牡丹hong

蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

珠珠崽崽121

学起来

沫非是你

必须要加qq糖么???

芹妞

回复 苗苗20130314 的帖子
8 h  N" O7 }7 l- E9 z  T不错耶！想兼职的美妈可以q我2869910870

- G0 Q) L- u( j7 |; L
你做什么的？

芮蕊

回复 牡丹hong 的帖子
  C9 F1 ~" a' Z' h/ _蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

/ h. c7 ]8 p6 S% V! e( H2 k3 H开不开都行

鲁家卤肉饭

看的我直流口水，我明天也要试着做做

糊涂de笑脸

嗯哼
1 m/ b" F  K$ f! |. N% p2 M0 I

汤墨鱼

宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子! v( N% _/ m' W, n
宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

. |* [, ^; v5 n$ y, s$ C4 e
分蛋用分蛋器，过滤蛋黄液用豆浆筛网就可以了

汤墨鱼

回复 芮蕊 的帖子
$ m: z" \. i; e8 L4 r. D1 X. j布丁部分，牛奶220g,蛋黄两个，QQ糖50G
3 X5 W9 V2 x; R$ C# K! b( L& k" g$ x$ M  `1 r4 `+ N
牛奶倒入盆中，加入蛋黄，放在加水的锅里，锅里放笼畀哦！小火，火 ...

/ @" {) D4 W# O0 |
这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子
; X+ A9 N# t' Z9 U; v" y% V8 W. [6 N( K' N3 a* Z

4 u5 c, P2 B, i+ z; {! R这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

4 f/ s, q" c5 O2 `. m水开了当然是水了，怎么会是牛奶

爱～贝贝

不错啊

桔子毛豆

回复 木辛车干 的帖子
# S6 W# i$ {7 ^我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

4 F( w; D3 O. B1 h: M
哈哈，想象那个画面好好玩啊，美妈好幽默

花瓣虫虫

回复 芮蕊 的帖子" j) {2 j. d  k, V
直接上做法吧！$ G6 S$ _# c1 R: z6 M
白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！3 i0 w7 Z* h0 ]/ ?/ |. ^% E
. d3 @0 @# [- a" n% I4 y) }5 m# k
不断翻炒
* l/ q4 B3 E% P0 D1 z$ _# v  `1 |  Y3 S  |0 v
慢慢化开了, Z" D* e* s7 Y

0 U  X; N" G: w7 E, G. F1 x4 t" Q越来越焦了- l6 t. C, K% B

( f9 L& A+ z( C这时候要加水进去了 ...

3 N" v' v: B) E6 }" ~: c( i; l空碗冷藏？

bill2013

看上去很不错的啊

2石艳

不需要用到布丁粉的？/ M; ]* q; L! t; j1 c2 p, t

* d  `. [+ M/ V5 ?0 p( N$ I: D做好的奶加入焦糖时不需要拌匀吗？; V1 I8 l" E6 L7 L3 o( F

7 C5 _$ k1 t) Q" |* U还有表面出现的纹路！！宝妈教教教教

娟3856121

你的是什么锅，好像不粘锅。

韵儿妈2013

能干的妈妈

芮蕊

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4 K! Y( ]: P& o3 y7 e1 I4 n你的是什么锅，好像不粘锅。

& Y) u0 `2 h: s
不是不粘锅，就是普通锅
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dljunerose

收藏学习了
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