牡丹hong

蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

珠珠崽崽121

学起来

沫非是你

必须要加qq糖么???

芹妞

回复 苗苗20130314 的帖子# d5 o& M8 M5 R9 w; S
不错耶！想兼职的美妈可以q我2869910870

% v) E( F- H5 ?' [8 R) x) J你做什么的？

芮蕊

回复 牡丹hong 的帖子
& @2 c# H0 V- C+ J# ?蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

/ d% _% O1 w, G0 o# Z# s0 m2 T, @
开不开都行

鲁家卤肉饭

看的我直流口水，我明天也要试着做做

糊涂de笑脸

嗯哼
. Y. U6 Z, s( m7 F9 `1 E" n: s

汤墨鱼

宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子
' k/ u6 V" j, Z% j; O5 M# {宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

9 G' e+ U, {  L/ I分蛋用分蛋器，过滤蛋黄液用豆浆筛网就可以了

汤墨鱼

回复 芮蕊 的帖子3 p/ @1 c" j( d% t1 o
布丁部分，牛奶220g,蛋黄两个，QQ糖50G* @/ o8 Z, m- S2 x$ i
# r1 E6 B. d# R0 N5 n% [7 `
牛奶倒入盆中，加入蛋黄，放在加水的锅里，锅里放笼畀哦！小火，火 ...

" n# B; l; [2 r2 F( }3 T8 o" n这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子
4 ~7 x7 @: j# Q
$ I. N# Q/ v0 V# [3 R8 b$ e1 ]7 W* z- ~  h! E
这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

1 b% z5 [: M5 O1 N+ e; O, W
水开了当然是水了，怎么会是牛奶

爱～贝贝

不错啊

桔子毛豆

回复 木辛车干 的帖子- J+ G2 D8 M6 a9 u
我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

5 m& k4 j# H2 H' p+ K: O8 U" n# s/ h
哈哈，想象那个画面好好玩啊，美妈好幽默

花瓣虫虫

回复 芮蕊 的帖子$ _2 u' D' }; v, \5 |
直接上做法吧！% b* K. @" a$ e: {; i; o. C
白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！% _* G% F" @, u3 l; r* O* u8 R9 }
3 v, t. i: ^; T# k/ G, B$ ~/ \
不断翻炒
& m. O6 \: ~& U- p0 U' F; I& a* A# Q0 w
慢慢化开了$ |$ N* L' |1 X9 ^  N+ I

9 B% o$ O  O5 R越来越焦了4 Y1 ?, N! v  J! m; Z& F
. X' T1 h/ n! G3 T9 q
这时候要加水进去了 ...

$ a4 S9 i5 \" T: _# _; ]1 D8 n
空碗冷藏？

bill2013

看上去很不错的啊

2石艳

不需要用到布丁粉的？2 }% t4 j% d. ?4 |2 h& S
" W. X( `' s. ?4 @: _4 ]( b
做好的奶加入焦糖时不需要拌匀吗？, N' W5 U7 ?; n# ~7 a+ z

1 d) N' p4 s$ p& m& l还有表面出现的纹路！！宝妈教教教教

娟3856121

你的是什么锅，好像不粘锅。

韵儿妈2013

能干的妈妈

芮蕊

回复 娟3856121 的帖子
0 [0 \! E1 i, S1 d. n你的是什么锅，好像不粘锅。

* @6 X9 J* q, T7 ]
不是不粘锅，就是普通锅
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dljunerose

收藏学习了
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