弱弱的发帖问一个困惑的问题

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楼主

昨天老公一个客户从榆林给我们带回了半只羊还有两大捆大葱~~客户还说这葱特别好。

这么多葱怎么吃啊~~
平常在市场上也看到大家都是一大捆一大捆的买。大家买这么多葱是放在家有什么寓意吗？还是炒着吃~~
哈哈，一个南方人的疑问~~不要喷哦~~

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沙发

我妈说超市里见到好多人也是一购物车地拉，开始以为是开食堂饭店的呢！

言语奕

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冬天了都能放吧，我公公前几天还叫我去囤上一周的菜，这不就是成一捆了嘛。

3喜阳阳

3号

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也见过有人买捆的，不过我没买过

代栗子

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5^#

放阳台上，往年冬天葱贵的很，有一年九块一斤，那会肉还不到十块呢，所以现在人都爱囤一些，可以葱爆羊肉，暖胃。

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miko@xa 哦，放阳台不会干了吗？需要那个袋子套着不？发表于 2013-11-28 22:02

蹦蹦521妈妈

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6^#

炖好的羊肉汤上撒上葱花很香的，小时候妈妈买回几大捆葱，然后用土把根部埋起来只留出叶子，就是为了保鲜，亲把葱洗干净放到冰箱，以防腐烂了。

点评

woaiyuanbaobao 洗过的菜放冰箱会烂的更快的，包好放窗外面是对的。发表于 2013-11-28 11:48

☆星月☆妈

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7^#

网上查查怎么储存，葱爆羊肉很好吃的啊

金火妈

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本帖最后由金火妈于 2013-11-28 11:09 编辑

把葱晾一晾然后把报纸包起来，放阳台外面，亲你可以做葱花炒鸡蛋、炖羊肉放些葱白还可以做葱油等等。

woaiyuanbaobao

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炖好的羊肉汤上撒上葱花很香的，小时候妈妈买回几大捆葱，然后用土把根部埋起来只留出叶子，就是为了保鲜， ...

洗过的菜放冰箱会烂的更快的，包好放窗外面是对的。

wudan

桃子

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那是陕北的特有的红葱西安没有买的，陕北的羊肉没膻味的挺好的
实在的很

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miko@xa 恩，在西安是没见过那种葱。羊肉真是太好吃了~~~一点膻味都没有。发表于 2013-11-28 22:03

rusy1226 恩，西安的是白葱发表于 2013-11-28 15:12

328mama

新生儿

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可能是想让你们用葱和羊肉一起炒吧，葱爆羊肉蛮好吃的……葱，炒菜时煸锅好香的

琪琪2006

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壮阳补阴

冬季最佳食材

宝贝豆米

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是天气太冷，一次性要买够几天的菜吗？也太多了。我是南方人。这样的事第一次听说也。呵呵。

点评

代栗子冬天怕贵的买不起，所以都爱囤。发表于 2013-11-28 13:24

cocookou

coco

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我看到都是一捆捆买的，就是放到外面好保存。

annebebe

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楼主，俺恰好是嫁到榆林的媳妇，可以跟你说一下，那个葱用来炖羊肉很好的，比咱们本地的葱好。这个葱炒菜也可以，但是这个葱比本地葱辣，个人觉得不太适合切成葱花直接撒汤里。葱就放阳台就行了，不用特别处理。我婆婆每年冬天来西安过冬也是拿好多葱来，就那么放在阳台上，不会坏的。

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miko@xa 哦，对，那个葱就是辣，切得我眼泪哗哗的~~ 发表于 2013-11-28 22:01

rusy1226

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那是陕北的特有的红葱西安没有买的，陕北的羊肉没膻味的挺好的
实在的很 ...

恩，西安的是白葱

幽幽百合

辰辰妈

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羊肉！

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葱爆牛肉，葱炒鸡蛋。葱能放