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本帖最后由 annie0822 于 2011-5-30 20:25 编辑
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30号晚饭
4 v2 u; K' q: X( i% g+ V$ e) r1 A8 y1.还是炒包菜,中午下午各炒一半,就不上图啦7 B+ N7 Q/ M* t& D" v9 W

) J4 ]- L7 }; Y; u% c& L$ E6 v* P& `. ^6 u1 z6 O: K8 F1 |) w
2.豆角烧茄子 (这个是可可的爱)
6 O' P- N, T+ H材料: 豆角 茄子 葱 姜 蒜(可可特别爱吃蒜,顿顿都要吃,生的,熟的,都吃.真是个陕西娃!)$ o3 g- Q5 v8 Z( W0 }5 _+ f
& M2 g9 U4 `& Q. G
0 w9 A- U S% D$ |* C" F( V) h步骤:
& A6 X, k) m. _" O1.放油烧热,加葱,姜,蒜煸炒
& p& n2 T f$ K( S) y6 v放豆角,油要多放一点,这样才能达到干煸的效果
0 ~/ M- @3 g- X( r% ]7 O4 `. L) m; G+ a
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2.放少许料酒,等豆角煸熟后,放茄子,加少许老抽,糖,放一点水,加盖焖上两三分钟/ s1 j+ q( W" _! q- e
加盐,鸡精即可1 e- G5 E7 `" ~7 M: h( \! C
0 Q. Z) k) H* D4 c6 w: o( K
& U# L9 M: x( K% v& ~3.出锅,装盘
! w4 A. p- m7 \& J9 |. C+ x; }# b0 R7 G9 E& Y- _8 F; b6 q: r
7 a! B1 M( n# K: h, R) C3.又烤了几串肉9 Q% Z& H4 g- C! Q) v% [, v, |
竖着放的是骨肉相连.4串都是可可的& ~2 Y5 X! S, y6 x8 |! J6 n
横着放的是羊肉,我和娃他爸的& m* m \6 W$ O8 \) \! `
: E( u5 S% g$ P+ ?
0 |" }: o% y8 \ R+ Z0 V0 }, ^4.主食:白粥+馒头
2 ^+ T- n; d2 A `! x z, M8 y大集合
: I. i4 o8 y& f8 A- }' c% N& u# O, u, f1 i8 l2 |
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