些很省事。里面加了一些蔬菜,加了粉丝,宝早上还真是没少吃,汤至少喝了两碗,奶黄包只剩下3个全热上了,也都吃光了。4 g+ M+ Z0 S0 q& S4 k6 ^
( k. L2 f$ Y  L

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BY追梦小海豚  小熊猫好可爱  发表于 2015-9-10 17:53
笑笑(青蛙公主)  小熊猫好萌,美妈自己做的么  发表于 2015-9-10 12:10

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做的真是太好了。学习一下!

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海欧妈妈 发表于 2015-9-8 16:03
0 f! g! E  z6 ?, Q  `做的真是太好了。学习一下!

& V. _8 I- }6 w" h谢谢,过奖了,呵呵。) i" a) i' {4 [$ e: y

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9月9日早餐   花生黑芝麻汤圆+ 超级好吃的爆炒猪肝+ 桃子2 d0 G. O" ]4 S9 n' q6 V
% g4 x  f# u/ b( t0 a
汤圆:超市都有卖的,煮一下很简单了,只是我这个里面加了一些花花的彩色面片,宝宝很喜欢。彩色面片用的果味粉和面做成的,因此颜色很漂亮,早上才注意到汤圆不是白色的,如果是白色的汤加上彩色的面片就更漂亮了。
& s7 z8 M7 |* W$ l  p' \0 I/ H * D. ~( G0 q0 E+ J. }) ~
爆炒猪肝:猪肝含铁元素,是补铁补血的很好来源。猪肝很多人不太会处理,因此味道肯定会受影响。所以使用之前一定要先处理好猪肝,我是提前一晚上开始处理的,把猪肝洗净,泡在清水中,里面加一些盐,再加些白醋,早上把血水倒掉,冲洗干净,然后再切片,加入清水使劲抓洗,用流动的水多冲几遍,直到看不到血水或血水很少很少时就可以了。把洗净的猪肝片加入调料进行腌制,15分钟左右,可以下油锅滑熟,我以前也试过用水抄熟,都可以。但都要注意时间不要太长,断生就可以了,不然时间长了会很硬的。配上一些辣椒,洋葱,胡萝卜,下锅大火爆炒,略调一下味,时间要短。炒好的猪肝吃起来味道很好,嫩嫩的,一点猪肝的那种腥味都没有。比外面卖的要好吃太多了。" a3 ^7 f) P% T
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回复 amy2710 的帖子
2 ~  p, {. V2 q
/ Q) q2 p( Z+ k, P  n每个坚持做早餐的妈妈都是强大的妈妈1 z" H$ V- Q! x4 s$ C( \5 D/ ^4 w
膜拜
6 ~% r! h3 N- w3 V" U- C
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