牡丹hong

蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

珠珠崽崽121

学起来

沫非是你

必须要加qq糖么???

芹妞

回复 苗苗20130314 的帖子6 w8 |! P# ?: H0 S
不错耶！想兼职的美妈可以q我2869910870

% J1 Z3 d# q+ @& A  C' F3 o你做什么的？

芮蕊

回复 牡丹hong 的帖子0 ]+ a8 n8 Z. F  J
蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

4 E3 n2 h  b: u开不开都行

鲁家卤肉饭

看的我直流口水，我明天也要试着做做

糊涂de笑脸

嗯哼
& C* E: }4 ]( J% T0 o' [1 A  s+ Q

汤墨鱼

宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子
4 x. ^) G. f! ^宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

" E% r2 w4 A0 X+ J分蛋用分蛋器，过滤蛋黄液用豆浆筛网就可以了

汤墨鱼

回复 芮蕊 的帖子# e* Y: T+ s/ h; Z, V0 U6 h1 U
布丁部分，牛奶220g,蛋黄两个，QQ糖50G# Q+ q( ~( E3 z% M  r4 ^& c* b

& C# B- [0 K( C6 J/ w" Q  L牛奶倒入盆中，加入蛋黄，放在加水的锅里，锅里放笼畀哦！小火，火 ...

2 B' Q7 c$ w' I* @' V' z6 I  `这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子5 ?( @/ L& l6 f7 A; ], u2 b( P

' F  C( g6 P2 g/ n1 k* I
( M8 o8 b- Z) p0 d) {- t/ [' A这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

9 {8 t' @9 I2 t3 S5 b5 Q) ^3 g
水开了当然是水了，怎么会是牛奶

爱～贝贝

不错啊

桔子毛豆

回复 木辛车干 的帖子5 k( ?7 k- R. P  A# v/ a
我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

7 M. J* E7 t# A6 M0 R, J哈哈，想象那个画面好好玩啊，美妈好幽默

花瓣虫虫

回复 芮蕊 的帖子3 z2 ]' C/ S% N) A% o* ^
直接上做法吧！7 \. x9 ~- o  ^- l* C7 v
白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！5 w4 @/ @) q. ~# I

, h. A2 B; c9 ]& ^$ s. |* X1 v不断翻炒% I. R8 `  t7 g+ M. e
! X5 e" e* S. w& l8 }5 J
慢慢化开了9 x: `. p$ h4 j: K4 p
. S1 o4 Q% ]& M/ m3 c. _- E$ D
越来越焦了
+ j, z( F* J: U: h9 Z/ L: H0 V, a( P. W
这时候要加水进去了 ...

, U  x; T- ?0 b; T0 \: C+ s, l0 |
空碗冷藏？

bill2013

看上去很不错的啊

2石艳

不需要用到布丁粉的？/ S- B( W) J) m% S% E2 |1 Y

: e* N) l' Z/ A% B  g- ?2 d做好的奶加入焦糖时不需要拌匀吗？8 C9 B1 \) q5 @9 }. {6 t# D

  h3 y5 l" k( M( U8 K还有表面出现的纹路！！宝妈教教教教

娟3856121

你的是什么锅，好像不粘锅。

韵儿妈2013

能干的妈妈

芮蕊

回复 娟3856121 的帖子/ u7 C' K5 }4 l4 w" z% s
你的是什么锅，好像不粘锅。

- e7 F' O# R7 q' p
不是不粘锅，就是普通锅
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dljunerose

收藏学习了
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