牡丹hong

蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

珠珠崽崽121

学起来

沫非是你

必须要加qq糖么???

芹妞

回复 苗苗20130314 的帖子
. m4 p. s' P1 K- F% x7 f不错耶！想兼职的美妈可以q我2869910870

7 {3 b* ?$ c9 V  P0 {- h/ j) w5 I1 A
你做什么的？

芮蕊

回复 牡丹hong 的帖子. v6 D4 t$ r) J( |
蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

2 Z1 E+ k( Q0 q7 u5 l& H! m
开不开都行

鲁家卤肉饭

看的我直流口水，我明天也要试着做做

糊涂de笑脸

嗯哼
$ B2 W/ [$ J4 B# P7 j; M' J

汤墨鱼

宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子
1 Y2 E: s  m  z9 u+ F, i宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

7 [* }3 C# ~6 T( l分蛋用分蛋器，过滤蛋黄液用豆浆筛网就可以了

汤墨鱼

回复 芮蕊 的帖子+ s3 Y% b- Y8 ^/ }* Z: F
布丁部分，牛奶220g,蛋黄两个，QQ糖50G3 s/ b9 ?: ~. s8 b+ X  j5 `0 y

; ?; T) z& x: Y  V. S牛奶倒入盆中，加入蛋黄，放在加水的锅里，锅里放笼畀哦！小火，火 ...

* q$ |6 n' F/ A4 N/ p这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子
: G9 Q. {) U: R$ w
% M  r7 M& s; _. j7 s) P2 D6 I# _4 u* y7 k: v7 B8 z
这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

9 m9 x) F* h/ m8 \- @3 K; k1 M水开了当然是水了，怎么会是牛奶

爱～贝贝

不错啊

桔子毛豆

回复 木辛车干 的帖子
! z7 O: N5 E. k; h' B1 y+ \我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

# a3 d. r7 S7 d  E' h6 ]
哈哈，想象那个画面好好玩啊，美妈好幽默

花瓣虫虫

回复 芮蕊 的帖子
  o+ M9 n  d  K7 c& [# d直接上做法吧！
3 ?" A) M% [) p# |$ l; y白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！( m- ~; ]; C. W+ }) \0 u

6 N2 ~8 C$ _2 z# Q不断翻炒# ]0 L1 p$ {; {
2 e3 ]  _* p% s" G# G
慢慢化开了$ e: \0 v0 \: l: l
( Z5 X; Z1 c' z# Y: K/ t3 F
越来越焦了
+ I1 c; t! f3 @3 ~5 z. {. J& F2 G- O& s! P4 {
这时候要加水进去了 ...

; B8 @: e2 F6 a1 T5 P: {
空碗冷藏？

bill2013

看上去很不错的啊

2石艳

不需要用到布丁粉的？
1 }6 w3 R( Q/ Q$ X& o: _
7 @: Q0 X1 J* D7 N# }# R* U做好的奶加入焦糖时不需要拌匀吗？
0 A2 G! n$ h. G! s( N$ D" r5 |5 R1 g; _. f1 {0 ~! x7 V9 W
还有表面出现的纹路！！宝妈教教教教

娟3856121

你的是什么锅，好像不粘锅。

韵儿妈2013

能干的妈妈

芮蕊

回复 娟3856121 的帖子* Q; H0 i; I2 Y( }
你的是什么锅，好像不粘锅。

; e) D: o# ]" ^; K% h. ~不是不粘锅，就是普通锅
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dljunerose

收藏学习了
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