珍惜一切

           第一次开团，经验不足，搞得有点忙乱，希望大家见谅！！
     本团的银耳陆续有妈妈们收到了，悦妈专门开个反馈贴，希望妈妈们反馈下！！谢谢大家，质量满意的话，悦妈会争取以后开更多团，争取更多的优惠给大家！！！
      有啥烹饪问题请随时骚扰我，我会给大家最好的讲解的

水晶灵BB

我来反馈了，今天收到了还送了花菇，中午就煮了汤家里人都说很不错，吃完还会再来的。谢谢团长送的花菇

蕊蕊妈

我也来反馈了，呵呵，我和老姐买重了呢，今天中午老姐已经率先开始做了，很不错啊，我自己买的还没开始做

迪雅娜

怎么买，我想要点做做，没做过

foliage75

我也收到了，谢谢送的花菇，还没有吃么，吃了再上来说说啊

笑笑

帮顶了

lei1893

我买了一斤，用水发过了以后，根很黄，很鲜艳的黄，和上面的银耳颜色差别很大，原来在麦德龙买的银耳不会这样，在百度查了一下，硫磺熏过的银耳泡过后颜色差别比较大，而且尝一下干的银耳也有一点辣辣的感觉，不知道是不是心理作用，不过网上说，用硫磺熏是比较传统的烘干方法，虽然有化学残留，不过泡的久一点，每小时换一次水，煮的时候时间长一点，应该问题不大，所以提醒一下买了银耳的其他妈妈，记得要久泡久煮，当然我也希望自己只是瞎猜，如果是误会，悦妈能解释一下就更好了，以后吃着也放心。

hellen

我买了一斤木耳，半斤银耳。收到后晚上就都做了，味道很好。吃完会再来。掌柜的人很有耐心，也很好。

悠悠yoyo

      买了一斤，还没拿到家就被同事分了一半，颜色基本上和照片上差不多，黄黄的，泡后发白，很漂亮，熬的汤感觉很好，比我在超市买的好很多！

珍惜一切

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亲，我不知道该怎么解释你的问题，我们的银耳所有根部全部都是这个颜色的，培植出来就这样，我不知道怎么能改变，之前也有个西安妈妈说过了，根部黄，不过她确认说比外面的好吃，就是觉得根部很黄，我不知道大家在市面上买的是啥样子的银耳，但我可以确认的说，进超市的银耳全部都熏过微量的硫磺，百度上的知识已经很多都不是正确的答案了，好的银耳是发下去后，很快发达，变雪白的，，如果是熏过硫磺的银耳是很难炖燸的，我家做银耳是N年了，熏过硫磺的银耳是白色的，这点大家必须清楚，不是熏过硫磺的银耳还是黄色的，熏烧了，银耳就没那么黄，但还会是黄的，就是会越来越接近白的银耳，正常的银耳培植出来不是我们这个颜色，那我只能告诉你，你买的银耳绝对有熏过的

珍惜一切

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还有熏硫磺不是烘干方法，是为了变白，不是为了烘干，白了银耳才有卖相，不得不说，几乎批发出去的都有熏，客户会要求熏，熏过的银银是雪白的，也为了延长保质期，放几年都不长虫子，如果熏过硫磺，自然中心的根部颜色就变淡了，你说吃起来辣辣的，就如生萝卜吃起来也是辣的一样道理，所有烤干过的都是那样的，不然我下次寄一朵熏过的跟没熏过的让你对比下，就很清楚了

小猫鼬

最近好忙，没来得及反馈！买了银耳和竹荪，银耳一买回来当晚就泡发了，银耳确实不错，开袋有银耳自然的香味，而且泡发比较容易，煮起来很糯，竹荪以我老妈的专业眼光认为也不错，总之是可以信赖的买家，下次介绍朋友去买，呵呵。

牙小乖

还没有收到啊！悦妈教教我怎么做？为什么隔水炖呢？

珍惜一切

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亲爱的，不一定要隔水炖啦，因为我家只有这个容器，我就用这个了，我也经常用高压锅啦，高压锅的效果非常好的，就是先泡冷水，然后去跟，弄碎，放入锅内，一次放够水，水不要太多，也会影响燸度的，中间不加水，喜欢吃莲子，枸杞的就一起丢进去小火压个半个小时就OK了，还有银耳炒蛋，银耳凉拌也是很好吃的

牙小乖

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好的。谢谢。再多问几句啦。泡冷水要多长时间？2-3小时？不用高压锅，一般砂锅炖一般要多长时间呢？

珍惜一切

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亲 ，一般急吃的话你泡个半个小时，不急吃就丢着泡一两个小时，一般砂锅炖就三个小时，最小火，一定是小火，中间不加水的哦

lei1893

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看了你的回复我就放心了，你也知道，在这里交流的都是妈妈们，我们只是想让宝宝吃的更健康一点，谢谢你的耐心解释。

可爱小丫丫

帮顶

ashley_liu

我也收到了银耳还有加送的香菇。香菇吃起来不错。银耳周末炖了一锅。确实很糯。高压锅炖了40分钟。放了红枣。一朵的话，应该能吃6大碗的样子。

珍惜一切

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谢谢亲的肯定，一些妈妈没经验的可以来取经下