谢庭兰玉

一次，一个打碎了的咸鹅蛋不知如何处理。为了省事起见，放到微波炉里面微波一下算了。能吃就吃，不能吃就扔掉。于是乎，放到微波炉里面微波了3分钟！拿出来一吃，倒是没糊，但鹅蛋清都硬邦邦的了，跟胶一样！这次虽然不好吃，但又给了我创意的灵感，用微波炉微波荷包蛋！7 m# I( m% j( w; n/ h
次日，我开始微波荷包蛋呀！一次不行，我弄两次，两次不行我弄三次。一点一点的，一次一次的尝试，终于尝试了十几个鸡蛋之后，我成功了！6 {4 Q7 M% h1 N5 W6 t
这可是我用十好几个鸡蛋换出来的经验呀，大家感觉不错，一定要记得赏豆哦！
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所用材料很简单，鸡蛋一个，橄榄油少许。
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6 m# P9 Z0 j+ J* @1 k方法：6 ]5 N, t0 A% y2 n3 e8 Q
1、取出一个小碗，碗中倒入适量橄榄油均匀的涂末在碗壁上。（不放油，鸡蛋会粘到碗上面，很难清洗。另外，涂油也可以保留鸡蛋水分。）
; a; O% O& A! d. \( m2、鸡蛋打入碗中，用筷子将鸡蛋黄拨开。（拨开鸡蛋黄可以减少微波时间）
& E( N) j% X7 C7 b3、放入微波炉中微波1分30秒即可。
, ~! p2 ^2 q. S/ N- A7 N1 k# q提示：一般情况下，鸡蛋黄拨开程度的大小，鸡蛋的大小都影响微波时间！1分30秒就可以了。鸡蛋小一点儿的1分15秒都可以。大一点儿的1分45秒。& @9 ?5 R' k4 z& w3 y" `
说了这么多，微波荷包蛋到底什么样子呀？谢庭兰玉赶紧上图，敬请大家点评！$ a0 G0 r) y( d

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多多爱妈咪

呵呵，帮顶

谢庭兰玉

另外，经过再次的尝试和创新，感觉放五香粉和盐的味道更好吃，大家不妨尝试一下哦！放的时候，一定要均匀洒到上面！想味道更好，上面下面都洒一点儿。

嘟宝妈

不错，又学了一招

嘚儿妈

学习了

月儿丫头

一般开用哪档火？

小崽妈妈

微波炉还能干这啊。不错

谢庭兰玉

回复 月儿丫头 的帖子8 W1 L0 S+ Z' B2 f8 d& E, O* M$ B
, _) q+ a* l5 N. s9 R+ k7 l
我的微波炉没有档！不知道你的微波炉有自动档吗？就自动档吧！

小妖精她姨

这个办法好

小妖精她姨

明早早点

就在西安

不错

流云已飞度

这个应该比用微波专用的弄出来口感好，学习了，回家试试

西安一凡

厉害呀，这个可以有

AMANDALEE819

要小心，我以前吃微波荷包蛋，没注意，因为没有常识，忘记了微波食品是从里热，没有弄破，直接在口腔里爆了，烫了一个星期才好，所以大家一定要弄破了再进嘴咬，小心啊。也支持楼主

小臭臭的妈妈

打到水里吃泡面就有荷包蛋了~

皓俊俊妈

直接用水做的微波炉荷包蛋也很好啊，用牙签给蛋黄中间扎几个洞就OK了！

王小蒙蒙

微波炉比较省事呢

dfwx0613

方法不错，学习了！

杰森妈妈

3 s/ \- Q6 n4 X7 z

4 L4 u* j+ Z  s回复 谢庭兰玉 的帖子
3 W( W0 o0 @& C' W$ I6 T/ x- d/ P$ e- I  |% D
楼主这个蛋白有点干了，可能会影响口感，还有个方法可以比这个还好看，口感也更好！. m5 K* C+ n9 p! _, S
1.碗里加一点凉水，可以没过鸡蛋就行了
( C4 @2 B2 C; V3 Q3 e' u2.生鸡蛋打进加了水的碗里; u0 t1 s! R( a8 }- M9 m. X( ^4 a
3.用牙签在蛋黄上扎小洞，多扎几个，一定记得扎洞，而且多扎几个否则就爆了
* n) L1 p) g% i6 u% F4.加上盖子放进微波炉里，我家微波炉有自动挡，就是平时热剩饭的那个档，50秒，就好了，水灵灵的，形状也不会改变，每次给儿子都是这样做的！

快乐一生6655

学习学习，回家试试！