aghouse

原来水果还可以这样吃（一）苹果【本源】蔷薇科植物苹果的果实。6 E4 z5 M" Q, l, r" S; N: j
9 |7 `/ Q+ p  _5 O" G* L
【别名】频婆、平波、柰子。: H9 Y+ O. F+ v5 G+ L7 V, s

2 N1 E4 i% V) Q【有效成分】每100克苹果中含蛋白质0.4克，脂肪0.2克，碳水化合物12.3克，粗纤维0.9克，灰分0.2克，钾85毫克，钙5毫克，磷8毫克，铁0.6毫克，锌0.02毫克，钠2毫克，镁3毫克，锰0.02毫克，铜0.22毫克，硒0.14微克，胡萝卜素100毫克，维生A17毫克，维生素C3毫克，维生素B1 0.01毫克，维生素B2 0.03毫克，尼克酸0.1毫克；热能205千焦。
: S& A# h! L1 n9 A& R: H! H9 i" Y! E* e4 C( u/ y
【性味功用】性凉，味甘、酸，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺止咳等功效，并有解暑作用，被称为心血管的健康保护神，适用于肺燥、热咳、心气不足、烦躁易怒、便秘、肥胖、脾胃虚弱、四肢无力等症。* r, z, F( `4 H9 a3 \* f" \

* _; B; {+ o, ?  t【宜忌】肥胖、高血压者宜多食；宜饭后2小时以后食。1 ~8 s9 o0 }! i- m( c7 w

5 v# D4 \( x* {. @7 B脘腹痞满者少食。! k6 R. X2 ^2 F. h' K

# d  G5 |! x+ e6 }% o5 m【养疗便方】) z7 N+ P& h" j7 B1 n8 c, K3 Q

& }0 K3 a8 ]; }7 E( N3 J治肾亏体虚，睡眠不足：取苹果2个，红枣6个，鲩鱼200克，猪瘦肉300克，生姜1～2片。先将苹果洗净，去皮，切瓣状并去核；红枣洗净，浸泡去核；鲩鱼洗净，切块状，置油锅中煎至微黄，铲起；猪瘦肉洗净，整块不切；然后将除苹果外各物放入炖盅内，加入冷开水1000毫升，炖约2.5小时，再加入苹果及适量食盐、生油、胡椒粉，再炖20分钟，即可食用。9 m( c2 ~1 P  {- p3 z7 @! P

# F. o& R. A* X1 W: B" W补脾强身：取苹果1/6个，燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，胡萝卜1/3个。先将苹果和胡萝卜洗净，并用擦菜板擦丝，然后将燕麦片及擦好的胡萝卜丝放入锅中，倒入牛奶及100毫升清水用文火煮沸，再放入苹果丝煮至熟烂，即可食用。
. p- @3 r+ r9 ^8 U# O) [7 O2 C7 o3 L$ z/ _8 Q0 k
滋阴润燥，益气补血：取苹果2个，雪耳20克，芡实、薏米各25克，蜜枣4个，猪瘦肉500克，生姜3片。先将苹果连皮洗净，切成4片，去心；雪耳浸泡，撕成小朵；芡实、薏米、蜜枣（去核）洗净，稍浸泡；猪瘦肉洗净，整块不用刀切；然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调入适量食盐，即可食用。

姚宝宝的妈妈

终于坐沙发了

爱上火的猪

板凳

佳佳

:wanwan79: 。