谢庭兰玉

一次，一个打碎了的咸鹅蛋不知如何处理。为了省事起见，放到微波炉里面微波一下算了。能吃就吃，不能吃就扔掉。于是乎，放到微波炉里面微波了3分钟！拿出来一吃，倒是没糊，但鹅蛋清都硬邦邦的了，跟胶一样！这次虽然不好吃，但又给了我创意的灵感，用微波炉微波荷包蛋！
' h+ m* S5 c5 O0 F# _' J次日，我开始微波荷包蛋呀！一次不行，我弄两次，两次不行我弄三次。一点一点的，一次一次的尝试，终于尝试了十几个鸡蛋之后，我成功了！( w1 L+ L- Y, ^6 z) I" t% E
这可是我用十好几个鸡蛋换出来的经验呀，大家感觉不错，一定要记得赏豆哦！  J$ i9 a- E, S5 N: Q5 X7 y/ E
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所用材料很简单，鸡蛋一个，橄榄油少许。
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) r. v# q3 `+ c# K4 y: U3 [方法：: Z9 \, m9 B3 C; s# _& B
1、取出一个小碗，碗中倒入适量橄榄油均匀的涂末在碗壁上。（不放油，鸡蛋会粘到碗上面，很难清洗。另外，涂油也可以保留鸡蛋水分。）& N! Y, f7 X7 m; R
2、鸡蛋打入碗中，用筷子将鸡蛋黄拨开。（拨开鸡蛋黄可以减少微波时间）
. S9 h, Y5 f. p" i3、放入微波炉中微波1分30秒即可。
8 R# B5 a* h: R) y# v提示：一般情况下，鸡蛋黄拨开程度的大小，鸡蛋的大小都影响微波时间！1分30秒就可以了。鸡蛋小一点儿的1分15秒都可以。大一点儿的1分45秒。
5 ?4 b6 o; G, _$ z4 f  w: `说了这么多，微波荷包蛋到底什么样子呀？谢庭兰玉赶紧上图，敬请大家点评！; ~" Q% k" s, F( U1 L* e- B

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多多爱妈咪

呵呵，帮顶

谢庭兰玉

另外，经过再次的尝试和创新，感觉放五香粉和盐的味道更好吃，大家不妨尝试一下哦！放的时候，一定要均匀洒到上面！想味道更好，上面下面都洒一点儿。

嘟宝妈

不错，又学了一招

嘚儿妈

学习了

月儿丫头

一般开用哪档火？

小崽妈妈

微波炉还能干这啊。不错

谢庭兰玉

回复 月儿丫头 的帖子
+ k- v" W% E( k! u! }9 B2 N" f: q! d4 m4 n9 s
我的微波炉没有档！不知道你的微波炉有自动档吗？就自动档吧！

小妖精她姨

这个办法好

小妖精她姨

明早早点

就在西安

不错

流云已飞度

这个应该比用微波专用的弄出来口感好，学习了，回家试试

西安一凡

厉害呀，这个可以有

AMANDALEE819

要小心，我以前吃微波荷包蛋，没注意，因为没有常识，忘记了微波食品是从里热，没有弄破，直接在口腔里爆了，烫了一个星期才好，所以大家一定要弄破了再进嘴咬，小心啊。也支持楼主

小臭臭的妈妈

打到水里吃泡面就有荷包蛋了~

皓俊俊妈

直接用水做的微波炉荷包蛋也很好啊，用牙签给蛋黄中间扎几个洞就OK了！

王小蒙蒙

微波炉比较省事呢

dfwx0613

方法不错，学习了！

杰森妈妈

9 w' X* s4 [! z2 k! N! Y8 s
0 ~# d: F0 Q8 J9 }3 _* q7 Q. E: }回复 谢庭兰玉 的帖子' v2 |% \: r+ B9 g: e7 @
" U2 p" i: o  r2 A) S) g
楼主这个蛋白有点干了，可能会影响口感，还有个方法可以比这个还好看，口感也更好！' P3 G& C" G$ z* V+ p. g% L, U  }
1.碗里加一点凉水，可以没过鸡蛋就行了
- Y( W' _! R5 v9 Y5 o2.生鸡蛋打进加了水的碗里: Q0 I! ?7 b7 ^& U6 T  w
3.用牙签在蛋黄上扎小洞，多扎几个，一定记得扎洞，而且多扎几个否则就爆了
$ Q7 |0 q2 y/ O3 A7 O! \4.加上盖子放进微波炉里，我家微波炉有自动挡，就是平时热剩饭的那个档，50秒，就好了，水灵灵的，形状也不会改变，每次给儿子都是这样做的！

快乐一生6655

学习学习，回家试试！