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发表于 2008-9-11 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
配料:小土鸡一只、红枣、桂圆(这次做的是药膳鸡,桂圆和红枣放的有点多,所以汤后味有一点点甜,建议大家放上1~2颗提味即可)、党参、当归(郁闷...我一直记得要买的,但在超市溜达了一圈给忘了,所以这次没放)、白芷、花生、芸豆、薏仁、甘草、淡菜(呵呵,吃过海底捞火锅的朋友应该知道这是什么,放几颗进去可以增加鲜味)、莲子 % ~' c0 }" ~7 @+ w

7 f% J7 a5 ]0 u5 z调料:盐、花椒、胡椒、茴香、陈皮、良姜、葱段、蒜瓣、冰糖、料酒 : E+ n4 y; y, p% l/ d" a
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