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本帖最后由 雪见| 于 2011-10-19 10:07 编辑
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& S7 w' x( B0 q9 T# E% p郭杜外院南门有一家叫宋氏盐焗鸡,他们那里的盐焗鸡很不错的,做法很独特既不蒸也不煮更是“非油炸”,盐焗鸡吃起来口感特别好,很是鲜嫩!听说这种盐焗鸡是海南独有的做法,目前我们陕西包括西北是“仅此一家”啊。他们家还有很多农家菜品和特色菜,臊子烧鲤鱼、五谷杂粮蒸排骨、油泼辣子蒸红肉、农家烧豆腐、长安烩三鲜、臊子炒粉条、大豆芽炒粉条、拔丝红苕、老陕甜红苕等等!

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宋氏盐焗鸡
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