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本帖最后由 annie0822 于 2011-5-30 20:25 编辑
, o. n8 [. Q% k# }1 }2 A% x- j O% U. s+ |
30号晚饭
( k; g" B. G) [ z; v1.还是炒包菜,中午下午各炒一半,就不上图啦
1 m% T5 {8 I j ) j P4 e8 G- _0 ?
& n2 l8 e' W8 C4 S$ j2.豆角烧茄子 (这个是可可的爱)5 [$ e' i$ k0 u7 r% s
材料: 豆角 茄子 葱 姜 蒜(可可特别爱吃蒜,顿顿都要吃,生的,熟的,都吃.真是个陕西娃!)7 |. p+ H1 w2 _- U1 L* A
* [' F9 j' E( M% W/ J" z% H# s& g7 P6 p; [/ P' y9 D
步骤:- t2 F2 `, O& U) }, ]4 Z
1.放油烧热,加葱,姜,蒜煸炒$ V' P! Y; x' {" H# Y% P0 t
放豆角,油要多放一点,这样才能达到干煸的效果- ?1 @/ a" Y$ R# W% Q- r- m
& q$ |* {( w% v+ A# x
8 n( C, ?8 K3 m: y" v8 r
2.放少许料酒,等豆角煸熟后,放茄子,加少许老抽,糖,放一点水,加盖焖上两三分钟
5 O4 z, h# W: L' }( {0 O1 Q+ b加盐,鸡精即可
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5 P. G8 L2 S* C ^3 @3.出锅,装盘
1 ?+ E( p3 ~- M% A4 h/ l$ O7 K
" P# j. Z/ L9 h/ f
) ~, V2 ~! v% x% o7 {4 p! E3.又烤了几串肉: f- e/ ~" z3 o" Z0 }. s0 x: T
竖着放的是骨肉相连.4串都是可可的$ B) ~+ L* x+ [5 x
横着放的是羊肉,我和娃他爸的
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" c. c5 T+ a+ q) Y' B+ r
; J* K, p& E5 y* f. t4.主食:白粥+馒头4 _8 Q9 D4 x- Q" U
大集合( f; }4 G1 A6 ?0 m U
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