牡丹hong

蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

珠珠崽崽121

学起来

沫非是你

必须要加qq糖么???

芹妞

回复 苗苗20130314 的帖子6 X6 k5 z% Z7 D" E" r  I7 y  k
不错耶！想兼职的美妈可以q我2869910870

8 p% v, n$ P& E: i) x/ k; M3 [5 v
你做什么的？

芮蕊

回复 牡丹hong 的帖子' z+ F% A" _/ X! t+ P2 u
蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

  q- Y. `  v0 P, p+ z) K, f+ D( S
开不开都行

鲁家卤肉饭

看的我直流口水，我明天也要试着做做

糊涂de笑脸

嗯哼
+ B3 N3 H& d4 E+ T* K( Z" T

汤墨鱼

宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子+ b( W# B; U% X  A
宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

4 g0 U# Q5 X$ L+ s
分蛋用分蛋器，过滤蛋黄液用豆浆筛网就可以了

汤墨鱼

回复 芮蕊 的帖子
% p5 z5 L4 c6 w0 I! A布丁部分，牛奶220g,蛋黄两个，QQ糖50G$ n# ~! j: k2 @6 d" y' G% I
& @; b' l) Z; S& I2 I2 q9 P; N; S
牛奶倒入盆中，加入蛋黄，放在加水的锅里，锅里放笼畀哦！小火，火 ...

1 r. q$ X4 c% F6 H# I
这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子
/ J/ t* P5 V7 o& G6 r5 F, p9 B" \0 ]7 K# C$ Z- t

+ M8 R  S- G! j+ m- j& I这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

+ s0 B. |$ P) q- u
水开了当然是水了，怎么会是牛奶

爱～贝贝

不错啊

桔子毛豆

回复 木辛车干 的帖子
8 B8 U2 u+ ?8 I+ J/ `; G% n我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

5 c9 i$ \/ G5 K& G# ]哈哈，想象那个画面好好玩啊，美妈好幽默

花瓣虫虫

回复 芮蕊 的帖子3 ^) @* k( V5 @8 Y: D+ P3 n
直接上做法吧！1 U  Y0 t' r3 F$ i
白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！
3 s! D5 p) I: L8 c
: C- ~1 t3 Z! g* c7 ~# M# \不断翻炒
, a3 w  k, z# {" i
8 G9 ?; ~% ?; \) N; ?慢慢化开了% Y- A* O: I% @7 H4 [% E
( a3 k% P$ _$ ^- N9 V7 u# i
越来越焦了
6 E* J0 N' X7 s/ E; p, U. G
4 N3 H8 Q9 _  ?) f, _这时候要加水进去了 ...

3 N! W# x8 U) L) s/ n: s空碗冷藏？

bill2013

看上去很不错的啊

2石艳

不需要用到布丁粉的？
* C( e0 W9 ^% B1 ~4 u* n; V3 d' l- F* F1 j1 W9 \+ D* ?+ R
做好的奶加入焦糖时不需要拌匀吗？3 f$ c4 J! C5 q4 a
! W7 o( g% W, S9 f. P
还有表面出现的纹路！！宝妈教教教教

娟3856121

你的是什么锅，好像不粘锅。

韵儿妈2013

能干的妈妈

芮蕊

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' x# g  W4 w0 v; |( X# h+ u+ Y6 Q你的是什么锅，好像不粘锅。

2 e# p" n* \& t8 u( {! X
不是不粘锅，就是普通锅
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dljunerose

收藏学习了
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