phia

上周做了一次鸡块，味道很好，但老公说没炖得很烂，今天改良了一下，哇塞，超好吃的哦！
. L8 ^2 g. A6 b! K6 J! q2 e首先：鸡块（用的鸡翅）加料酒，盐（我一次放够，后来就不再放了），生姜，酱油（老抽）腌一个小时。
" x' w, B* \( e  E' N然后：发香菇，我用的是炖汤的福建冬菇（好贵的，为了发奶买的）。3 Z! p8 \! }5 K. _& X8 A
再：油烧中热，下糖，慢慢熬，倒入鸡块，慢慢炸，金黄色，有点弹性的时候，放香菇，炒一下，再把发香菇的水倒进去，烧开后，加花椒，八角，香叶，干辣椒，我有一个容器专门装这个，5块钱买的，吃的时候就不会突然皱眉头（wanwan75.gif 吃到花椒。。。。）了。因为上次有炖得不烂这个问题，我就把所有东西倒到我的电压里锅（电脑控制的，698米买的）里，选择鸡，炖好以后，再到回锅了，开大火，加耗油，米椒，葱收汁。
, Z4 C- p4 _( s+ E6 \1 L. g9 @3 v结束。
- D' o0 W! O+ ]+ K, t0 z+ G真的超好吃，不过口味很重。
1 h2 q: q# p2 `5 l因为我家豆豆太粘我，没时间拍照，下次随身带手机拍下来发给大家看，口水流一地。。。。。。

fishfun

晕倒，想看图呢么～看的介绍都流口水了～

phia

是噢！下次一定上图，发现不上图的帖子就没有人气耶！上伤心哦！我去墙角唱国歌了。。。。。。

qlsgx

好吃，试做

团团娘

:wanwan49: 太麻烦

闹闹乖乖妈妈

好:wanwan59:

嘉明妈

:wanwan76: 确实做饭拍照有难度~
. O2 Y' R# M5 y2 K5 J) ~我昨天害得相机包上几个白手印子~

linlin

是不是连鸡骨头都酥了？流口水，我也在家做这个吃

快乐永伴

好水平！

晟宇妈

都想吃了 ，星期天一定自己做做。

妈妈爱彤彤

想看图

康康妈

想着都流口水。:wanwan59:

蛋蛋妈妈

有图就好了:wanwan79:

爱我所爱

这个爱吃!有图就好!

秋秋

顶 不错嘛

342613986

听着都好吃。。