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本帖最后由 annie0822 于 2011-5-30 20:25 编辑 w0 U, [2 n, O0 o$ n3 d
' y) u4 j |# R2 O2 q. B1 Q
30号晚饭( G: J: n8 ]. e. }( [# Y
1.还是炒包菜,中午下午各炒一半,就不上图啦% d" O, Y0 I# {, G; Z( S3 ~
& t$ R3 O4 {& ^4 _+ T6 G
, x8 t) H) h1 z4 o& i2 G$ l2.豆角烧茄子 (这个是可可的爱)
. G' h4 Q, u& F+ W- x0 X材料: 豆角 茄子 葱 姜 蒜(可可特别爱吃蒜,顿顿都要吃,生的,熟的,都吃.真是个陕西娃!)
5 ]" b, m3 C! t: _- K$ M- i
, j+ Z5 {2 K# l- D6 [! p, \& r; c; o* r6 b/ Q9 B2 X; m6 c* ^: w1 d& u
步骤:
) T( b- x; S* q! ^1.放油烧热,加葱,姜,蒜煸炒
! n" Y' V3 a6 Y8 N5 P放豆角,油要多放一点,这样才能达到干煸的效果
% ?8 e; T' S* q' J9 I# B
$ w$ \: a Z7 u, {2 e9 F
0 F- T6 C7 W! ]% c- y0 h2.放少许料酒,等豆角煸熟后,放茄子,加少许老抽,糖,放一点水,加盖焖上两三分钟! B; Z0 Z& p2 ~9 i0 M
加盐,鸡精即可
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. k( R4 U0 n/ p+ y( k* W3 g. k0 z* H2 l7 ~: P& D1 i. B
3.出锅,装盘
! O M( b3 c+ ?4 g1 d. r% v# [. F- }( R- k; o/ p
; e, ^$ r; S% c3.又烤了几串肉
% W# G5 ?6 D$ M( {' Y竖着放的是骨肉相连.4串都是可可的
$ n5 N- [0 G. Y! h \+ O* W4 F0 o横着放的是羊肉,我和娃他爸的 Z* E' n) Q: e, q, c
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- p. s3 I q: n$ y% D1 [* }4.主食:白粥+馒头7 P; P( n; q! C0 m
大集合- B0 l- V2 J4 n w1 q
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