牡丹hong

蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

珠珠崽崽121

学起来

沫非是你

必须要加qq糖么???

芹妞

回复 苗苗20130314 的帖子" D+ D0 p! g! u& R9 Z0 Q5 |
不错耶！想兼职的美妈可以q我2869910870

# l: G% a# e5 Q你做什么的？

芮蕊

回复 牡丹hong 的帖子) f$ f& o' w+ l; r; j/ u
蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

6 }/ c+ [# C  D& N) o4 A
开不开都行

鲁家卤肉饭

看的我直流口水，我明天也要试着做做

糊涂de笑脸

嗯哼
& D* q7 J* }5 b

汤墨鱼

宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子6 Y+ C5 m4 p- V; p3 ?' Q
宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

& L+ @2 D6 ~* ?; \
分蛋用分蛋器，过滤蛋黄液用豆浆筛网就可以了

汤墨鱼

回复 芮蕊 的帖子- G; ~; L1 _! w
布丁部分，牛奶220g,蛋黄两个，QQ糖50G( b2 ^5 m# T' p9 U9 h

- I/ Q$ M; S# x) k2 k9 i牛奶倒入盆中，加入蛋黄，放在加水的锅里，锅里放笼畀哦！小火，火 ...

$ T! P6 o! ^* c  F- ^& D2 V
这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子
' l' h* H# P! i3 F
8 S( w  R( v1 }3 ^6 y6 }; c' m0 \' g, b6 r" Z8 o7 E: q
这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

" L! m: T2 D5 U! u1 {
水开了当然是水了，怎么会是牛奶

爱～贝贝

不错啊

桔子毛豆

回复 木辛车干 的帖子
2 v% K, x& f* r我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

0 X; e! {, K4 C- I哈哈，想象那个画面好好玩啊，美妈好幽默

花瓣虫虫

回复 芮蕊 的帖子) [# f3 k4 _; E6 f
直接上做法吧！# s  v. i; V5 T9 ^2 |3 p/ d5 F
白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！. `# f+ T4 [7 Q) U0 k% ?! @
% M# b& v3 l3 k8 G6 P& x" f8 j
不断翻炒' k7 }) c  r( h  N1 D# a- G
% E. r3 o% J/ d1 A) K
慢慢化开了# f" e0 b7 N+ j

3 r, z5 p( T) m2 v+ @9 I越来越焦了( S" C/ j& @1 A/ p9 y/ }

% ~6 W  j& Q, c" Q+ `这时候要加水进去了 ...

$ Q" [; G+ B+ H: W9 u9 ~3 g  N空碗冷藏？

bill2013

看上去很不错的啊

2石艳

不需要用到布丁粉的？
) f0 f0 I! }- X8 a# O/ V
1 l3 }6 p  V7 z4 A1 I3 E* j" ?做好的奶加入焦糖时不需要拌匀吗？$ i9 _# t% M6 C
! p9 ^4 }7 ]& Y
还有表面出现的纹路！！宝妈教教教教

娟3856121

你的是什么锅，好像不粘锅。

韵儿妈2013

能干的妈妈

芮蕊

回复 娟3856121 的帖子
. F+ D( [1 N& i7 ~: Z% k你的是什么锅，好像不粘锅。

5 j* a; }- h# P/ Y9 `6 z3 V% K) r不是不粘锅，就是普通锅
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dljunerose

收藏学习了
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