牡丹hong

蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

珠珠崽崽121

学起来

沫非是你

必须要加qq糖么???

芹妞

回复 苗苗20130314 的帖子8 O7 \, X/ a0 q3 `3 J
不错耶！想兼职的美妈可以q我2869910870

( ]) M* R- f7 p2 d' h
你做什么的？

芮蕊

回复 牡丹hong 的帖子
9 V; j- S: a3 ?- r" u1 j蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

+ p" u1 n. y* a/ a0 B+ {开不开都行

鲁家卤肉饭

看的我直流口水，我明天也要试着做做

糊涂de笑脸

嗯哼+ s7 V7 B  G5 h2 `8 w- j

汤墨鱼

宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子
* e1 \9 f- ~/ f& X! H5 |% H2 D* H宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

8 V8 w' g* _! ?9 b
分蛋用分蛋器，过滤蛋黄液用豆浆筛网就可以了

汤墨鱼

回复 芮蕊 的帖子3 M/ }! x% Z; l# L
布丁部分，牛奶220g,蛋黄两个，QQ糖50G: ~; z5 l/ y6 R- d0 C7 q

3 a5 s% M" T, I5 i牛奶倒入盆中，加入蛋黄，放在加水的锅里，锅里放笼畀哦！小火，火 ...

5 D( B9 g) {) e这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子
: K9 H5 ]% m( R" f4 _7 h9 E/ E: P
4 ]& ~" i1 _; A$ m/ I1 y" m+ l4 L! u5 U% ~8 `0 m
这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

9 Y7 E4 `' L# l水开了当然是水了，怎么会是牛奶

爱～贝贝

不错啊

桔子毛豆

回复 木辛车干 的帖子/ G* o  c" b& ~; m7 q; ?$ E# ^
我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

, Z6 G& w9 ?9 V1 L8 j/ d# {
哈哈，想象那个画面好好玩啊，美妈好幽默

花瓣虫虫

回复 芮蕊 的帖子
6 U8 Y$ [* B: |+ j, y直接上做法吧！' d" q- @! j, M" F5 Q
白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！
% O4 Q1 U# `3 }/ m
, C3 t  ?$ T, c: p9 }4 S/ g4 Y不断翻炒
# T2 F' B( R+ ~) `0 z- Z  W
& D' v1 t6 l) A7 S+ A+ S7 \$ d慢慢化开了3 F& d6 C9 L0 x3 x2 k) a$ L

3 w2 `+ U3 a8 c. f3 h越来越焦了  _+ H! y. |  _+ M% ^& d

. L8 S% a8 V/ j. B% b+ w' j; J这时候要加水进去了 ...

. _0 n5 e9 O% ~! c9 N% Y6 h5 a6 w( G
空碗冷藏？

bill2013

看上去很不错的啊

2石艳

不需要用到布丁粉的？
# x$ s3 B% @" }  Z. \+ g/ ?; ?# }3 _. N9 K: e9 D* X
做好的奶加入焦糖时不需要拌匀吗？
! ~& i# T' r+ R, v% f
1 Z' @' y6 ?9 s) l还有表面出现的纹路！！宝妈教教教教

娟3856121

你的是什么锅，好像不粘锅。

韵儿妈2013

能干的妈妈

芮蕊

回复 娟3856121 的帖子7 Q! ^. {! d3 ^- z* e9 f
你的是什么锅，好像不粘锅。

$ K3 q9 d7 n# A$ U不是不粘锅，就是普通锅
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dljunerose

收藏学习了
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