悟空天下

迟到的发帖，但还能赶得上活动。- J- Y; ~& [* t' }) B% J
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       七夕，老公今天反而格外的忙碌，早上连早饭也没有吃，临走说要不晚上出去吃。为了这个家这个男人还是很辛苦的。啥也不说了，我也为这个家埋头苦干吧。打电话给他，晚上哪也不去，在家吃。
: e9 u. @9 l- ^6 [; `( Z) l4 M( i! ?        所以，七夕，日子还是一如以往，只是加了份心情。/ @1 a5 g. @- J; k: A2 E: i$ F

1 x& v/ f% M# a2 }4 u[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-8-28 12:33 编辑 ]

悟空天下

早餐依旧是打得米糊，话说这个买来的米糊机还真是使用率相当的高啊。基本在早上没时间熬稀饭时还是很方便的，放上料，就可以去洗脸刷牙，20分钟后一碗香喷喷的营养丰富的米糊就好了。% J/ M. [. B! [) `- G
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营养米糊配料：大米，小米，（什么米都能加，觉得这两天燥没加黑米），绿豆，炒熟的花生，芝麻，最后还叉了大半个胡萝, {/ |9 [5 A1 N0 a) N
                        卜，还算是营养丰富吧。
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# h5 l* Z- @2 _1 ?% {; B西红柿清炒茄子，炒豌豆油粉（加了生菜，一放有些黑了，但是很香，菜还吸油），还有小馒头，米糊因为加了炒熟的花生和芝麻，那个香味还是很扑鼻的。
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-8-28 12:40 编辑 ]

悟空天下

可是这份早餐儿子吃的不多啊，半晌又给他加了餐。
( e; `" e% B0 G4 b用早餐机给他煎了个鸡蛋芝士虾饼，可惜这张和中午下午的图，相机里存储卡出错，怎么也出不来了。找了张以前的图，内容物没有今天丰富，还没找到成品图。
% Y. H2 A) {8 M& M& ?鸡蛋打散，加入切成小块的虾，嫩豆腐，火腿（虾不要太碎），加些香葱，盐，放入芝士，加了一点点面粉，打成糊，平摊。- Y/ ]8 r2 V+ T5 C. J" E6 ?

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; @0 E$ K5 _' C7 N/ V+ e+ U因为芝士加热后特殊的香味，味道还是很不错的，儿子吃的很美。
. `  H/ I) `% y9 ]' U: X6 P4 V4 K所以中午的饭，只做了奶油蘑菇汤，和土豆素丸子，就没有pp了。老公今天把存储卡拿到电脑城，看看PP还能找回不。
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-8-28 12:35 编辑 ]

悟空天下

晚上，专门让老公拿回张新的存储卡回来，还被他笑话，说我做个饭还照相，很打击偶的兴致啊。wanwan56.gif 就是这个人以前有次看我做饭还忙着照相，他笑话俺，俺好久都不照像PP发贴了。
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' K" F# F% O& `* Q不过，做饭的心情还是没影响，给老公做的是黑胡椒牛排意粉，我和儿子是意大利肉酱意粉~~$ O# `6 f1 d$ t* G( ^

6 Y. P; @" b8 c& v1 @主要配料：一目了然，不详写了。和中餐的调料主要区别就是多了橄榄油，黄油，淡奶油，黑胡椒，葡萄酒；
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) o# @& k) P# ^( C, J& B* U西蓝花炤水盛出，牛柳（牛里脊，沃尔玛还不算是很好的，42一斤呀）放入调料，黑胡椒，盐，腌制10分钟，, N* o' ?/ \7 L$ w2 c9 @" P
肥瘦猪肉剁成肉糜，虾剥皮取虾线，
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; m- C$ m# [! e. `* ^, G) w5 h[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-8-28 12:42 编辑 ]

Meyerzhang

等图

悟空天下

开始煎牛柳，如果有牛油就更好了，我没有，用的是橄榄油，先大火煎，封住汁水，保持鲜嫩。再小火简直板栗色，出锅。
( H  ~) y% _- n6 G- d) x煎的时候，可以把意粉煮上，按照说明上的时间，记得煮之前，水里放盐和橄榄油，出来能更筋斗更爽滑。想吃软点的多煮一会儿，但是不要煮的没口感了。
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接下来调黑胡椒汁，这步最最关键，决定整道菜的成败。
4 n1 n! `4 M  @7 x; V* v* c+ C放入少许黄油和橄榄油，炒香洋葱碎，蒜蓉，加入红酒，（这块牛排的礼遇真高，我加的是一瓶进口红酒！便宜的就行，家里只剩这个了）用小火煮一会儿，加少许淡奶油，和一点鸡粉调的汁子（有牛肉汤更好），煮沸调味，我还加了点番茄酱，OK，出锅，淋在煎好的牛排上，浇到煮好的意粉上。配上西蓝花，美味啊。事实是煎也很重要，我的汁子做的相当不错，可是牛排煎的口感很老，:wanwan49:很山寨！！' X6 b! p; \" L" S$ a/ h" P+ [* T

/ w# X6 K$ j! ^[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-8-28 12:57 编辑 ]

思巍妈

帮顶

悟空天下

肉酱的烹制和上面的做法差不多，不再详细说了，就是配料不太一样，炒得是肉糜，加了胡萝卜丁，新鲜西红柿炒懒，最后收汁，出锅，浇到煮好的意粉上。
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: Y1 t! Z/ T% {& c9 \; q再来盘西蓝花炒鲜虾，好了，中午的汤还剩点，懒得再做了，开吃吧，开了的红酒也不浪费哦，来个干杯。老公还是给面子，我那煎的很老的牛排很用心给吃掉了:wanwan49:
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9 B2 X( o' D/ A0 K! v& H/ j6 |[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-8-28 12:45 编辑 ]

ananma

插队

悟空天下

完了！:wanwan33:

毛毛000

顶个~~

裕棠妈妈

看来无空很喜欢西餐阿，家里那么多配料阿！:wanwan61:

哈利德

光说到你家做客、、就是不吱声。。还拿美食馋人:wanwan51:

悟空天下

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-28 13:40 发表
* o' p* N3 I- j, k( P看来无空很喜欢西餐阿，家里那么多配料阿！:wanwan61:

嘿嘿，我很业余滴:wanwan49: ，心血来潮就在超市买的，不像你们都是到红会巷专门买去。

悟空天下

原帖由 哈利德 于 2009-8-28 13:48 发表 4 v: e6 f" ]. p4 ]9 Q& i% ~
光说到你家做客、、就是不吱声。。还拿美食馋人:wanwan51:

哎，美眉，这句话该我问你吧？:wanwan60:

小超超妈妈

帮顶

yanghs

西餐做得这么专业，赞一个

臭狗蛋妈

不错

哈利德

原帖由 悟空天下 于 2009-8-28 14:01 发表 0 Y0 W+ b  Y, j
哎，美眉，这句话该我问你吧？:wanwan60:

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啥，，，啥。。。是先到你家吧。。。wanwan65.gif wanwan65.gif