臭狗蛋儿

“饮食自倍，肠胃乃伤”，暴饮暴食和吃饭无规律是肠胃病的大敌，是肠胃病日益增多的源头，素体脾虚和胃病患者要养成少食多餐、定时定量的习惯。一般提倡早饭吃得好一点，午饭吃饱一点，晚饭吃得少一点是可以参考的。胃病稍重的患者可采用少渣半流饮食，一日五餐，进入恢复期后可食用少渣软饭，以一日四餐为宜。一次不能吃得太多，尤其是素体脾虚、脾湿的人一旦食饱就有昏昏欲睡的感觉，而“饭后躺”会进一步造成对肠胃的损伤，久而久之形成恶性循环。

“人是铁，饭是钢，一吨不吃饿得慌”。人体十二经络随着十二时辰在进行着有规律地运转，早上辰时（7—9时）胃经当令，已时（9—11时）脾经当令，此时脾胃运化最好，因此一定要重视早饭和上午饭。肠胃保养提倡“早饭吃好，午饭不吃肥腻，晚饭吃少”，这样不但可以轻身，减少积聚，而且也最符合人体的生理节律。该吃饭的时候就应当吃饭，该休息的时候就应当休息，饥肠辘辘的时候忙于工作顾不上吃饭，而胃酸却在大量地分泌，就会侵蚀胃肠粘膜造成炎症和溃疡。

在满足人体生理需要的前提下，适当少食是保养肠胃和延年益寿的法则。《管子》说：“饮食节，则身利而寿命益，饮食不节，则形累而寿命损”。孙思邈说：“不欲极饥而食、食不可过饱，不欲极渴而饮，饮不可过多。饮食过多，则结积聚；渴饮过多，则成痰癖”。食量过多，胃工作量大而负担重，对胃很不利。俗话说：“饭后留一口，能活九十九”，不过食饱是长寿老人的共同经验，只有胃肠轻松才会感到神清气爽，这是延年益寿的秘诀。饮食要有节度，过分的肥甘厚味，或过饥过饱，食无定时，都会伤及脾胃，许多高龄老人的饮食习惯证明，饮食清淡、适时适量是重要因素。

吃饭时还要养成细嚼慢咽的习惯。有的人吃饭时狼吞虎咽，囫囵吞枣，食物在口腔里嚼几下就咽下去了，长此以往极易造成对胃肠的损害。细嚼慢咽可以延长食物在口腔里的停留时间，利于对食物进行充分咀嚼、磨啐，减轻肠胃的负担；细嚼慢咽还可以促进唾液分泌，而唾液里含有各种消化酶和淀粉酶等，食物与唾液充分混合会使食物得到初步消化，有利于呵护胃粘膜，有利于食物的消化吸收。孙思邈的养生箴言说：“食勿言，卧勿语”，因此要养成良好的吃饭习惯，不要一边吃饭一边做事，对肠胃保养大有裨益。掌握进食的速度也很重要。胃炎病人特别禁忌暴饮暴食，吃饭时要养成细嚼慢咽的良好习惯，使磨碎的食物能和唾液充分混合，以达到对胃粘膜的刺激性减少和易于消化的目的。

门诊上经常有因为吃得过饱而就诊的病人，表现为食滞胃脘、胃脘胀痛、嗳腐吞酸、呕吐尚没有消化的食物，以及腹痛、腹泻、口臭、舌苔厚腻等，尤其是每到过年过节，反倒成了医生最忙的时候。如果家庭自疗，可以服用山楂丸、保和丸、槟榔四消丸等中成药以暂时缓解症状。摘自西安中医赵红军《和谐养生—中医不是传说》一书