樱桃小丸子妈咪

. J. L9 s: s- W8 `  g
! [, U3 r" o) m3 L5 e, e/ X: K做法：烤
( |* }  I6 b$ L, t口味：奶香味
& S9 m: i) C* F" |' Y8 Z难度：初中水平
8 r8 W7 F# v9 P; L' N人数：2人份6 F7 C8 d: E  p# W) O; B9 S
准备时间：数小时
7 E  F9 @5 ]: ?' `3 }烹饪时间：低筋：200克鸡蛋：30克黑巧：黄油：100克糖粉：80克
' P7 \  m3 q! M$ X8 c2 d  j$ z1 K- O: r( i
蘑古力的做法：
  ]& ], z5 n2 Z% h- ]* l' {
* h) D6 a" C  Q1、准备好食材。5 S; q2 B/ O# ~0 i( B- x

6 b& Z  E* e& X) N2 C3 }% r+ `; u$ b2 ?( ]/ H: Y2 F+ u) |4 _
2、黄油软化后打发分两次加入糖粉和蛋液搅打均匀。& ]& B/ y- j1 l! W4 S8 r
; t4 X3 ~, T; [+ n1 H5 b! U
3、筛入面粉混合均匀保鲜膜包住醒发30分钟以上。
5 f$ ?! o; @, u  C% t9 d6 y) Y% b1 d( C) c, H% r

: @* n8 \: O& H5 @! r7 [8 Z+ ^1 {  \7 w' M1 f! r: B% F

  [, [. g- L/ |2 f) e8 f! p' f) y! D7 x8 T5 S7 @  `& j& M# |
4、取出面团搓成上细下粗的条，倒着放在烤盘上，烤箱预热160度将饼干烤20-25分钟左右，时间温度根据自己烤箱调节。' ?- v4 U3 k% B0 n
6 D0 j% @+ t1 t! o' P& V

/ B5 N* `* _9 T, l9 g; K1 t; A/ u+ ~4 }, E5 L- P7 G! I
2 s: ]$ t+ d& D$ v4 D9 \
$ _9 S0 K0 n' J: ~
5、巧克力隔水融化，水温40-50度左右将融化好的巧克力倒入模具，快凝固时放入饼干伞柄。' F: u0 V6 f5 z  s
& r4 G9 n$ u7 X0 u

4 E0 S$ I, `& t, f: u' j9 e# d$ t
) \/ o3 j* B) C* E5 |  s* H0 F5 b% o6 `7 L; G; ^" w$ ^. k0 u  l
, v6 J+ l/ p. _# V# g+ b
6、入冰箱冷藏5分钟轻轻一扣就可以脱模了。3 U: u; J$ K* G3 t
8 X9 o0 u. U# V8 R$ M

! b+ d  y! r! G! X. N/ N2 u& ~0 O# \) P8 s, s( n: q
7、取适量巧克力软膏或彩色巧克力隔水融化将软膏搓成小球按到小蘑菇上或是融化的巧克力液用裱花袋挤上圆点即可。这不我省略了！& }- a) Q+ p; \* t" S3 w

( G0 F% [# I. @8 w
& c1 i( Q$ h* |6 ~, {; F- n1 m$ i* ?! v/ v& L

7 h1 D0 X3 I% F8 q* L# Y: O! M. H  b* {7 V! _+ `, e' ^
7 w. t7 B! V; o1 a; S

; W* s) P6 p" e

成子宸妈妈

太强大了
! H3 B% u# a1 A- R% ?: |8 _; [

天上星亮晶晶

好能干的妈妈！

caimomo

可惜我没有烤箱，只有看的份儿。

臭婧妈咪

厉害$ C7 L! K3 {4 o* B) u+ i" ?6 A

樱桃小丸子妈咪

回复 天上星亮晶晶 的帖子+ M4 \, h) c' d4 S) p+ b5 K  F
6 \7 K3 `! l: @' U! S9 V3 P
谢谢亲的鼓励！

樱桃小丸子妈咪

回复 臭婧妈咪 的帖子
* `& d5 `' ^$ C+ u  v3 n# x" _" T7 k
呵呵，谢谢亲表扬！
% g5 e( Q& n, M8 z

樱桃小丸子妈咪

回复 caimomo 的帖子
! _8 Y* v  S' L0 ]$ k$ d; g! X7 _( D8 e- H9 w4 b
买！买！买一个！

芊妈~~

看来你是越来越爱美食了，加油！

樱桃小丸子妈咪

回复 芊妈~~ 的帖子
7 X# P, L5 Z& y+ F4 Z3 n* ?" J- \
1 b, J. D% S) H, c. C7 L5 S* ^- `呵呵，原来也爱，但是很少在妈网发帖，现在发上瘾了！哈哈！

芊妈~~

樱桃小丸子妈咪 发表于 2012-12-19 16:44
9 c, Y1 n! t' t# f回复 芊妈~~ 的帖子. U0 P# k$ E/ ?1 K) O3 W
" r: G4 I9 l7 }* t% t$ R+ \2 |
呵呵，原来也爱，但是很少在妈网发帖，现在发上瘾了！哈哈！ ...

& d' c. w& I& c, w& a2 _4 n8 i* e继续发，做的不错么

芝麻开门

做法：烤
9 J6 T5 l& ~! z. o# ?* E口味：奶香味
* d& C  J& X, i. ?难度：初中水平

好有爱啊。。。漂亮很~~

樱桃小丸子妈咪

回复 芝麻开门@xa 的帖子- L3 r7 d2 p5 N% k0 h8 j) Y  a8 p: P/ [
; _; c( d6 i6 b
哈哈！被社会逼迫的什么都得学习…

路博文

学习

芝麻开门

回复 樱桃小丸子妈咪 的帖子
  I" w9 O, `4 `. w  d- [" }3 g+ I+ E! t( j1 B4 \
呵呵，妈妈很强大哦。。做的很可爱

双喜妈果果娃

这个也能自己做啊，太强了，我娃的最爱啊

诺诺妈0319

做法：烤
  m% n4 M1 f1 V' H口味：奶香味
% P7 r: [4 R$ N! T# S难度：初中水平

我娃的最爱，太漂亮了

樱桃小丸子妈咪

回复 双喜妈果果娃 的帖子
- K! G: @) n' X5 t
1 J, p4 Q1 C( K  |没办法啊…也是我娃的最爱…被逼无奈！

樱桃小丸子妈咪

回复 诺诺妈0319 的帖子
2 ?" p% u& N7 g, l" R: \4 j$ ^2 G! w9 p/ s5 Z& o% t8 c8 F, \
一样一样！我娃一周吃了十几盒，没法子了！添加剂太多，只能动手了！

颖澜澜

做法：烤$ y0 ?: ]6 Y+ r% h0 W
口味：奶香味' j4 Q. S, b! {
难度：初中水平

亲做得太好了！想看巧克力的模具