龙年第一锅花卷、素包子出锅了 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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@丫丫@

幼儿园大班

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楼主

发表于 2012-1-30 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

呵呵，这几天吃的大鱼大肉的，有些腻了，做了一些包子、花卷，换个口味，大家请品尝哟！

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沙发

发表于 2012-1-30 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真美！* V( A/ P7 ]5 r" ]4 Q3 R. a
我就不会发面，楼主给指点下吧！

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板凳

发表于 2012-1-30 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这会儿饿滴很

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@丫丫@

幼儿园大班

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地板

发表于 2012-1-31 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 guduo520 的帖子6 P: |! h* X3 }+ ^- S. Q% p5 g

其实就平常和面一样，只不过要加发酵粉，用温水把发酵粉和开，加入面粉里和面，和好后醒上大概40分钟左右，面发成蜂窝状就可以开始做包子等了，发好的面从盆里拿出来要切成小块晾上10分钟，这样做出来的馒头、包子就比较好吃，不僵，我还要加碱水，有的人不喜欢吃碱面的馒头和包子等。

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发表于 2012-1-31 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错不错

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叶子轩妈妈

无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-1-31 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好勤快的妈妈

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幼儿园托班

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发表于 2012-1-31 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错,是时候吃清谈点的了

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发表于 2012-1-31 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一个个都能得很哦

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涵涵棒棒

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Medal No.11

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发表于 2012-1-31 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错哦，很好吃吧

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安安妈妈

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发表于 2012-1-31 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主真巧。我也学着试试。就是发面每次都发不好。最后浪费。

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Medal No.11

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发表于 2012-1-31 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是觉得蒲城的包子好吃

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我的宝贝儿呀

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发表于 2012-1-31 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好美味啊

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两个捣蛋天使

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发表于 2012-1-31 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很棒啊

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发表于 2012-2-2 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

@丫丫@ 发表于 2012-1-31 10:51
/ g; U% j6 Q1 y回复 guduo520 的帖子
, n* V5 e7 q1 E( N
) E( v; d3 ^- l( a其实就平常和面一样，只不过要加发酵粉，用温水把发酵粉和开，加入面粉里和面，和好 ...

谢谢，学习了

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