你确定你会洗蘑菇吗？ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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楼主

发表于 2012-12-11 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

6 J/ H; g$ ~* g8 c/ c% l
某日偶闲逛于网络时，看到以下技巧。顿感强大。原来我一直连蘑菇都不会洗

y/ s$ y. e/ F5 ~8 X7 G

窍门：在1公斤的温水中,加糖25克,把洗净的蘑菇切好浸入泡12小时,泡蘑菇加糖,既能使蘑菇吃水快,保持香味,又因蘑菇中浸入了糖液,烧好后味道更加鲜美. 5 c6 t0 d2 l1 c: F% u1 @3 h

各位吃货没，你们认为这窍门靠谱吗？

点评

芝麻开门@xa 嘿嘿，学习洗蘑菇了~~~回家可以试试~ 发表于 2012-12-11 19:24

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多多妈小月

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沙发

发表于 2012-12-11 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回头试下就知道了！

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板凳

发表于 2012-12-11 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没这么洗过，学习了

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帅气豆豆的漂亮妈妈

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地板

发表于 2012-12-11 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太麻烦了

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美极了

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5^#

发表于 2012-12-11 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试下吧。

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6^#

发表于 2012-12-11 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来洗蘑菇也有大学问呢

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发表于 2012-12-11 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蘑菇不好洗，有很多缝隙

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8^#

发表于 2012-12-11 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每次都要拿个专门的小牙刷刷牙刷。

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丫丫

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9^#

发表于 2012-12-11 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

担心洗不干净，一般用开水焯下再炒

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10^#

发表于 2012-12-11 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咋样洗呢？我都不懂。

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梅梅

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Medal No.5 美食探店先锋队队员

11^#

发表于 2012-12-11 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好麻烦呀

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12^#

发表于 2012-12-11 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好麻烦呀,每次都是胡乱一洗~

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芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-12-11 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

某日偶闲逛于网络时，看到以下技巧。顿感强大。原来我一直连蘑菇都不会洗
. z. W1 z) I" h4 I) T* y2 e" p o& N4 q2 e! r# \" c
窍门：在1公斤的温水中,加糖25 ...

嘿嘿，学习洗蘑菇了~~~回家可以试试~

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发表于 2012-12-11 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，还没试过，改天试一下

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清如月

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发表于 2012-12-11 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复浅浅酒窝的帖子
! N" H6 \4 _% V
嘿嘿。我也是胡乱一洗。。自己觉得干净就行了哈

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发表于 2012-12-12 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我洗蔬菜一直都是加面粉或者淀粉和盐泡半个小时我觉得泡时间长吸收了水份炒出的菜就会出水很多那样影响口味~太糯了

点评

颖澜澜学习了！呵呵我一般都是只水洗洗就行了发表于 2012-12-12 10:34

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能能妈

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发表于 2012-12-12 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

12个小时太长了

点评

颖澜澜我也觉得太长了，泡那么久估计该坏了发表于 2012-12-12 10:35

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馨馨妈

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18^#

发表于 2012-12-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我洗蔬菜一直都是加面粉或者淀粉和盐泡半个小时我觉得泡时间长吸收了水份炒出的菜就会出水很多那 ...

学习了！呵呵我一般都是只水洗洗就行了

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