皮球的妈妈

汤为什么会混呢？混了就不能要浆水汤了是吗？

叶子轩妈妈

汤为什么会混呢？混了就不能要浆水汤了是吗？

混了汤就不好了

ziyingxtd

芹菜焯个半熟还是熟透？' z8 Y0 E+ x  }  O6 K" r: G
怎样鉴别3-4天后浆水是好的啊？
! Z2 g7 F* G2 a# F( [这个天气，要不要将刚腌的浆水放到冰箱啊？如果家里实在没有凉快地，能放到冰箱吗？! c$ A' V- X# Q* d* L; a/ ~- M
嗯，想想，好像暂时就这么多问题，嘻嘻，是不是有点太多啦？

叶子轩妈妈

芹菜焯个半熟还是熟透？4 u5 a, r# t6 f; S
怎样鉴别3-4天后浆水是好的啊？: K7 ^, h1 x8 g2 {6 |! N6 @: ]: E
这个天气，要不要将刚腌的浆水放到冰箱啊？如果家 ...

半熟就可以了, x6 e3 g5 j' E) V) F: y
看，开始变混，有异味就不好了8 f( l: ~7 g8 H$ j# V0 S
天气热，需要放冰箱

liceon

妈妈老做呢，我也喜欢夏天吃江水面

叶子轩妈妈

妈妈老做呢，我也喜欢夏天吃江水面

夏天一碗浆水面，聊咋了

嘉明妈

你太厉害了，不过这个也太简单了吧？还有什么小窍门吗？

yayamama2007

好香啊!夏天吃还消暑，下火。早就想做但不会，谢谢楼主的详细讲解，我也试做做。还有楼主用的容器很有启发，刚好家里有个较深的闲置 砂锅可以用。

叶子轩妈妈

yayamama2007 发表于 2012-7-10 19:20
  i# t9 }6 ?! i% G" ]) K$ c好香啊!夏天吃还消暑，下火。早就想做但不会，谢谢楼主的详细讲解，我也试做做。还有楼主用的容器很有启发 ...

- \/ f# W. |" l, e  U% E5 G1 b
呵呵！) B* A+ P$ j: m# y; ?0 ~! e' u
; P# s% x5 E5 F
我也是看砂锅没用才用的

多多爱妈咪

呵呵，一直很爱吃浆水鱼鱼，可是不会做啊

叶子轩妈妈

多多爱妈咪 发表于 2012-7-11 10:41
1 {5 f9 L6 }; Z0 u' `呵呵，一直很爱吃浆水鱼鱼，可是不会做啊

" r! U3 ^6 J2 x: S$ O( w. V0 R
要勇于尝试
$ \* x, h' h6 I+ p2 r- g4 j  t; B) {& @" c2 d: z% I' F4 A6 X8 y6 P* o9 Y( z% k
在失败中总结经验

azcloud

t太好了，人在外地怀念这个味道很多年了，可惜就是不会做，这下可以学学看了。

叶子轩妈妈

azcloud 发表于 2012-8-14 18:43 ) X! V! p) u0 o& C6 G( |! S: I
t太好了，人在外地怀念这个味道很多年了，可惜就是不会做，这下可以学学看了。 ...

- x. {" E( u! H& P& S
谢谢~

ziyingxtd

真真正正的好贴   今年又翻出来学习做了

寰寰宝贝妈

夏天最喜欢吃浆水面了，上面再来点炒韭菜就更美味了……

cypcyp_001

回头我试试

豆豆芽妈

不用放花椒大料之类的吗