verna_mmw

周末学着做一下

子杰爱维尼

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4 b, G) A3 j6 J" R+ @有个小疑问，既然是红烧排骨，应该放酱油、料酒啊？

2 _, b! k. p7 ]3 L  @& N- @3 f
红烧用酱油是为了上色,用糖尤其是冰糖,上的色更红更亮;料酒是为了去腥,我用的配料不但让红烧排骨非常香,而且完全去除了腥味。所以酱油和料酒就没必要放了。有空试试对比下

子杰爱维尼

回复 小博之妻 的帖子1 ?6 k3 m0 g% q6 O
好香呀

: z8 F5 O% g0 Z" W是呀!谢谢!

子杰爱维尼

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4 [( |# w# B& d顶

. l  D% r, ?+ `9 d谢谢

子杰爱维尼

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: N, n9 ^7 @$ Z7 h  z周末学着做一下

% v' @7 F2 G5 m呵呵,做吧,美味等着你哟

冉梦荷

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: B1 c1 i* f/ v8 z 本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-8-12 10:43 编辑
. M( H; b' y& W  K) L8 }, o
; p3 r% D: U! s: x; I0 Z7 R; ]回复 子杰爱维尼 的帖子0 y6 _' {4 z7 Q; y

- m6 r$ B* n% q2 l& \2 c1、备好所有用料。主料：精排 ...

8 ~9 T4 m, l$ A
学习了

敏敏min0706

不错

W微微520

赞赞赞！！

子杰爱维尼

回复 敏敏min0706 的帖子. s; C' V* S9 a5 ~2 f6 z4 Q0 p
不错

, A) }# f  s2 N) I% Y/ E
谢谢!

子杰爱维尼

回复 W微微520 的帖子$ t. A& g. F( u0 c0 m5 }
赞赞赞！！

* J1 Q9 G1 P& M" u$ U
哈哈,谢谢

水木易家

看到都流口水了！

子杰爱维尼

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- i; W' K5 S( w* Z  e9 g看到都流口水了！

% E2 V6 v* k$ B. b7 y8 B- \嘻嘻，谢谢！

玉湖西子

学习

子杰爱维尼

回复 玉湖西子 的帖子
, }) g: T9 y! b# Z* G学习

: p+ m/ c: x& G0 _, Y1 ^互相学习

00妞儿

喜欢吃排骨

子杰爱维尼

回复 00妞儿 的帖子0 F$ S7 S" X; c( l. @* Z+ h7 x
喜欢吃排骨

) I. D. j- F: \. `% R6 u- ?# F  V. e
一样，呵呵