美妈不漂亮

昨晚也来了兴致给做的的菜拍了个照片，就3菜，简简单单的，大家别见笑。直接上图：
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炒菜心——我的大爱! L4 j( m' a" |4 j+ r' V

( C$ h3 D1 \" [' ?, k
2 V: E: \. k) z1 m/ r: l4 a4 a, R春笋炒辣肠——儿子和我2个人共同的大爱. _- T4 a; w+ v+ u! ~* t

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红烧肉——这是老公的命, D. q  @/ }% J0 Z- U/ M# t
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全家福( Y  I5 O; u- t5 H

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美妈不漂亮

发完吃饭去了，饿~~~~~

蛋蛋妈妈

看着都香，荤素搭配的也不错

maomao520

红烧肉很多年都没有吃过了
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( ]% a( G1 T1 P看着真过瘾

祝悦铭妈妈

那盘春笋炒辣肠真是诱人，我最喜欢吃笋了！

stefaniey

营养不错！

嘉明妈

搭配的真不错！

多多爱妈咪

呵呵，楼主很能干啊。

卓薇儿的妈

春笋我不会做，什么时候教教呀？

聪聪乐乐妈妈

不错不错uo

yanzi722305

看着都香

16286619

红烧肉好诱人

宁静如水

红烧肉,我爱你

lujin1236

好吃

小臭臭的妈妈

每个菜都那么实在，有胃口！我们“老公的命”一样哦

yanzi722305

ddddd

堃儿妈

春笋炒腊肠我的最爱，清炒菜心太油了

niudema

好香呀，顶顶

皮蛋宝宝

强烈要求楼主上春笋炒腊肠的制作程序~~还有楼主的腊肠是超市买的吗？？

美妈不漂亮

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卓薇儿的妈 发表于 2011-4-2 19:43
" H7 _) `  Z7 t7 {- n; z春笋我不会做，什么时候教教呀？

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不难做，你挑嫩的买，买回来洗干净，切成薄片，然后用水稍微cao一下，不然直接炒的吃着会有麻味。然后油热后倒花椒，味出来后把花椒篓出来（你也可以留下，不过我一般习惯篓出来，不然花椒容易卷这菜吃到嘴里，孩子吃了也喊叫呢），再放辣椒翻炒一会，然后放笋到锅里去炒，放盐，等稍微入点点味，就放香肠，翻炒几下，稍微用锅盖压一下。估摸着香肠也熟了，笋也入味了，放点味精就可以起锅了。不要压太久把香肠压烂了就行，呵呵。