菠菜烂粥(适合7个月以上的宝宝) 原料:大米100克,菠菜1根。 做法:大米淘好,加水泡10分钟;菠菜择好、洗净、放开水中煮熟,晾凉后切碎;另取一锅,加水下米熬粥,大火煮开后改 慢煮,待快熟烂时放入切碎的菠菜,煮至黏稠状即可。 营养小秘密: 菠菜不仅富含叶酸,还含有大量的胡萝卜素、核黄素、维生素C、钙等营养素,是补充这些营养物质非常好的选择。
胡萝卜丝汤(适合10个月以上的宝宝) 原料:胡萝卜2根,骨头汤100克,植物油适量,姜末少许。 做法:胡萝卜洗净切段,刮成细丝;锅内放适量油,烧热后,下入姜末、胡萝卜丝翻炒至半熟时,加骨头汤烧开,转小火焖1分钟 营养小秘密: 胡萝卜中含有叶酸,还含有大量胡萝卜素,在肠道吸收后转变为维生素A,是一种对宝宝很有营养的蔬菜。
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