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1、备好自己喜欢吃的菜。豆腐乳、芝麻酱、火锅底料、蒜末这是必备的。喜欢麻辣味重的,可以再备些干辣椒 ... 4 ~7 J) v) H. `# i5 t2 _, B
3、在氽菜的同时,用一个稍大的碗调底味,放一块豆腐乳和芝麻酱以及蒜末。然后把豆腐乳压散。 4、另起锅到油,把干辣椒bai开、花椒、蒜片放到油里爆香,再放入火锅底料炒出香味,稍微加一点点水烧三五分钟,让香味充分溶出。然后把炒好的底料加1/3到大碗里,把豆腐乳,芝麻酱和开。 5、把氽好的菜捞到大碗里,浇上2/3的火锅底料,得,齐活了!又麻又辣又香又营养,太过瘾了!!!
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