牡丹hong

蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

珠珠崽崽121

学起来

沫非是你

必须要加qq糖么???

芹妞

回复 苗苗20130314 的帖子; D9 t7 t1 F, Y1 P6 N
不错耶！想兼职的美妈可以q我2869910870

' N2 [1 l/ t+ Z* \5 r$ d4 ]7 g
你做什么的？

芮蕊

回复 牡丹hong 的帖子9 C$ I* k- Y- b( |7 E
蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

3 ^* |9 ?8 N- U3 w4 x开不开都行

鲁家卤肉饭

看的我直流口水，我明天也要试着做做

糊涂de笑脸

嗯哼3 x, L2 f& p1 m

汤墨鱼

宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子
/ c' x. ^0 K6 g1 D% }. ~& n宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

4 L6 L' y6 f# a) Y2 j
分蛋用分蛋器，过滤蛋黄液用豆浆筛网就可以了

汤墨鱼

回复 芮蕊 的帖子2 E* r6 o: X, J4 X2 t6 i
布丁部分，牛奶220g,蛋黄两个，QQ糖50G
. U+ D6 c( i: ?) I. r% C* i) l  m: A3 {: W
牛奶倒入盆中，加入蛋黄，放在加水的锅里，锅里放笼畀哦！小火，火 ...

. v4 g. J3 U$ I" C1 k: R* \) ^! y* ^
这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子( f$ \9 m  _6 a6 I0 @8 T& b$ o, |
% Q0 S( S' T0 I% l- c! C# W: w
2 i: m. i6 [- n! G" h
这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

, a1 T. ~) y! F$ `/ a) M
水开了当然是水了，怎么会是牛奶

爱～贝贝

不错啊

桔子毛豆

回复 木辛车干 的帖子
. k+ }  _) I* _* g$ @) c我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

' j5 ]' U% X: n3 k8 ^% Z4 u7 ^
哈哈，想象那个画面好好玩啊，美妈好幽默

花瓣虫虫

回复 芮蕊 的帖子
. {6 v1 k2 A, {6 d2 P' E9 \直接上做法吧！
* _/ Z& w, ~& H. H8 U白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！; X3 q; H- w$ `2 ^4 N6 T

) h2 F. w+ I  O1 A% l不断翻炒  X2 K) \4 z0 H: F4 Z7 i0 I: G

3 M: z3 a1 g8 j' r; U; W* Z慢慢化开了
5 T! w0 p6 d, t4 `7 X7 v, N
% _, |) ?7 }$ G5 T* S越来越焦了
% g* g% i  ?* i3 z8 B
& [6 V4 X  N: E! `这时候要加水进去了 ...

6 P2 k+ X; q# D, l5 `3 k
空碗冷藏？

bill2013

看上去很不错的啊

2石艳

不需要用到布丁粉的？% y% X0 }+ n+ g5 P4 p! l2 p% t5 h

% [) C" J5 t& [+ [: j' g9 W9 ~* A做好的奶加入焦糖时不需要拌匀吗？8 j8 C8 F0 \. ^: ?5 k

, ^# w1 \) z- K4 I* ]还有表面出现的纹路！！宝妈教教教教

娟3856121

你的是什么锅，好像不粘锅。

韵儿妈2013

能干的妈妈

芮蕊

回复 娟3856121 的帖子
# e: w% ~! g+ p+ }6 ^  Z# g) W你的是什么锅，好像不粘锅。

" U$ b& l4 z. z+ ?0 S4 m; [不是不粘锅，就是普通锅
来自[妈妈网Android版]

dljunerose

收藏学习了
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