糖醋汁子怎么做啊！ - 咥在西安 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 糖醋汁子怎么做啊！

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 12 \| 浏览: 4167 \|倒序浏览 \| 字体: tT 糖醋汁子怎么做啊！ [复制链接]

咸菜也是宝

Rank: 10

经验值: 20855
爱心活力豆: 12
宝宝生日: 2008-10-16
地区:
街道:

Medal No.11

楼主

发表于 2010-1-8 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我很喜欢吃糖醋味的菜，但是不会调汁子，哪位大厨给个方子吧，谢谢啦！:wanwan61:

收藏0 支持0 反对0

回复引用

芸溪妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3130
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-07-08
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

沙发

发表于 2010-1-8 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很简单啊，糖和醋混合在一起，喜甜就多放点糖，喜酸就多醋，还要放一点盐，然后加点热水，一点就行，接着就搅啊搅，把糖搅化了就可以用来烧糖醋的菜了，比如糖醋带鱼:wanwan33:

回复引用

芸溪妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3130
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-07-08
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

板凳

发表于 2010-1-8 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果是凉菜，就是白醋加糖加盐
比如糖醋莲菜。莲菜切片，焯水，热油，加红辣椒，花椒粒，葱花，泼在莲菜上，然后就用那个汁子，再放点鸡精，呵呵

回复引用

咸菜也是宝

Rank: 10

经验值: 20855
爱心活力豆: 12
宝宝生日: 2008-10-16
地区:
街道:

Medal No.11

地板

发表于 2010-1-8 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 猪宝儿 于 2010-1-8 16:05 发表 : S2 q8 J+ Y" d9 z. s' i1 B5 f
很简单啊，糖和醋混合在一起，喜甜就多放点糖，喜酸就多醋，还要放一点盐，然后加点热水，一点就行，接着就搅啊搅，把糖搅化了就可以用来烧糖醋的菜了，比如糖醋带鱼:wanwan33:

亲，糖、醋、盐、水之间的比例是多少呢？:wanwan60:

回复引用

芸溪妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3130
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-07-08
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

5^#

发表于 2010-1-8 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 咸菜也是宝 于 2010-1-8 16:12 发表
5 V3 [6 x, x( t6 v亲，糖、醋、盐、水之间的比例是多少呢？:wanwan60:

这个啊？看菜的量啊，多了就多点，没什么精确的比例，我每次基本是靠感觉的，呵呵

回复引用

乖乖娘亲

Rank: 17

经验值: 682374
爱心活力豆: 62
宝宝生日: 2008-05-24
地区:
街道:

Medal No.11

6^#

发表于 2010-1-8 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

回复引用

Rank: 16

经验值: 362518
爱心活力豆: 30
宝宝生日: 2006-01-30
地区:
街道:

Medal No.11 乐游女王

7^#

发表于 2010-1-8 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 22206
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2004-01-31
地区:
街道:

Medal No.11

8^#

发表于 2010-1-9 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖醋汁子其实很简单：糖、醋及少许生抽,再加入约半碗水,搅拌均匀。最好用白醋，这样颜色很好看。。。

回复引用

Rank: 14

经验值: 62168
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-02-03
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

9^#

发表于 2010-1-9 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

回复引用

小米和胖子

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 1651296
爱心活力豆: 112
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

10^#

发表于 2010-1-10 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: '

回复引用

瑞瑞妈妈

Rank: 12

经验值: 42991
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-08-25
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

11^#

发表于 2010-1-11 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶

回复引用

咸菜也是宝

Rank: 10

经验值: 20855
爱心活力豆: 12
宝宝生日: 2008-10-16
地区:
街道:

Medal No.11

12^#

发表于 2010-1-13 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后要不要沟芡呢？

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

糖醋汁子怎么做啊！

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部