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本帖最后由 annie0822 于 2011-5-30 20:25 编辑 3 I' y1 [4 p" }, b/ G( N
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30号晚饭
+ V) F- l7 K8 t& o9 N1.还是炒包菜,中午下午各炒一半,就不上图啦
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) R I1 E8 k: b7 S/ j1 i2 c2.豆角烧茄子 (这个是可可的爱)+ B/ H5 M) h# V% h$ ~* g
材料: 豆角 茄子 葱 姜 蒜(可可特别爱吃蒜,顿顿都要吃,生的,熟的,都吃.真是个陕西娃!)9 X, |! E! `( q4 x. T% e
/ ?, _* ~/ z0 V; f* ^1 A
3 c" C" S/ b, x0 R. [" @& B: u步骤:* e( |- G- z% X2 K
1.放油烧热,加葱,姜,蒜煸炒6 l; L o8 U+ X- R
放豆角,油要多放一点,这样才能达到干煸的效果
6 ~4 p8 T4 u) r' m5 z3 q. k
, k. k" S2 U& ^
7 I. E7 u! |) j' A6 Z' f2.放少许料酒,等豆角煸熟后,放茄子,加少许老抽,糖,放一点水,加盖焖上两三分钟. ?7 n+ ^1 V5 H7 X& k
加盐,鸡精即可 P k7 |) c+ m# k
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3.出锅,装盘
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! u \$ h' G( M$ K6 b6 K3 A* E6 W+ L/ p
$ H( V# k" [4 V* u3.又烤了几串肉
# }8 m* {# k. O$ W+ C+ p竖着放的是骨肉相连.4串都是可可的; T+ t- ]4 \, A p* K# a
横着放的是羊肉,我和娃他爸的
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4.主食:白粥+馒头: F1 Z% b- C* U' R/ k8 w
大集合
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