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今天整理的，来更新了
我是按照一个地道西安人的角度来给大家推荐。
1、西安本地的烤肉：小串，碳烤，小炉。这样才是西安人吃的最地道的烤肉。回民街的那种大串，大炉的烤肉就好像部队里的大锅饭，一点也不吃，我们西安本地人也不会在那里吃的。要吃的话，你可以到西羊市里向西约100米左手的那一家,名字不便说了.反正就是要坐在小板凳上吃,地方不大,小炉.10元起卖 30串.我觉得味道不错。主要是西安现在不让使用木碳烤肉了，所以很多好吃的烤肉都没有了。
2、凉皮： 首选魏家凉皮 是我吃过所有凉皮里最好吃的一家了。位置很多，经常去的有 雁塔路万达广场三楼 南大街 建行南边。
3、粉汤羊血: 汤浓、味鲜。我只要是喝多酒了，第二天一定会吃一碗的。推荐地址：东门外景龙池南口 赵记。
4、杂肝汤：很多人会推荐回民街的金家，实际上，西安人是不会去那里的。推荐地址：安东街（省建三公司对面 老海家鲜汤）。这是我上小学起开始吃的地方，我敢说是唯一家用牛骨熬制出的不加一点骨粉的高汤。
5、肉夹馍：一定是子午路张记肉夹馍了。馍薄、脆。肉烂、肥而不腻。地址：西安市很多，经常吃的就是建东街十字向南50米左手。
6、葫芦鸡：推荐南二环，铁路中心医院东侧“西安三原小吃城”如果大家开车方便的话，可以到西安外院长安校区那家去吃（地址说了你可能也不知道，要去的话可以站内PM我）
7、腊牛肉： 个人觉得西安市内回民做的都差不多，没啥区别。
8、甑糕：喜欢甜食的可以去买点，但不要多吃。推荐西羊市的东南亚甑糕。
9、牛羊肉泡馍：北广济街，果渊斋米家 肉烂汤鲜口味重。记住米家没有分店，在西羊市和别的地方的老米家，都不是正宗的。
10、小酥肉：北院门大皮院西头“定家小酥肉”
包子，饺子就不说了，这东西哪都有吃的。
11、葫芦头泡馍：要是钱多你就去“春发生”，味道也就一般。推荐地点：太乙路和友谊路十字西北角，武警总队东侧“方记葫芦头”和东门外柿园路上的“王老大葫芦头”
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发表于 2011-9-20 15:06
