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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-27 20:31 编辑
9 T: Y3 i0 U1 }- ]
5 w2 G) a; d; a1 p3 G, r* H
" C; N1 p+ ?' N* v5 I好了!分量十足的肉肉披萨!
: Y% ^3 M0 f  M& l) D' B1 |, ]貌似辣椒烤出来不好看,下次往下放!
肉香飘万里!
8 r% I( |4 s9 N1 L冬天要肉补!爱肉的,走起来!. c' l! W! C- u

1 t# n) S/ {2 K. s

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天之娇子  上次没看清,料没配齐,做出来的不粘啊,原来是缺了主要的东西啊!  发表于 2014-1-8 16:09

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笑笑娟 发表于 2013-12-27 09:02
" K* Q( n* E; i9 s( j你做了这么多了,天才呢,每次都做这么好滴

0 ~$ e  b9 `7 _( L失败的也有的,
紫色香韵

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好多肉啊!

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7 p; v+ C# D+ P1 H4 v$ s回复 撕阿飒 的帖子2 }# ^# J; q! ~' S

) }. B5 l: v- `3 S  U) u请教一下我的蛋糕在烤箱涨的很高,一出来就塌,咋回事,有妈妈说时间到了不要打开焖一 ...

% i. d: Y: P: H0 w# {' M鸡蛋过多

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你太厉害了,上详细做法吧

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宝妈,烤箱什么牌子的?

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撕阿飒  长帝的  发表于 2013-12-27 23:13

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宝妈,烤箱什么牌子的?

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全收了,回家慢慢学

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-31 13:56 编辑 - d" R( q$ s) j  c; d# @

% ]: N% r: W0 G9 l我的第18次__新年心意甜蜜巧克力派6 e7 T+ q1 ]5 {4 Z; c6 V
把可可粉22克克,低粉125克,泡打粉6克,盐2克,混合过筛2次
. o4 @/ ?& o3 D( C4 n/ m
2 y6 k7 s/ a- e0 f8 g  K% G

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天之娇子  2克你也称  发表于 2013-12-31 21:10

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-31 13:53 编辑
( m2 L( F/ M! m. {5 k+ E
9 W- ^3 @4 A; [* u+ q4 C0 C4 i; L  a$ [, M: }+ A
全蛋一个5 f0 l; z9 ^# i6 Z
9 k  ^* ^: u  C8 C- \( W; N) b
黄油28克,植物油28克,黑巧克力35克,牛奶60克,酸奶60克,细砂糖100克。
, {& g. X' ~+ B4 ^. ^$ y7 T黄油软化,加入50克的糖拌匀。
( l3 A8 J) A2 ]' Y# x9 C/ j蛋液搅拌,加入50克糖拌匀。5 r/ W' \* i; o) S
把蛋液和植物油交替加入黄油中拌匀。
2 t/ `1 |4 {# @9 f8 u把巧克力融化,加入黄油中继续搅拌。
  E' P+ t  |" q* J把刚才的混合粉放一半,入黄油混合物中,切拌。
8 [0 r$ m9 l* M& h/ h5 j% \  B2 u3 x
3 |+ o6 q( f3 @' J' o& _( a5 M
将剩下的所有的分类和酸奶牛奶混合物,交替加入面糊中,搅拌; j# Y& Z+ G) a- s: k6 v

# ~' J% h; ?, V4 j$ a直至面粉光滑无颗粒

0 a* n& H( I! p6 f  Q; Y9 j2 A0 w- k7 U/ ^- j& Q

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天之娇子  记下了,有空试一下  发表于 2013-12-31 21:13

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-31 13:54 编辑 9 ~4 }5 w  q: O3 V

, R" F$ m6 K5 K& P) ]- K- A( W4 {  R3 m+ @) i, E6 q/ ~
放入表花袋,挤成好时巧克力的样子,是不是很像呢
; \" H/ L4 |8 A5 S5 T: g- A9 f; y% @1 J0 B  B% [+ v
烤好后可以夹自己喜欢的各种酱酱,大胆的尝试一下各种琵琶搭配" [! [/ E8 y$ q  l+ X

, t  p* L' A( D" L0 Z, P洒上糖分装饰一下,美味的新年心意小点6 ~; d" A1 x! ]" o2 t. {  f

$ h% ~9 p. Q+ k0 b1 H
祝大家新年快乐!

7 R# b% K& [- n' w, x" ^. a, m& P! W* a

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厉害噢!

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回复 撕阿飒 的帖子8 c" M" h" ^+ d
很正确,高手就是高手
- [4 R( E- P# }
出了烤箱还需要买啥?

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回复 撕阿飒 的帖子+ l8 P4 j9 M) Y/ A8 m
本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-31 13:54 编辑
$ k: S- d6 `3 C* q5 e! q# L1 T" O7 y
$ ~5 Y- y( u0 c' N5 Q9 o& |' m
放入表花袋,挤成好时巧克力的样子,是不是很像呢{xiguam ...
* ~& Q  ?. C2 M: C, v
过滤网,厨房秤,刮刀,那些模具呢是送的还是买的,还有裱花袋,还有月饼模具,烤饼干或桃酥时用的,还有什么?

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廊坊市街角蔷薇 发表于 2013-12-31 14:10
1 ~' ~  d& g5 w出了烤箱还需要买啥?
; w2 y; F3 R0 d+ C2 U  s4 r
很多呀!亲

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美味呀!

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回复 廊坊市街角蔷薇 的帖子& a7 r4 e& `/ a& ?
6 `* i1 Z! N8 ~5 J8 a0 v- f
/ g+ ]5 {, [0 @: U5 r
过滤网,厨房秤,刮刀,那些模具呢是送的还是买的,还有裱花袋,还有月饼模具,烤饼干或桃酥时用的,还有 ...

! G& l7 c% w" d8 n8 G5 C3 t3 L1 a( l估计只有烤盘是随烤箱送的,其他都得买

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宝妈的烤箱什么牌子的啊?多少钱啊?
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