【佳节共赏月】第一次烘焙作品：核桃蜂蜜蛋糕，请高手点评 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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王子黑蛋妈

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楼主

发表于 2013-9-7 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

参加完番茄家学习月饼的活动后，立刻在她家败了一套烘焙用品，从烤箱到模具，从面粉到披萨胚子，从打蛋器到电子秤，老公现场付钱搬走，看着这么一大堆东西，我对老公说，回去把好利来、御品轩的卡都退了，以后想吃什么我给你做……话说的有点大，我也是给自己打气，哈哈，先做个蜂蜜蛋糕吧，我觉得这个简单，准备材料面粉、糖粉、蜂蜜、鸡蛋、调和油

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沙发

发表于 2013-9-7 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好学习烘焙吧，我是有心做但是没有时间啊~~

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王子黑蛋妈

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板凳

发表于 2013-9-7 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把糖粉、蜂蜜、鸡蛋混合，用打蛋器打发，为了方便打发我在盆子底部温了水，水温在40度左右，一直打发到很粘稠，提起打蛋器滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹，要有耐心

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王子黑蛋妈

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发表于 2013-9-7 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在打发好的蛋糊里筛入面粉，搅拌均匀后倒入调和油，拌匀

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王子黑蛋妈

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发表于 2013-9-7 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把蛋糊倒入蛋糕模具，看到家里还有核桃就放了一些，好看又营养吧，烤箱190度15分钟，等着吃蛋糕吧

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王子黑蛋妈

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发表于 2013-9-7 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上张成品图，自我觉得很不错，这是第一次做，请高人点评一下，是不是有点没发起来，谢了。

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王子黑蛋妈

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发表于 2013-9-7 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复芊妈~~ 的帖子7 ?# J% [: E4 h6 n; X' d
好好学习烘焙吧，我是有心做但是没有时间啊~~

, f: r4 O9 } n; l
我是刚开始，正心热呢

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雪蛙娃

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发表于 2013-9-7 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会呀，我也想学

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七彩阳光妈妈

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发表于 2013-9-7 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错

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七彩阳光妈妈

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发表于 2013-9-7 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈买的什么烤箱多少大洋？还有其它的材料啊，工具得多少银子？

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王子黑蛋妈

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发表于 2013-9-7 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复七彩阳光妈妈的帖子6 G p. K4 s# E$ E; f
美妈买的什么烤箱多少大洋？还有其它的材料啊，工具得多少银子？

# b3 n6 v' q2 h* P7 z
买的广帝的355，工具有个套餐168，其他材料什么的200、300吧，就差不多了

点评

诺诺妈0319 有什么不会的，就约时间来店里学。中秋过了，就开始教其它的东西了发表于 2013-9-7 18:24

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发表于 2013-9-7 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买的广帝的355，工具有个套餐168，其他材料什么的200、300吧，就差不多了

有什么不会的，就约时间来店里学。中秋过了，就开始教其它的东西了

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蛋蛋妈

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发表于 2013-9-7 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天多做些，给我们也尝尝

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王子黑蛋妈

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发表于 2013-9-7 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诺诺妈0319 的帖子' j9 e* x( u- A7 O) _) N
有什么不会的，就约时间来店里学。中秋过了，就开始教其它的东西了

( O6 e) G2 a" K% b( R# a
好的，还要向你多学习啊

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王子黑蛋妈

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发表于 2013-9-7 20:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆VS暖暖的帖子" j9 G) ~9 t3 J9 `
改天多做些，给我们也尝尝

8 B0 s2 U3 w8 y5 p
没问题，下次一起玩的时候给你带

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乐乐妈

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发表于 2013-9-7 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2013-9-8 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还不错

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发表于 2013-9-8 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次就做这么好，有天赋哦。

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王子黑蛋妈

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发表于 2013-9-8 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诺诺妈0319 的帖子
6 r8 G9 z! T+ p第一次就做这么好，有天赋哦。

真的吗，这是极大的鼓励哦，我要继续学习

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那一拍的风情

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发表于 2013-9-11 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错了，第一次，加油

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