开胃小菜2——浆水菜 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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皮球的妈妈

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发表于 2012-7-9 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

汤为什么会混呢？混了就不能要浆水汤了是吗？

点评

叶子轩妈妈混了汤就不好了发表于 2012-7-9 21:01

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-7-9 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

汤为什么会混呢？混了就不能要浆水汤了是吗？

混了汤就不好了

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帅妈

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发表于 2012-7-9 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

芹菜焯个半熟还是熟透？; ^+ V& U- D M E4 S& G, n# L! }' G# c
怎样鉴别3-4天后浆水是好的啊？& ~& Q% R# c0 J# q
这个天气，要不要将刚腌的浆水放到冰箱啊？如果家里实在没有凉快地，能放到冰箱吗？ g1 D- P1 l1 H) X' I3 f9 d2 M
嗯，想想，好像暂时就这么多问题，嘻嘻，是不是有点太多啦？

点评

叶子轩妈妈半熟就可以了看，开始变混，有异味就不好了天气热，需要放冰箱发表于 2012-7-10 08:27

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-7-10 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

芹菜焯个半熟还是熟透？
& U" b- X" `8 l2 l. S3 `. f怎样鉴别3-4天后浆水是好的啊？
- Q/ A' o9 w4 @. I# X这个天气，要不要将刚腌的浆水放到冰箱啊？如果家 ...

半熟就可以了: a& R9 P6 m# V+ _) |7 B5 p
看，开始变混，有异味就不好了
天气热，需要放冰箱

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发表于 2012-7-10 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈老做呢，我也喜欢夏天吃江水面

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叶子轩妈妈夏天一碗浆水面，聊咋了发表于 2012-7-10 11:35

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-7-10 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈老做呢，我也喜欢夏天吃江水面

夏天一碗浆水面，聊咋了

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和妈

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发表于 2012-7-10 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你太厉害了，不过这个也太简单了吧？还有什么小窍门吗？

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发表于 2012-7-10 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊!夏天吃还消暑，下火。早就想做但不会，谢谢楼主的详细讲解，我也试做做。还有楼主用的容器很有启发，刚好家里有个较深的闲置砂锅可以用。

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-7-10 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

yayamama2007 发表于 2012-7-10 19:20
; T) M, I" M+ H2 M6 K好香啊!夏天吃还消暑，下火。早就想做但不会，谢谢楼主的详细讲解，我也试做做。还有楼主用的容器很有启发 ...

呵呵！

我也是看砂锅没用才用的

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多多爱妈咪

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Medal No.11

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发表于 2012-7-11 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，一直很爱吃浆水鱼鱼，可是不会做啊

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-7-11 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多多爱妈咪发表于 2012-7-11 10:41
3 A3 B1 H0 b6 A' F呵呵，一直很爱吃浆水鱼鱼，可是不会做啊

要勇于尝试& \/ \ x' r5 p& N1 d
9 \/ C+ c: D0 _/ H# v9 @
在失败中总结经验

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幼儿园小班

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发表于 2012-8-14 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

t太好了，人在外地怀念这个味道很多年了，可惜就是不会做，这下可以学学看了。

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-8-14 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

azcloud 发表于 2012-8-14 18:43
7 R8 F4 O3 y, U+ ?t太好了，人在外地怀念这个味道很多年了，可惜就是不会做，这下可以学学看了。 ...

6 x" U( c4 |7 u' X# P9 E m1 Y
谢谢~

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帅妈

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发表于 2014-6-10 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真真正正的好贴今年又翻出来学习做了

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寰寰宝贝妈

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发表于 2014-6-10 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夏天最喜欢吃浆水面了，上面再来点炒韭菜就更美味了……

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发表于 2014-6-11 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回头我试试

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幼儿园中班

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发表于 2014-6-14 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不用放花椒大料之类的吗

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