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懒人不做饭

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楼主
发表于 2009-7-31 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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你的做法呢,再试试,我只做过蛋黄青豆,

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咋做的?

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看起来还好看呢
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好像是生粉不太好
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做法:
, j2 z4 J& d4 f0 J& F& ?1、先用生粉将玉米粒裹好,下锅炸后捞出。, K4 t" O( I% y: }, H- v+ ~
2、然后把咸鸭蛋黄捻碎,入锅炒,最后把玉米粒倒入一起炒就可以了。

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原帖由 我不是厨子 于 2009-7-31 22:28 发表 $ R% r5 t% u0 N3 c: q! T8 v' O# w
做法:$ u/ o4 |4 V# N  ]0 ?
1、先用生粉将玉米粒裹好,下锅炸后捞出。6 ?+ Q6 w- X, b- e9 P  |
2、然后把咸鸭蛋黄捻碎,入锅炒,最后把玉米粒倒入一起炒就可以了。
是干生粉还是要放水的生粉
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是不是玉米不太好呀
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我原来做过这道菜,做的很失败。

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弱弱地问,什么是生粉?:wanwan59:
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原帖由 empty@xa 于 2009-9-10 20:45 发表 4 }# f& c8 S. T0 r
弱弱地问,什么是生粉?:wanwan59:

, L8 L6 b1 o4 i8 g( A* @7 I8 G) J3 y7 ^& J7 o. U
同问,是淀粉吗?

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我原来也做过. n( }, b. X) ^$ i( ]) }2 g5 |

3 a( n  D/ S2 R% U# d+ t8 B可是没裹淀粉6 [: ?1 k: l! k, V
. N5 u5 D* L, V8 h5 `+ u* A& `
直接将咸蛋黄炒,炒到冒泡后,再到玉米; @) \! A5 ^, h/ d. |$ Q+ `$ p9 D0 k

2 j9 h$ q( e. F# ]3 y/ Q$ ^貌似味道不错:wanwan59:

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看着不错呀!
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今天做的蛋黄玉米有点失败
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