verna_mmw

周末学着做一下

子杰爱维尼

回复 柳絮池塘风 的帖子  O, \- d9 c! M, \+ X
有个小疑问，既然是红烧排骨，应该放酱油、料酒啊？

3 _0 w' _7 k. i  o$ o0 c9 z
红烧用酱油是为了上色,用糖尤其是冰糖,上的色更红更亮;料酒是为了去腥,我用的配料不但让红烧排骨非常香,而且完全去除了腥味。所以酱油和料酒就没必要放了。有空试试对比下

子杰爱维尼

回复 小博之妻 的帖子6 }4 G6 h- K  |& |8 c) }# p4 C
好香呀

8 q- @5 D# i% m# d: J
是呀!谢谢!

子杰爱维尼

回复 奕诺专属 的帖子4 j8 d3 B' c4 V4 j7 K
顶

+ L  _- ?1 t, ~  T7 r9 z谢谢

子杰爱维尼

回复 verna_mmw 的帖子
! T0 S5 E% t4 n1 V周末学着做一下

: x- e! w7 e0 s呵呵,做吧,美味等着你哟

冉梦荷

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2 A* ]$ @$ O0 R! v# e; c+ C' Y) e 本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-8-12 10:43 编辑
. |: Q, m  v# F; {& x9 Y: q
# r. i& y3 [* f4 X回复 子杰爱维尼 的帖子
8 H) x: p9 m1 u8 H& V
# K4 p1 K2 s+ o# a- W% U1、备好所有用料。主料：精排 ...

0 G( ~/ H: W! b3 j3 S% z1 n学习了

敏敏min0706

不错

W微微520

赞赞赞！！

子杰爱维尼

回复 敏敏min0706 的帖子4 T; T6 i$ m  }6 F
不错

) T. C9 N2 n+ F/ ^; G: M" B
谢谢!

子杰爱维尼

回复 W微微520 的帖子
2 \6 z: [6 U2 {; S, Z# z  X0 d赞赞赞！！

: w# Y/ X3 E* X5 |$ }哈哈,谢谢

水木易家

看到都流口水了！

子杰爱维尼

回复 水木易家 的帖子2 b  X" X2 t0 h
看到都流口水了！

1 L6 K2 P. I% R嘻嘻，谢谢！

玉湖西子

学习

子杰爱维尼

回复 玉湖西子 的帖子
* ^( _8 t9 p$ K. _学习

) R. _2 X: J8 r, m, x$ I
互相学习

00妞儿

喜欢吃排骨

子杰爱维尼

回复 00妞儿 的帖子
- `6 y; k' h# H3 I$ G喜欢吃排骨

- j7 n# X* [  s8 _6 R3 y, S
一样，呵呵