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发表于 2008-9-11 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
配料:小土鸡一只、红枣、桂圆(这次做的是药膳鸡,桂圆和红枣放的有点多,所以汤后味有一点点甜,建议大家放上1~2颗提味即可)、党参、当归(郁闷...我一直记得要买的,但在超市溜达了一圈给忘了,所以这次没放)、白芷、花生、芸豆、薏仁、甘草、淡菜(呵呵,吃过海底捞火锅的朋友应该知道这是什么,放几颗进去可以增加鲜味)、莲子 * q+ ]) J! R3 f) L9 ?% X* z( J5 `

! x% m# k# T  e0 V! ]调料:盐、花椒、胡椒、茴香、陈皮、良姜、葱段、蒜瓣、冰糖、料酒 . p) I( I  ^4 F& z9 T

( N5 H) r$ f6 h7 A" e) r1 B5 M2 O0 `& T$ b8 t" A% x" K9 N2 P6 p  O

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