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[美食DIY]

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米小加

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楼主
发表于 2011-5-27 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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米小加

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沙发
发表于 2011-5-27 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米小加 于 2014-10-17 17:33 编辑
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米小加

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板凳
发表于 2011-5-27 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米小加 于 2014-10-17 17:33 编辑
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发表于 2011-5-27 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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米小加

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发表于 2011-5-27 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米小加 于 2014-10-17 17:34 编辑 $ o# [) w' ]" ]- g; G5 U; e
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波西米亚风

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发表于 2011-5-27 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
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米小加

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发表于 2011-5-27 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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melody_qj

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发表于 2011-5-27 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡翅的摆盘好专业
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李浩然
浩然妈

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发表于 2011-5-27 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好，看着就好吃
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shiyuer

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发表于 2011-5-28 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习。- F5 Y3 K, G+ Q
顶餐具，呵呵。% U  `8 B+ \1 J: a* R
交流一下，第三个菜不习惯这么做，蛤蜊的开口时间差别很大，一般先用开水焯，一个个开口后迅速捞出，再入锅快炒一下。先用水焯，可以让蛤蜊的脏东西更大程度的留在水里，这个水最好不用了，而且可以保证肉嫩且熟。
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米小加

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发表于 2011-5-30 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米小加 于 2014-10-17 17:34 编辑 / p0 b& ?) N6 m+ d3 y! e; A0 O" ^
8 ]- A1 H2 C# k! B5 Q5 G
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杉菜jj

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12#
发表于 2011-5-30 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习
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shiyuer

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

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发表于 2011-5-30 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
脏东西能吐出来，但是很残忍的说，蛤蜊入锅后临死还能烫出很多排泄物，呵呵，看焯过的水就能看到，养多久都会有点浑的。
' _5 g0 [. `8 F先焯一下的好处还有，万一有不开壳的，可以发现直接挑出丢掉，不会过多污染其他的蛤蜊。

点评

臭乖妈  学习了~~好耶~~  发表于 2011-6-9 12:57
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lilylove2003

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发表于 2011-5-30 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好着都好吃呵呵. D5 f" b7 z; g! Z$ r8 D

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唐不苦
奇奇妈

初中毕业

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15#
发表于 2011-5-30 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都是我爱吃滴！好馋呐
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川子妈

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发表于 2011-5-30 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我还想跟你学那个可乐鸡翅呢
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川子妈

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发表于 2011-5-30 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做过，老公说卖相没你那个好，我想在进步一下
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hancui1983
葡萄

上小学

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发表于 2011-5-31 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
以前做过没有成功，后来就改成红烧鸡翅了

点评

抑扬妈  其实可乐鸡翅的做法很简单，你一定会成功的加油！  发表于 2011-6-6 15:00
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栀子花开在北京

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19#
发表于 2011-5-31 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可乐鸡翅有做法吗。回去跟着学一次
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