处理剩饭第二弹, v( L- K" X: ]) h
图图姥姥做饭总担心不够吃,经常会剩一些; \4 C. t6 ^: y. _1 w9 I
昨天又剩了米饭,今天中午回家赶紧处理了9 ]' ^) |( c: N, `$ z) a% Z1 Z
剩米饭最多的是用来做炒米饭,不过图妈今天决定自己做会小白鼠,整一个创意料理" m6 l, J) C! J% Z3 a; o. C8 L
: C, ?0 s' I$ W, r首先,剩米饭放入保鲜袋,加一个鸡蛋,在加盐,罗勒叶(这个是昨天才买的,喜欢这个味道,试验一下),扎住袋口,揉捏袋子,把米饭和其他材料拌匀1 l' y; {8 y9 G% X4 [3 ]4 J
平底锅放少许油,倒入拌好的米饭,用勺子整形成同锅底大小的圆米饼,在上面放上芝士碎(一般夹土司的),火腿肠和圣女果待米饼底部出现锅巴,再放上生菜丝,加盖约2分钟即可关火,注意全程图妈用的是中小火哦 来自[妈妈网Android版]