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本帖最后由 celia@xa 于 2011-4-30 12:49 编辑
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今天是老爸62岁的生日,周末给他做了这款蛋糕,依旧是戚风蛋糕,两层夹心,一层蓝莓果酱,一层我自己做的草莓果酱,做的时候还没想好怎么做,后来想着要弄个巧克力淋面的,因为老公终于同意做巧克力的了,说小坏蛋可以少吃点巧克力了。结果用了100g的巧克力加了淡奶油,还加了一点黄油,还不够全部都淋上,就这样淋了表面,然后侧面就自然的淋上去一点,也还行。上面本来就裱了几个奶油花上面放了绿色的开心果,中间弄得白巧碎,老公看了说,老人不喜欢这种黑白色调的吧,想想也对,于是又挤了点红色的草莓酱上去,摆了点银珠糖,这样果然看起来好多了呢。不过说实话,不挤草莓酱的看起来更高档~
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