annalee

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8 Z3 ~) E  h7 Q3 Z5 Y0 ^9 Y老早就看到文怡的帖子，教大家做脆皮蛋卷，晚上得以付诸行动。但是存在以下问题，不知妈妈们可有妙招？（1）配方里没有水，用鸡蛋和黄油，我做出来的鸡蛋味和黄油味太重，有点腻，如果减少两者用量，面糊会很稠，怎么办？
4 |, M9 R! ?0 a$ c7 S9 T（2）蛋卷不脆，比鸡蛋饼硬点，不知道为何？
& [* l. h& \$ _1 _: U请妈妈们赐教！
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筱笑翛

看着很漂亮

颖澜澜

老早就看到文怡的帖子，教大家做脆皮蛋卷，晚上得以付诸行动。但是存在以下问题，不知妈妈们可有妙招？（1 ...

热心妈妈来解答啦

蓬絮|

老早就看到文怡的帖子，教大家做脆皮蛋卷，晚上得以付诸行动。但是存在以下问题，不知妈妈们可有妙招？（1 ...

烘焙达人快来支招咯

贪嘴妮儿

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5 u  r& W2 E" o7 Z
难道是蛋清放的多？我看街边上卷蛋卷的糊糊里都有水吧，不然怎样化开呢？

嘟嘟帽子

想起小时候了，上面撒很多芝麻，好吃

多多爱妈咪

不会做的人飘过

annalee

有人说是面少了

小凤凤儿

看着都香

裤子不是兔子

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1 g& p8 L$ v) S3 o. ^: Q: q* `& ^& n我以前滴帖子里有方子，要小火慢烘才会酥脆掉渣

裤子不是兔子

鸡蛋        2个（打散）0 t  P' ?4 T  }* J! X
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糖粉        60克# E/ g+ q' C& @  U
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黄油        60克（室温软化）
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面粉（过筛）100克
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淡奶油      60克
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杰森妈妈

回复 annalee@xa 的帖子- S, O  G3 I" F( ]  h$ `9 e  `
* v: |! p. s3 ?3 a; C8 e
应该是面粉和鸡蛋的比例不对

高高的房间

看着好友食欲啊

那一拍的风情

真好吃，心动

小兔子安安

不会做的人看看

小红笔

看起来不错