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本帖最后由 annie0822 于 2011-5-30 20:25 编辑
" r( u* m0 X8 y- q: h, }7 R: D) c; T: i% i
30号晚饭; M* P" X; U9 v2 N
1.还是炒包菜,中午下午各炒一半,就不上图啦# x Q3 P5 t) d

/ y% P: w8 B, k: X# N h3 |
E9 w5 w+ Y# k0 t* T2.豆角烧茄子 (这个是可可的爱)% e6 }' K$ O! y0 K5 Q" v a
材料: 豆角 茄子 葱 姜 蒜(可可特别爱吃蒜,顿顿都要吃,生的,熟的,都吃.真是个陕西娃!)/ p! D o! I; u8 x5 v7 n
! E; B2 n& h7 ?8 ?1 } }
* E. _; M7 d; J+ `% |3 r步骤:! X' H- p. n4 U; W# C
1.放油烧热,加葱,姜,蒜煸炒' v/ J& c* e, v$ X) f" k2 v
放豆角,油要多放一点,这样才能达到干煸的效果, [; V! U9 S- O* h. H# W3 F
* [: h. T* [. o0 L# m# J; U: J
: V. ~- l. i% `2.放少许料酒,等豆角煸熟后,放茄子,加少许老抽,糖,放一点水,加盖焖上两三分钟0 L4 P1 s9 S" G y6 a. g
加盐,鸡精即可
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' K% y0 g. i X6 ^- v/ H1 c8 Y! x3.出锅,装盘( [% ]5 t) K3 e0 O8 b
& Q- E) C4 l, ?$ m/ s
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3.又烤了几串肉& }5 q+ R. M8 W
竖着放的是骨肉相连.4串都是可可的
. A% q- f* f4 d) |2 m6 o; A横着放的是羊肉,我和娃他爸的4 l- `8 L3 M) ~5 |3 u6 Y
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( I4 U' n% T3 i4.主食:白粥+馒头. W- L/ J) u& a# H
大集合
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