谢庭兰玉

一次，一个打碎了的咸鹅蛋不知如何处理。为了省事起见，放到微波炉里面微波一下算了。能吃就吃，不能吃就扔掉。于是乎，放到微波炉里面微波了3分钟！拿出来一吃，倒是没糊，但鹅蛋清都硬邦邦的了，跟胶一样！这次虽然不好吃，但又给了我创意的灵感，用微波炉微波荷包蛋！. x) o! @( n' n
次日，我开始微波荷包蛋呀！一次不行，我弄两次，两次不行我弄三次。一点一点的，一次一次的尝试，终于尝试了十几个鸡蛋之后，我成功了！
; y# q" {" t" r这可是我用十好几个鸡蛋换出来的经验呀，大家感觉不错，一定要记得赏豆哦！2 N! ~! X4 i8 p5 a
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所用材料很简单，鸡蛋一个，橄榄油少许。6 f4 k( \* J5 q, o% B1 [. ?% F9 ^

1 D! y4 l; Z8 r4 e, G) s方法：# S( U) }  J/ L) ?6 ~' R# S6 N
1、取出一个小碗，碗中倒入适量橄榄油均匀的涂末在碗壁上。（不放油，鸡蛋会粘到碗上面，很难清洗。另外，涂油也可以保留鸡蛋水分。）/ i  ?2 z( S, f3 Q0 q
2、鸡蛋打入碗中，用筷子将鸡蛋黄拨开。（拨开鸡蛋黄可以减少微波时间）
3 ]. |% B  t$ f3 b3、放入微波炉中微波1分30秒即可。
3 g& }1 W7 U. P+ B" _# A提示：一般情况下，鸡蛋黄拨开程度的大小，鸡蛋的大小都影响微波时间！1分30秒就可以了。鸡蛋小一点儿的1分15秒都可以。大一点儿的1分45秒。
' j1 {4 K, c$ k- N5 _: K说了这么多，微波荷包蛋到底什么样子呀？谢庭兰玉赶紧上图，敬请大家点评！0 R) Z3 E' X# R- Q$ _. r6 B: q

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多多爱妈咪

呵呵，帮顶

谢庭兰玉

另外，经过再次的尝试和创新，感觉放五香粉和盐的味道更好吃，大家不妨尝试一下哦！放的时候，一定要均匀洒到上面！想味道更好，上面下面都洒一点儿。

嘟宝妈

不错，又学了一招

嘚儿妈

学习了

月儿丫头

一般开用哪档火？

小崽妈妈

微波炉还能干这啊。不错

谢庭兰玉

回复 月儿丫头 的帖子
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& L! r% U% P/ J我的微波炉没有档！不知道你的微波炉有自动档吗？就自动档吧！

小妖精她姨

这个办法好

小妖精她姨

明早早点

就在西安

不错

流云已飞度

这个应该比用微波专用的弄出来口感好，学习了，回家试试

西安一凡

厉害呀，这个可以有

AMANDALEE819

要小心，我以前吃微波荷包蛋，没注意，因为没有常识，忘记了微波食品是从里热，没有弄破，直接在口腔里爆了，烫了一个星期才好，所以大家一定要弄破了再进嘴咬，小心啊。也支持楼主

小臭臭的妈妈

打到水里吃泡面就有荷包蛋了~

皓俊俊妈

直接用水做的微波炉荷包蛋也很好啊，用牙签给蛋黄中间扎几个洞就OK了！

王小蒙蒙

微波炉比较省事呢

dfwx0613

方法不错，学习了！

杰森妈妈

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4 j5 Z) u6 @$ }0 C  G回复 谢庭兰玉 的帖子: t+ D% _$ K9 Q5 N9 p8 G* T9 x/ l8 D' l
: {2 ~0 d1 o( [# @! H+ C
楼主这个蛋白有点干了，可能会影响口感，还有个方法可以比这个还好看，口感也更好！( P  U! U; \, X9 i( O
1.碗里加一点凉水，可以没过鸡蛋就行了, H) X9 Q* ?* I' Y5 a7 B. k! T
2.生鸡蛋打进加了水的碗里# f- v- ?0 }0 m
3.用牙签在蛋黄上扎小洞，多扎几个，一定记得扎洞，而且多扎几个否则就爆了
& J; W" m6 u, L4.加上盖子放进微波炉里，我家微波炉有自动挡，就是平时热剩饭的那个档，50秒，就好了，水灵灵的，形状也不会改变，每次给儿子都是这样做的！

快乐一生6655

学习学习，回家试试！