牡丹hong

蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

珠珠崽崽121

学起来

沫非是你

必须要加qq糖么???

芹妞

回复 苗苗20130314 的帖子) `% ^% F+ [( U; x
不错耶！想兼职的美妈可以q我2869910870

5 h( a" Q; H9 y2 |2 Z- J
你做什么的？

芮蕊

回复 牡丹hong 的帖子7 V! K1 D8 J1 |6 W
蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

' X9 z9 O, U8 b* P# C* m+ ^, |
开不开都行

鲁家卤肉饭

看的我直流口水，我明天也要试着做做

糊涂de笑脸

嗯哼
# v, A2 c( }3 k8 s, b

汤墨鱼

宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子
8 H- t7 W5 C% M+ V! G宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

" x+ H/ v! ?1 ~
分蛋用分蛋器，过滤蛋黄液用豆浆筛网就可以了

汤墨鱼

回复 芮蕊 的帖子
" d2 j( `/ y5 k. w0 x) l: Y- J9 f$ v布丁部分，牛奶220g,蛋黄两个，QQ糖50G% g+ G7 j* S  e* J9 T& s8 @. Y
- f' G& W- h* s% _4 }" n# E
牛奶倒入盆中，加入蛋黄，放在加水的锅里，锅里放笼畀哦！小火，火 ...

' C, v. k' a9 R
这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子% e/ H" X) [2 _( G  v/ z) S

; B5 @( h% S+ Z" {3 [7 f1 ?
  v. f( E$ m/ _- r2 W' I5 D这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

2 U9 |* ^! ]3 w6 V* D# q9 W* z水开了当然是水了，怎么会是牛奶

爱～贝贝

不错啊

桔子毛豆

回复 木辛车干 的帖子
( S( U( R# [- l2 ]我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

9 _* j) S7 V/ J' [' b: c6 p哈哈，想象那个画面好好玩啊，美妈好幽默

花瓣虫虫

回复 芮蕊 的帖子
% E0 }- V1 W: O. a- J4 p( _直接上做法吧！
' _+ E- g4 w, @6 W! Z6 _& o, O/ ]3 t白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！* v- e9 V1 \5 r2 q! a9 }2 D

( ?- k7 h6 @5 I. z- m1 t不断翻炒8 c, }5 ~( w, j/ d* }

( T4 u9 t. U8 p5 [3 _/ X慢慢化开了
" r8 O2 |; L6 G
8 v' y  e9 F5 `5 @越来越焦了
. {; y0 T1 P* h$ h" E' q4 c* x5 P
这时候要加水进去了 ...

0 x- i, Y& c/ G: `
空碗冷藏？

bill2013

看上去很不错的啊

2石艳

不需要用到布丁粉的？8 q+ A( A8 r6 ]4 `! q: n
2 ?) k5 S& d2 i$ J6 p' j: c5 ]: n# t
做好的奶加入焦糖时不需要拌匀吗？
1 g6 {  x+ P. z0 x/ i3 \2 g. J! C$ t
还有表面出现的纹路！！宝妈教教教教

娟3856121

你的是什么锅，好像不粘锅。

韵儿妈2013

能干的妈妈

芮蕊

回复 娟3856121 的帖子
  |8 l+ i9 t; i3 S5 _你的是什么锅，好像不粘锅。

6 x" ^) O0 j) x1 a
不是不粘锅，就是普通锅
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dljunerose

收藏学习了
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