不具名悲伤

今天忙里偷闲的，照着你的做法，做了五张，嘻嘻，味道真的不错，谢谢你这么详细的解说。附图几张.

一颗沙。

好好吃的感觉

亲亲宝贝武

赞一个

妈咪宝贝10，7

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6 e' _' X' H! F! a5 E! x$ t/ q) W& B+ F7 u2 Z0 _
看着是不是就很想吃呀

2 e) \3 ?" t, ?9 u& B- ?$ V3 y" X; i
没有这种平底锅咋办？

g爪爪

为什么我做的不好吃

亮美曦

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6 B% Z6 m9 m4 Y3 S) d; P6 `& i3 Y' [0 s. E
看着是不是就很想吃呀

0 c7 ^! ^2 Q- C8 y, Z
看着都诱人啊，赞一个

姐依然霸气

蒸凉皮那步有点看不懂那大一块面就蒸那么薄薄一层凉皮吗？还是一块块的蒸呀？

1149371653

哇，看起来很好吃，看着都馋了

渊宝妈咪ny

口水在嘴里打转了。真好吃。

渊宝妈咪ny

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6 O0 _/ X% v& M- [7 \% P9 y3 J蒸凉皮那步有点看不懂那大一块面就蒸那么薄薄一层凉皮吗？还是一块块的蒸呀？ ...

: e+ J% N" {4 t8 q) P
应该是一块一块蒸吧，

东东20130202

好吃学习。

果酸奶

凉皮做成一张一张之后，还需要蒸吗

爱刘文霞

回复 Bella^_^ 的帖子) m4 s; K& H( [* v9 [$ J2 W

% f' L% Y$ m1 M, O" f0 B( B  |看着是不是就很想吃呀

/ O% ]. v' u1 w5 J5 l6 O
看起来好好吃

94907668

在蒸的时候不用给面水里放一点盐吗，我蒸的总是爱烂，怎么回事啊？

Bella^_^

回复 94907668 的帖子6 r/ d2 l8 B5 ?8 E5 Y/ O+ [2 W8 K7 ~
在蒸的时候不用给面水里放一点盐吗，我蒸的总是爱烂，怎么回事啊？

8 w4 [9 W. m5 s沉淀4小时以上没

Bella^_^

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1 D' c& T* i9 O7 d# U蒸凉皮那步有点看不懂那大一块面就蒸那么薄薄一层凉皮吗？还是一块块的蒸呀？ ...

; e. J* D$ K- ]- J) k
什么那么大一块面，，，用的是面水。沉淀后的面水

Bella^_^

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) [4 C" X% j/ H4 O, _, l3 g$ k9 ~! L4 [! S7 Z
) Z6 ?; X# x/ o3 ^0 M( C, v; D/ s1 S6 n
应该是一块一块蒸吧，

: r/ S" S/ O- A* c% I! T0 ^烙的就需要，蒸的就不需要

Bella^_^

回复 ﹎`糊塗． 的帖子: j3 s) Q! P! {) u/ S0 x! F
我想问一下，洗面的时候是倒水，洗面，然后把水倒出，是再到入清水继续洗面吗？还是一次倒好不在到清水了？ ...

0 I7 Z' t4 {  e- B# d不断用清水洗面，倒出的面水进行沉淀4小时以上，

辰依妈咪

看着美味，就是揉面看着好费劲

小雪1020

艾玛，流口水啊大半夜～～