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楼主
发表于 2010-12-20 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我买的东阿阿胶,在家里无法粉碎,所以我用水泡让它慢慢融化。泡了一天会不会变质?

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原帖由 虞儿 于 2010-12-20 11:07 发表 得用黄酒泡
在超市买黄酒?用黄酒泡会不会酒太多了?' w# {' R/ @# ~# Y3 D/ q
我买的是一块一块的,这东西真的很难融化
七公主

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亲在哪买的东阿阿胶,我昨天去老百姓大药房买都没有,是别的牌子的,哪的我忘记了。。。人家说是东阿的太贵

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敲碎 ,然后用黄酒泡

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原帖由 七公主@xa 于 2010-12-20 16:26 发表 亲在哪买的东阿阿胶,我昨天去老百姓大药房买都没有,是别的牌子的,哪的我忘记了。。。人家说是东阿的太贵
好像是龙胜大药房,记不太清楚了

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必须用黄酒泡的

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用黄洒泡都不好泡化的,去药店让人家帮着给粉碎。

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放在热水了慢慢加热就融化了。不会变质的。

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必须要用黄酒泡,敲成小块,泡三天三夜,然后再隔水蒸,里面可以放冰糖,黑芝麻之类的。
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阿胶用水泡一天会不会变质?
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